芝麻丸存储

㈠ 黑芝麻怎样保存

小时候，父母经常给我们，要想头发长得又黑又亮就要多吃黑芝麻，那么吃黑芝麻有点苦正常吗？黑芝麻有保质期吗？

黑芝麻炒出来很香，不管是用来调味还是直接吃，都很营养。那么吃黑芝麻感觉有点苦正常吗?黑芝麻有没有保质期呢?

黑芝麻有点苦正常吗

芝麻原本就是带苦味的，即便是生芝麻也是苦味的，纯粹的芝麻味道是很苦的.但是要闻其香味，如果打开包装，香气扑鼻，那么应该是质量很好的芝麻。但是如果有一种油哈拉味，那可能就放的时间长了。如果是在正规的超市买的，应该问题不大。

黑芝麻有保质期吗

黑芝麻这种吃的食品保质期一般都不会超过12个月，超过就不要吃了，买黑芝麻自己食用的话最好是买包装好的，当然真空的是最好的，保质期一般都写着包装袋上面了，散装的虽然便宜，大部分都是小卖家的，没有什么严格的生产标准，甚至黑芝麻的保质期都没有，甚至有的说是能长期食用。还是买正规厂家的 ，有安全性，还有保障。

炒熟的黑芝麻保质期多久

熟黑芝麻的保质期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，阴凉的地方保存的，如果温度太高，熟的黑芝麻容易变质，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的时候拿出来一部分就可以了，不能长时间的暴露在空气中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就会加快食物的变质或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。

黑芝麻如何储存方法

1：生芝麻存储。适用于数量较大。

黑芝麻存储小技巧 芝麻皮薄肉嫩，吸湿性强，含油量高(一般含量在50%左右)，容易受高温影响而变质。

它的籽粒小，杂质多(细小尘土约占总杂质含量的80%)，孔隙度小，如果大量堆叠在一起不松散，甚易发热、生霉、酸败、浸油和哈变。

芝麻的安全储藏主要取决于水分和温度。

因此，储藏的黑芝麻必须保持干燥(晒干或风干)、低温(不好超过200C)、纯净、饱满，切实做到不发热、不霉变、不生虫，以保持它的品质与新鲜度。

需注意的是：

存储长久的芝麻容易生印度谷蛾、粉斑螟等蛾类及书虱和螨类等害虫，吃前请务必炒熟了。

另外，如果数量很大，在3月份以前，可风晾一次后利用缸、坛、箱、柜低温密闭储藏，也可用草木灰压盖保管。 这样不仅防虫效果，而且对保持芝麻的含油量、出油率和油脂品质都有良好效果。

像我们，每次都需采购大量黑芝麻，有专门的仓库存放，里面会有几个风扇不停的吹，保持空气流通干燥，这样可保证品质。

2：炒熟存储。适用于家庭。

挑净杂质，用水滤去尘土等，放平底锅中用小火炒干，炒好的芝麻放瓶子中保存。

小贴士：

炒芝麻的时候，一定要小火。芝麻会慢慢地跳起来，再过一两分钟就可以了。

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㈡ 最适合在办公室吃的零食是什么

1、海苔

营养看点：紫菜 ( 海苔 ) 中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病

食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！

2、花生

营养看点：习惯于久坐的白领，不妨准备花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前，患心血管疾病的可能性会高出很多，而常吃核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低

食用原则：花生脂肪含量较高，应注意摄入量，否则容易引起肥胖

3、豆腐干

营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多

食用原则：一片真空独立包装的五香豆腐干重约20 克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的40%

4、牛肉干、酱牛肉

营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血

食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃

5、话梅与橄榄

营养看点：话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是office零食谱中不可或缺的品种！

食用原则：每天2 ～3 枚，在饭后食用