纯javajava

‘壹’ java是纯文本语言

没有纯文本语言的说法，只能说是纯编程语言。

Java是一门面向对象编程语言，不仅吸收了C++语言的各种优点，还摒弃了C++里难以理解的多继承、指针等概念。Java具有简单性、面向对象、分布式、健壮性、安全性、平台独立与可移植性、多线程、动态性等特点。Java可以编写桌面应用程序、Web应用程序、分布式系统和嵌入式系统应用程序等。

发展：

2006年11月13日，Java技术的发明者Sun公司宣布，将Java技术作为免费软件对外发布。Sun公司正式发布的有关Java平台标准版的第一批源代码，以及Java迷你版的可执行源代码。从2007年3月起，全世界所有的开发人员均可对Java源代码进行修改。

2009年，甲骨文公司宣布收购Sun。2010年，Java编程语言的共同创始人之一詹姆斯·高斯林从Oracle公司辞职。2011年，甲骨文公司举行了全球性的活动，以庆祝Java7的推出，随后Java7正式发布。2014年，甲骨文公司发布了Java8正式版。

‘贰’ 怎么看一个基于java管理系统有没有用到框架技术

你这个问题不是很明确，到底是纯的java系统，还是后台是java的系统，这是不同的，以下分别讲述：
1、纯java系统
就是说，整个系统，包括后台和前端都是使用java开发，即页面使用jsp及基于jsp的技术（如struts、jsf等）。
对于这种系统，只要查看buildpath中引入的jar包即可判定。
常用的架构：spring、springmvc、struts、hibernate、mybatis等。
2、前后端分离的项目
对于这些系统，后端是java实现，前端是前端框架实现。
对于后端，与第一种一样，查看jar包即可。
对于前端，需要通过浏览器查看生成后的代码，一般在首页均可以看到明显的标志，常用的前端框架是vue、react、angular。