饺子豆角馅怎么配置

A. 豆角素馅饺子的做法馅怎么调才好吃

豆角素馅饺子的做法如下

主料：豇豆1把

辅料：胡萝卜半根、木耳适量、鸡蛋3个、小葱2颗、生姜1块、大蒜6粒

调料：盐适量、生抽1勺、料酒少许、辣椒粉2勺、鸡精少许、蚝油1勺、

芝麻油适量、十三香适量、胡椒粉少许、白糖少许、醋2勺、熟芝麻适量。

豆角鸡蛋素馅饺子的做法步骤

21、开吃。

小贴士

豆角焯水时一分钟就可以。

B. 豆角馅水饺的做法

前言
豆角馅水饺。还记得小时候60年代，蔬菜是到什么季节才能吃到什么蔬菜。蔬菜的供应远远不能满足大家需要，凭本按人分配，到了吃豆角的时候常常是买回来，豆角有些已经老了。记得母亲总是有办法，将老豆角用来包饺子和参上玉米面蒸熟老人家称为扒拉，妈妈不识字我也不知道对不。今天将这饺子这道主食先来和大家分享。
材料
主料：五花肉500g、豆角500g、饺子粉700g；
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、白糖适量、味精适量、葱姜适量、料酒适量、木耳适量、香菇适量
豆角馅水饺
1
主要食材饺子粉加水和面醒发。
2
豆角500g
3
猪肉馅500g
4
泡发木耳、香菇。
5
豆角摘取筋洗净。
6
锅里放入水烧开
7
下入豆角煮熟。
8
焯好的豆角过凉。
9
将豆角剁碎
10
将香菇、木耳切碎。
11
肉馅里放入酱油、盐、白糖、料酒、香油、味精、葱姜碎拌匀，再加入香菇和木耳搅拌均匀。
12
将剁碎的豆角加入拌匀。
13
馅就好了
14
将醒发好的面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
15
开始包饺子。
16
这是包好的饺子。
17
取一个锅，里面放入水，水开了下入包好的饺子。在煮的过程中，水开了要边煮边加冷水，一般加入三次左右的冷水进行煮，这样饺子容易熟。
18
煮好的饺子。
小贴士
豆角在焯水时一定要熟了捞出。

C. 豆角馅怎么调 豆角肉馅饺子怎样调馅

1、食材：豆角、猪肉、鸡蛋、葱、油、盐、生抽。

2、准备好食材，猪肉剁馅。

3、准备好的豆角切好。

4、葱姜切好备用。

5、将切好的肉、豆角、葱姜放在一起加入一个鸡蛋搅拌。

6、加入适量盐，生抽，油，搅拌均匀，静止十分钟。

7、饺子馅完成，包皮即可。

D. 豆角肉馅饺子怎么调馅

豆角切碎，肉适量，葱和姜都可以根据自己的口味加。用绞肉机将葱花、姜、肉搅碎准备好。调馅，加入两勺老抽、两勺生抽、油适量、胡椒粉、盐一勺、鸡精一勺，搅拌均匀即可。

E. 豆角饺子馅怎么和

豆角饺子馅的用料
豆角250克，猪肉200克，葱、姜量、面酱、酱豆腐、白胡椒粉、盐、香油各适量
豆角饺子馅的做法
豆角用开水焯过之后，剁成碎末。
肋条肉馅用酱油调匀、搅拌上劲。
放入白胡椒粉，去除肉腥味。
放入面酱、酱豆腐调匀。
放入盐和香油，调匀。
葱姜末与豆角倒入已调好的肉馅，待包饺子之前再调匀。
这样可避免葱的味道不新鲜，再次搅拌均匀即可。

F. 豆角包饺子馅做法

豆角是各种豆科植物果实的通称，豆角含有多种维生素和矿物质，是大家比较熟悉的蔬菜。下面我带来了豆角包饺子馅做法大全，供大家参考。

豆角切碎末。

起热锅，分别将花椒和小茴炒熟，然后碾碎。

将上述原料加生抽、老抽、盐、鸡蛋和适量水，用筷子顺时针搅拌均匀。

活面，面要硬些。

坐开水锅，锅开后，放盐，放入饺子，因是荤馅，所以煮的过程中要打几次冷水。

豆角鸡蛋水饺的做法

1准备适量豆角、鸡蛋。

2豆角切碎。

3鸡蛋打散。

4炒锅倒入植物油烧热，倒进打散的鸡蛋炒熟。成碎。

5炒锅内留有底油倒入切好的豆角碎炒至8成熟。

6把炒好的豆角碎和鸡蛋碎混合在一起。撒入适量十三香。

7倒入适量八角粉。

8适量精盐。

9倒入适量麻油搅拌均匀。

10面粉加水和成面团。

11揉成2条粗细均匀的长条。

12切成一个一个的`小剂子。

13用手把小剂子按扁。

14用擀面杖擀成饺子皮。

15在饺子皮上放进适量饺子馅料包成饺子形状。

16拿起一张饺子皮放进适量饺子馅料包成饺子形状。

17包好的饺子。

18煮锅放入适量清水煮开。

19放入饺子煮。10分钟即可出锅装盘。

20煮好的饺子晶莹剔透着呢。

豆角猪肉水饺的做法

猪五花肉剁成肉馅。

葱和姜分别切成末。

和肉馅一起放入容器中加入剩余的调料。

顺着一个方向搅打上劲。

豆角洗净，放入开水中焯水盛出备用。

焯好水的豆角切碎。

放入调好的肉馅中。

搅拌均匀。

面粉放入盆中，打入一枚鸡蛋。

加清水揉成面团至三光。

揉好的面盖上湿龙布醒10分钟。

再揉至三光。

揉好的面下剂子擀成饺子皮包成饺子。

入锅中煮熟。

盛盘。