怎么配置酸梅汤
‘壹’ 怎么制作酸梅汤
将乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗净,放入锅中用小火煮1小时左右。
工作方法
1.将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后,与冰糖一起放入砂锅中,用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右;
2.泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道,但不要放过),大火煮开。煮沸后,用小火煮50分钟。关火,晾凉!
可以放冰箱,冰镇酸梅汤更美味。
‘贰’ 酸梅汤怎么做
梅子汤的练习步骤
梅子汤的做法步骤:将2000毫升水倒入1 1的锅中。
梅子汤的做法步骤:2 2依次加入准备好的食材;(乌梅35g,洛神花5g,甘草10g,山楂30g,陈皮12g,冰糖80g)。
酸汤的做法步骤:3 3盖上锅盖,确保防溢功能处于工作状态,启动【鲫鱼汤】功能;(如果没有这个功能,可以用【米粥】或者【炖鸡】)。
酸汤步骤:4 4打开锅盖,捞出汤渣。
酸梅汤的步骤:5 5将酸梅汤倒入容器中,然后放入冰箱冷藏24小时。
‘叁’ 酸梅汤制作方法与材料 酸梅汤怎么制作
制作酸梅汤需要准备适量的乌梅、山楂、甘草、薄荷、陈皮、桑葚、冰糖、洛神花、水等材料。
除了准备食材以外,还需要准备熬制酸梅汤的锅、汤勺,以及盛装熬制好的酸梅汤的凉水壶。
‘肆’ 酸梅汤是怎么做的呀
酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。乌梅和水的比例是1:50。
在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水,再把洗好的原料放入锅中。用大火烧开,再改用小火煮30分钟,并往锅中加入适量冰糖。盖上锅盖,待冰糖融化后就可以盛入凉杯里了。还可以再加入一小把干桂花,让浓郁的桂花香气溶入,可口的酸梅汤就做好了。
酸梅汤中的酸性物质,能够帮助唾液腺与胃液腺体的大量分泌,缓解热病口渴、喉咙干、多痰等症状,特别适合夏日饮用;酸梅汤富含柠檬酸、苹果酸,能够刺激舌头,分泌唾液,开胃健脾,增加食欲,对于厌食症患者有一定的疗效;酸梅汤可以促进人体内酸碱平衡。酸梅中的维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
‘伍’ 酸梅汤怎么做
酸梅汤怎么做
一,桂花酸梅汤
桂花酸梅汤的配方:乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升。
经期能喝酸梅汤吗
这个时期的女性在饮食方面要注意对低温食物的把控,像是辛辣、冰镇等食物是不能吃或者饮用的!像酸梅汤这种饮料的话,如果是常温或者加热的情况下,喝些是没有什么坏处的。当然,一旦选择冰镇的酸梅汤,那么只会让问题更加严重,希望女性朋友们在喝酸梅汤的时候,记得不要是冰镇的,最好是常温或者适当加热的!
一旦月经期有点没有精神的时候,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,以及生津止渴的功效。
总结:酸梅汤是一种很好的生津止渴,开胃消食的饮品。在气候炎热的时候喝一杯酸梅汤还有去暑、抗疲劳的效果。但是在经期的女性和酸梅汤注意要加热一下,不能喝冰镇的酸梅汤。小编在文中给大家介绍了三种酸梅汤的做法,不会做的朋友可以学习一下。
‘陆’ 酸梅汤怎么做
酸梅汤是我国祖传的民间流行饮品,是盛暑期间止渴生津的恩物。许多人不知道,原来自己在家里做非常方便简单:
■ 做 法:
只要到中药店买一些“酸梅汤料”回家,用热水煮滚,慢火熬半小时就成了,冰冷后更美味。
■ 注 意:
酸梅汤含有重酸性物质,所以切勿用金属煲来煮或贮藏,最好用瓦煲、
玻璃瓶。
贴士1:每次买十元,可以分四次煲,每煲约用料一两半,加十碗水。
贴士2:加黄糖(例如黄金砂糖)调味。
■ 补 益:
梅子有极强的抗菌力,不但能帮助消化、增进食欲,又有清肠胃、驱虫、止呕吐、止肚泻、止咳去痰等功效,还能收涩小便,止汗固液,抑制下痢,对于心脏激烈跳动、神经痛、坐骨神经痛、肩膀酸痛、蛔虫为患、夏天食欲不振,都有疗效。它还令人迅速消除疲劳、恢复体力,同时预防传染病。
酸梅汤制作方法
材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。
制作步骤:1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
饮用须知:1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!
‘柒’ 酸梅汤怎么做
美味可口的酸梅汤做法就是这么的简单,自己做健康又卫生。喜欢喝酸梅汤的小伙伴自己在家做一份,1块钱管饱。炎炎夏日,自己在家做一份,放在冰箱里,随时想喝拿出来即可。小伙伴们快来动动手吧!
‘捌’ 酸梅汤怎么做啊
制作酸梅汤需要准备一些乌梅,甘草,陈皮,山楂,桑葚,洛神花,薄荷叶,桂花,冰糖以及水,首先要把桂花冰糖清洗一下,装到无纺布袋子里面,然后再放到砂锅当中,加入适量的水浸泡60分钟,冰糖准备好,浸泡好的食材用大火煮开,然后再改成小火继续煮40分钟左右,把冰糖倒进去再熬制5分钟左右,倒进已经准备好的玻璃杯子里面,等到常温的时候就可以放到冰箱里面冷藏,这样口感是更加不错的,如果孕妇想要喝的话,就需要把山楂去掉。
制作酸梅汤的主要原材料是乌梅,用无硫磺的乌梅会更好,最好用砂锅来熬制,使用不锈钢锅也可以,薄荷叶或者桑葚是可以不放的。
酸梅汤的功效与作用
喝一些酸梅汤能够起到抗疲劳作用,因为它里面的营养元素是非常丰富的,又含有很多有机酸,像柠檬酸,苹果酸等等。身体里面的乳酸会让我们感到疲惫,而酸梅汤里面的枸橼酸又可以抑制乳酸,能够消除老化血管的物质。
喝一些酸梅汤能够达到提神效果,炎热的夏季总是觉得浑身没有力气,做任何事情都觉得没有什么精神,这个时候喝一些酸梅汤就可以让肌肉的活力或者身体组织唤醒,酸梅汤里面的一些酸性物质,能够让胃液的分泌以及唾液分泌变得更多,起到止渴生津作用。
喝酸梅汤还可以让身体酸碱平衡,因为肉食一般都是碱性的,酸梅汤是酸性的,吃完以后就能达到更好的综合作用,里面的维生素b2含量也非常高,能够补充身体所需要的营养元素。
喝酸梅汤能够达到降肝火作用,肝不好的人就应该适当的吃一些酸性食物。有肝火旺问题的人就应该适当的多吃一些酸梅,能够达到平肝降火作用,还能达到滋养肝脏以及帮助脾胃消化作用,酸梅是很好的润喉药,缓解咽喉部位疼痛的感觉。