餐饮消毒液如何配置

㈠ 消毒液配置

常见消毒液配置方法如下：
一、含氯消毒剂。
1、5mg/L含氯消毒液：5%浓度84消毒液按1：99配制，11%浓度84消毒液按1：219配制，用于餐饮具的消毒，消毒浸泡3分钟后必须清水洗净后方可使用。
2、1mg/L含氯消毒液：5%浓度84消毒液按1：49配制，11%浓度84消毒液按1：19配制，用于地指宴面、墙面、门窗、电梯、门把手、桌椅、扶手、水龙头、饮水机把手、拖布、抹布、垃圾桶等的消毒，消毒作用3分钟后可清水冲净。配制和使用时戴好口罩、手套，穿好工作服、水鞋。