包子的存储

❶ 肉包子的储存方法肉包子的储存方法是什么

肉包 子保存方法：

首先将吃不完的包 子放在篦 子上晾凉，因为刚蒸出来的包 子很容易会产生水蒸气。如果直接将其放在冰箱里的话，这样储存的包 子 皮很容易就会变硬了。这样就会很容易的影响口感了。

然后再准备几个干净的塑料袋，同时再准备点保鲜膜。将晾好的包 子，全部放在保鲜膜中。最好一个保鲜膜一个包 子，这样吃起来就不会串味了。然后再将四五个包 子1个放在塑料袋中，排空里面的空气，封好口部。

处理好的包 子，如果想要第二天就吃掉的话。我们就可以将其放在冰箱的冷藏部分就可以了。如果想要包 子储存的时间更长一些，我们可以将其放在冰箱的冷冻层。这样能够完全隔绝冰箱里的空气，就不会是包 子产生特殊的味道啦！

很多人都是将包 子直接放在冰箱里了，然后第二天拿出来吃的时候，包 子就已经变味儿了。这时候家里的小孩又不喜欢吃变味的包 子。那么剩下的包 子只能扔掉，或者是由父母吃掉了。不知道你家的剩包 子是不是也是这样处理的呢？这样处理剩包 子的方法实在是太浪费了，而且有点可惜。今天就分享了给大家储存包的小技巧。吃不完的包 子，别直接放冰箱里，按照上面的方法做会更好。

❷ 蒸好的包子怎样保存

蒸好的包子保存方式如下：

将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏，如果长时间保存，可以进行冷冻。在冷冻情况下，熟面食的淀粉老化回生过程就几乎无法发生了。

熟包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，这样保鲜效果好；如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。

另外生包子是不宜冷冻的，原因如下：

1.酵母菌死亡，不再发酵产气，包子失去膨胀的动力。

2.冰冻期间，面筋变硬，面筋网络包裹的气体溢出，解冻后面筋回软，但失去内部气孔，包子不膨胀，甚至于体积缩小。

3.解冻时包子会吸收空气中的水分，包子会严重变形。

综上所述，蒸好的包子既可以放入冷藏存放也可以放入冷冻存放。吃的时候拿出来只需要热一下即可食用。

❸ 肉包子怎么保存 如何存放肉包子

1、肉包子放入冰箱冷藏室，一般最多放二天。

2、肉包子放入冰箱冷冻室，冻起来后可以保存的时间比较久，想吃的时候拿出来蒸热就可以了。

3、无论是哪一种方式都留意小笼包务必是放到密封性的包装袋里，一方面不容易反味，此外较为环境卫生。