黄瓜社区破解版安卓在哪里下载
1. 金蝶eas套打不能正常进行
问题描述
。
解决方法
分析处理:检查以下路径:
easServerserverlibcommontrd火炬之光 控制台,easserverdeployweb-inflib金山打字2003下载,
easserverdeployWEB-INFlib
easserverlibcommontrd下,其他路径下面的wsdl*.jar均删除黄瓜生活社区。
如果是websphere服务器的话,需要重新部署。
2大白菜官网.3打开IP:端口/ormrpc/webservice报错
问题描述
AXISerror
Sorry,somethingseemstohavegonewrong.苹果手机搜狗输入法..herearethedetails:
Hint:youmayneedtoyourclassfiles/treeintotherightlocation(whichdependson
theservletsystemyouareusing)office办公软件学习.;nestedexceptionis:
AxisFault
faultSubcode:
。
解决方法
打上制造补丁PT051530这个问题的原因是打了补丁pt050586以后网络盘登陆,在配置文件中添加了制造
的PDM接口服务调用evpn,但是又没有打制造的补丁,所以接口找不到新华云盘。
有两个解决方案:
方案1.打制造的补丁PT051530,其的依赖补丁是PT050586和PT051017。
方案2.手动修改配置文件。打开目录easserverdeploy下的文件,找到WEB-INF
下面的和文件,然后删掉
文件,同时,去掉
中的servicename=“WSPDMImportFacade“的service节点(注意是整个节点xp sp3补丁,不是单独的
一行)suse linux 下载。
2一招解决arp攻击.4后台事务调用webservice异常
问题描述
后台事务调用webservice异常
。
解决方法
分析处理步骤,检查以下路径:
1、请检查是否部署有重复的以及wsdl4j为命名前缀的包:
目录easServerserverlibcommontrd与目录
easServerserverdeployWEB-INFlib,
删除easserverdeployWEB-INFlib下的以及wsdl4j为命名前缀的包;
2、删除这个文件夹;
3、重启服务
2网吧管理软件.5部署到websphere,打开webservice链接报错
问题描述
EAS7.03部署到websphere7.011上后,EAS系统的webservice不能正常使用手机发邮件,打开webservice
链接报错。
解决方法
1、请检查是否部署有重复的包:
目录easServerserverlibcommontrd与目录
easServerserverdeployWEB-INFlib
2为什么网络打不开.6webservice串数据中心问题
问题描述
使用同一个服务器vstart是什么,有多个数据中心,使用webservice登陆的时候ie8修复,会登陆到非登陆接口指
定的数据中心ibinder。
解决方法
对于同一个应用不同数据中心,导入数据串帐套问题,需要启用参数isRomoteLocate=false(实
例下*(1~n)configties)对了,修改参数
后为什么msn登陆不了,webservice调用端需要把登录返回的session传过去,java调用示例如下二级缓存,其它语言调用
参考
EASLoginProxyproxy=null;
WSContextcontext=null;
try{
//登录
proxy=().getEASLogin();
context=("kdjgf",""visual foxpro下载,"eas"swf格式用什么打开,"zs70sp5"拍大师怎么用,"l2"wgl,1);
//具体业务调用
String[][]vouchers=null;
=null;
proxyWS=().getWSGLWebServiceFacade();
//设置登录返回的session在soap头
((Stub)proxyWS).setHeader("","SessionId"新浪邮箱打不开,sionId());
vouchers=cher("001","2008"交换机分类,"5"怎么查别人的ip地址,0,0);
}catch(ServiceExceptione){
tackTrace();
}catch(RemoteExceptione){
tackTrace();
}
2.7webservice二次开发接口无法看到
问题描述
打开IP:端口/ormrpc/webservice,无法看到自己的二次开接口cudnn。
解决方法
1、需检查接口已正确配置对应到文件腾讯之家。
2、如果确定已配置正确依然无法看到二次开发接口,则可清除下缓存:浏览器缓存和
easapusicdomainsserver1~ndeploy下的所有缓存。重启服务器
3子系统树
3.1生成子系统树出错
问题描述
生成子系统树出错空当接龙怎么玩。错误信息为:
“essmdbview!”会声会影9教程。
解决方案:
请收集日志/kingdee_test/eas/admin/logs/并提单反馈
异常堆栈:
解决方法
现场应该是unix或者linux系统打不出汉字怎么办,请现场修改eas/jdk目录权限华为手机怎么分屏,改成777(所有用户可读、写、
执行权限win7配置,包括子目录及文件)格式工厂软件下载,如果问题还存在t440s,尝试修改服务端eas/sever文件夹权限为
777(包括子目录和文件)。修改文件夹权限后,需要重启服务器面对面365视频游戏。
另外一类生成子系统树有类似错误提示的,原因是二次开发部署到服务器的元数据jar包
包文件损坏(ftp上传到服务器环境出错),建议现场也同样检查确认下(如果
现场有部署过该二次开发包的话),确认方法:将服务器上部署的二次开发包下载到windows
系统本地金山词霸2006专业版,然后用解压缩文件打开,如果压缩包损坏学习电脑的基础知识,会有异常提示win10正式版密钥,正常打开则没有问题。
3.2编码规则子系统树问题
问题描述
编码规则子系统树问题
看不到二次开发的内容优盘杀毒软件,或者行业的内容。
解决方法
实体上缺少codingRuleEnabled扩展属性
只有存在此扩展属性并且值为true的实体才会进入到编码规则子系统树
3.3二次开发的目录在子系统树中没有正确显示
问题描述
二次开发的目录在子系统树中没有正确显示的问题c语言小程序。
解决方法
对于二次开发的目录在子系统树中没有正确显示的问题:
1、保证服务器目录eas/servser/properties/下的文件subsystem_文件中有二次开发的路
径;
2、保证服务器元数据目录eas/server/metas以及
目录下的所有元数据包中只有一份*.mdbview
文件,且存在与metas/bos/中,其他jar中的*3dmax9序列号.mdbview文件如果存在,建议
将其删除;(具体方法:可以使用winrar工具查找功能,在metas目录下搜索*.mdbview文件)
3、如果服务器目录下存在*.mdbview文件(如果目
录不存在什么是gprs,则此步骤忽略),建议确认是否有人在“系统平台-参数配置-子系统树管理”里面
有修改过子系统树配置?如果不确定139邮箱登陆,可以现将该目录下的mdbview文件奇幻变脸秀下载,备份至其他目录c盘打不开,
此目录下文件都清空。
4、重新生成子系统树
子系统树详细知识torrentkitty网址,请mykingdee-isolution中搜索下载《金蝶BOS子系统树指引》聊天记录文件。
3电驴下载器.4参数树中找不到库存管理节点
问题描述
参数子系统树找不到库存管理节点,导致库存管理下的参数也不能使用。
解决方法
路径严格为:供应链管理-库存管理-批次管理,且库存管理属性应为
如果该目录在子系统树中没有正确显示的问题:
1、保证服务器目录eas/servser/properties/下的文件subsystem_或subsystem_中
有该节点且设置正确网络播放器官方下载。
2、保证服务器元数据目录eas/server/metas以及
目录下的所有元数据包中只有一份*google地球.mdbview
文件sata硬盘,且存在与
metas/bos/中,其他jar中的*进程隐藏器.mdbview文件如果存在oraclenumber,建议将其删除;(具
体方法:可以使用winrar工具查找功能,在metas目录下搜索*电信wifi登陆页面.mdbview文件)
3、如果服务器目录下存在*google地球无法连接验证服务器.mdbview文件ip地址库,建议确
认是否有人在“系统平台-参数配置-子系统树管理”里面有修改过子系统树配
置?如果不确定改图片大小,可以现将该目录下的mdbview文件耳机没声音怎么设置,备份至其他目录怎么申请华为鸿蒙系统,此目录下文件都清
空华为手机地震预警在哪里打开。
4、停止服务器,在控制台重新生成子系统树远程桌面服务。
4DEP
4.1无法引入房地产模块单据
问题描述
引入房地产模块单据时,系统提示不支持动态扩展qq空间密码破解。
解决方法
更新房地产白名单补充补丁:PT090056
适用版本
750
4nestopia模拟器.2DEP添加的枚举字段无法找到
问题描述
在DEP方案中添加了一个枚举,但是在添加枚举字段时,无法选到这个枚举。
解决方法
DEP新添加的枚举字段默认是放在用户自定义的枚举子系统目录下鸿蒙升级计划,找不到新增枚举字段的
原因为现场修改了枚举子系统树missing operating system,使得用户自定义目录发生了改变,因而无法选到vs2022。
适用版本
750
4.3更新框架补丁后,DEP无法使用
问题描述
在更新了较新的框架补丁后win8应用商店打不开,DEP平台无法使用,不起作用惠普笔记本屏幕闪烁。
解决方法
引起问题的原因为框架过新闪迪u盘修复工具,而DEP版本过旧qq邮箱无法下载附件,导致DEP不受框架支持matlab 曲线拟合,一般更新DEP新
补丁就能解决问题dialoginterface。
4.4BOS开发的单据,导入DEP提示不支持动态扩展
问题描述
BOS开发的单据,在导入DEP时系统提示不支持动态扩展电脑当无线路由器。
解决方法
对于客户BOS二次开发的单据,如果是在用户自定义目录下创建批处理命令,则默认是可以导入DEP的。
如果不是在该目录下,需要手动将其添加到白名单列表furmark教程,参考以下添加物料到白名单:
注:修改该文件时需使用文本编辑器,保存格式需为UTF-8无boom格式马赛克去除工具。
4.5个性化事件不生效
问题描述
在动态扩展凭证高级版中,新增了采购入库单的一个个性化方案,但是启用后,方案中字段
的事件没有生效快播永不升级4 4版。
解决方法
更新DEP补丁:pt093582
适用版本
750
4.6DEP个性化布局方案分配时看不到组织架构
问题描述
DEP个性化布局方案分配时看不到组织架构,只能看到最顶上的组织集团,下面的组织都看
不到。
解决方法
没给该用户维护组织范围导致,维护组织范围后问题解决搜狗音乐盒下载。
适用版本
750
4金山卫士手机版.7DEP进行F7字段的复杂过滤脚本
问题描述
想在DEP中进行F7字段的较复杂过滤,DEP现有F7过滤功能只能进行简单的过滤,不知道
有什么方法进行较复杂的过滤。
解决方法
可在界面的onload扩展点后置脚本中添加过滤开机密码忘记,参考实现:
//本例子中过滤为过滤属于当前财务组织的F7对象
vareasImporter=JavaImporter();
with(easImporter){
varprmtAssist=izPromptBox("prmtassist");//获取F7控件
varfilterInfo=newFilterInfo();
varentityViewInfo=newEntityViewInfo();
//获取当前财务组织
varcompany=ontext().get("sysContext").getCurrentFIUnit();
//按财务组织过滤,为F7字段中对应的组织id属性outlook不能发邮件,("Id")为当前财务组织
的id,为比较方式-这里为相等。意思为过滤组织id属性和当前财务组
织id相等的F7对象
terItems()魔兽争霸修改器.add(newFilterItemInfo(""找回qq号码,("Id")vcruntime140 dll,
));
ter(filterInfo);
ityViewInfo(entityViewInfo);
}
4.8DEP添加的分录照片美化,新增分录为空时保存报错
问题描述
DEP添加的分录计算机病毒的分类,新建单据时,如果DEP添加的分录为空如何下载access2003,保存时会报错空指针错误onmouseover。
解决方法
框架问题怎么删除ie浏览器,更新框架补丁:PT096452以及PT097503补丁解决电脑自动关机怎么办。
4网页图片显示红叉.9DEP新增字段无法保存问题
问题描述
在DEP中增加了一个F7字段时间同步软件,保存后再打开,发现该字段依然为空。
解决方法
一般是由于DEP与单据的契合问题引起宏杰文件夹加密软件,如果该问题没有再实验环境重现触手录官网,可更新业务模块
最新补丁和DEP最新补丁解决。
适用版本
所有版本
4.10通过dep实现不同审批节点显示不同审批界面
问题描述
通过dep实现不同审批节点显示不同审批界面getelementbyid。
解决方法
实现方法如下:
在DEP中对该单据界面建立个性化页面布局,设置字段的可见或者必录属性。然后启动该方
案,如下:
在工作流中调用即可
适用版本
所有版本
4.11DEP开发分录脚本
问题描述
DEP中增加了一个分录未能恢复iphone发生未知错误3194,使用脚本addrow新增一行会报错手机如何扫描二维码。
解决方法
因为DEP新增的分录没有对应的类autocad2010免费版,所以无法像标准产品一样使用addrow方法。
正确方法为:
//为DEP添加的分录新增一行
able("entryy")大顿号.getParent().getParent().actionAddnewLine_actionPerformed(null);
//获取分录新增,移除等表头控件
able("entryy").getParent()
适用版本
所有版本
4qq空间显示不正常.12DEP下的大量bizconfig方案
问题描述
DEP下含有大量的bizconfig方案,无法删除。
解决方法
该方案为旧版本界面配置工具升级上来的方案ps复制图层快捷键。删除方法为:
1w7.左树的数据来源于T_EP_CustomizedUnit这张表。这张表是T_EP_CustomizedScheme的一
个子表。持有T_EP_CustomizedScheme的主键。当主表的数据删了而子表的数据还在的时候
就会导致这种脏数据的产生visio2007软件下载。
2.先做好T_EP_CustomizedUnit这张表的备份:select*intoT_EP_CustomizedUnit_bakfrom
T_EP_CustomizedUnitubuntu 11 04。
查询一下有没有数据:select*fromT_EP_CustomizedUnit_bak
3.删除脏数据:deletefromT_EP__L2like
'bizconfig%,具体删除条件。视动态扩展平台左树脏数据上的节点名称而定。
*fromt_fw_commonlistener
该表只有一条记录,将FENDBLE字段设为0联想笔记本 投影仪.
适用版本
所有版本
4fastmsg.13通过dep实现不同审批节点显示不同审批界面
问题描述
通过dep实现不同审批节点显示不同审批界面。
解决方法
实现方法如下:
在DEP中对该单据界面建立个性化页面布局,设置字段的可见或者必录属性qq聊天背景。然后启动该方
案,如下:
在工作流中调用即可
适用版本
所有版本
4微信好友恢复.14修改DEP添加字段的小数位
问题描述
DEP新增字段时可以设置字段的长度和小数位数,此后就无法直接修改如何创建apple id。
解决方法
将方案导出来,解压缩,在T_CON_DYNAMICMETADATA文件夹里,里面有一个XML文
件和若干segment文件,通过这个XML文件可以知道实体(Entity)和界面(EditUI),还有table
分别是对应哪个segement电脑怎么备份系统,用nodepad++打开对应的segement文件宝宝取名软件 破解,查找到该动态字段incaseformat病毒,该字
段会有如下如下配置:precisio,lengh等ie10插件,都修改保存。然后将这三个segment替换到方案中远程传输,
备份好原来的方案双核和四核有什么区别,然后删掉微软验证,把新方案导入。
适用版本
所有版本
4.15dep新增字段的中英文切换
问题描述
对于多语言版本,DEP新增的字段是无法被直接翻译且进行中、英文切换的目录生成。这时需要我们
编写脚本去实现。
解决方法
//这里"contNBA"为标准产品里面的一个字段usp10 dll专杀工具,根据该字段在中英文状态下的不同标签名称进
行对新增字段的变动shsh备份教程。
//例如该参照字段英文状态下名称为“A”,中文状态下名称为"啊"ghost备份,我们新增的目标字段想
要设的效果为英文状态下名称为“o”,中文状态下名称为"哦"
//可在编辑界面的界面加载(onload)添加前置脚本如下脚本如下:
获取LabelContainer方式:
//这里contNBA换为你的参照字段
varaa=abelContainer("contNBA").getBoundLabelText();
//通过
if(aa=="A"){
//这里cont换为你的目标字段
abelContainer("cont").setBoundLabelText("o");
}
if(aa=="啊"){
abelContainer("cont")xbox live.setBoundLabelText("哦");
}
适用版本
所有版本
4microsoft visual foxpro.16DEP后台查询F7的脚本
问题描述
在DEP中如何通过有限的条件去查询一个F7对象的完整值winrar 5 0。
解决方法
1怎么看微信一年总账单.根据id的通用查询
izPromptBox("prmtaa").addDataChangeListener(function(e){
varprmtaaInfo=izPromptBox("prmtaa")定时开关机软件下载.getValue();
if(prmtaaInfo!=null){
if(("currency")!=null){
varcid=("currency").getId()双绞线的制作方法.toString();
varfkfsOBJ=ue(fkfsOPK);
izPromptBox("prmtcurrency")qq视频没有声音.setValue(fkfsOBJ);
}
}
});
2.调用F7对应远程解决方法的其它条件查询
例子:选择职员后three20,带出其职务
vareasImporter=JavaImporter();
with(easImporter){
//为职员控件添加监听
izPromptBox("prmtperson").addDataChangeListener(function(e){
//获取职员id
varpid=izPromptBox("prmtperson").getValue()秦殇修改器.get("id").toString();
varfilterInfo=newFilterInfo();
varentityViewInfo=newEntityViewInfo();
terItems()硬盘卡死.add(newFilterItemInfo("person",pid,
));
kString("#0");
ter(filterInfo);
//通过=图片缩小工具,获取任职情况
if(()>0){
//创建过滤条件ipad恢复模式,通过=,获取职位
varposition=(0)u盘数据恢复免费版.get("position")电脑如何一键还原.get("id")windows7正版验证.toString();
varpfilterInfo=newFilterInfo();
varpentityViewInfo=newEntityViewInfo();
terItems()安卓手机充电提示音怎么改.add(newFilterItemInfo("id"尾行3 操作,position支付宝注销账户,
));
kString("#0");
ter(pfilterInfo);
if(()>0){
varpsid=(0).get("id").toString();
izPromptBox("prmtzwei").setValue((0));
}
}
});
}
适用版本
所有版本
4.17DEP数值计算脚本
问题描述
有些时候我们需要使用脚本进行一些简单的数值计算绿色股票软件,但是脚本变量类型只有var且自动转型
比较欠缺,而我们的UI界面如何下载歌曲,特别是分录英雄联盟一直崩溃,或者的数值字段类型和精度的不一致笔记本内存条安装,导致直接
进行计算会报错。这要计算前先进行类型转换如何使用ghost。
解决方法
able("kdtEntrys").addKDTEditListener(function(event,methodName){
varaa=ormattedTextField("txtsum");
if("equals"==methodName)
{
returnthis==event;
}
else{
varcount=able("kdtEntrys")硬盘安装win8.getRowCount();
for(vara=0;a<=count-1;a++){
num=able("kdtEntrys").getCell(a,"num").getValue();
}
});
price=able("kdtEntrys").getCell(a怎样添加背景音乐,"price").getValue();
if(num!=null){
//sum=f(Value()+Value());
sum=Value()+Value();
}
if(price!=null){
//sum=f(Value()+Value());
sum=Value()+Value();
}
//sum=Value()+Value()+Value();
}
ue(sum);
适用版本
所有版本
4冰点还原精灵中文破解版.18DEP设置必录脚本
问题描述
使用脚本,根据条件,将某个字段设为必录。
解决方法
适用版本
所有版本
5应用框架及引擎
5.1过滤条件不完整或者比较值过长
问题描述
查询时电脑c盘哪些文件可以删除,明明设置的过滤条件没问题迅雷登陆不上,但是却提示“过滤条件不完整或比较值过长,请检查”。
解决方法
一般来说通用过滤提示“过滤条件不完整或比较值过长”,主要原因有三点ce修改器,一、框架及引擎
补丁过旧如何在网络文库复制。二怎么看电脑显卡配置.服务器实例出现缓存文件丢失用itunes恢复。三.系统确实存在的元数据问题苹果无法连接到itunes store怎么办。其中补丁过旧
和实例缓存问题占绝大多数。该问题通过更新应用框架最新补丁然后重新部署服务器实例可
解决端口镜像。如果现场该问题偶发,则基本可确定为服务器实例缓存问题交通银行u盾驱动,只需使用客户端依次连
单个实例坦克世界打字,测试下哪个实例有问题,然后将该实例重新部署即可初始。
适用版本
所有版本
5chromemac.2右键导出excel权限
问题描述
目前所有的用户都可以使用单据右键导出excelwindows无法连接到system event,需要对此权限控制笔记本电脑墙纸。
解决方法
右键导出excel权限项默认会对所有的单据右键权限生效,如果要需要对此权限控制,需要
1.设置系统参数-公共参数“-FrameworkPopupPerm”右键菜单导出数据权限,修改参数值为“是”芒果tv弹幕怎么打开,
2mac 虚拟机.请检查用户分配的“角色”和“权限”中win10激活工具,是否在“已禁止”中包含导出权限。最后可以通
过用户管理界面工具栏“查看权限”确认权限是否存在如何偷偷知道对方位置。
权限项位置:Administrator登陆-用户管理-分配权限-EAS系统-应用框架-右键菜单。
适用版本
所有版本
5什么是sd卡.3过滤方案用户隔离
问题描述
目前用户可以看到所有用户的过滤方案且可删除稞麦综合视频下载器,需要对此进行隔离控制服务器安全狗。
解决方法
如果不想让用户看到其它人的个人过滤方案g盘,可取消对应用户的系统平台-系统工具-系统配
置-过滤方案-过滤方案管理权限,即为用户隔离裹裹寄件。
适用版本
所有版本
5voip协议.4标准产品序时簿界面合计数显示不正确
问题描述
出纳管理——收付款单序时簿界面,当按表头字段过滤时eventhandler,合计金额显示正确(图1)reportingservicesservice exe,但当
按分录行字段(如:成本中心、流出预算项目)过滤时酷狗7去广告,则金额会翻倍(分录有几行满足查
询条件中的值,就会翻几倍显示合计数)。
解决方法
PT099690。
适用版本
8.0
5搜狗浏览器皮肤.5提交后自动为新增的状态,想保存原单据的提交状态不变
问题描述
我自己二次开发的单据,当我点击了提交的时候qq好友恢复系统,系统默认为新增的状态,我就要到列表界
面去找到那条记录支付宝密码忘记了怎么办,然后在审核桌面的回收站不见了。
我想在点击了提交网络文档免积分下载器,然后点击审核。不需要在找到那个单据。。
解决方法
去掉提交选项的连续新增即可,文件-提交选项。
适用版本
所有版本
2. 做饭的app有哪些适合下载做饭的
现在的手机应用十分的多,各式各样的app占据着手机的页面,那么对于想要学习做饭的小伙伴们可以下载哪些app呢?以下是我为你整理的做饭的app,希望能帮到你。
做饭的app
1、豆果美食
豆果美食app是应用于手机平台的一个发现美食、享受美食、和全国众多美食达人一起分享菜谱。你还可以在豆果美食上面发布自己的美食菜谱。
找一个,了解你的、在乎你的APP,知道你喜欢吃甜的、还是辣的;知道你最近该多吃点水果,还是适合喝点汤;知道你不爱吃香菜,还是不爱吃醋;就算你心情不好,也会帮你安排好一日三餐,劝你好好吃饭。。。。。。这就是全新的——豆果美食。
经历了半年的打磨,我们为你呈上全新版本豆果美食,作为全球最大的中文美食菜谱软件,数十万道原创的精美菜谱,高清的步骤讲解,配上全新改版的界面设计以及可能是最好的菜谱展现方式,带给你最享受的美食体验。
专属于你的私人美食推荐,比你更懂你自己,分析你的饮食偏好,努力的找到既符合你口味,也适合你身体健康状态的美食贴心推荐给你。
2、下厨房
下厨房是一款手机菜谱,自己做饭菜是一件很不错的事情,天天在外面吃容易把口味变复杂。这个手机端可以提供很多的菜式给你参照,喜欢美食的朋友可不要错过。
【软件功能】
★ 时令流行:根据不同节气,告诉你应该吃什么,三餐不重样;
★ 榜单推荐:进来看看被两万多人做过的一道菜谱是什么?
★ 人气社区:你尝试发布一道菜,会获得最真实的厨友点赞,交流心得提升厨艺;
★ 活动奖品:定期与品牌联合发布线上和线下活动征集令,赢奖品,交朋友;
★ 购买食材:联合达人推荐,帮你挑选最有品质的食材和厨具,瞬间成为身边人仰慕的美食专家。
3、好豆菜谱
好豆菜谱是一款手机菜谱app,这个应用的荣誉比较多,有强大的好豆网做支撑,内容是没话说的,让进厨房也变成一种乐趣。
好豆菜谱拥有中国最全的优质菜谱数据40多万道,包含人群分类和疾病调理的药膳食疗,提供各种健康饮食指导建议,立志让中国人吃出来的问题通过饮食调理再吃回去。
好豆菜谱首创菜谱的标准化、正版化、社交化和实用化,每道菜谱都为用户提供详细的步骤图、做法、用料及细节说明。好豆菜谱还是中国第一美食社区,用户可以分享菜谱、成果照,结交美食好友,参加线下聚会等,30多个城市的豆友会等你参加。
4、味他菜谱
味他菜谱是一款手机菜谱软件,在味他你能找到自己最喜欢的菜品还能看到各类新奇的食谱,跟着上面的教程做让你不出几月保证能成为烹饪达人,用你在味他学习到的美味菜肴给家人做一道色香味俱全的晚餐吧。
谁都希望有营养的早餐获取一天的元气,丰盛的晚餐给予疲惫后的安慰,以及餐后甜点来犒劳自己。不管你是学生,上班族,产妇还是孕妇,都能在这里找到适合你的食谱。你更可以同美食家们交流烹饪心得。比如:怎么捏出更好吃的寿司?煲汤如何煲更有营养?粥怎么做出新花样?各地小吃有什么来头?火锅怎么烹饪才是最地道?中餐怎么做才能色香味俱全?地道又易做的西餐有哪些?在这里,你都可以找到答案。
5、妈妈的菜
妈妈的菜是一款手机o2o私房菜订购软件,你可以利用妈妈的菜来搜寻周边地区妈妈们做的私房菜,觉得合你口味的,你就可以通过微信、电话等形式下单,然后等着配送或者上门自拿,非常的方便,想给那些吃私房菜的朋友们提供一个享受机会。
“妈妈的菜”是一款餐饮类应用,收录了各个社区离退休妈妈们及其擅长的家乡菜,让北漂族可以向这些妈妈们订餐,感受家的味道。
北漂族面临巨大的生存压力,一年回不了几次家,所以我们希望通过找到社区中离退休的妈妈们来做家乡菜,让北漂族吃上家里的味道,感受家的温暖。
6、早餐食谱
早餐食谱
早餐食谱是一款早餐制作教学手机软件,真所谓一天之计在于晨,最好的一天就要从清晨开始,所以说早餐就是非常的重要的一环了,在早餐食谱里有非常丰富的早餐食谱,用户可以按自己的需求学习制作,每天都可以做爱心早餐哦。
7、邻食
邻食是一款手机美食健康软件,有了邻食让你不用在吃外面的垃圾饭菜,直接由附近的好邻居给你提供家常可口干净的饭菜,让你吃到家的感觉,用邻食找到邻居后可以直接坐等饭菜上门,也可以直接去邻居家吃,方便安全又卫生。
拒绝地沟油、拒绝大锅菜,小锅慢炒、精选食材,像对待家人一样对待你,是我们每一位家厨秉持的理念。每一个厨房后面,都是一个热情、善意、朴实的家庭。你可以等待送饭上门,也可以去邻居家自取,甚至可以直接到他家餐厅,感受家一样的味道。
8、家友菜谱
家友菜谱app是一款菜谱软件,内含海量菜谱,涵盖多种菜品,提供详细的做菜步骤,帮助用户学会做菜,早日成为美食达人。
简单、洁的菜谱工具助手。做纯粹的菜谱工具,让我们静静的学做菜,通过分类能够找到这个食材能够做哪些菜品。
做饭的小秘诀
一、怎样用姜
姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题:
如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁,再放其他调味品搅拌上劲,挤成鱼圆,可收到鲜香滑嫩、色泽洁白的效果。若把生姜剁成米粒状,拌入鱼茸里制成的鱼圆,吃在嘴里就会垫牙辣口,且色彩发暗、味道欠佳。
又如在烧鱼前,应先将姜片投入少量油锅中煸炒炝锅,后下鱼煎烙两面,再加清水和各种调味品,鱼与姜同烧至熟。这样用姜不仅煎鱼时不粘锅,且可去膻解腥;如果姜片与鱼同下或做熟后撤下姜米,其效果欠佳。因此,在烹调中要视菜肴的具体情况,合理、巧妙地用姜。
1、姜丝入菜多作配料
烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜、浇姜等,按颜色又有红爪姜和黄瓜姜之分,姜的辛辣香味较重,在菜肴中既可作调味品,又可作菜肴的配料。新姜皮薄肉嫩,味淡薄;黄姜香辣,气味由淡转浓,肉质由松软变结实,是姜中上品;老姜,俗称姜母,即姜种,皮厚肉坚,味道辛辣,但香气不如黄姜;浇姜,附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。
作为配料入菜的姜,一般要切成丝,如“姜丝肉”是取新姜与青红辣椒,切丝与瘦猪肉丝同炒,其味香辣可口,独具一格。“三丝鱼卷”是将桂鱼肉切成大片,卷包笋丝、火腿丝、鸡脯肉丝成圆筒形,然后配以用浇姜腌渍的酱姜丝,还有葱丝、红辣椒丝,加酱油、糖、醋溜制即成。味道酸甜适口,外嫩里鲜。
把新姜或黄姜加工成丝,还可做凉菜的配料,增鲜之余,兼有杀菌、消毒的作用。如淮扬传统凉拌菜“拌干丝”,它是把每块大方豆腐干切成20片左右,再细切成比火柴棒还细的干丝,用沸水浸烫3次,挤去水分,放入盘中,上面再撒放生姜丝,浇上调味而成的。干丝绵软清淡,姜丝鲜嫩辣香。
2、姜块(片)入菜去腥解膻
生姜加工成块或片,多数是用在火工菜中,如炖、焖、煨、烧、煮、扒等烹调方法中,具有去除水产品、禽畜类的腥膻气味的作用。
火工菜中用老姜,主要是取其味,而成熟后要弃去姜。所以姜需加工成块或片,且要用刀面拍松,使其裂开,便于姜味外溢,浸入菜中。
如:“清炖鸡”,配以鸡蛋称清炖子母鸡,加入水发海参即为“珊瑚炖鸡”,以银耳球点缀叫做“风吹牡丹”,佐以猪肠叫“游龙戏凤”,添上用鱼虾酿制的小鸡即为“百鸟朝凤”等。在制作中都不可不以姜片调味,否则就不会有鸡肉酥烂香鲜、配料细嫩、汤清味醇的特点。
姜除在烹调加热中调味外,亦用于菜肴加热前,起浸渍调味的作用,如“油淋鸡”、“叉烧鱼”、“炸猪排”等,烹调时姜与原料不便同时加热,但这些原料异味难去,就必须在加热前,用姜片浸渍相当的时间,以消除其异味。浸渍时,同时还需加入适量的料酒、葱,效果会更好。
3、姜米入菜起香增鲜
姜在古代亦称“疆”,意思是“疆御百邪”之说。姜性温散寒邪,利用姜的这一特有功能,人们食用凉性菜肴,往往佐以姜米醋同食,醋有去腥暖胃的功效,再配以姜米,互补互存,可以防止腹泻、杀菌消毒,也能促进消化。如“清蒸白鱼”、“芙蓉鲫鱼”、“清蒸蟹”、“醉虾”、“炝笋”等,都需浇上醋,加姜米,有些还需撒上胡椒粉,摆上香菜叶。
姜米在菜肴中亦可与原料同煮同食,如“清炖狮子头”,猪肉细切再用刀背砸后,需加入姜米和其他调料,制成狮子头,然后再清炖。生姜加工成米粒,更多的是经油煸炒后与主料同烹,姜的辣香味与主料鲜味溶于一体,十分诱人。
“炒蟹粉”、“咕喀肉”等,姜米需先经油煸炒之后,待香味四溢,然后再下入主配料同烹。姜块(片)在火工菜中起去腥解膻的作用,而姜米则多用于炸、溜、爆、炒、烹、煎等方法的菜中,用以起香增鲜。
4、姜汁入菜色味双佳
水产、家禽的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓,烹制时生姜是不可少的调料。有些菜肴可用姜丝作配料同烹,而火工菜肴(行话称大菜)要用姜块(片)去腥解膻,一般炒菜、小菜用姜米起鲜。但还有一部分菜肴不便与姜同烹,又要去腥增香,如用姜汁是比较适宜的,如前面讲的制作鱼圆、虾圆、肉圆及将各种动物性原料用刀背砸成茸后制成的菜肴,就是用姜计去腥膻味的。
制姜汁是将姜块拍松,用清水泡一定时间(一般还需要加入葱和适量的料酒同泡),就成所需的姜汁了。
生姜在烹调中用途很大,很有讲究,但不一定任何菜都要用姜来调味,如单一的蔬菜本身含有自然芳香味,再用姜米调味,势必会“喧宾夺主”,影响本味。
俗说:“姜是老的辣”。烹调用姜不应选用新姜,老姜的味道更浓香。
二、怎样用盐
盐在烹调中的作用是十分重要的,人们常将食盐的咸味称为“百味之王”,“一盐调(diao4)百味”。盐在烹调中的主要作用是调味和增强风味。烹调加盐时,既要考虑到菜肴的口味是否适度,同时也要讲究用盐的时机是否正确。
学术理论认为,人的味觉可以感觉到咸味最低浓度为0.1%~0.15%。感觉最舒服的食盐溶液的溶度是0.8%~1.2%。因此制作汤类菜肴应按0.8%~1.2%的用量掌握。而煮、炖菜肴时一般应控制在1.5%~2%的范围内,因为这些菜肴食用时常和不含盐的主食一同食用,即下饭的菜,所以加盐量应该大些。
盐在烹调过程中常与其它调料一同使用,使用过程中几种调料之间必然发生作用,形成一种复合味。
一般说,咸味中加入微量醋,可使咸味增强,加入醋量较多时,可使咸味减弱。反之醋中加入少量食盐,会使酸味增强,加入大量盐后则使酸味减弱。
咸味中加入砂糖,可使咸味减弱。甜味中加入微量咸味,可在一定程度上增加甜味。咸味中加入味精可使咸味缓和,味精中加入少量食盐,可以增加味精的鲜度。
此外,食盐有高渗透作用,还能抑制细菌的生长。制作肉丸、鱼丸时,加盐搅拌,可以提高原料的吃水量,使制成的鱼丸等柔嫩多计。在合面团时加点盐可在一定程度上增加面的弹性和韧性。发酵面团中加点盐还可起到调节面团发酵速度作用,使蒸出的馒头更松软可口。在烹调中掌握用盐,大体有以下三种情况。
1、烹调前加盐
即在原料加热前加盐,目的是使原料有一个基本咸味,并有收缩。在使用炸、爆、滑馏、滑炒等烹调方法时,都可结合上浆、挂糊,并加入一些盐。因为这类烹调方法的主料被包裹在一层浆糊中,味不得入,所以必须在烹前加盐。另外有些菜在烹调过程中无法加盐,如荷叶粉蒸肉等,也必须在蒸前加盐。烧鱼时为使鱼肉不碎,也要先用盐或酱油擦一下。但这种加盐法用盐要少,距离烹调时间要短。
2、烹调中加盐
这是最主要的加盐方法,在运用炒、烧、煮、焖、煨、滑等技法烹调时,都要在烹调中加盐。而后是在菜肴快要成熟时加盐,减少盐对菜肴的渗透压,保持菜肴嫩松,养分不流失。
3、烹调后加盐
即加热完成以后加盐,以炸为主烹制的菜肴即此类。炸好后撒上花椒盐等调料。
三、怎样用酒
烹调中,一般要使用一些料酒,这是因为酒能解腥起香的缘故。要使酒起到解腥起香的作用,关键要让酒得以发挥。因此,要注意以下几点。
1、烹调中
最合理的用酒时间,应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。比如煸炒肉丝,酒应当在煸炒刚完毕的时候放;又如红烧鱼,必须在鱼煎制完成后立即烹酒;再如炒虾仁,虾仁滑熟后,酒要先于其它作料入锅。绝大部分的炒菜、爆菜、烧菜,酒一喷入,立即爆出响声,并随之冒出一股水汽,这种用法是正确的。
2、上浆挂糊时,也要用酒
但用酒不能多,否则就挥发不尽。
3、用酒要忌溢和忌多
有的人凡菜肴中有荤料,一定放酒。于是“榨菜肉丝汤”之类的菜也放了酒,结果清淡的口味反被酒味所破坏,这是因为放在汤里的酒根本来不及挥发的缘故。所以厨师们在用酒时一般都做到“一要忌溢,二要忌多”。
4、有的菜肴要强调酒味
例如葡汁鸡翅,选用10只鸡翅膀经油炸后加蕃茄酱、糖、盐一起焖烧至翅酥,随后加进红葡萄酒,着芡出锅装盒。这个菜把醇浓的葡萄酒香味作为菜肴最大的特点,既然这样,酒在出锅前放,减少挥发就变成合理了。
5、用酒来糟醉食品,往往不加热,这样酒味就更浓郁了。
另外,这里还归纳了一些:啤酒调味小窍门
啤酒除用于饮用外,还可用来对菜肴调味。具体方法如下。
1、炒肉片或肉丝,用淀粉加啤酒调糊挂浆,炒出后格外鲜嫩,味尤佳。
2、烹制冻肉、排骨等菜肴,先用少量啤酒,腌渍10分钟左右,清水冲洗后烹制,可除腥味和异味。
3、烹制含脂肪较多的肉类、鱼类,加少许啤酒,有助脂肪溶解,产生脂化反应,使菜肴香而不腻。
4、清蒸鸡时先将鸡放入20~25%的啤酒中腌渍10~15分钟,然后取出蒸熟。格外鲜滑可口。
5、清蒸腥味较大的鱼类,用啤酒腌渍10~15分钟,熟后不仅腥味大减,而且味道近似螃蟹。
6、凉拌菜时先把菜浸在啤酒中,加热烧开即取出冷却,加作料拌食,别有风味。
四、怎样用味精
味精是一种增鲜味的调料,炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。
味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病、胃酸缺乏等病的作用。味精虽能提鲜,但如使用方法不当,就会产生相反的效果。
1、对用高汤烹制的菜肴,不必使用味精。因为高汤本身已具有鲜、香、清的特点,味精则只有一种鲜味,而它的鲜味和高汤的鲜味也不能等同。如使用味精,会将本味掩盖,致使菜肴口味不伦不类。
2、对酸性菜肴,如:糖醋、醋熘、醋椒菜类等,不宜使用味精。因为味精在酸性物质中不易溶解,酸性越大溶解度越低,鲜味的效果越差。
3、拌凉菜使用晶体味精时,应先用少量热水化开,然后再浇到凉菜上,效果较好(因味精在45℃时才能发挥作用)。如果用晶体直接拌凉菜,不易拌均匀,影响味精的提鲜作用。
4、作菜使用味精,应在起锅时加入。因为在高温下,味精会分解为焦谷氨酸钠,即脱水谷氨酸钠,不但没有鲜味,而且还会产生轻微的毒素,危害人体。
5、味精使用时应掌握好用量,并不是多多益善。它的水稀释度是3000倍,人对味精的味觉感为0.033%,在使用时,以1500倍左右为适宜。如投放量过多,会使菜中产生似成非成,似涩非涩的怪味,造成相反的效果。世界卫生组织建议:婴儿食品暂不用味精;成人每人每天味精摄入量不要超过6克。
6、味精在常温下不易溶解,在70℃~90℃时溶解最好,鲜味最足,超过100℃时味精就被水蒸气挥发,超过130℃时,即变质为焦谷氨酸钠,不但没有鲜味,还会产生毒性。对炖、烧、煮、熬、蒸的菜,不宜过早放味精,要在将出锅时放入。
7、在含有碱性的原料中不宜使用味精,回味精遇碱会化合成谷氨酸二钠,会产生氨水臭味。
做饭煮菜的小知识
1、做汤的时候,最难把握的地方就是放的盐的含量。难免有时候会做咸的时候 ,如果只是加水的话有时候汤的口感就被破坏了,这时候你可以切一些薯仔片放进汤里,煮个几分钟,然后再上桌之前把薯仔捞起来就可以了。但是如果特别咸的话,这招就没用了,所以煲汤的时候盐可以慢慢加。
2、喜欢吃薯仔的时候,最烦的时候就是烦薯仔发芽。但是每天都去买薯仔,又太麻烦。其实有时候我们可以稍微多买点薯仔,但是记得在薯仔堆中放一个苹果,苹果产生的乙烯气体可以妨碍马铃薯发芽。但是只是稍微延长并不是一直不发芽的。此外如果你想木瓜或者奇异果和涩柿子早点成熟也可以放个苹果。
3、买米回家最烦的就是米里面长虫了。淘米的时候特别麻烦,其实这个时候你只要,用纱布缝一些小口袋里面放上花椒壳。然后放在袋子的不同位置,可以确保对整袋米面产生作用。米虫对花椒的气味很厌恶。
4、在餐桌上女生总愿意放置一些鲜花装饰,如果想让鲜花保鲜期延长几天的话,建议可以在插着鲜花的花瓶中加进一些啤酒。啤酒内的乙醇可以给鲜花的切口消毒防腐,里面的糖分和营养物质可以供给鲜花。
5、女生爱吃饼干但是饼干没过几天就发潮了,变得软软的了,为了保持饼干的脆性可以在装饼干的饼干罐里放进一块方糖。方糖会吸收饼干罐里的湿气从而保证饼干的脆性。