脱氢乙酸固标要怎么配置
‘壹’ 脱氢乙酸是什么
脱氢乙酸
Dehydroacetic Acid
别名 DHA
编码 GB 17.009；INS 265
性状 无色至白色针状或板状结晶或白色结晶粉末。无臭，略带酸味。熔点108~111℃（升华），沸点269.9℃。易溶于固定碱的水溶液，难溶于水，1g约溶于35mL乙醇和5mL丙酮。其脱氢乙酸饱和水溶液pH等于4。
制法
（1）由双乙烯酮在催化剂存在下的惰性溶剂中发生二聚反应制得。
（2）由乙酰乙酸乙酯在碳酸氢钠作用下制得。
质量标准
鉴别方法
（1）取本品0.1g，加水1mL，加1：5水杨醛-乙醇溶液3~5滴和0.5mL氢氧化钠溶液（1+2），在水浴中加热时呈红色。
（2）取本品乙醇溶液（1+100）1mL、加水1mL、酒石酸钾钠溶液（7+50）3滴加乙酸铜试液2滴（取乙酸铜13.3g加乙酸5mL和水195mL溶解）摇匀，生成带红紫色的沉淀。
毒理学依据
1．LD50 大鼠口服1000mg/kg体重。
2．GRAS FDA-21CFR 172.130。
使用 防腐剂。
1．使用注意事项
（1）脱氢乙酸是广谱防腐剂，特别对霉菌和酵母的抑菌能力强，为苯酸钠的2~10倍。
（2）脱氢乙酸电离常数较低，尽管其抗菌活性和水溶液稳定性随pH增高而下降，但在较高pH范围内仍有很好的抗菌素菌效果，当pH大于9时，抗菌活性才减弱。
（3）脱氢乙酸主要是抗酵母菌和霉菌，在高剂量才能抑制细菌。
2．使用范围及用量
（1）我国《食品添加剂使用卫生（GB 2760-1996）规定：脱氢乙酸可用于腐乳、酱菜、原汁桔浆，最大使用量为0.30g/kg。
（2）我国台湾省和日本规定：允许在人造奶油、奶油和干酪三种食品中添加0.5g/kg以下。
（3）美国规定：允许用于处理切块或者去皮南瓜中，最高残留限量为65mg/kg。
（4）前苏联规定：作为杀菌剂用于处理新鲜蔬菜、水果，也用于浸泡包装材料、酿酒。
‘贰’ 670斤的酱料加多少脱氢乙酸合适
0.03%-0.05。670斤的酱料是非常多的，通常加0.03%-0.05多脱氢乙酸合适，脱氢乙酸（DA，Dehydroacetic），别名α,γ-二乙酰基乙酰乙酸，固态呈白色或淡黄色结晶粉末。
‘叁’ 乙基麦芽酚、红曲红、脱氢乙酸对人有害吗
晚上好，它们都是常见的食品添加剂之一符合我国GB2760标准是无害的，乙基麦芽酚属于香精类目红曲红是天然色素脱氢乙酸或者脱氢乙酸钠是防腐剂类目，请酌情参考。但是如果超过了国标最大限量添加时脱氢乙酸对人体危害比较大一些和苯甲酸钠、尼泊金酯相似有毒。
‘肆’ 液相 脱氢乙酸 标线调PH 值用什么调
所有pH值调节，指的都是水相
一般就是称取规定量的无机盐，然后量取规定量的水，加入后搅拌溶解或者超声溶解。然后加入酸碱，调节pH值至规定值。除另有规定外，一般pH值都是规定值±0.05范围。
如果你是要和有机相混合，那么混合之后要过滤脱气。如果是跑AB泵，那么水相也要单独过滤才行。
液相 脱氢乙酸 标线调PH 值用什么调
感觉提问主意不是很清晰
‘伍’ 脱氢乙酸不合格怎么处罚
法律分析：脱氢乙酸不合格，工商局可以对销售者处以3万元罚款。生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品（包括已售出和未售出的产品）货值金额等值以上三倍以下的罚款。有违法所得，并处没收违法所得。情节严重时，吊销营业执照。构成犯罪时，依法追究刑事责任。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条 县级以上人民政府食品安全监督管理部门履行食品安全监督管理职责，有权采取下列措施，对生产经营者遵守本法的情况进行监督检查：
（一）进入生产经营场所实施现场检查；
（二）对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验；
（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；
（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品；
（五）查封违法从事生产经营活动的场所。
‘陆’ 脱氢乙酸能不能和氢气发生加成反应
脱氢乙酸（DA，Dehydroacetic），别名α,γ-二乙酰基乙酰乙酸，固态呈白色或淡黄色结晶粉末，无臭、无味、熔点108～110℃，沸点270℃，是一种低毒高效防腐、防霉剂。在酸、碱条件下均有一定的抗菌作用，尤其对霉菌的抑制作用最强。是一种有效的消毒剂。
——摘自网络
脱氢乙酸结构简式
由上述材料知脱氢乙酸含有碳碳双键，可以与氢气加成。
‘柒’ 水质铁的测定里饱和乙酸钠怎么配
‘捌’ 脱氢乙酸钠国家禁止使用了吗
法律分析：根据今年3月国家食品安全国家标准评审委员会发布的《食品添加剂使用标准》修订版征求意见稿，淀粉制品、面包、糕点、烘烤食品馅料及表面用挂浆、黄油和浓缩黄油、预制肉制品、熟肉制品、果蔬汁等产品中，都将禁用脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂，意味着这一陪伴中国食品行业20余年的防腐剂或将告别历史舞台。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》
第二十八条 禁止生产经营下列食品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以 外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用 回收食品作为原料生产的食品；
第四十六条 食品生产者应当依照食品安全标准关于食 品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂；不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他 可能危害人体健康的物质。
‘玖’ 脱氢乙酸钠在国家的标准是多少
国家标准：脱氢乙酸钠主要用于腐乳、酱菜、果酱（最大用量0.3g/Kg）；汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等（最大用量0.5g/Kg）；在盐渍蔬菜中最大用量为0.3 g/Kg（参见GBP70）。
脱氢乙酸钠是白色或近白色结晶性粉末，无毒、无臭。易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不发生变化，于120℃加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好，可用作防腐剂；防腐杀虫剂；食品添加剂。
(9)脱氢乙酸固标要怎么配置扩展阅读
包装、运输和贮存：
内衬塑料25Kg纸板桶，25Kg纸、塑复合袋，1Kg塑料袋包装。按无毒不易燃物料运输，存放于干燥、通风避雨避晒场所。
制造方法：
脱氢醋酸钠的制法是用脱氢醋酸与氢氧化钠固相反应制得。脱氢醋酸为针状或片状晶体，通过乙酰乙酸乙酯在光照或加热发生自缩合反应制得。
脱氢乙酸钠耐光耐热效果好，而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发。试验证明脱氢醋酸钠几无毒副作用，安全性高。
‘拾’ 脱氢乙酸及其钠盐饮料标签需要标明么
脱氢乙酸（钠）是国家允许使用的食品防腐剂。
按照《食品安全法》的规定，防腐剂的使用，应该在配料表中表明。
不标明的话，如果你的产品被检测发现添加了防腐剂又未标明，肯定会受到惩罚的。
只要是合理使用，可以光明正大的标记，因为合理使用防腐剂并不违法。
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