存储苹果

㈠ 买了一箱冰冻的苹果吃不完怎样保存

在平常生活中呢我们大家都特别喜欢吃这个苹果因为苹果里面的维生素特别的多，而且呢水分特别好特别的甜不管是这个老人，还是小孩都特别喜欢吃但是呢，我们买苹果时一买就买一大堆这时候呢。

苹果的保存就成了一个问题，今天就给大家分享几个小妙招，可以让这个苹果保存很长时间不会变质不会腐烂，下面就赶紧来学习一下吧。

首先呢我们来说一下保存苹果的第一个小妙招，我们可以准备一个容器，接着拿出我们家中的这个食盐，把这个食盐倒入这个容器中，

这个食盐有防腐的作用，这样就可以让我们的苹果保存非常多的时间了，接着我们在里面倒入清水，把我们的苹果丢进去就可以了，让这个苹果先在这个溶液中浸泡2到3分钟。

等时间到了之后我们拿出这个纸巾，把这个苹果擦拭干净，接着呢我们只需要再撕上几块纸巾，把这个苹果包裹一下，这样我们再把它放进冰箱中就可以了，这样苹果保存一个月内也不会腐烂了。

接着呢我们再来说一下保存苹果的第二个小妙招，我们可以准备出一个保鲜袋，把我们的这个苹果放入保鲜袋中，然后呢把里面的空气排挤出去接着打上一个扣。

拿出我们的牙签，在这个苹果这个袋口上戳上一些小孔，然后准备一盆清水，我们就可以把它放进这盆清水中了，我们只需要把它放到这一个阴凉通风的地方，这个苹果也不会变坏了。

㈡ 苹果怎样存放最好

1、放冰箱前不要洗
果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生二氧化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是
瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，但清洗会破坏这层保护膜。如果一定要洗，等水分完全沥干后再放入冰箱。洗过的水果，从冰箱取出后也要再洗
洗，以去除在存储中产生的亚硝酸盐。根据果蔬性质而定。果蔬自身保鲜度不同，有的能马上放冰箱，有的就不行。如绿叶菜在高温天气里很容易打蔫，要让它保鲜，可在外面套个保鲜袋，马上放进冰箱，温度控制在0—4摄氏度之间。
2、新鲜采摘的苹果保鲜
如是新鲜采摘的桃、苹果，最好先在室温下放半天到一天，再用牛皮纸包起来，或裹上保鲜膜放进冰箱，以免影响口感。没吃完的西瓜经长时间冷藏，瓜瓤表面会形成一层膜，使口感下降，因此最好现吃现买。香蕉、西红柿等在室温下保存就可以。最后，冰箱里存果蔬最好别超3天，否则营养会流失很多。
3、冷藏
在相同的贮藏时间内，冷藏条件下贮藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加、维生素C含量的下降等明显低于室温贮藏的苹果。这可能是因为在室温下，苹果的呼吸作用要消耗自身的水分和营养成分，且由于腐烂的出现，亚硝酸含量增高；而低温贮藏时，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，因而自身营养与水分的消耗也较室温条件下少、出现腐烂也较迟。

㈢ 苹果怎样存放才不会腐烂

苹果怎样保存才不容易烂呢?

室温条件下贮藏的苹果在7—15天营养成分就出现明显改变。在第15天出现果皮皱缩、手感变软，30天果肉出现褐斑。失重率在7天后就大幅增高，在第15天维生素C含量的损失就达50%、亚硝酸盐的含量明显增高。而冷藏贮藏者直至30天才开始出现较明显改变。如在贮藏30天时，才出现手感发软的现象，60天才出现果皮皱缩，维生素C损失30%。

另外，在相同的贮藏时间内，冷藏条件下贮藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加、维生素C含量的下降等明显低于室温贮藏的苹果。这可能是因为在室温下，苹果的呼吸作用要消耗自身的水分和营养成分，且由于腐烂的出现，亚硝酸含量增高;而低温贮藏时，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，因而自身营养与水分的消耗也较室温条件下少、出现腐烂也较迟。

实验室建议：室温贮藏苹果的适宜保存期为 15天以内，低温贮藏苹果的适宜保存期为30天内。如果一次性购买较多短期内吃不完，还是放冰箱里冷藏最好。

苹果怎样保存不容易坏? 网友推荐保存苹果的好方法：

先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好，按下述二种方法贮存：

1、水缸贮存法 先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。

2、木箱贮存法 在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。

㈣ 苹果如何保存保鲜

苹果保鲜可以放进缸里、撒上白酒、埋在沙土里、装在箱子里，具体介绍如下：

1、缸贮法，把缸洗净，在缸内放一个盛满清水的罐头瓶，然后把苹果层层装进缸里，装满后用两层塑料布密封缸口，放在阴凉处，这样一般可贮存4个月以上。

2、苹果装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50到150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，这样处理可贮藏半年以上。

3、沙土贮法，先在地面上铺一层沙土，然后放一层苹果，再在上面撒一层沙土，放一层苹果，这样以此类推，进行码放，在最后的一层上再撒上一层沙土。沙土要求以湿润为好，用手握成团，落地散开即可。

4、箱贮法，用纸箱或木箱贮藏苹果，箱子要清洁无味，箱底和四周放上两层纸，每个苹果用柔软的白纸包好，整齐地摆在箱子里。

注意事项：

1、存放苹果时保持水分很重要。最初，它被密封在塑料袋中以防止水分蒸发，然后存储在冰箱中或无温度差的阴凉处。长期保存时，请使其在低温和高湿度下很重要。

2、最好和薯仔一存放。乙烯气体具有抑制马铃薯发芽的功能。所以和薯仔放在一起，就不必担心薯仔发芽了。

㈤ 成箱装的苹果室内常温下如何存放,可以放的更久,坏的慢

箱装苹果室内存放方法：

1、水缸贮存

水缸贮存法先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。

苹果挑选方法：

1、红富士苹果的挑选方法：

（1）看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；

（2）看苹果身上是否有条纹，越多的越好；

（3）苹果是越红，越艳的好。

2、秦冠苹果的挑选方法：

（1）挑大小匀称的，最好是中等大的；

（2）用手按下苹果，按得动的就是甜的，按不动的就是酸的；

（3）颜色要均匀。

3、黄元帅苹果的挑选方法：

（1）挑颜色发黄的，麻点越多越好；

（2）用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。

㈥ 苹果常温可以保存多久

苹果常温可以保存多久

苹果常温可以保存多久，苹果吃过的人应该不少，苹果是生活中常见的高营养水果，这种水果中有大量的酸性成分也有多种维生素和矿物质，但很多人不知道怎么保存，那么苹果常温可以保存多久？

苹果常温可以保存多久1

苹果在常温下冬天可以存放40天左右，夏天正常情况下可以放10天左右。

苹果耐低温贮藏，它的冰点在-1~-1.5℃；不同品种的贮藏温度不同，同一产区对低温的敏感度也不同。

常温下如何保存苹果

1、水缸贮存法先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。

2、木箱贮存法在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。

苹果放久了还能吃吗

苹果放久了最好不要吃，因为苹果放久了其中的营养元素可能会变成有毒的物质，所以最好不要吃放久了的苹果。

平时可以经常吃一些苹果，苹果中含有丰富的维生素和大量的微量元素，多吃能帮助很好的起到补充身体中的维生素的作用，而且多吃苹果还能有很好的养生的功效，所以平时早上和晚上的时候都可以吃一些苹果，而且吃苹果还能帮助很好的起到减肥的作用。

在常温的环境下，冬天苹果可以保存40天左右的时间，夏天的话时间会相对较短，仅能保存10天左右的时间。不过最好不要将苹果放置过长的时间，苹果中含有丰富的维生素以及微量元素，放置过长的时间，会导致营养大量流失，从而降低苹果的营养价值。

苹果常温可以保存多久

在常温的情况下，冬天苹果可以保存40天左右的时间，夏天则只能保存10天的时间，在低温的情况下，苹果可以保存更长的时间。放置过长时间的苹果，会使其脱水，表皮变皱，但只要不腐烂就可以继续食用，但这样苹果所含有的营养物质会有所流失，而且口感并不是很好。

苹果常温怎么储存

水缸保存：将水缸洗，净晾干后放到阴凉的地方，在底部放一个盛满水的玻璃瓶，然后再将挑选好的，表皮完好无伤痕的苹果放入水当中，最后用保鲜膜将缸口封好即可，这样存放苹果可以保存5—6个月的时间，苹果完好率可达90%。

木箱保存：在木箱的周围以及底部放上几张纸，然后再将经过挑选的苹果装入塑料袋中，将袋口封好后放入木箱，最后在装满苹果的木箱上盖上几层纸，再将木箱的盖子盖上，放到阴凉的地方保存即可，这样存放苹果可以保存6个月以上的时间。

苹果保存较为简单，而且它的存放时间较长，即使是存放在常温的环境下，也可以保存十几天左右的时间，不过长时间的存放会使其营养物质流失，而且也会使苹果失去水分，所以买回来的苹果最好及时食用，不要放置过长的时间。

苹果常温可以保存多久2

苹果放冰箱还是常温好

将苹果放冰箱会比常温放置要更加适合苹果的储存。

因为冰箱中能够长时间地保持稳定的低温，减少细菌的滋生，达到一定的保险效果。冰箱在夏季的时候尤为重要，因此，如果你是夏季买了很多苹果囤着的'话，那么，最好是将苹果放入到冰箱中冷藏保险，这样可以稍微延长一下苹果的保质期。

不过，要注意的是，不能直接将苹果放入到冰箱中，因为你的冰箱里肯定不只有苹果这一种食物，所以，如果直接将苹果放入到冰箱的话，就会串味，或者是互相感染，那样，可就达不到保险苹果的效果了。所以，在把苹果放入冰箱之前，可以将苹果放入保鲜袋，或者是裹上一层保鲜膜，甚至是可以放入到保鲜盒中，将苹果和其他食物隔绝开来，然后再放入冰箱中冷藏。

如果是冬天，很多人觉得室内温度可能比冰箱的温度还要低，那么我是不是可以将苹果放在常温保存的，其实不然，因为有的地方冬天温度很低，很可能会使得苹果冻伤，变得不好吃。而且冬天白天和晚上温差较大，苹果如果在这种不均匀的温度下待久了，也会变得不好吃。所以，冰箱冷藏是最好的储存方法啦！

苹果其实一年四季都有很多，大家可以吃的时候再买，不必囤太多。如果实在是热爱苹果，想要囤很多的苹果慢慢吃的话，对于苹果放冰箱还是常温好这个问题，还是建议放入冰箱中冷藏的，常温不定性因素太多，还是冰箱来的比较保险一些。

苹果的常温的储存时间多久

苹果在常温的情况下，夏天可以保存15天左右，冬天的保存时间比夏天要长，可以保存40天左右。苹果保存的时间太长的话，会出现脱水、皱巴巴的情况，只要没有腐烂，是不影响食用的，只不过口感不太好，还是建议尽快食用，放久了的苹果营养价值也要低一些。

苹果如何常温储存

水缸保存法：

先将水缸清洗干净，然后放在阴凉处晾干，在缸底放一个盛满水的罐头瓶，不要盖瓶盖，在早晨低温的时候，将包好的苹果放入缸中，装满后用塑料膜将缸口密封起来，这种方法可以保存苹果5个月。

冷藏保存法：

首先将苹果放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用纸把苹果包好，放进冰箱的冷藏室即可，这样也可以保存几个月。

木箱保存法：

在木箱的箱底和周围放上几层纸，将包好的苹果装入塑料口袋中，在早晨低温的时候，将袋子放在箱子里，装满后在上面盖几层纸，然后密封起来，放在阴凉处，这种方法可以保存6个月。

苹果多少度储存最好

苹果一般冷库存储温度在-1℃～5℃，也有的品种贮藏温度是-1℃～1℃。

适宜苹果贮存的湿度在95%；苹果一般冷库存储温度在-1℃～5℃，也有的品种贮藏温度是-1℃～1℃。

按品种分：国光苹果可储存在－2℃的冷库内，红玉苹果储存在0℃冷库内，红元帅苹果适合贮温在－1℃～－2℃的冷库里。如果是气调库，温度应当比普通冷库高0.5℃～1℃。

苹果常温保存还是冰箱

苹果在冰箱储藏比常温储藏的保鲜时间要长一点，主要是因为：

1、常温储藏的环境下，苹果的呼吸作用需要消耗自身的水分和营养成分，可能会加速腐烂的出现，增高亚硝酸含量；

2、在冰箱里储存，因为是低温贮藏，苹果的呼吸速率减慢，乙烯释放量减少，自身营养与水分的消耗会比较慢，保鲜的时间会更长一点，一般可以保持几个星期。

㈦ 怎样存放苹果才不会腐烂

用无毒塑料袋将苹果装起密封，靠苹果自身呼吸作用产生的二氧化碳，抑制呼吸强度，防止病菌繁殖生长；

利用蒲包的吸水性，使袋内保持适当的湿度，从而达到保鲜防腐的目的。冷藏前最好先用纸袋裹住，防止水分蒸发，如果没有纸袋用塑料袋也可以，但是需要在塑料袋上扎些小孔有通气的作用，避免水果蒸发的水分成为微生物滋生的源泉。

对于一些热带水果，比如香蕉，菠萝，木瓜，芒果等等，最适保存温度比较高，所以就没有必要非得放在冰箱中。只要室温阴凉储存就可以了。

(7)存储苹果扩展阅读：

苹果存放介绍如下：

生理病害贮藏期生理病的发生与果实采收期有密切关系，适时采收是防止该类病害发生的重要措施之一。苹果苦痘病是缺钙造成的，在果实采收后可用2～4%的氯化钙溶液浸果，并注意入贮果实前期温度不应过高。

以避免该病的大量发生，苹果虎皮病是因果实成熟度不够而早采引起的，可在果实采收后，用500～1000PPM的卵磷脂液浸果，并尽快进入低温条件贮存。

㈧ 苹果怎么存储

1、冷藏保存

平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。
2、水缸保存
在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。
3、木箱保存
苹果是生活中特别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果，每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。
4、低温冷藏法
将包好的新鲜苹果放入冰箱冷柜冷藏，可以大大降低苹果的呼吸作用，保存时间更久。

㈨ 秋天的苹果怎样保存

说起秋后至越冬时期苹果的保存，在我甘肃农村老家里面可谓是经历过了有3个阶段，当然这是成批化保存的，在家里面保存的还有另外的方法，我根据自己的所见所闻来给大家介绍一下我们老家的苹果保存方法。

1、 这个印象很深刻，在我小时候，家里面的苹果是不多，并且我家还有一个土窖，现在还在，在西北农村这样的土窖有很多，我家的土窖里面保存的东西就是苹果、洋芋、萝卜这老三样。

2、 此类保存的方法很好，刚好在土窖里面锁住了苹果里面的水分，尤其是红富士苹果，吃起来很是香甜，里面还有冰糖心呢，并且地窖里面的温度在冬天和外界相比较还是比较高的，在封口的时候我们会在盖子上封一层厚厚的塑料，目的就是为了不让冷空气打土窖里面进去，不然里面的东西全部就被冻死了。

3、 不知道大家有没有见过或者是吃过“冻死的苹果”刚开始冻的吃起来很硬，当消冻了之后，看起来皱巴巴的，吃起来很蔫儿的那种感觉。

1、 砖窖是土窖的升级版，最起码这个存储的量要比土窖大好多，但是相应的修剪成本要比土窖高很多，最起码你要买砖头等，并且砖窖还有一个专门的排风口，是一个长条装的四棱柱，一般高度在6至8米左右。

2、 砖窖的保存方法要比土窖好的多，最起码在保存的时间和量上要好很多，大很多，我们村子这样的砖窖有好几个，还是比较大的，不过现在随着收购苹果的快速化，一般砖窖也不怎么大量去用到了，我外公家的砖窖一年储存的苹果也不是很多，一般苹果刚一采摘就直接被收购商全部收走了，只留下不多的一部分下捡出来的苹果保存在砖窖里面供家里面吃喝送亲戚朋友。

1、 首先这个储存适合于专门的苹果收购商来做，储存的量是很大的，里面都是自动化的空调冷库操作，在储存的时候要按照每斤的苹果收取相应的费用；

2、 这种存储时间是最长的，一般红富士苹果可以从10月份入库，一直可以保存到来年的4月份甚至是5月份时候，所以很有利于苹果收购商的“囤货”；

3、 那么这种气调室一般不多，都是国家政府专门投资建设的，或者是有专门的企业来修建一个大型的冷库，我们村镇目前一共有冷库8家，算是规模比较大的了。

1、 防冻、防冻、防冻，重要的事情说三遍！

2、 一定要保持苹果里面的水分，建议存储的量不要太大， 一般不要超过300斤最好，可以在短时间内吃完；

3、 如果自家有砖窖或者是土窖的话，建议放到里面最好，毕竟这个是平民化的选择。

你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。

题主询问秋天的苹果怎么保存？题主是不是看到今年苹果便宜，想多买一些回来保存起来慢慢来享用呢？其实晚熟的红富士苹果，是比较耐储存的，想借价格便宜时多购买一点，保存起来的想法也是很不错的。那么应该如何保存呢？卫农以为保存的方法有以下几种：

如果想保存苹果就应该知道，苹果喜冷怕热，只要保存适当，在自然环境下红富士苹果可保存两个多月。因此如果家里购买了苹果，准备用于平时食用的话。可以用果袋装好，放在通风凉爽的地方，就可以存放很长一段时间的。注意果袋上要有提前打好的孔，保持苹果呼吸畅通。

其次是可以把苹果放在冰箱中冷藏，这样也可以存储比较长的一段时间，不过家里的冰箱可能保存不了多少，家庭保存的话主要还是自然环境比较好。如果是果农想储存苹果的话，那由于苹果比较多，就要慎重的对待了，可采取联系冷库进行储存待机销售，或者自己建果库，也可以在果园挖简易果库进行保存起来，这样也可以存放较长时间的。

总之，秋天保存苹果的方式方法还是比较多的，总原则是苹果要冷藏，要选择保存在阴凉干燥的地方，低温的环境下更有利于存储。再就是要注意存放苹果，要进行挑选，有碰伤的苹果不能存储。

以上是卫农个人观点，仅供参考，欢迎批评指正。

秋天摘苹果后，很多果农愿意直接卖掉，这样就没必要保存苹果了，省了很多麻烦，但一旦收购商给出的价格不合理，果农们肯定是要保存苹果。

那些年没有冷风库，苹果采摘前期，果农们会在果园最宽敞的地方，其实就是树比较矮小的树空处，挖出两铁锨深度的浅地窖，长方形，整齐并且平坦，周边用挖出来的泥土挡起来，拍打的很是光滑。

在采摘苹果的时候，果园园主会亲自在地窖里摆放摘下来的苹果，一般是找很多很多干净的尼龙袋子，

先摆放一行袋子，把摘下来的苹果仔细摆上去，等摆满了再铺一行，这样一边往后退，一边铺袋子放苹果，一直到把地窖里摆放满满一窖子苹果为算。放满了苹果的地窖，要在上面覆盖一层专门买回来的大塑料布，把苹果严严实实盖起来，天气若是暖和的话，白天一定要把塑料布掀开，太热了容易导致苹果腐烂。

而到了夜里气温下降，需要把塑料布盖好，并且上面覆盖一层厚实的玉米秸秆辅助保暖，这样的话苹果保存一个月时间不成问题。

有时候果农想要保存些苹果留着第二年春天吃，那就需要打一个比较深的地窖，也不用非常深，大概一尺半到二尺的深度足够，把苹果深埋起来，来年春天挖出来还是会很新鲜。

现在果农们没有人在地里挖地窖保存苹果的了，因为有冷风库，苹果下树后，如果有收购商收购，价格合理的话，当然是直接卖掉最好。但有的果农想存货到来年春天出售，那就把苹果装进专门盛苹果的大铁箱里，然后送到冷风库储存，这期间会按照日期和苹果重要缴纳一定的冷风库储存费用。

第二年春天会有收购商再次来收购苹果，到时候拿出来卖就好，比如去年有些果农没有把苹果卖掉，而是选择了放在冷风库储存，结果今年春天卖出了更高价格，比去年秋天格外多收入不少，也有时候年前嫌弃苹果价格低，于是储存在冷风库，但来年价格更低，最后连冷风库储存费用都得赔上钱。

秋天苹果保存，如果是个人的话，农民们会选择泥瓮，把苹果放进去以后，既不跑水分，又不返潮，是最好的储存方法，其实纸箱子储存也可以，好苹果放在纸箱里，吃的时候打开纸箱拿出苹果，一定要及时封好盒子，这样才能保证水分流失慢，苹果放置时间久。

秋天的苹果怎么保存？苹果本身是一种耐储存的水果，所以储藏的选择方式还是很多的。我了解到的方法有一下几种。

1.如果是家里买了很多苹果用于平时食用，可以放在通风的地方，秋天气温也不是很高，放在通风干燥处，用保鲜膜包裹起来，可以存放挺长一段时间。

2.可以放在冰箱冷藏，或冷库，温度控制在几度这样。这样也可以存储比较长的一段时间。大量的苹果还是比较适合冷藏，不过家里的冰箱可能放不下太多。主要还是需要低温干燥储存。

3.还有窖藏，沟藏等，适用于大量的苹果存储，用熟料袋，或者其他存储工具，将苹果封好，放在阴凉通风的储藏地，这样可以存放很久。

总结苹果存储的方式：首先，需要放置在阴凉干燥的地方；然后，最好是苹果密封起来；最后，控制存储的温度，低温的环境下更有利于存储。

需要注意的是：存放的苹果一定要挑好的，不要有伤疤，或者印子。这样的苹果不利于存储，腐烂的较快。

苹果的简易贮藏方法如下： 地沟贮藏法 1、地沟的准备 贮前先挖好地沟，沟深lm左右，宽1.2m左右，沟长视地形和贮果量而定，可挖一条或多条沟，两条沟间应有2m以上的间隔，沟向以东西为好，沟边用土培成20一40cm的土埂，南边土埂应高于北边土埂。以防雨水流入沟内，并使沟上的覆盖物有一定的斜度，以利雨水流下，沟上每隔l.5m左右放置一根木棍，以便白天用草苫等覆盖物挡住阳光或雨天防雨。地沟建成后应在贮果前1周进行预冷，即白天覆盖地沟，夜晚去除覆盖物，以降低沟内温度，若夜晚有雨应盖严地沟以防雨水进入。 2、果实入贮 先在沟底铺一层5一l0cm的洁净细河沙，将果实分层排放在沟内，厚约60至80cm，排放时果实与沟壁之间用稻草、麦秸等隔开，沟中间每隔3一4m立1个用玉米秸秆扎成的通气把(直径5一20cm，秸秆把顶部露出果堆)。入贮后在果实(果箱、筐)上面覆盖草苫、蒲席等，以遮阴防雨、保温防寒。适当通风，防止沟内温度回升过快。人贮初期和第2年春，要每隔5天检查l次，气温变化大时要每隔2天检查1次，看果皮是否变暗，沟内(箱筐内)是否有酒味，如出现上述情况，及时通风，果箱(筐)要启开，使果实与空气充分接触，情况严重的果实要及时取出销售。封冻期一般不需查果，但应根据气温变化和天气预报及时保温。 窑窖贮藏法 挖窖的大小和深浅可根据贮果数量和地理情况而定，改造土窑洞等的具体措施也要根据土窑洞等的实际情况和贮果量来确定。窑窖贮藏必须配有通风口，有条件的可在通风口处安装排气扇，夜间敞开窖门(窑门)，使窖内外空气疏通，利用夜间(窑)窖外较低的气温来降低其内部的温度。 窑窖贮藏要求把已处理好的苹果直接装箱(筐)或先包1层纸后再装箱(筐)贮藏即可。因窑窖内湿度较大且果实直接和箱(筐)、空气接触，利于病菌的扩散和繁殖，要求对再次使用的箱(筐)和窑窖进行严格消毒，窑窖内可按每立方米的空间用10g硫磺来薰蒸，密闭2天，再用的箱(筐)等可在窑窖内薰蒸。亦可用漂白粉刷洗干净并在阳光下曝晒消毒。窑窖消毒后即应通风排药，并于贮果前1周使门及通风口昼闭夜开，以降低窑窖内温度。窑窖贮果不宜l次大量贮入，应分期分批入贮。 贮果后要定期抽查，以便及时采取必要的措施，对不宜继续贮藏的苹果要及时销售，冬季气温太低时，要注意封闭好通气口和门口，加厚保温层，阻止冷气入侵和内热外散，使窑窖内温度不低于3℃。 室内贮藏法 1、室内缸(瓮)贮藏 选期大缸(瓮)，洗净晾干，放于贮果室内，将缸（瓮）底部铺上10cm左右的湿沙，湿沙上放一木架，木架上摆放已处理好的苹果，多层摆放，接近缸(瓮)满为止，然后用塑料膜封好缸(瓮)口，每隔10一15天检查1次，及时取出失去贮藏能力的苹果。贮藏期内应保持缸(瓮)内相对湿度的90%左右，如湿度不足，则使果皮皱缩，应沿缸(瓮)内壁注入适量凉水。 2、室内塑料袋贮藏 在袋上刺些小孔，孔径1一2mm，装入适量已处理好的苹果，然后扎口放于室内适宜的位置，每隔10一15天检查1次，取出失去贮藏能力的苹果。塑料袋装果后亦可放在箱(筐)内。袋(箱、筐)则应分散放置。 室内贮藏应避免阳光照射入室内。封冻前和春季室温往往较高，应注意门窗要昼闭夜开；封冻期室温较低，应封闭好门窗或采取增温措施。室内贮果也不宜1次大保存苹果的好方法： 先将无机械损伤的成熟苹果选出来，在3%的食盐水中浸泡6分钟，然后捞出来晾干，再用柔软的白纸包好，按下述二种方法贮存： 1、水缸贮存法 先将水缸洗净晾干，放在阴凉处，并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶，勿盖瓶盖。早晨低温时，将包好的苹果层层装入缸内，装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月，完好率达90%以上。 2、木箱贮存法 在箱底和四周放上几层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，乘早晨低温时，将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里，一层一层地将箱子装满，上面先盖几层纸，然后封盖，放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。

㈩ 苹果要放冰箱保存吗

苹果需要放冰箱保存。苹果放在阴凉处可以保持7～10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，最好放在温度不是很低的果蔬栏里，能够保存更长时间。苹果放在冰箱里比较鲜一点，因为低温度对产生二氧化碳有抑制作用，而苹果放在常温或者不是很低的温度的地方时，就会呼吸产生二氧化碳从而变质。

苹果放入冰箱最好包上保鲜膜，不然冰箱里其他食物的味道会串味，而且容易让苹果坏掉。保存苹果要注意干燥、低温。苹果买回来后，浸泡在盐水中片刻，然后取出用毛巾擦干。放入保鲜带中，然后再放入冰箱即可。

贮存苹果时最好一个个包上纸，以防水分蒸发。秋冬季空气湿度小，长期的干燥会加快苹果水分蒸发引起皱皮，使风味欠佳。所以，要经常往水泥地上洒水或往盛苹果的筐上喷些水，或者用较薄的大塑料袋套在筐外，扎好口在低温下贮存，这样既减少了水分蒸发，又可长期保鲜。