食物数据库

‘壹’ 急！！！！！！！求一个sql的带有4个关联表的关于食物的数据库

自己只要懂点数据库，就可以自己模拟一个啊。你这什么要求都么有。怎么弄？

‘贰’ 犀牛望月暗示什么

犀牛望月暗示见到的不全面。犀牛望月是一个成语，比喻见到的不全面。犀牛的角是弯曲的，且长在眼睛前部，视线受到角的影响，看到的月亮也是弯的。另外，有武术招式名叫犀牛望月。

犀牛望月反义词：

1、见多识广

识：知道。见过的多，知道的广。形容阅历深，经验多。

出自：清李宝嘉《官场现形记》第十四回：到底他是老州县，见多识广，早有成竹在胸，便问二爷道：“究竟来了多少人？”

示例：爷爷见多识广，常常教给我很多生活常识，使我受益。

2、洞若观火

洞若观火是一个成语，读音是dòng ruò guān huǒ，意思是清楚得就像看火一样，形容观察事物非常清楚。

出自：鲁迅《南腔北调集·<守常全集>题记》：“以过去和现在的铁铸一般的事实来测将来，洞若观火！”

示例：十年前他已预测到今日产业界将面临的冲击，真是洞若观火之见。

3、一目了然

一目了然是一个成语，读音为yī mù liǎo rán，意思是一眼就看得很清楚。形容事物、事情原委很清晰，一看就知道是怎么回事。

出自：清·曾朴《孽海花》第十九回：却说这中堂正对着那个围场，四扇大窗洞开，场上的事，一目了然。

示例：在美国的食物数据库中，什么牌子的食品、各种营养成分一目了然，日本的食物数据库中还有食物的图片辅助说明。

‘叁’ 如何新建一个access小型数据库实例,内容想是关于北京是的美食

建4个表：
表1：美食名称、美食类型ID、美食区域ID、美食分属ID、说明
表2：美食类型名称、美食类型ID
表3：美食区域名称、美食区域ID
表4：美食分属、美食分属ID（可注明具体地点、美食具体菜单等内容）

‘肆’ 查询食物营养成分a pp哪个好（除了薄荷健康 薄荷营养师）

一款食物营养管理 app——“食物派”。在这款应用里，你可以了解所有吃进肚里的东西。食物派的食物数据库，涵盖了国内外超过 30 万种食物与菜肴权威有效数据，还在不断更新。网络、三星、惠氏、上海市卫生局、360、搜狗搜索使用的食物热量和营养数据，都是经过其授权使用的，尽管放心。还可以直接扫描手中食物的条形码，秒查它的热量等食物信息，对于你平时的饮食记录特别顺手。除了查询和分析功能之外，食物派还有许多让人流连忘返的美食内容。众多健康美食照片分享。总的来说，食物派是一款对你健康管理有所助益的应用。

‘伍’ app有什么软件可以查各种食物的热量帮忙推荐几个

1、薄荷健康

薄荷健康App权威食物库，卡路里热量精确查，吃得明白——薄荷科学家10年来一直专注于中国食物库的精确与完善，网络、三星均采用薄荷的食物数据。

2、FatSecret

FatSecret的界面十分简洁，主界面分为快速选择、我的计数器两大类别，其中“快速选择”功能主要用于查找食品，餐厅和连锁店，流行的食品牌子以及超市品牌等相关内容；而“我的计数器”功能为用户提供了食物、运动方面的日记，以及饮食总结功能。

3、卡卡健康

卡卡iCalorie 是一款记录每天所吃的食物，并通过卡路里帮你转换成该做多少运动的应用。只需要几个简单的点击，即可轻松添加每天的食物记录，对能量摄入有更详细的了解。

4、My Fitness Pal

MyFitnessPal 最大的优势在于，拥有全世界最大的食物热量数据库。正式向中国用户提供本土化服务之后，还新增了国人常用的重量、高度、距离等计量单位，进一步丰富美食数据库，连庆丰包子都可以查到。

5、Lifesum

Lifesum 可以提供包括制定减肥计划，记录卡路里摄入量、运动燃烧的卡路里等，值得一提的是，用户只需要扫描食品二维码，就可以获得具体的营养成分和热量数据，让你快速查看食物拥有多少碳水化合物、脂肪和蛋白质。

‘陆’ 记录每餐吃什么和摄入的热量用什么App

1、真我app：

一款提供美肤、瘦身推荐方式的手机APP；让用户了解个人肤质，查询化妆品成分，查看化妆品匹配分数；了解自身身体数据，对接体脂秤记录体重、体脂信息。并给予用户个性化饮食、运动建议。

2、薄荷app：

薄荷app专业的在线体重管理平台强大的食品营养数据库，薄荷健康app适合用户的运动饮食方案都在这里，薄荷健康app帮助数千万用户成功瘦身的减肥App。

3、fatsecret：

一家免费的卡路里计数应用程序，该软件可以追踪用户每天减肥效果，并提供减肥解决方案，包括食物，品牌和餐厅的营养信息，支持iPhone、iPad、Android。

4、YAZIO（雅卓）：

主要功能是记录日常饮食的APP，不仅有记录饮食中的热量，各种其他营养素也都可以查得到。因为这是一家德国公司做的软件，所以它的食物库中的西餐和中餐都很全面，日常饮食的数据都能找得到。

5、好享瘦APP：

一款帮助用户减肥健身的软件应用。软件可以高效的帮助用户减肥健身，一键检测体脂，之后根据体脂制定详细的减肥计划。更有专业的营养师在线解答问题，告诉用户如何合理搭配饮食，更好、更健康的达到瘦身效果。

‘柒’ 饭店点餐数据库订单表需要记录多个食物，应该如何建表，也就是多对多的表

顾客建一个表，食物建一个表，它们是多对多的关系，然后建一个点菜表。这样行不行？

‘捌’ 薄荷算热量 准吗 要不要继续用 感觉这样下

我一直在用，薄荷里食物的热量也是人工上传的，对于原生的食物，比如：香蕉、大米、坚果热量还是比较准的。但是对于制作和加工后的食物，往往就不太准了，因为每个人制作、烹饪方式不同，加的料也不同，很容易有偏差。而且基本以重量为单位，你吃饭又不太可能每次都称一下是几百克，所以只能作为一个参考。绿灯食物多吃，黄灯和红灯尽量少吃。把握一个度，感觉不饿了放下筷子就好，当天热量摄取多了下一顿就少吃或者当天运动即可。

‘玖’ 形容“非常明显，一下子就能看清楚”的词语是什么

一目了然

‘拾’ 必须收藏的259种食物GI数据！

谣言：

我国《食物血糖生成指数表》是不具科学性的，都属于经验之谈。

辟谣：

历史沿革

自Jenkins等于1981年首次公布了62种食物的血糖生成指数（Glycemic index，GI）值以来，许多学者都对食物的GI值进行了测定和深入研究。

我国最权威，也是唯一的食物GI表是由中国疾病预防控制中心营养与健康所杨月欣研究员在《中国食物成分表2004》中发布，2018年在《中国食物成分表标准版》附表中又进行了更新。

GI数据表的建立为指导居民健康膳食提供基础数据，以期获得更理想的膳食指导及糖尿病患者教育效果，具有良好而深远的社会及经济影响，产生了较大的社会效益和经济效益。

数据来源

上世纪90年代开始，在杨月欣研究员的带领下，GI数据表的建立和更新得到国家自然科学基金、粮食公益性行业科研专项基金、原卫生部基金、达能营养基金等多个项目资助；

参与单位有中国疾病预防控制中心营养与健康所、北京市营养源研究所、四川省疾病预防控制中心、辽宁省朝阳第一医院内分泌科、宁夏回族自治区疾病预防控制中心、河北医科大学等。

GI数据表现状

GI数据表中绝大多数食物都产自我国，涵盖了日常生活中常见谷物、薯类、豆类、蔬菜、水果、混合膳食等11大类的259种食物。

GI数据是经过2000多名志愿者的试食试验，按照标准方法测定计算而来，资料质量高，结果可靠，具有人群代表性。

2019年6月11日，卫生行业标准《食物血糖生成指数测定方法》（WS/T 652-2019）发布，将会加快我国GI数据库的建设。

数据的更新将以不定期动态的方式进行，不断扩充和完善数据，最终建立公开共享的数据库，以满足科研工作者、临床医生、营养师、消费者及食品企业需求。

食物血糖生成指数表

食物类 食物名称 GI

糖类

1 葡萄糖 100

2 绵白糖 84

3 蔗糖 65

4 果糖 23

5 乳糖 46

6 麦芽糖 105

7 蜂蜜 73

8 胶质软糖 80

9 巧克力 49

10 MM巧克力 32

11 方糖 65

谷类及制品

12 *小麦（整粒煮） 41

13 *粗麦粉（蒸） 65

14 *面条（强化蛋白质，细煮） 27

15 *面条（全麦粉，细） 37

16 *面条（白细，煮） 41

17 *面条（硬质小麦粉，细煮） 55

18 *线面条（实心，细） 35

19 *通心面（管状，粗） 45

20 面条（小麦粉，硬，扁粗） 46

21 面条（硬质小麦粉，加鸡蛋，粗）49

22 面条（硬质小麦粉，细） 55

23 面条（挂面，全麦粉） 57

24 苗条（挂面，精制小麦粉） 55

25 馒头（全麦粉） 82

26 馒头（精制小麦粉） 85

27 馒头（富强粉） 88

28 烙饼 80

29 油条 75

30 稻麸 19

31 *米粉 54

32 大米粥 69

33 大米饭（籼米，糙米） 71

34 大米饭（粳米，糙米） 78

35 大米饭（籼米，精米） 82

36 大米饭（粳米，精米） 90

37 *黏米饭/含直链淀粉高，煮 50

38 *黏米饭/含直链淀粉低，煮 88

39 黑米饭 55

40 速冻米饭 87

41 糯米饭 87

42 大米糯米粥 65

43 黑米粥 42

44 大麦（整粒，煮） 25

45 大麦粉 66

46 黑麦/整粒，煮 34

47 玉米/甜，煮 55

48 玉米面/粗粉，煮 68

49 玉米面粥 50

50 玉米糁粥 51

51 玉米饼 46

52 玉米片(市售) 79

53玉米片（高纤维，市售） 74

54 小米（煮） 71

55 小米粥 60

56 米饼 82

57 荞麦（黄） 54

58 荞麦面条 59

59 荞麦面馒头 67

60 燕麦麸 55

61 莜麦饭 （整粒） 49

62 糜子饭（整粒） 72

63 燕麦饭（整粒） 42

64 *燕麦片粥 55

65 *即食燕麦粥 79

66 白面包 75

67 全麦/全麦面包 74

68 面包（未发酵小麦） 70

69 印度卷饼 62

70 薄煎饼（美式） 52

71 意大利面（精制面粉） 49

72 意大利面（全麦） 48

73 乌冬面 55

74 饼干（小麦片） 69

薯类、淀粉及制品

75 马铃薯 62

76 马铃薯（煮） 66

77 *马铃薯（烤） 60

78 *马铃薯（蒸） 65

79 *马铃薯（用微波炉烤） 82

80 *马铃薯（烧烤，无油脂）85

81 *马铃薯泥 87

82 马铃薯粉条 13.6

83 马铃薯片（油炸） 60

84 炸薯条 60

85 甘薯（山芋） 54

86 甘薯（红，煮） 77

87 藕粉 33

88 苕粉 35

89 粉丝汤/豌豆 32

豆类及制品

90 黄豆（浸泡） 18

91 黄豆（罐头） 14

92 黄豆挂面（有面粉） 67

93 豆腐（炖） 32

94 豆腐（冻） 22

95 豆腐干 24

96 绿豆 27

97 绿豆挂面 33

98 蚕豆（五香） 17

99 扁豆 38

100 扁豆（红，小） 26

101 扁豆（绿，小） 30

102 扁豆（绿，小，罐头） 52

103 小扁豆汤（罐头） 44

104 利马豆（棉豆） 31

105 利马豆（加5克蔗糖） 30

106 利马豆（加10克蔗糖） 31

107 利马豆（嫩，冷冻） 32

108 鹰嘴豆 33

109鹰嘴豆（罐头） 42

110 *咖喱鹰嘴豆（罐头） 41

111 *青刀豆 39

112 青刀豆（罐头） 45

113 *豌豆 42

114 黑马诺豆 46

115 黑豆汤 46

116 四季豆 27

117 四季豆（高压处理） 34

118 *四季豆（罐头） 52

119 *芸豆 24

蔬菜类

120 *甜菜 64

121 胡萝卜（金笋） 71

122 南瓜（倭瓜、番瓜） 75

123 麝香瓜 65

124 山药（薯蓣） 51

125 雪魔芋 17

126 芋头（蒸芋芨/毛芋） 48

127 朝鲜笋 15

128 芦笋 15

129 绿菜花 15

130 菜花 15

131 芹菜 15

132 黄瓜 15

133 茄子 15

134 鲜青豆 15

135 莴笋（各种类型） 15

136 生菜 15

137 青椒 15

138 西红柿 15

139 菠菜 15

140 *胡萝卜（煮） 39

水果类及制品

141 苹果 36

142 梨 36

143 桃 28

144 桃（罐头，含果汁） 30

145 桃（罐头，含糖浓度低） 52

146 桃（罐头，含糖浓度高） 58

147 杏干 31

148 杏罐头，含淡味果汁 64

149 李子 24

150 樱桃 22

151 葡萄 43

152 葡萄干 64

153 葡萄（淡黄色，小，无核） 56

154 猕猴桃 52

155 柑（橘子） 43

156 柚 25

157 巴婆果 58

158 菠萝 66

159 芒果 55

160 芭蕉（甘蕉、板蕉） 53

161 香蕉 52

162 香蕉（生） 30

163 西瓜 72

164 哈密瓜 70

165 枣 42

166 *草莓酱（果冻） 49

种子类

167 花生 14

168 腰果 25

乳及乳制品

169 牛奶 27.6

170 牛奶（加糖和巧克力） 34

171 牛奶（加人工甜味剂和巧克力）24

172 全脂牛奶 27

173 脱脂牛奶 32

174 低脂奶粉 11.9

175 降糖奶粉 26

176 老年奶粉 40

177 克糖奶粉 47.6

178 酸奶（加糖） 48

179 酸奶酪（普通） 36

180 酸奶酪（低脂） 33

181 酸奶酪（低脂，加人工甜味剂）14

182 豆奶 19

183 冰淇淋 51

184 酸奶（水果） 41

185 豆奶 34

速食食品

186 大米（即食，煮1分钟） 46

187 大米（即食，煮6分钟） 87

188 小麦片 69

189 风味燕麦片 83

190 荞麦方便面 53

191 即食羹 69

192 营养饼 66

193 *全麦维（家乐氏） 42

194 *可可米（家乐氏） 77

195 *卜卜米（家乐氏） 88

196 *比萨饼（含奶酪） 60

197 汉堡包 61

198 白面包 88

199 面包（全麦粉） 69

200 面包（粗面粉） 64

201 面包（黑麦粉） 65

202 面包（小麦粉，高纤维） 68

203 面包（小麦粉，去面筋） 70

204 面包(小麦粉，含水果干) 47

205 面包（50%~80%碎小麦粒） 52

206 面包（75%~80%大麦粒） 34

207 面包（50%大麦粒） 46

208 面包（80%~100%大麦粉） 66

209 面包（黑麦粒） 50

210 面包（45%~50%燕麦麸） 47

211 面包（80%燕麦粒） 65

212 面包（混合谷物） 45

213 新月形面包 67

214 棍子面包 90

215 燕麦粗粉饼干 55

216 油酥脆饼干 64

217 高纤维黑麦薄脆饼干 65

218 竹芋粉饼干 66

219 小麦饼干 70

220 苏打饼干 72

221 格雷厄姆华饼干 74

222 华夫饼干 76

223 香草华夫饼干 77

224 膨化薄脆饼干 81

225 达能闲趣饼干 47

226 达能牛奶香脆 39

227 酥皮糕点 59

228 爆玉米花 55

饮料类

229 苹果汁 41

230 水蜜桃汁 33

231 巴梨汁（罐头） 44

232 菠萝汁（不加糖） 46

233 柚子果汁（不加糖） 48

234 橙汁(纯果汁) 50

235 橘子汁 57

236 可乐饮料 40

237 芬达软饮料 68

238 啤酒（澳大利亚产） 66

239 冰淇淋 61

240 冰淇淋/低脂 50

混合膳及其他

241 馒头+芹菜炒鸡蛋 49

242 馒头+酱牛肉 49

243 馒头+黄油 68

244 饼+鸡蛋炒木耳 48

245 饺子/三鲜 28

246 包子/芹菜猪肉 39

247 硬质小麦粉肉陷混沌 39

248 牛肉面 89

249 米饭+鱼 37

250 米饭+芹菜炒猪肉 57

251 米饭+炒蒜苗 58

252 米饭+蒜苗炒鸡蛋 68

253 米饭+红烧猪肉 73

254 玉米粉加入人造黄油/煮 69

255 猪肉炖粉条 17

256 西红柿汤 38

257 二合面窝头/玉米面+面粉 65

258 牛奶蛋糊/牛奶+淀粉+糖 43

259 黑五类粉 58

辟谣专家：向雪松 中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员

复核专家：杨月欣 中国营养学会理事长/研究员

本文由中国营养学会供稿。