冬天苹果存储在多少度
❶ 苹果零下几度会冻坏 零下多少度会冻坏苹果
苹果属于最为常见的一种水果,里面汁水甘甜。冬季低温天气,很多水果保存不当都会冻坏。那么,苹果零下几度会冻坏?零下多少度会冻坏苹果?
苹果零下几度会冻坏
零下8度,最适宜贮藏温度2-零下2度。一般来说,过低温度不会让水果变坏,但是在温度过低会破坏其细胞结构,造成脱水等现象的发生,一般食用的冻梨和冻苹果就是低温破坏了细胞结构的结果。
苹果的储存温度
对于大多数苹果品种,贮藏适温是-1~0℃。气调贮藏的理想温度应较一般贮藏温度高出0.5~1℃。红玉、旭在等品种适宜贮藏在2-4℃。一般在-1度苹果是不会冻伤的,当然在更低的温度下主要和苹果外露的时间有关,一般一小会没有事,时间如果长了就会冻坏了。
苹果低温储存方法
一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃,相对湿度为90%RH、采收后的果实经挑选后放在露天(背阴处)预冷一晚上,清晨入库。入库后待果温降到50C左右再堆垛, 在3~5天内使果温到达0℃。使用塑料薄膜小包装的箱袋苹果,也必须在果温降至5℃以下再扎口封箱堆垛,某些不耐二氧化碳的品种(如富士等)可不扎口,并要定 期抽查,防止二氧化碳中毒、堆垛要稳固,最高处要低于冷风机风口 30厘米,堆垛要离墙20厘米,堆垛下要设置20厘米高的垫木,筐、箱之间要留有空隙,便于通风 对流换热。在春、秋及寒冬季节,要尽量利用夜间库外低温通风降温但要防止冻害及鼠害。库内多处设置遥测温度计,定时检测。在库温偏离规定退回度值 0 5~1度时, 要立即开机或关机,每月份多次用标准温度汁(2级)校对电子测温仪。 发现库内温度不均匀时,要适当加大通风量(冷风机)或在通风死角处增设轴流风机加强对流换热。 在温度过低处要用草帘遮盖,减少对流换热。 严格控制冷库打开时间,库内通风换气宜在清晨进行。在不使用塑料袋小包装时,可设置加湿器(建议使用金嘉乐冷库专用加湿器), 也可地面泼水,防止果品干耗。
家庭储藏苹果方式
家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱,这些容器都可用来贮藏苹果贮藏苹果。所用的缸、罐、坛必须洗净擦干,并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁,也 可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定),瓶口敞开。苹果采收后先放在阴凉处摊放几天,然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒,根据贮量不同可喷洒50~150克不等,用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口,防止酒气散发,吃苹果时随取随盖,一般可贮藏半年以上。
❷ 冬天苹果保存能太阳晒吗
冬天里的苹果保存温度最佳应控制在零上3-5度,过高或过低都会对保存有影响。当然不允许晒太阳的。比如菜窖或者防空洞内除了温度,适度应该控制相应的温度,才会有利于苹果保存温度。
❸ 苹果苗冬季存储适宜的温湿度是多少
这里有苹果树的一些资料,你可以参考一下(1)气温
苹果树是喜低温干燥的温带果树,要求冬无严寒,夏无酷暑.适宜的温度范围是年平均气温9—14℃,冬季极端低温不低于-12℃,夏季最高月均温不高于20℃,≥10℃年积温5000℃左右,生长季节(4—10月)平均气温12—18℃,冬季需7.2℃以下低温1200—1500小时,才能顺利通过自然休眠.一般认为年平均温度在7.14 ℃的地区,都可以栽培苹果.苹果自然休眠期较长.如冬季温度高,不能满足冬季休眠期所需低温时,春季发芽不齐.从世界栽培苹果最多地区来看,冬季最冷月(北半球1月,南半球7月)平均气温在-10~10 ℃之间,才能满足苹果对低温的要求.我国各苹果主要产区的一月份平均气温都在此限度内.生长期(4~10月)平均气温在12~18 ℃ ,夏季(6~8月)平均气温在18~24 ℃,最适合苹果的生长.夏季温度过高,平均温度在26℃以上,苹果花芽分化不良.热量不足,花芽分化也不好,果小而酸,色泽差,不耐贮藏.秋季温度,白天高夜间低时,果实含糖分高,着色好,果皮厚,果粉多,耐贮藏.
(2) 降水量
苹果在生长期每亩地需降水量约为180毫米.一般自然降水量,实际能利用到果树吸收的约为1/3,这样生长期降水量能有540毫米,已足够用.在4~9月降水量在450毫米以下的地区则需要灌水,我国北方降水量分布不均,70~80%集中在7~8月间,春季则水量不足.在内陆降水量少的地区,水量不足,因此在建园选地时,必须考虑到灌溉条件和保墒措施,同时也要注意雨季排水措施.
(3) 日照
苹果是喜光树种,光照充足,始能生长正常.据山东农大测定,泰安地区金冠、新红星,光照补偿点为600~800米烛光,饱和点在3500~4500米烛光.在此范围内光照强度增加,光合作用也加强.日照不足,则引起一系列反应,如枝叶徒长、软弱、抗病虫力差,花芽分化少,营养贮存少,开花座果率低,根系生长也受影响,果实含糖量低,上色也不好.
(4)土壤
土壤对苹果的生长、产量、质量的好坏影响很大.主要因素是土层、土壤通气、土质.总之,苹果需要土壤深厚,排水良好,含丰富有机质,微酸性到微碱.
(5) 风
大风常给苹果的生长发育带来许多不利的影响,如造成树冠偏斜,影响开花,授粉,破坏叶器官,以及落果等,所以在风大地区建立苹果园,必须营造放风林.
联盟巨猩8Jw84 2014-09-24
❹ 苹果的最佳储藏温度是多少
苹果一般冷库存储温度在-1℃~5℃,也有的品种贮藏温度是-1℃~1℃。
1.3~15度为宜,如果不能放入冰箱,最好放在阴凉干燥处。2.湿度:85%~90%;3.冰点:-1~-1.5℃;4.冷害温度:-0.5~-1℃;5.贮藏期:6~7个月。无伤适时采收剔除病、虫、残、伤果树下分级装于内衬专用保鲜袋.。
❺ 冷库储存苹果多少度合适
苹果:是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实。一般中、晚熟苹果的适宜贮藏温度为0℃,相对湿度为90%RH、采收后的果实经挑选后放在露天(背阴处)预冷一晚上,清晨入库。苹果本身的冰点就在零下1到零下1.5度左右,但是不同的品种,那么在储藏的时候,对于温度也有着不同的要求,同一个生产区对于低温的敏感度其实也存在一定的差异,比如说红玉苹果适合的温度在零度左右,国光苹果适合的温度在零下二度左右,红元帅苹果适合的温度在零下1到零下2度左右,由此建设小型冷库就非常的重要,只有如此,才能够让苹果在存放的过程中符合一定的温度,徽雪制冷建议在存放苹果的过程中,应该将小型冷库的湿度控制在92%左右。入库后待果温降到50C左右再堆垛,入库前进行库房灭菌消毒并及时通风换气。
入库时库房温度应预先降至0—-2C。据不同包装容器合理安排货位、堆码形式和高度。货垛排列方式、走向及间隙应力求与库内空气环流方向一致。按品种分库、分垛、分等级堆码,为便于货垛空气环流散热降温,有效空间的贮藏密度每立方米不应超过250kg,箱装用托盘堆码允许增加10%-20%的贮量。苹果耐低温贮藏,它的冰点在-1~-1.5℃;不同品种的贮藏温度不同,同一产区对低温的敏感度也不同。如红玉苹果0℃贮温适宜,国光可在-2℃下贮藏,红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。气调贮藏适温应比普通冷藏高0.5℃~1℃。苹果贮藏要求920%~95%的相对湿度。
❻ 冬天苹果能放多久
根据存放温度和环境决定,具体如下:
1、在海南等偏南的地区,冬季仍有28度左右,此时的苹果和夏季保存时间差不多,大概能放7天左右。
2、在中部地区,冬季温度在10度左右,苹果常温放置可以保存1个月左右。
3、到了北方,温度在零下十度左右,苹果常温放置还需做好防冻措施,在保持3-7度的条件下,苹果可以放1-3个月的时间。
如果想要长期保存好苹果的话,最好是冰箱或冷库保存,以维持一定的恒温低温环境,湿度适宜的情况下,苹果最多可以保存5-7个月左右的时间。
保存方法
1、水缸贮存法
先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。
2、木箱贮存法
在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
❼ 冬天苹果能放多久
视情况而定。在海南等偏南的地区,冬季仍有28度左右,苹果大概能放7天左右。在中部地区,冬季温度在10度左右,苹果可以保存1个月左右。在北方地区,温度在零下十度左右,苹果常温放置还需做好防冻措施,在保持3-7度的条件下,苹果可以放1-3个月的时间。
视情况而定。在海南等偏南的地区,冬季仍有28度左右,苹果大概能放7天左右。在中部地区,冬季温度在10度左右,苹果可以保存1个月左右。在北方地区,温度在零下十度左右,苹果常温放置还需做好防冻措施,在保持3-7度的条件下,苹果可以放1-3个月的时间。
❽ 苹果保存温度 苹果最佳保存温度是多少度
1、秋季刚选好的苹果在贮存时,气温还不够低,因此要注意空气流通,不要让盛苹果的容器处在闷热的环境中。冬天室温最好在-1至8℃之间,0℃左右最好;如果低于一2℃苹果就会受冻,温度高于8℃贮存时间会缩短。
2、苹果的最佳储藏温度是:3~15度为宜,如果不能放入冰箱,最好放在阴凉干燥处。
❾ 冬季保存苹果得多少度 保存苹果的最佳温度
1、温度是零下度到1度,如果不能放入冰箱,最好放在阴凉干燥处。
2、苹果的最佳储藏温度是零下度到1度 。苹果贮藏的适宜湿度为90%至95%。在较高的湿度下,果实水蒸腾失水量大大减少,从而降低呼吸消耗,保持了苹果的新鲜饱满度,若失水达5%~7%,则出现果皮皱缩现象而影响外观。