食堂采访问题

❶ 采访食堂大妈,可以提哪些问题

工作方面的话，可以问工作时间，工作强度，每天要买到多少菜什么之类的，然后卫生如何保持，还有现在冬天了，可以采访一下，冬天冷的话是不是给工作带来了难度，又是怎么去缓解的，夏天的话，又是怎么缓解的。还有就是如果食堂突发状况，比如停电啊什么的，学校食堂又是如何应对的（貌似不是食堂大妈的职责），然后可以问下，食堂是如何应对不同学生的不同口味的，接着是食堂工作人员对食堂剩饭或者学生浪费有什么想法，以及在打菜或者工作时，更需要的是什么（学生的笑颜？学生的礼貌？学生的一句谢谢？），还有就是平时除了工作时间，希望学校里能够给他们提供怎样的丰富精神或生活方面的帮助。

❷ 采访食堂问什么问题

你首先要确定你去采访的主题、目标、宗旨是什么。 不过一般的问题我可以给你提供一些： 一、食堂每日的工作流程是怎样的？ 二、食堂在菜的种类上是如何搭配？是否每天都添加新的菜种呢？ 三、据您看来，学生或者员工相对来说都喜欢吃哪一种菜呢？ 四、该食堂最大的特色菜是什么？ 五、食堂是怎样制定菜价的？ 六、食堂今后将如何制定为学生或者员工服务为宗旨的前景呢？

采访人员：1.问你以前在哪个食堂任职过?
2.问你以前主要负责食堂的什么工作内容?
3.问你食堂的工作重点是什么?
4.问你食堂的人员配置和如何进行管理的?
5.问你食堂的采购环节是如何控制的?
6.问你如何控制食堂的成本?
7.问你如何经营好食堂?
8.问你为何应聘这个职位?