民族风味小吃致富的拍摄脚本
1. 中国有哪些地方风味小吃
中国地方风味小吃
中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。
此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。如:
北京的焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔。
兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎包。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺、及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大地丰富了中国烹饪文化的内涵。
天津的狗不理包子。
耳朵眼炸羔。
十八街大麻花。
东北 酸菜白肉
猪肉炖粉条
小鸡炖蘑菇
贵州的——
1.烤豆腐果儿(也叫恋爱豆腐果)。
2.薯仔粑(我们那里叫洋芋粑)。
3.烤糍粑。烤好后外皮黄脆,里面又糯又绵软,嚼起来口感很好,一般是沾黄豆面吃。也有蘸辣椒吃的。
4.饵块粑,这应该和云南的饵块差不多。一般是炒着吃。
5.酸汤鱼(凯里的是正宗的酸汤鱼)。
6.酸辣烫(不是麻辣烫,贵州人除了喜欢辣,还喜欢酸)。
7.凉粉(有绿豆粉、黄豆粉、豌豆粉等等,全都是晶莹剔透,配上麻辣鲜香的各种调料,好吃极了)。
8.遵义的羊肉粉、肠旺粉、蹄花粉(说实话遵义的粉比贵阳的粉好吃得多)、豆花面、米皮。
9.在贵阳有一家“陈记烤肉”,生意火得不得了,但是我觉得味道跟街边的烧烤摊没什么区别。
10.花江狗肉,非常出名,但是我从来没吃过,不敢吃狗肉。
11.红枫湖边有一些当地农民摆的小吃摊,主要是炸小鱼和炸小虾,鱼虾都是刚从湖里打捞上来的,活蹦乱跳,传成一串串,下油锅炸十几秒钟就拿出,蘸贵州特有的香辣椒粉吃,香得不得了。
12.丝娃娃,就是春卷,一张薄皮(可能是糯米做的)卷上各种切成细丝的蔬菜和炸好的虾片(应该还有其他东西,当时光顾着吃了,没注意内容),蘸辣椒水吃。
13.各个少数民族也有自己的各种小吃,但是由于地处偏远山区,能流传到外面的很少。比如说我们侗族,就有腌鱼和侗果,据老一辈人说,当年那些上海知青下放到侗乡,刚见到腌鱼时,谁都不敢吃,但是过了一段时间后,那些知青吃起腌鱼来都像打仗冲锋。等到知青返城后,全都惦记着腌鱼,但是不会做。
其实贵州还有很多小吃,但是我是个懒虫,在家时很少出去逛,所以吃到的小吃只占贵州小吃品种的极少部分。
2. 如何写新闻拍摄脚本,画面编辑脚本
要说固定格式确实有,但是不实际。都是蹲在学校里那些老师想当然的东西。等到你用就不是那么回事了。
给你设计个表格,你直接往上填就行。我在电视台当记者,写过。但是你还是要根据你的情况和需要改进。
序号 内容 时长 特技 备注
序号写镜头序列号,可以是同样内容的一组镜头,也可以是单个的。一组比较省事。
内容就写镜头内容或者采访内容
时长些你需要的时长,给摄像看的要长一点,多列出一些镜头备用。给编辑的要时间准确。
特技,给摄像的要写推拉摇移或者特殊角度拍摄等等这些东西。给编辑的写你需要在编辑中做什么样的特技特效。
备注可以写你的要求,比如你需要表现一种什么样的气氛或者特殊意境,要交待清楚,给他们发挥的空间。沟通比较重要。
3. 拍摄脚本的撰写格式
拍摄脚本的撰写格式
你知道拍摄脚本的撰写格式吗?近年来短视频的兴起也带动了脚本写作的需求,那么脚本到底怎么写呢?我为大家搜集和整理了拍摄脚本的撰写格式的相关信息,一起来看看吧,希望能帮助大家顺利解决问题。
拍摄脚本的撰写格式1
分镜头脚本的构成格式包括镜头序号、镜头运动、景别、镜头时间、画面内容、演员调度、场景设计、演员台词、解说词、广告口号、音乐、音响(效果声)等。 分镜头脚本的写作方法是从电影分镜头剧本的创作中借鉴来的。 一般按镜号、镜头运动、景别、时间长度、画面内容、广告词、音乐音响的顺序,画成表格,分项撰写。 若是有经验的导演,写作时在格式上也可灵活掌握,不必拘泥于此。
(1)镜号。即镜头顺序号,按组成影视广告的镜头先后顺序,用数字标出。 它可作为某一镜头的代号。 拍摄时,不必按顺序号拍摄,而编辑时,必须按顺序号进行编辑。
(2)机号。现场拍摄时,往往是用2台一3台摄像机同时进行工作,机号则是代表这一镜头是由哪一号摄像机拍摄, 前后两个镜头分别用两台以上摄像机拍摄时,镜头的'连接,就在现场马上通过特技机将两镜头进行现场编辑。若是采用单机拍摄,后期再进行编辑的录制,标出的机号就没有意义了。
(3)景别。有远景、全景、中景、近景、特写等,它代表在不同距离观看被拍摄的对象。能根据内容、情节要求反映对象的整体或突出局部。
(4)技巧。电视技巧包括有摄像机拍摄时镜头的运动技巧,如推、拉、摇、移、跟等,和镜头画面的组合技巧,如分割画面和键控画面等,以及镜头之间的组接技巧,如切、淡人淡出、叠化、圈人圈出等。 一般在分镜头脚本中,在技巧栏只是标明镜头的组接技巧。
(5)时间。指镜头画面的时间,表示该镜头的长短,一般是以秒去标明。
选自《人人导演网》
(6)画面内容。用文字阐述所拍摄的具体画面。 为了阐述方便,推、拉、摇、移、跟等拍摄技巧也在这一栏中与具体画面结合在一起加以说明。 有时也包括画面的组合技巧,如画面是属分割两五部分合成,或在画面上键控出某种图像等。
(7)解说。对应一组镜头的解说词,它必须与画面密切配合。
(8)音响效果。在相应的镜头标明使用的效果声。
(9)音乐。注明音乐的内容及起止位置。
(10)备注。方便导演记事用,导演有时把拍摄外景地点和一些特别要求写在此栏。
拍摄脚本的撰写格式2
短视频脚本该如何撰写
随着抖音、快手等短视频平台的兴起,短视频已经成为了企业营销的必备手段。想要拍摄出优质的短视频,那么短视频脚本是必不可少的,如何才能快速完成一个短视频脚本策划?下面就教大家如何写短视频脚本。
第一步:明确主题
明确主题说的直白一点就是锁定目标群体,要搞清楚你写的东西是给谁看的,根据受众需求决定脚本的主题。短视频脚本怎么写
第二步:搭建框架
基本主题确定后,就要开始搭建脚本框架。这个框架的核心是故事,以故事的形式包含:角色、场景、事件。
由于目前我们写的脚本是供短视频使用,所以需要在有限的文字内,设定类似于反转、冲突等比较有亮点的情节,突出出题。
第三步:填充细节
都说“细节决定成败”,对于短视频也是如此。一个好的短视频和一个坏的短视频可能有相同的故事大纲,他们之间的真正区别是细节是否在移动。如果主题是树干,框架是树枝,细节是树叶,我们可以用树叶来判断树是否健康。
细节可以增强观众的表现感,调动观众的情绪,使人物更加丰满。在确定了需要执行的细节后,考虑使用哪种镜头来呈现它,然后编写一个非常具体的快照脚本,细节也是调动观众情绪的重要枝干。此处的细节也就是短视频的分镜头,分镜头脚本即将文字转化成可以用镜头直接表现的画面,通常分镜头脚本包括画面内容、景别、摄影技巧、时间、机位、音效等。
基本上满足以上三个要点一个短视频脚本策划就完成了,对于营销团队来说,脚本是提高效率,保证主题,节省沟通成本的重要工具。
4. 中国传统美食饺子的脚本怎么写
饺子是中国传统食物,以面皮包馅,形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
中文名
焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽
寓意
更岁交子、团圆福禄
起源地
南阳涅阳(今河南南阳邓州)[1]
英文名
jiaozi 现在称dry mpling
主要食材
面皮,精肉(猪,羊,牛,鸡,鸭,鹅 etc),蔬菜,酱料,海鲜(虾粉、蟹肉),佐料
分类
小吃、点心、主食、滋补药膳
口味
鲜美、细腻、雅俗共赏
煮法
煮,煎,蒸,炸
适宜人群
男女老少,甚至外国人
起源
相传为东汉张仲景发明
营养成分
蛋白质、脂肪、糖类
注音
ㄐㄧㄠˇ ㄗ
原名
娇耳
发明人
张仲景
拼音
jiǎo zi
收起
词语释义
【词目】:饺子
饺子
【汉语拼音】:jiǎo·zi
【外文名】:
英语:Jiaozi(和拼音一致,现在已经废弃dry mpling的叫法);
日语:饺子(ぎょうざ)/ギョウザ/ギョーザ;
韩国语:만두;
西班牙语:ravioles;
意大利语:ravioli.
【食用地区】:
中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方,东亚文化圈,世界各地也均有食用。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
历史起源
起源
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
5. 民族菜的介绍
民族菜即地方菜,是指具有与地方风俗民情特色的、边陲疆域、塞外边疆、内陆民族特色的,具神奇色彩的菜肴。其特点是蛮苍古朴,用料奇序,山珍野味,技法独特,并蕴含浓郁的民族文化和民族风情。中国具有56个民族,56朵花,56类种不同风格的菜肴。这是祖祖辈辈生活在不同地域各民族的饮食文化,也是各地得天独厚的美食佳肴。昆明滇池畔的“云南民族村”里,建有造型各异的民居建筑,其中五彩缤纷的民族衣着服饰、妙趣横生的婚俗礼仪、多姿多彩的民族节庆……成为许多省外游客和国外游客参观游览的好去处。 人们在用心、用眼感受完美景的同时,不会忘了到风味食品城用舌头畅游这里的民族风味。民族村里的风味食品城以经营民族特色菜和地方风味小吃为主。绝招:香茅草烤鱼、竹筒鸡、菠萝鸡球、百花乳饼、云南山珍等特色菜和香米竹筒饭、傣族菠萝饭、小饵(左“饭”旁,右“快”字右部)、炸乳扇等小吃更是脍炙人口。这里的民族宴席更富有传统、别具一格,同时还备有民族礼仪迎宾、民族敬酒、民族舞伴餐等节目。在民族村,定会让你的身心沉浸在浓郁的民族风情中。
6. 独特的风味小吃散文
每个地方的小吃,都带有浓厚的民族色彩和地方特点。每种小吃都赋予一定的历史渊源。别具民族特色、乡土风味,享誉南宁的生榨粉就是一种。
前些天,三弟来电话对我说:“母亲要我们做一次正宗的生榨粉,叫你们全家一定回老家品尝。”我欣然答应。
我已经有很多年没有吃到正宗的生榨粉,能赶上一趟,着实是难得的奢侈。
因为,随着榨浆机器的普及,早在十多年前,传统生榨粉的制作方式已被机榨所替代,而一再失去独特风味。时下,农村绝大多数家庭所做的米粉,已不再是传统正宗的带有乡土风味的米粉,而是机器榨成的米粉。这种速成的米粉,现代成份太多,少了一些芳香可口的味道。
在南宁这座城市,一提起“邕宁生榨粉”,可谓众所周知。这些年来,虽然经过发酵后制作的正宗生榨粉少了,但是,机器制作的生榨粉仍然很有吸引力,多少还带有“粉香不怕巷子深”的独特风味,是很多市民早餐必吃的食品。
在邕城久负盛名的“邕宁生榨粉”又称为“蒲庙生榨粉”。过去,我曾经听老人说过, “邕宁生榨粉” 源于解放前的三宁几个乡,也叫“三宁生榨粉”。因此,上世纪八十年代之前,在我家乡一带妇女们的脑海里,都深深烙上“三宁生榨粉”的记忆。
“三宁”即是现在的南宁市邕宁区那楼、新江、百济3个乡镇,解放前属于广东省灵山县上宁、中宁、下宁3个乡。以前,这一带农家妇女都会制作“三宁生榨粉”。但是,如今那些乡村的农家,传统制作生榨粉的工艺和地方习俗已经逐渐消失和传承。
上个世纪七十年代末,有位80多岁的老奶奶向我们几个孩子道出了制作“三宁生榨粉”的秘密:
逢年过节的前几天,家家户户都选最好的、粘性少且陈放半年的上等稻谷(新稻米制作,粉线不长且易断)碾成大米,然后先用温水浸泡大米,待大米吃饱水后,捞起来晾干,放入竹篾编的小筐里盖好,再将盛米的小竹筐放到底部和周边都用稻草铺垫好的大竹筐内,并在上面加盖稻草,压实保温一天左右。待大米发热后拿出,用温水洗净晾干,重新放回竹筐内保温发酵一至两天,就可以取出放到簸箕内搓碎成粉末、再揉成粉团。
如果用手不能直接搓揉成粉团的,再拿去用石磨磨成粉浆。磨粉时,一人推磨,一人往磨盆内加米加水。约半个小时,洁白的.粉浆就磨好了。挑回家后,人们把原先烧好的稻草灰或火灶灰铺成厚约10厘米、宽约1平方米、周边高中间低的大灰饼,在灰上铺一块白棉布,倒入沉淀过的粉浆,摊平盖上白棉布,用木板或石板类的东西挤压水分。待到粉浆干水后,取出放在簸箕里,用手捏碎搓成细细的粉末,揉成一个篮球大的粉团之后,根据当时气温的高低,将粉团放入一堆稻草灰内,再次发酵一至两天。
过节或食用的当天凌晨四五时,就可以将粉团取出洗干净。烧上一大锅水,待热水将沸、冒出针尖小气泡时放入粉团,慢火煮到外表起泡即可起锅,放到大瓷盆内用双手揉搓到不黏手、光滑柔软时,就可以分成若干次,用镶上有几十个圆孔铜板底的布料榨具,双手合力往锅内压榨米粉。等到米粉熟了浮出水面后,用网兜将又长又白的粉线捞起,放入盆中,把预先煮熟的瘦猪肉末、干豆腐丝、塘角鱼或斑鱼肉末以及咸菜末和韭菜、花生等佐料和卤汁,放到米粉中搅拌均匀即可食用。
经过十几道繁杂的工序,极富民族特色、乡土风味的生榨粉就制作好了,那浓郁的芳香令人胃口大开,顿时能吃上一两大碗。
与“三宁生榨粉”制作方式类同、工序较少的“邕宁生榨粉” ,大概是这样做的:首先把用水泡好的新鲜大米磨成米浆,装入布袋中沥去水分,制成米团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊,经充分糅合成米粉团。把粉团放入一个底部有数十个小孔的压榨机内压榨,形成一条条圆形粉线,待粉线浮上水面即可捞出入碗,加碎肉末、熟豆芽、韭菜、酸菜等配料和卤汁拌匀即可。
“三宁生榨粉”和“邕宁生榨粉” 虽然制作工艺、方式乃至使用佐料都有所不同,风味各异,但都具有浓厚的民族特色、乡土气息。
这,就是生榨粉的独特魅力;这,就是人们乐于接受、念念不忘的地方小吃。
新移居这座城市的人,入乡随俗──喜爱上生榨粉;到来的四海宾客,也会到小街巷道中品尝这种美味可口的小吃。
7. 家乡的风味小吃作文
每个地方都会有属于自己的风味小吃,你么家乡的是什么呢?下面是我为大家搜集整理出来的有关于家乡的风味小吃作文,希望可以帮助到大家!
篇一:家乡的风味小吃
“真好吃啊!”我一边埋头吃着 “臭豆腐”,一边连声赞叹道。
我小的时候不爱吃“臭豆腐”,觉得它有一种奇怪的味道,臭臭的。所以当我和妈妈一起逛街时,看到其他人插起一块“臭豆腐”,放进往嘴中,嚼得满嘴流油的样子,我就很奇怪? “有那么好吃吗?”
等到我长到八九岁的时候,我才下决心,决定冒着 “生命危险” 吃一次。可是,没曾想,一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。
这不,今天从这家“臭豆腐”的摊前走过,闻着那熟悉的“臭味”,我又忍不住买了一盒,看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中,只见豆腐在油中翻滚着,跳跃着,瞬间,“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起,三两分钟的时间,八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”,放入一个一次性的小碗中,然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶,舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁,这时我才明白,将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊!最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁,嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔,我闭上眼睛猛地吸了一口香味,毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头,就这样我一边闻着“臭味”,一边压着馋虫,向家中走去。
回到家里,我闻着那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起来,豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,咸咸的,香香的,还略微有一丝辣辣的味道,我一边吃一边赞叹道:“妈呀!太好吃了!”
吃完“臭豆腐”,我还在一直回味着那香中有臭,臭中有香的味道!
“臭豆腐”真好吃,让我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,让我吃了还想吃;“臭豆腐”真好吃,让我不吃忍不住!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是个“遗臭万年”吧!
篇二:家乡的风味小吃
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季,只要你随便走进一户农家,就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后,即便是在烈日炎炎的夏季,人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味,既下饭又解暑,因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历,据说还有一个美丽的传说呢!从前,有一位富翁吃猪肉时,往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的,便把它拣回来,怎么吃呢?她大伤脑筋,最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天,到第二天,汤给冻住了。厨娘尝了尝,觉得味道非常好;就端去给富翁喝,富翁喝了也说好;于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝,大家吃了个个称赞。这样,“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说,但在故事中,我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后,又成了一道难得的美味佳肴,这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实,做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪杀以后,用烙铁烙尽猪毛,然后把猪皮剔下来,用热水洗干净;再用快刀把肉皮切成萝卜丁状;接着,准备佐料,肉冻子需要七种配料:辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖,一切准备好了;就开始炒肉皮,等香味扑鼻后再用水煮,值得注意的是:不要把肉皮吵糊了,否则味苦;把肉皮煮烂后,把它端下来冷却,到第二天,就冻住了,“肉冻子”也就做成了。
等到食用时,便用刀把它切成小块,看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里,抿一抿吞下去啊,怎一个“爽”字得了!那可真是香、甜、麻、辣四味俱全,口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽,精神振奋,食欲大增!据说,“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢!因此,“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的`上乘佳品。
朋友,你不妨试试吧!“不怕不品,就怕上瘾”哟!
篇三:家乡的风味小吃
一方水土,孕育一方人情,各地都有自己独特的风俗习惯。而与我们联系最密切的,我看要属那街头的风味小吃。热闹的早市和夜市由于各种风味小吃的加盟而更加热闹非凡。
我的家乡有各种各样的风味小吃,下面就让我来介绍一下这些美味的小吃吧。
清晨起来,如果你没有做早餐,便可到早市上去吃。当你来到街头时,一股股诱人的香气袭来,让你不得不为这可口的小吃而驻足。早市上的小吃应有尽有,可供你尽情享用。此时,最受人们青睐的就是热乎香辣的老豆腐。老豆腐又白又滑,再加人麻油、麻汁、红红的干蝙的辣椒丝等各种调料,白红相间犹如一件艺术品;豆腐汤又辣又香,人口时有一种热乎乎的感觉。早餐时吃一碗老豆腐,让人整天都精力充沛。当你在品尝美味小吃的时候,可以抬头环顾四周:一张张因为品尝美味而面带笑容的脸庞,一种种小吃散发出来可见的热乎乎的热气。当你倾听时,你会听到:一片片欢声笑语,一声声夸赞小吃的声音。
晚饭后来到大街上散步,当你来到夜市时,会发现晚上的小吃更加丰盛:麻辣串、羊肉串、炸香肠、肉夹膜……卖炸香肠的小摊上摆放着一个热油滚滚的小锅,待那光滑的小香肠从那油锅中走一趟后,就已经脱胎换骨修成了“正果”。炸香肠散发出诱人的香气,让人们闻香而来。如果吃了炸香肠后你还觉得不够,便可去品尝那刚出烤箱的肉夹摸。从烤箱拿出来后夹上肉馅,香气让人不由垂涎三尺,就连时下流行的3十2都不能与之相媲美。如果你感觉有点累了,则可以去吃碗热馄饨,馄饨热气腾腾,夹杂着蔬菜的香气弥漫在整个小摊四周。人们围坐在一起吃着热馄饨,有说有笑,高谈阔论,不时发出一阵阵大笑。吃过馄饨已经很晚了,回家时手中再拿串让人百吃不厌的羊肉串,那香味简直可以飘到十里之外。在夜晚各种彩灯的照耀下,夜市成了城市中最亮丽的一道风景线。
街头的小吃让人垂涎三尺,让人回味无穷,让人百吃不厌,让人久久不能忘怀。街头的小吃让人们体验异地风俗人情。当你闲来无事时,不妨到街上尝一尝可口的风味小吃。我有一个心愿,就是尝遍天下的风味小吃街市上又出现了那幅热闹的画面,每天都在重复。一片片欢声笑语,一张张面带笑容的脸庞,叫卖声、吵闹声……
8. 美食脚本怎么写
1、台本是这样的———饮食文化1伴随这美食;然后转入民间风俗;再转入制做烹饪。一个节目20分钟就可以了。
2、突出地方特色,深挖文化产业,饮食肯定和地方与文化有紧密联系。
3、沿着这个走就没错了,要把祖祖辈辈的好东西传承下来,凸显中国美食的特别之处。
4、最后,对分镜头脚本进行再次梳理,每个镜头要编号标识,然后对镜头进行分类,例如:白天镜头;晚上镜头;空镜头。
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9. 怎么拍摄美食类的小视频
找好固定画面。这是最基本的技巧,因为在做菜的过程中,你都需要解放双手的,而拍摄视频是需要固定画面的。那么,就需要一个可以四处固定的八爪鱼or固定器,选好你的拍摄角度,然后,按下录像,开始做饭,全程录下来就好了。