① 新时达服务器的怎么进入设置菜单
1、首先开机启动后,首先会看到一个初始化界面,初始化界面过后,默认情况下就是Ctrl+R的界面。

② 在windows server 2008 r2 服务器上组建ftp服务器,访问服务器时可以不输入用户名和密码吗
可以,但是那样的话,你的主机安全性能就会降低,理由:如果不输入密码的就可以登陆ftp的话,安全系数比较低,黑客之类的可以直接进去,或者是普通人都可以上去,如果ftp上传地址是同一个的话,那就资源共享 太可怕了。。 个人建议还是设置下账号和密码吧
如果真的不想设置的话,方便自己使用,可以啥时候用啥时候开端口,这样的话 也是比较安全的。