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淮阳压缩模吧

发布时间: 2025-03-25 22:40:02

‘壹’ 淮阳压缩馍的来历

淮阳压缩馍是从饼中受到启发,改良而来的。

压缩馍最早出现在80年代的庙会上,在那个时候,淮阳人从“饼”中受到启发,发明了“炕饼”,就是把小麦面粉压成饼,经过炕熟之后,就是“炕饼”,实际上也就是现在的“压缩馍”。

现在叫压缩馍是后来从“压缩饼干”中想到的名字,以前也有其他叫法,比如小烧饼、压馍、杠子馍等,总而言之,压缩馍就是从面饼加工改良而来。

压缩馍的特点

压缩馍存放的时间还比较长久。选择阴凉通风的地方,半年的光景都不会变质。年轻人吃上一个,保许把肚子填饱。另外,压缩馍的口感非常不错。新鲜出炉的压缩馍不干不柴,还略许有肉感,很容易咀嚼。完全不次于名声外扬的锅盔。

因为含有白糖,压缩馍入口后,丝丝的甜味非常让人愉悦。神奇的是,这种甜味却难以替代面香。最终形成又甜又香的局面。淮阳人吃压缩馍的方式很粗放。蘸着辣椒酱,咸菜,喝着大米稀饭即可。如果不怕麻烦,可以再多炒个菜,足矣。

‘贰’ 压缩馍顺口溜


1、淮阳压缩馍顺口溜是:压缩馍:压缩馍、压缩馍,小孩吃了考大学(‘学’字读方言,押韵),大人吃了好干活。
2、据说,压缩馍过去就是杠子馍,可能经过改良了,换了个名字,在淮阳当地有句顺口溜,“压缩馍、压缩馍,小孩吃了考大学”,也算是独出心裁。
3、压缩馍顺口溜是:压缩馍:压缩馍、压缩馍,小孩吃了考大学(‘学’字读方言,押韵),大人吃了好干活。最值得说的是,既然是压缩,那就等同于干粮。从外观上看,压缩馍其实就是不折不扣的饼。其次是价格不贵。

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