php中文是乱码
Ⅰ php 输出简单的中文 乱码问题
解决php中中文乱码问题方法
php文件本身的编码与网页的编码应匹配
a. 如果欲使用gb2312编码，那么php要输出头：header(“Content-Type: text/html; charset=gb2312")，静态页面添加<metahttp-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312">，所有文件的编码格式为ANSI，可用记事本打开，另存为选择编码为ANSI，覆盖源文件。
b. 如果欲使用utf-8编码，那么php要输出头：header(“Content-Type: text/html; charset=utf-8")，静态页面添加<metahttp-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">，所有文件的编码格式为utf-8。保存为utf-8可能会有点麻烦，一般utf-8文件开头会有BOM，如果使用session就会出问题，可用editplus来保存，在editplus中，工具->参数选择->文件->UTF-8签名，选择总是删除，再保存就可以去掉BOM信息了。php本身不是Unicode的，所有substr之类的函数得改成mb_substr（需要装mbstring扩展）；或者用iconv转码。
如果你的HTML文件文件出现了乱码问题，那么你可以在head标签里面加入UTF8编码(国际化编码)：UTF-8是没有国家的编码，也就是独立于任何一种语言，任何语言都可以使用的。
(1)php中文是乱码扩展阅读：
解决PHP 输出简单的中文 乱码问题的其他方法：
在php的echo前面加入header("Content-Type:text/html;charset=gb2312")
把<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" />中的UTF-8改成gb2312
Ⅱ 用PHP从数据库中取出的中文是乱码,怎么处理能使中文正常显示
数据库采用UTF8编码，而页面申明编码是GB2312，这是最常见的产生乱码的原因。这时候在PHP脚本里面直接SELECT数据出来的就是乱码，需要在查询前先使用：mysql_query("SET NAMES GBK");或mysql_query("SET NAMES GB2312");来设定MYSQL连接编码，保证页面申明编码与这里设定的连接编码一致（GBK是GB2312的扩展）。如果页面是UTF-8编码的话，可以用：mysql_query("SET NAMES UTF8"); 注意是UTF8而不是一般用的UTF-8。假如页面申明的编码与数据库内部编码一致可以不设定连接编码。
事实上MYSQL配置文件my.ini中定义了2个默认编码，分别是[client]里的default-character-set和[mysqld]里的default-character-set来分别设定默认时候客户端连接和数据库内部所采用的编码。上面指定的编码其实是MYSQL客户端连接服务器时候的命令行参数character_set_client，来告诉MYSQL服务器接受到的客户端数据是什么编码的，而不是采用默认编码。
转自：http://hi..com/delicious/item/37c18cf457dc142a753c4c0c
Ⅲ php显示中文乱码
php数据库中文乱码的解决办法：1、创建数据库时，规定字符类型为uft8；2、创建表时，规定字符类型为utf8；3、在PHP的MySQL连接函数中，添加语句“mysql_query("set names 'utf8'")。
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Ⅳ editplus 3.51编写php文件时，保存为utf-8，打开显示中文还是乱码，用notepad++打开，显示的是ansi编码
要彻底解决乱码问题，需要3个地方的编码一致：
1，数据库编码，mysql_query(set names utf8);
2,就是你所说的文件编码保存要是utf-8；
3，网页编码，可以两种方式设置（1），在html文件中设置<meta http-equiv="content-type" content="type=text/html;charset=utf-8" />
（2），在php文件中设置header("Content-type:text/html;charset=utf-8");
希望对你有所帮组！