腌好晒干的排骨放哪存储好

Ⅰ 腌的排骨有臭味

腌的排骨有臭味，说明已经变质了，很可能盐放少了或者是方法问题。下面来看看腌制排骨怎么保存以及相关知识。

腊排可以放在干燥通风的地方保存，也可以放到冰箱里面保存，但一定要注意，如果从冰箱里面拿出来放到常温底下保存，一定要把腊排晒干以后继续保存，因为拿出来以后表面会凝结水珠，如果不晒干的话很容易就发霉，所以要注意一下。

腊排骨吃了有什么好处

滋阴补血

腊排味道鲜美又没那么油腻，能够达到滋阴补血作用，如果出现了气血不足问题，可以吃一些腊排进行调节。

补充钙质

腊排里面含有维生素，脂肪以及蛋白质，磷酸钙的含量也非常高，含有骨黏蛋白以及骨胶原，年纪大的人可以适当的吃一些补充身体所需要的钙质。

防治贫血

腊排还可以让铁元素吸收变得更好，让血红素排量增加，适当的补充一些缺铁性贫血问题就能得到有效改善，对于阴虚气血不足的人来说，适当的吃一些腊排就更加适合。

Ⅱ 排骨腌过后放冰箱吗

1、排骨腌过后放冰箱，而且比放在冰箱内入味还好。
2、因为是腌过的，环境的温度更会使味道浸入的效果更好，如果是打保鲜膜更要留一点空气，这样入味更好。腌的久更入味，但是这个季节不进冰箱恐怕不行。至少得做出近似真空的保存条件。

Ⅲ 腌制好的排骨该怎样存放

用保鲜膜一根根的包好用保鲜盒或保鲜袋装好，入冷冻冰箱，保存时间更长