滇红存储时间

❶ 滇红茶应该怎么保存才好

滇红茶是很多人喜欢的茶类之一，所以大部分的人都会想知道滇红茶的一些知识。下面为您精心推荐了滇红茶保存方法，希望对您有所帮助。

滇红茶保存方法

滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

没有罐装下，滇红茶也可以采用塑料袋保存，不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

滇红茶属于发酵工夫红茶，其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效，适合各种年龄层次的人饮用。只有学会其保存方法，才能更好发挥滇红茶的功效。

滇红茶保存要素

1、滇红茶保存要素之阳光,顾名思义为闭光阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2、滇红茶保存要素之温度,滇红应低温保存温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

3、滇红茶保存要素之水分,滇红保存需干燥水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

4、滇红茶保存要素之空气,滇红应保存于密闭空间茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

滇红茶的冲泡方法

烹水沏茶

当量茶入杯后，然后就冲入沸水。泡茶的水温也是特别讲究的，过热茶气欠醇，过低香气滋味无法充分释放。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。

闻香观色

红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色，浸泡的时间决定着红茶的甜度。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。

品饮尝味

待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。

如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

在滇红茶的泡饮之前一定要进行洗茶，洗掉茶叶的污渍或者农药残留，更有益于身体健康，味道也更甘醇。

红茶保存方法

红茶的保存，储存容器选择

虽然购买茶叶的时候配备有茶叶罐或者茶叶袋，想要长时间保存最好选用专业的容器。茶叶容器最好以瓷器或者不锈钢或者马口铁罐最佳。在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。

红茶保存，储存环境条件

储存环境也直接影响着茶叶的保存质量，茶叶的最佳保存环境是，干燥、常温、避光。另外，放置的条件也不要潮湿，否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化;温度太高的话，反而促使茶叶内有效成分的分解，营养价值会降低。

红茶保存，储存期限

❷ 滇红茶保质期

滇红的发酵程度比较高，品质比较稳定，但是也有保质期。
由于加工工艺不同，传统滇红的保质期一般为2-3年，古树红大概是6年。但还是不建议长期储藏，在3年内饮用口感最佳。
红茶是不具有收藏价值的，不管你的保存方法是否得当，要想品味到鲜香甘醇的红茶，最好是在保质期内喝完。
总的来说，滇红还是新鲜的比较好，开封后最好尽快喝完，不然滋味与香气会有损失。
此外，想要充分得到红茶的益处，建议你还是喝一些品质好些的红茶，待客九品的不错，你可以在这里预定茶叶。

❸ 红茶可以存放多长时间

红茶一般情况下可保存1-3年左右。红茶属于全发酵茶，并非是可以长期保存的茶叶，一般散装的红茶保质期在18个月左右，而密封袋装的在24个月左右，密封罐装的在36个月左右。

红茶

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有，日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。

❹ 滇红小金芽时间长了能喝吗

只要是通风避光干燥无杂味的环境下保存的老滇红，可以喝的。虽然国家规定的滇红保质期是三年，但是因为云南的滇红属于大叶种。一般小金芽的工艺不会发酵过重，所以也有类似普洱茶越陈越香的效果。曾经尝试过八年的老滇红，非常好喝，有一股玫瑰和梅子香。

❺ 红茶可以存放多久不会变质

由于加工及贮藏技术的提高，现在散装红茶的保质期一般为18个月，密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的红茶保质期可达24个月。但买回来后不注意保存，会加速红茶变质。

建议购买及贮藏时注意以下几点：

1、含水量要低些。研究表明，茶叶贮藏的最佳含水量为3%，达到6%以上时，茶叶变质相当明显。因此购买红茶尤其是散装产品时，要注意含水量，如果用手指轻轻一搓，茶叶立即成粉末状，表明含水量在6%以内，适宜保存；如果只能搓成片末状，最好不要选购。

2、置于干燥环境。茶叶是一种吸湿性较强的食物，林智建议将红茶存放在干燥处，以防霉变。有的人为了去除茶叶中的潮气，将其摊放在烈日下晾晒，这样有损茶叶的品质，容易失去应有的色、香、味。此外，高温、暴露在空气中都会加快茶叶的氧化过程，建议用铝箔纸或洁净的铁罐密封、低温贮藏。

3、远离异味存放。茶叶呈多孔结构，有很强的吸附作用，和其他有味道的东西放在一起容易串味，贮藏时要远离烟草、腌鱼、香料、化妆品、樟脑等。

(5)滇红存储时间扩展阅读：

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为着名，为我国第二大茶类。

中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为着名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

参考资料来源：人民网-红茶也有保质期：密封罐装容易贮藏、干燥环境以防霉变

参考资料来源：网络-红茶

❻ 如何保存滇红茶滇红茶的功效

一、保存滇红茶。
滇红茶的保存方法应该放在干燥密闭的空间内，在保存的时候一定要切记避免光照直射，同时也要注意把它放在温度适宜的地方保存。一般滇红茶的保质期为18个月，密封可达24个月，所以要记好保质期。
二、滇红茶的功效。
可以生津止渴。在夏天的时候多喝点滇红茶，能够止渴消暑，因为滇红茶中的多酚类，糖类氨基酸可以和我们的口水产生化学反应。还能刺激更多唾液的分泌，导致我们口腔里边的很滋润，也能产生很清凉的感觉。所以在夏天多喝点滇红茶可以防止中暑，在外出徒步的时候也要背点滇红茶，这样可以让你有清凉的感觉，也不会刺激到你的胃部。
可以减少身体疲惫感。滇红茶中含有丰富的咖啡碱，这些咖啡碱可以通过刺激大脑皮层来兴奋中枢神经，最终起到提神醒脑的作用。还能增强身体血液循环，促进体内新陈代谢。在提神醒脑的同时，他也可以很快速的消除身体的疲惫感，所以这个滇红茶很适合职场，或者最近学习状态很疲惫的人喝。
可以利尿，消水肿。滇红茶可以增加肾脏的血流量，从而提高肾小球的滤过，所以他有很明显的利尿作用。现在很多人由于身体湿气较重，所以有虚胖的特征，不管平时怎么减肥，都不能达到自己满意的效果。在这种情况下可以多喝滇红茶，消除身体内的湿气，也能使我们的形体看起来更加美观。

❼ 滇红茶的保存方法 滇红茶如何保存

1、用密封袋和冰箱保鲜层保存。在购买滇红茶品后，可将茶品用防水且密封的袋子装好，放到冰箱的保鲜层。喝的时候取出，不喝的时候密封好放回冰箱保鲜层中保存即可。冰箱保存滇红茶时，要将密封袋封好，密封袋不可以出现破损，否则茶品不仅容易受潮，同时也会吸收冰箱中的异味，茶品也就失去了应有的品饮价值。

2、用密封性好的铁罐保存。茶品极容易吸附异味、受潮。滇红茶若是受潮，不仅茶质大量溢出影响品饮体验，而且还会发霉变质，失去品饮价值。所以在保存滇红茶时，要选择密封性较好的容器，如铁罐。铁罐随处都可买到且价格实惠，但铁罐也需要挑选，首先是干净无异味，其次是密封性较好。用铁罐包装，既能防止茶品串味，较好的保留滇红茶的香气；还能将已经打开的茶品放回铁罐中继续存放。注意：打开过的茶品，先将袋子口内卷两道，用便利夹夹住开口处，再放入铁罐中。将铁罐放在远离厨房或者卫生间等没有异味的地方。

3、用干净陶瓷罐保存。选择干净、密封性较好的陶瓷罐保存滇红茶时，需先将茶品用密封袋装好，再放入陶瓷罐中。滇红茶经过高温烘焙提香，其香气已被完全激发，与空气接触后，极易发生氧化，香气随空气流失。

❽ 滇红茶可以长久存放吗

滇红茶可以像普洱茶一样存放的。 年份久了之后会如熟茶一样口感醇滑。 但是滇红茶属当年的香气最好，久时间了会随之淡掉。 看个人爱好咯！

麻烦采纳，谢谢!

❾ 如何存放云南滇红茶

 

        储存好的滇红茶的保质期可达到2到3年，新购买的滇红茶，建议存放一段时间再引用，这叫退火。半年以上的滇红茶性更温和。如果茶叶贮藏不好，会陈化、发霉、变质。为了减轻损失，在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质。那么，为了正确的存储好滇红茶，我们现在就来了解下云南滇红茶的储存方法。

保存滇红茶要注意以下几个因素：

1、阳光

顾名思义，为避免阳光直接照射，阳光直射会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

2、温度

滇红应低温保存，温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。

3、水分

滇红保存需干燥，水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件。所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

4、空气

滇红应保存于密闭空间，茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化，失去原有的风味。因此，茶叶的容器要密封。

具体存储方法

1、罐储存法

选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒、紫砂罐或锡罐，但是要消除原来的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮滇红茶，简单方便，取饮随意。

如果是新买的铁听，或放过其它食品的铁罐，可先放少量的滇红茶叶末入内，然后盖好盖，存放数日，便能把异味吸尽。用滇红茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度。

2、袋储存法

塑料袋保存滇红茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。塑料袋是比较普遍的包装材料，品种多，价格低廉，使用随意。选用塑料袋时，首先选用适合食品用的包装袋；其次，材料本身不应有异味。

家庭贮茶选用塑料袋时，首先，必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用；其次，袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好；然后，袋材要有一定的强度，厚实一些的为好；最后，材料本身不应有孔洞和异味。装入滇红茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光，以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

云南滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃。如果有条件的话，可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶；如果是玻璃罐的话，一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味，只要保存得法，滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

以上内容就介绍到这里，买回家的滇红茶要注意按照正确的方法存储好，这样才能经常喝到好喝的滇红茶。另外，冲泡滇红茶时，最好选用透明玻璃杯、水晶杯或者白瓷杯，这样就能在泡茶的过程中欣赏到滇红茶叶的优美姿态。在水温方面，一般选用温度为80-90度的开水冲泡滇红茶，冲水至杯子七分满为宜。注意不宜选用保温杯泡滇红茶，切忌饮用隔夜的滇红茶。