黑芝麻糯米饭解压视频
发布时间: 2023-02-02 08:45:13
‘壹’ 芝麻糯米糍怎么做如何做好吃
1.将糯米粉、糖粉倒入盆中,放入适量温水,搅匀。放入橄榄油,揉匀成面团。
2.将澄面放入碗中,分几次倒入开水,边倒边用筷子搅动,搅匀。
3.揉成表面光滑的面团。
4.将揉好的澄面面团放入第一步的面团上,将两者揉匀成一个大面团,饧约20分钟。
5.将豆沙馅搓成单个约重10克的小球。
6.在饧好的面团上揪下约重13克的一小块,在手掌中摁扁成小圆剂子。
7.放上豆沙馅。
8.包成小圆球。
9.蒸锅中放入适量水,在屉上铺上湿屉布。大火至水烧开后将包好的糯米糍放入。
10.盖上锅盖,蒸约10分钟即关火。
11.蒸糯米糍时将黑芝麻粉和白糖混合均匀。
12.将蒸熟的糯米糍趁热放入黑芝麻粉中翻滚几次,使之均匀地沾上黑芝麻粉,放凉后即可食用。
‘贰’ 糯米芝麻粑的家常做法大全怎么做好吃
1.准备300g糯米!
2.糯米淘洗干净后加入比正常偏多少许的煮饭水,泡30分钟后,开火蒸熟。
3.蒸熟的糯米饭加1/2茶勺的盐。
4.加盐后充分搅匀!
5.准备黑芝麻!
6.将糯米饭捏成丸子大小!
7.糯米丸子滚上一层黑芝麻!
8.所有的黑芝麻糯米丸子准备完毕后可以放冷藏箱保管!
9.如果平时需要吃的时候可以用平底锅放少量油直接煎!煎时可以用勺或饭铲轻压饭团成饼状。
10.如果喜欢吃糖的人,还可以撒上一些白糖入味哦!
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