压缩烘焙

① 正宗军用压缩饼干品牌

正宗军用压缩饼干品牌有冠生园、休闲农场、特种兵、丽能、利拉。

1、冠生园

冠生园创建于一九一五年，是中国民族工业的知名企业。上海冠生园食品有限公司是由光明食品集团所属上海梅林正广和股份有限公司100%控股。公司总部位于上海市中心淮安路，生产基地主要集中于上海星火开发区、松江及青浦工业园区内。

② 哪种压缩饼干最好吃

压缩饼干是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经冷粉工艺调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。 压缩饼干这一方便食品，可谓是一古老而有具有生命活力的产品，已从昔日用于充饥的方便食品不断朝口感风味宜人 营养均衡，并能适应在特殊的环境下食用的方向发展。
10、北戴河，网友点评：上次送的饼干，家里人吃了说好吃，买来试试，很不错，早上用来做临时早餐不错。
9、冠生园，网友点评：非常好还是老味道，一如既往的好吃，儿子都把它当零食吃。
8、丽能，网友点评：各种味道都有，一次尝遍真的太适合我这种选择困难症，一个大小合适刚好，垫垫肚子又不会太饱，满分。
7、卡元，网友点评：压缩干粮已收到，吃了几块有点咸，不能多吃作为应急食品还行，野外出行旅游工作备点还是不错的。
6、梦桦，网友点评：口感还可以，不难吃，作为应急食品还是可以的，味道不错。
5、达利园，网友点评：儿子说这是我给他买的最好吃的压缩饼干，这个饼干很好吃也很香，我特别喜欢这个味道。
4、老乡亲，网友点评：老乡亲，压缩饼干，能量口粮收到，不错，很好吃。
3、休闲农场，网友点评：第二次买了，比较松脆，抗饿性很强，吃三个可以半天不饿，当然要配点喝的才行。
2、利拉，网友点评：好吃，第一次买，是弟弟的，偷吃了两块，迅速充饥小零食。
1、特种兵，网友点评：强烈推荐五谷杂粮和咖啡口味的，我的最爱，口感非常棒，很赞。

③ 饼干有哪些种类比如:压缩,彭化等....

1．酥性饼干以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入膨松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊印或辊切成形，烘焙而制成的造型多为凸花；断面结构呈多孔状组织；口感疏松的焙烤食品。2．韧性饼干以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入膨松剂、改良剂及其他辅料，经热粉工艺调粉、辊压或辊切、冲印成形，烘焙而制成的造型多为凹花；外表光滑、平整；一般有针眼；断面结构有层次、口感松脆的烘焙食品。3．发酵饼干以小麦粉、油脂为主要原料，以酵母为膨松剂，加入各种辅料，经调粉、发酵、辊压成形，烘焙而成的松脆且具有发酵制品特有香味的烘焙食品。4．薄脆饼干以小麦粉、油脂为主要原料，加入调味品等辅料，经调粉、成形、烘焙而制成的薄脆的焙烤食品。5．曲奇饼干以小小麦粉、油脂、糖、乳制品为主要原料，加入其他辅料，经调粉并采用挤注、挤条、钢丝切割方法中的一种形式成形、烘焙而制成的具有立体花纹或表面有规则波纹的酥化焙烤食品。6．夹心饼干在两块饼干之间夹糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的多层夹心焙烤食品。7．华夫饼干以小麦粉（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨松剂等辅料，经调浆、浇注、烘焙而制成的多孔状的松脆片子，并在片子之间夹以糖、油脂为主要原料的各种夹心料的多层夹心焙烤食品。8．蛋圆饼干以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入膨松剂、香料等辅料，经搅打、调浆、浇注、烘焙而制成的松脆焙烤食品。9．水泡饼干以小麦粉、鲜鸡蛋为主要原料，加入膨松剂，经调粉、多次辊轧、成形、沸水烫漂、冷水浸泡、烘焙而制成的具有浓郁香味的、疏松的焙烤食品。10．粘花饼干以小麦粉、白砂糖或绵白糖、油脂为主要原料，加入乳制品、蛋制品、膨松剂、香料等辅料，经调粉、成形、烘焙、冷却、表面裱粘糖花、干燥制成的松脆的焙烤食品。11．蛋卷以小麦粉、白砂糖或绵白糖、鸡蛋为主要原料，加入膨松剂、香精等辅料，经搅打、调浆、浇注、烘焙卷制而成的松脆的焙烤食品。除以上几种饼干外，还有压缩饼干等特制饼干各一些西式饼干