存储油炸肉

A. 油炸过的肉保存很重要，没有冰箱该怎样去保存油炸过的肉

用纱布浸食醋后，包裹肉块，夏天可保存1～2天，冬天可保存数天。这个是猪肉的：（1）先把酱油放到锅中煮开锅消毒，晾凉后倒入干净的盆里，把猪肉切成约350克的块放到盆中，酱油最好没过猪肉。然后把盆盖好。养殖户的数量和猪的存栏出栏量都大大减少了。以前餐桌上的猪肉是普通百姓的家常菜，现在餐桌上的猪肉是老百姓菜品中的“VIP”。在农村人看来猪肉价格走低的时侯，可以多买些猪肉，储存起来。

一般使用自己饲养的土猪或者在就近村庄购买的土猪肉。腊肉香肠是储存的一种方式，它们可以使猪肉放置很长一段时间，并且可以改变猪肉的口感，是我们许多农村地区在过年招待家人和亲朋好友的绝佳食品。选取猪前腿或后腿肉，切一处长约五厘米薄片，加入头曲高浓度酒，生抽，老抽，五香料，食用盐，腌制1一2小时，选用肠衣或猪小肠洗干净自制肠衣，再灌制腌制好的猪肉。

B. 油炸过的肉要怎样保存才不容易发霉

1.楼上说的干燥法
2.有一种收纳袋 可以抽真空的 放这样的袋子里也不会
3.放在坛子里 让肉不和空气接触也可以

C. 炸肉吃不完怎么保存

一次吃不完的食物可以放在冰箱里面，要控制好时间，不宜过长，长时间的存放营养价值不高，