食谱脚本
‘壹’ 小魔女doremi共有多少部多少集
4部
还有2部剧场
小魔女Doremi
第一话 :我Doremi!成为魔女见习生!!
第二话 :我和初贵交换身份!
第三话 :转校生是个大阪女孩!爱子登场
第四话 :大家都是魔女就不用怕
第五话 :新装开店!MAHO堂
第六话 :说谎是友情的开始
第七话 :第九级魔女进阶考试
第八话 :到魔女世界GO!!
第九话 :妖精DoDo不见了
第十话 :危机!被老师发现了
第十一话 :早起的少女玛莉娜与心爱的花圃
第十二话 :心爱的衬衫所许的愿
第十三话 :大家都不及格!?第八级魔女试
第十四话 :原谅的笑容!?
第十五话 :魔女莉卡到幼稚园去
第十六话 :把恋爱钓上来
第十七话 :矢田同学是不良学生!?
第十八话 :严禁使用的魔法
第十九话 :初贵同学被绑架了!
第二十话 :对手登场!魔法堂大危机!!
第二十一话:魔女露卡的魔法饰物充满危险
第二十二话:第六级魔女的道路十分遥远!?
第二十三话:大逆转!?小魔女的试练
第二十四话:魔女露卡对第六级小魔女!
第二十五话:小魔女宝宝登场!
第二十六话:我们是圣洁使者!
第二十七话:迪加大叔出现
第二十八话:恋爱乘着高原的风而来!
第二十九话:转换器在夜市里不见了!
第三十话 :想与幽灵见面
第三十一话:在蒙古收到的礼物
第三十二话:打倒玉木!班长选举
第三十三话:运动会发生大混乱!
第三十四话:想跟妈妈见面!
第三十五话:转校生是个魔女见习生!?
第三十六话:第四级考试妖精也要参加!
第三十七话:有好多魔女青蛙!
第三十八话:良太与深夜中的怪兽
第三十九话:Doremi的男友是中学生!
第四十话 :Doremi可以通过第三级考试?
第四十一话:父与子,胜利的一步棋!
第四十二话:小魔女.正义之战!?
第四十三话:爸爸与烟花与泪的回忆
第四十四话:我想成为女摔角手
第四十五话:拯救圣诞老人!
第四十六话:魔女才艺大会!
第四十七话:爱子的爸爸要去相体
第四十八话:音符的电子邮件是情书?
第四十九话:和爸爸见面!乘坐满载梦想的特快列车
第五十话 :最后的魔女见习生考试
第五十一话:再见了魔法堂
小魔女Doremi #
第一话 :Doremi要做妈妈!?
第二话 :照顾婴儿一点也不容易!
第三话 :不可以睡觉!宝宝的见习魔女试
第四话 :Doremi没有资格当妈妈!?
第五话 :再见了迪加大叔
第六话 :坚定的志气和Daisy的花语
第七话 :小花的健康检查
第八话 :超越时空,探索音符妈妈的秘密!
第九话 :寻找香草!MAHO堂巴士之旅
第十话 :高校生爱子是“疾走少女”!?
第十一话 :初贵同学要学跳舞!?
第十二话 :健康检查的黄牌!
第十三话 :Doremi要当新娘子?
第十四话 :宝宝的初恋?憧憬的顺一老师!
第十五话 :母亲节与母亲的画像
第十六话 :初次爬行!?春风家,大惊吓!
第十七话 :小花的爬爬健康检查
第十八话 :DoDo离家出走!!
第十九话 :Doremi与初贵大反目
第二十话 :与母亲重逢!爱子泪之再会
第二十一话:讨厌人类的魔女顿与约定的香草
第二十二话:魔法使的陷阱,迪加大叔回来了!
第二十三话:用新的魔法夺回小花!
第二十四话:炸面包的力量真恐怖!
第二十五话:神秘的美少年,晓登场!
第二十六话:佳苗的减肥作战
第二十七话:北国的草药与珍贵的回忆
第二十八话:健康检查不及格!
第二十九话:试胆大会中大家都消失了!?
第三十话 :关老师有了男朋友!
第三十一话:从魔法使界来的FLAT4!
第三十二话:精灵们的大变身!
第三十三话:远足中大家一起影了很多相!
第三十四话:章鱼烧是友情合好的滋味!
第三十五话:在运动会要登上顶点!
第三十六话:对手是爱子!以运动决一胜负!
第三十七话:小花和宝宝一起考试!
第三十八话:初贵是名导演!
第三十九话:任性的孩子与愤怒的怪兽
第四十话 :钢琴来到春风家!
第四十一话:追循音符!往偶像的道路!
第四十二话:不使用魔法的魔女
第四十三话:小花是同班同学!
第四十四话:幸福的白色圣诞节
第四十五话:麻烦魔女的时代剧,少女啊要胸怀大志!
第四十六话:最后的健诊.小花,妈妈会保护你!
第四十七话:夺回小花!魔法的大决战
第四十八话:小花可能会死!?
第四十九话:再见了!小花
Mo~tto!小魔女Doremi
第一话 :Doremi,刺激的新学期!
第二话 :哭泣的桃子!?耳环的秘密
第三话 :非常讨厌!但仍然是朋友
第四话 :欢迎光临 Sweet House
第五话 :SOS三人组要解散!?
第六话 :挑战!初次测验
第七话 :归来!小花
第八话 :是好朋友吗?
第九话 :初贵和矢田的宝物
第十话 :成年人甚么也不习惯!
第十一话 :不要不当老师
第十二话 :小竹VS魔鬼教练五十岚
第十三话 :满载梦想的船
第十四话 :生日的风波
第十五话 :美丽的母亲喜欢?讨厌!
第十六话 :不可以只是好吃!?
第十七话 :命中注定的对手!!春风家对玉木家
第十八话 :紧密结合!!在电影台的一日
第十九话 :很相似的父子
第二十话 :初次见面的同学!
第二十一话:魔法调味粉用尽了
第二十二话:宝宝做姐姐?
第二十三话:海边的贝类
第二十四话:音乐会表演 Rock&Roll!
第二十五话:一个人的暑假!
第二十六话:送上心意!爱子到大阪去
第二十七话:克服困难的考试!
第二十八话:魔女幼稚园,危机一触即发!
第二十九话:恐怖!古井幽灵的咀咒!
第三十话 :请给我奇幻食谱!
第三十一话:不要勉强!很讨厌蔬菜
第三十二话:桃子的妈妈训练
第三十三话:天下无敌!小魔女好帮手!
第三十四话:复活!传说的糖果!
第三十五话:玉木同学,得到天下!?
第三十六话:初贵的美味主意
第三十七话:精灵休息日!!
第三十八话:很想上学呀!
第三十九话:学园祭!主角会是谁呢?
第四十话 :小花掘番薯!
第四十一话:探访魔女青蛙村
第四十二话:兴奋兴奋!双胞胎不可思意的魔法
第四十三话:小魔女越洋之旅
第四十四话:爱子要离开!?
第四十五话:大家!圣诞快乐
第四十六话:乱七八糟的魔法忘年会
第四十七话:小花的大冒险
第四十八话:遗失的食谱!最后的试验
第四十九话:醒来吧!!被操控的桃子
第五十话 :再见了!魔女见习生!
小魔女Doremi Dokkaa~n
第一话 :Doremi大吓一跳!番薯魔女加入新成员!
第二话 :小花要做六年级生啊!
第三话 :绝对唔可以输比小花!
第四话 :魔法堂大军压境!?
第五话 :真正既音符
第六话 :学级文库委员之书迷拍档!?
第七话 :心中的加锁!打开
第八话 :被睇穿了!?小花的秘密
第九话 :初贵的闪亮闪亮小星星
第十话 :修学旅行!做领队好幸苦啊
第十一话 :奈良!命运的再会
第十二话 :京都!漫长的一夜
第十三话 :明美既引退宣言!
第十四话 :唔可以大意啊!7级魔女试
第十五话 :妈妈你好硬颈啊
第十六话 :点至可以织出唔会消失的彩虹
第十七话 :守护我们的秘密基地!
第十八话 :恋爱行踪汪汪汪
第十九话 :爸爸唔识表达感情!?
第二十话 :桃子要找寻自已的梦想
第二十一话:好喜欢你呀!迪加大叔
第二十二话:公敬同学唔好走呀!
第二十三话:以后再无七夕!
第二十四话:为爱与正义!我们是魔女战队
第二十五话:笑下啦,神奇的玻璃杯
第二十六话:露营与咖里好热啊!?
第二十七话:白色象仔,你好吗?
第二十八话:输了给一班公公婆婆!?
第二十九话:不放开!手与手是有线连起来
第三十话 :可疑的黑影!?魔女界惊魂记
第三十一话:白色象仔系蕃薯小象!?
第三十二话:好学生都会有烦恼!?
第三十三话:音符好迷茫呀
第三十四话:要永远同妖精婆婆系一齐
第三十五话:4级魔女试LuLuLuLu~?
第三十六话:单车走天崖
第三十七话:灭绝!陷入沈睡的魔法使
第三十八话:爱子要决心令父母再结婚
第三十九话:奉上我心!幸福的白玫瑰
第四十话 :Doremi遇到一个无咗魔法的魔女
第四十一话:宝宝会早一步成为魔女!?
第四十二话:初贵未来的路要由自已去决定啊
第四十三话:一级试!玉木丽香面临最大的危机!!
第四十四话:赶快行动!最后的线索
第四十五话:悲伤的荆棘,消失啊!
第四十六话:再见,先代女王的诅咒
第四十七话:既使我们要分开,我们都是好朋友
第四十八话:爱子最幸福的一日
第四十九话:永永远远都系朋友
第五十话 :再见,小魔女
第五十一话:多谢呀!后会有期
小魔女Doremi Naisyo
第一话 :混乱的自行车旅行男生的小秘密
第二话 :纽约的魔法堂桃子的小秘密
第三话 :恼人的学泳爱子的小秘密
第四话 :与众不同音符的小秘密
第五话 :看眼泪就可以知道宝宝和小花的小秘密
第六话 :金平糖的回忆管家婆婆的小秘密
第七话 :好喜欢雕鱼烧!父子的小秘密
第八话 :八孔直笛事件!模范生的小秘密
第九话 :巴齐鼓野球部魔女们的小秘密
第十话 :结婚的约束幼儿的小秘密
第十一话 :情人节初贵的小秘密
第十二话 :第七位魔女见习生小侬的小秘密
第十三话 :漫长的魔女见习生涯Doremi的小秘密
‘贰’ QQ三国现在庖丁的所有副职书在哪里买
1、鼓舞食盒制作卷【2级】,制作鼓舞特级、贡品、极品食盒。在【成都·子城】、【江陵】、【江夏】、【建业·商端口区】、【洛阳·青龙区】、【临江】、【襄阳】等地的古书商人处购买,费用为5W三国币。
‘叁’ python 解决你的实际问题可以在哪些地方找资料
Python 标准库:
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Python 语言参考: 详细说明了 Python 语法和语义。
它读起来很累,不过对于语言本身,有份完整的手册很有用。
其它 Python 资源:
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镜像可能会比主站快,这取决于你的地理位置。
http://docs.python.org: 快速访问 Python 的文档。
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与 Python 有关的问题,以及问题报告,可以发到新闻组 comp.lang.python ,或者发送到邮件组 [email protected] 。新闻组和邮件组是开放的,所以发送的消息可以自动的跟到另一个之后。每天有超过 120 个投递(高峰时有数百),提问(以及回答)问题,为新功能提建议,发布新模块。在发信之前,请查阅 常见问题 (亦称 FAQ),或者在 Python 源码发布包的 Misc/ 目录中查阅。邮件组也可以在 http://mail.python.org/pipermail/ 访问。FAQ回答了很多被反复提到的问题,很可能已经解答了你的问题。
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‘肆’ 马来西亚美食资料
肉骨茶Bak-Kut-Teh (福建语) 是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱。其中,就以巴生肉骨茶最为闻名。肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派,海南肉骨茶有较重胡椒味,而福建肉骨茶有较重药材味。
提起马来西亚菜,首先就会想到肉骨茶(Bak Kut Teh)。说“肉骨茶”,可能很多人会误认为是一种茶品名称,其实,此“茶”非彼“茶”,虽然肉骨茶名为“茶”,不过,却是一道猪肉药材汤,汤料却完全没有茶叶的成份,反而是以猪肉和猪骨,混合中药及香料,如当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒,熬煮多个小时的浓汤。“肉骨”是采用猪的肋排(俗称排骨);而“茶”则是一道排骨药材汤。
[肉骨茶]
肉骨茶
这是一道在新加坡家喻户晓的排骨药材汤。
吃肉骨茶,不是上高档酒楼,而是在当街的大排挡。在吉隆坡的一些街衢里巷,这种肉骨茶的排档总是很火爆,磨得光光的石桌石凳很少有空出的时候。肉骨茶排档晚上是不开的,所以吃“茶”的时候,阳光便会在篷靠的两侧编织着束束光网。就在这暖洋洋的氛围中,品味马来西亚的名吃,怎是一个“惬意”了得!吃得虽然简单,却程序整饬。在马来西亚,无论是高档酒店、时髦熟菜店,还是设计特别的路边小吃,用餐形式都非常考究。比如,吃串烧,摆桌时会附加上一碟花生辣椒酱、方块饭团、青瓜和洋葱……吃肉骨茶亦然。先上一壶茶,你可以用茶水把杯子和餐具里里外外冲一遍,将套装的调料、蒜米、树椒油和辣椒丝倒入餐碟中,以备蘸排骨或佐汤调味之用。然后,在品茶间,一砂锅热气腾腾冒着芬芳药香的肉骨茶便端上来了。其汤极其香浓,有种独特的味道,肉骨也很细嫩,再加些蘑菇或冬菇,就是地道的吉隆坡式肉骨茶了。当然,还可以配上一碗切成寸段的油条,泡在汤里,这种方式吃油条,别有一番滋味。偶尔,摊主会向食客透露汤的秘诀,在于香料的精选和材料的新鲜。而他们每天凌晨5点,便会到摊口来用慢火熬汤,往往要用上三个小时。
马来西亚巴生中华总商会11月22日晚在巴生市举办首届肉骨茶嘉年华会,推出了世界最大碗肉骨茶。这碗最大的肉骨茶高将近1米,碗的直径将近2米,用了500公斤的肉和450升汤,当归、党参等香料用了50公斤
吉隆坡因多元种族的缘故,而使餐饮的种类迥异多样。这里有马来餐、中餐、西餐、美国餐、印度餐、葡萄牙餐、越泰餐等等,但被马来人认定的主要开胃菜只有肉骨茶。由土俗饮食上升为美食的肉骨茶,是一代代人不断在探索中创建规范,经过严格的重新选择和调理,并
肉骨茶
不断接受着大众的检验。肉骨茶的特色,首先是口感佳,美味;同时有关材料证实,“此汤具生血、旺血、补气之功效,甚为滋补养颜,可谓男女皆宜的补品。”因而,它的食客绝不会限制在某一个范畴。肉骨茶质感而不低俗,但就其特点而言,更适宜存留于大排挡,人们亦已习惯在此气氛中吃肉骨茶。
凡是想起肉骨茶,大家都必然地想到巴生。在巴生,逾400家大大小小的肉骨茶档,汤的、干的、瓦煲的、海鲜的、鸡肉、羊肉…多得数不清的各种口味的肉骨茶任君选择,让大家肉骨茶吃透透,乐透透!
肉骨茶是巴生华人的典型早点,男女老幼常会以肉骨茶来替代其他类型的早餐,如面食、点心等,尤其是上了年纪的一辈,对肉骨茶更是情有独钟,有些人习惯每天早上都要吃一碗肉骨茶,风雨不改呢!
在周末及假日,肉骨茶档更是处处可见人潮,是一家大小或三五好友知己相聚的好地方。平日,大家都忙于工作,许多人因此会趁着假日,一块儿品尝美味的肉骨茶,再喝上几杯功夫茶,聊个天南地北,联络、联络彼此感情。
名称由来
第一种说法
:
相传华人初来南洋创业时,生活条件很差,由于不适应湿热的气候,不少人因此患上风湿病。为了治病趋寒,先贤用了各种药材,包括当归、杞、党参等来煮药,但是,因忌讳而将药称为“茶”。有一次,其中一人偶然将猪骨放入了“茶汤”里,没想到这“茶汤”喝起来十分香浓美味,风味独特. 后来,人们特地调整煮茶的配料,经过不断地改进,就成为了本地着名的美食之一。
第二种说法:
这是最有代表性的“苦力”论,这可说是流传最广也影响
[肉骨茶]
肉骨茶
许多人将肉骨茶定位成庶民饮食的脚本。
在一般人的观念里,多把南洋与卖猪仔划上等号;惯性思考的结果,这些被卖来南洋当苦力的先辈们,很自然便成了肉骨茶的创始者,或是参与其中以突显早期华人艰辛岁月的时代角色。有说发生在马来西亚的巴生,有说在狮城新加坡,反正场景不外是港口就是码头,据说在清末时期,那时的华人为了离开动荡不安的国家,到来南洋谋生计。 那个时候,马来西亚为英国殖民地,英国人在马来西亚搜刮了许许多多的资源,需要运送回英国,于是便在巴生(距离首都吉隆坡30公里的城市)建立了深水码头。当时,不少华人因为知识水平不高,来到马来亚也只能以劳力换取薪酬,如当三轮车夫、在码头做苦力或采挖钖米,因此需要有很好的体力。
为了长时间维持体力和适应热带地区的气候而需要进补。但是,他们并不舍得购买昂贵的中药食材。当时的中医师便把闽南及潮汕一带的饮茶加以改良,并且使用当地出产的胡椒,加上当归、川芎、肉桂、甘草等材料配置成肉骨茶包,让他们在早上出门工作前,炖煮排骨及配上白米饭或油饭,来增加体力,应付工作,在那个时候,肉骨茶属于穷人家的食物。
由于用药材和猪肉煲煮的汤底除了非常美味可口之外,且营养丰富和抗风湿,并且提供了苦力们所需的能量,所以从此广传开来,后来经过不断发展和改良,便成了现在新马华人社会的特色佳肴。而另一个名称由来就是,据老巴生回忆,战前在巴生南区一带已经有好几位永春老乡在街头巷尾摆卖家乡小食,如蚝干咸饭,肉羹汤以及后来演变成肉骨茶的炖肉骨,只是当时没肉骨茶一词,都说是“吃肉骨”吧了。
战后有个名叫李文地的人,曾经在这些食摊当过伙计,后来在后街经营起自己的生意,他只卖家乡炖肉骨,并以猪油炒饭取代蚝干咸饭,由于他在肉骨中加进中药配方,大受食客欢迎。当时,由于其药材成分能强身健体,肉骨茶因而大受劳动工人的欢迎,渐渐地肉骨茶获得各阶层人士的喜爱,成为家喻户晓的美食。
后来,人们更以李文地烹制材料(肉、骨)和他的名字(地)福建音译命名, “肉骨地”,就有如卖猪肉的阿荣被称为“猪肉荣”一样,再加上吃肉配茶原是永春的食俗,李文地就干脆挂起招牌写上宝号“德地肉骨茶”!于是“肉骨茶”一名正式诞生;同时,坊间也称李文
[肉骨茶]
肉骨茶
地为“肉骨茶之父”。据李文地后代说,当初包括李文地在内,就只有区区七人售卖这道美食;目前,李氏肉骨茶已传到第四代,烹煮肉骨茶的秘方不外传。还有一种说法就是当地人在品尝这汤底时,都喜欢喝上一、两杯功夫茶来去油腻,所以自此就名为“肉骨茶”了。
无论“ 肉骨茶”名称从何来,肉骨茶从食材到服务皆不停获得改进,已从最初属于“穷人食物”,发展成为今日贫富及男女老幼都喜爱的着名美食之一,是巴生华人最具特色的早餐,更是招待客人的最佳选择。由于巴生肉骨茶的名气响当当,因此,许多外地业者都以“巴生肉骨茶”为名,在外坡做起肉骨茶生意;甚至远至邻国新加坡,都不难找到“巴生肉骨茶”。有人说没去过茨厂街,便不算到过吉隆坡;来到巴生未吃过道地美食肉骨茶,岂能算来过肉骨茶之乡─巴生呢!
编辑本段做法
做法一:
制作方法十分简单,“肉骨”是采用猪的肋排,将之斩成单骨约一指长的段状,飞水之后再过冷后,去除表面的杂质。然后,取一些去了“衣”的蒜肉,先用油炸至金黄色,再飞水去掉油分,加入一些淮山药、杞子、桂圆等药材,再加入陈皮、白胡椒、甘草、八角等香料,然后将所有材料放入煲内,加水用文火熬约3-4小时,调入盐等味料,即可成为一道极具异国风味的“肉骨茶”了。通常会配搭一碟“指天椒酱油”,供以蘸排骨或佐汤调味之用,不喜食辣者亦可配以普通酱油。
做法二:
材料: 香料 (用纱布袋包好),桂皮棒1根,丁香4-5粒,白胡椒粒1茶匙,枸杞子1大匙,八角2粒
猪排骨 500克 (1 磅),蒜头(无须去皮) 2 大粒,黑酱油 1大匙,
[肉骨茶]
肉骨茶
水6-7杯,盐1大匙,生菜 1-2片(洗净, 分开)做法:
将肉骨,香料包和蒜头放入一个大锅内。把水倒入锅内后将它煮开。撇去汤表面的渣滓,加入酱油和盐后改用小火煮至肉软。 先把生菜放进碗内垫底,再把肉骨和汤兜入碗里。配上白饭和沾有酱油的切片红辣椒一起吃。
香料包不只可用于调味这道美味可口的福建式汤头,它同时也可充当其它道菜菜肴的调味料, 配与香料如: 八角、桂皮棒、丁香、芫荽 (香菜)、小茴香和大茴香。肉骨茶也有潮州式的煮法,其汤头清淡、材料简单,只须蒜头、胡椒和酱青(生抽).
做法三:
材料(5人份):少脂肪的排骨2公斤,蒜头半公斤,胡椒粒200克,肉骨茶调料2包
做法:
用大锅盛水10碗,排骨烫水去臊后置入,同时也把剥皮后的蒜头、调料包置入。胡椒略为捣碎置入,开大火煮沸后,改用中火。当嗅到香味渐浓,再把火稍为收一些,但保持在微沸状态,这时才以盐、糖调味。
喜欢“吉隆坡式肉骨茶”的,可以加蘑菇或一点冬菇,这其实也可以使肉骨茶更香。吃的时候别忘记辣椒和晒油,那才精彩。
编辑本段评价
感受奇绝美味
恰巧去新加坡的前几天,在马来西亚稍作停留,也在蔡澜力荐的吉隆坡美食街——阿罗街上吃过肉骨茶。两下比较起来,觉得新加坡的肉骨茶味道更是奇绝,想来可能是因为朋友带我们去的那家肉骨茶餐厅,是新加坡名气最大的一家——“发起人肉骨茶餐厅”。走进这家餐厅,但见陈设极其平常,甚至到了破旧的程度,然而桌桌爆满、座座有人。再看两边的墙壁,贴满了店主(一位老者,名叫蔡水发,我们吃饭时他一直在厨房里佝偻着脊背闷头忙活)和光顾这里的明星们的合影;“莅临指导”的明星人数之多,令人无法细数,其中既有已经故去的演艺圈昔日“大佬”,又有如S.H.E.、潘玮柏等新锐偶像。据新加坡的朋友介绍,曾有一位初到新加坡的游客,不知道大名鼎鼎的肉骨茶,由朋友带领到这家毫不起眼的餐厅时,看到店名居然吓了一跳,因为她把店名念成了“发起‘人肉’骨茶”。
在饭桌前听完这个小小的插曲之后,热腾腾的肉骨茶就上桌了。只见一个普通的瓷碗,内置三根白嫩的肋排,啤酒般颜色的汤水冒着蒸腾的热气———没有鲜艳的色泽,只有扑鼻的清香。先尝了一口汤,鲜美之中又带着药材的提神劲道,还有一股胡椒的味道,据说这是“发起人”的特色,顿时觉得一股暖流穿过脾胃,说不出的舒服。而且这鲜美的汤料是免费无限量续的。朋友说他曾经带一个重庆来的游客尝试这里的肉骨茶,结果那位重庆游客一下子爱上了这肉骨茶的汤料,结果连喝六七碗,直喝得浑身大汗。其实喝汤的时候,我已经对肉骨审视了好几次,以我这样一个奇爱吃肉的人的经验来看,这粉嫩粉嫩的颜色,一定蕴涵着超级鲜嫩鲜嫩的口感。一试之下,果然验证了事先的想象;再
[肉骨茶]
肉骨茶
配上稍微有那么一点辣蓬蓬的酱油,这味道真是世间少有。肉骨茶的铁杆配菜,居然是一盘冷掉的油条,蘸着滚烫的肉骨茶汤来吃,也是别有一番风味。 衍生肴同样出色
为了让初访新加坡的我更全面地了解肉骨茶这一美馔,当地的朋友还专门多点了两样肉骨茶的衍生产品———用同样的汤料烹制的猪肝和猪腰。由于是用滚烫的热水氽熟,这猪肝的鲜嫩自是不必说了,但我想重点推荐的是猪腰。在国内吃过不少饭店的不同风味的猪腰,要么是为了避免腥臊把猪腰处理得跟人工合成似的,要么就是既保留了原有风味又保留了那股怪味。但是这里的猪腰不一样,一口咬下去,齿缝立即便被鲜美的肉汁填满了,而且一点都没有怪味道,真不知道店主老蔡是怎么料理的。薄薄几片猪腰,瞬间就被我们全部消灭,只能再点一份。
吃肉骨茶是一件热力十足的事情,因此一杯冰镇的饮料必不可少。在此强烈推荐薏米汁,清淡凉爽,香甜宜人,准保你喝了还想喝。
开车送我们到餐馆的司机大哥,深谙当地的美食。他说,新加坡的海南鸡饭可以天天吃、顿顿吃,但是肉骨茶只能一个礼拜吃一次。他也没有具体解释这是为什么,不过到了晚上我就体会到了。因为中午吃了一顿那么好吃的肉骨茶,而且还添了好几次菜,晚饭根本就吃不下。
听朋友说,“发起人”还不能算是新加坡最好吃的肉骨茶,只是名气
[肉骨茶]
肉骨茶
特别响一点。在同一条街上,相隔大概有个几百米的样子,有一家“早市肉骨茶”,据说味道还要精妙。但是朋友又介绍说,“早市”的店主是个很有性格的人,心情好的时候,肉骨茶的味道没得说,心情差的时候,肉骨茶的味道令人觉得恐怖。摸着饱饱的肚子,我想,还是下次有机会再去品尝吧,但愿店主到时有个好心情。
编辑本段潮州肉骨茶
肉骨茶其实是道道地地的本地潮州小吃,它源自亚陵姆拉街巴刹
——俗称新巴刹,也是潮州人的巴刹。(亚陵姆拉街是ellenborough
street的旧称,今称爱伦波街。)
早期的肉骨茶档也全都集中在新巴刹内,最少也有四五档之多。
新巴刹被拆之后,这些摊位才转移到同济医院前的哇燕街,还有皇家
山脚,以及奥云路等地方。
补充体力的早餐
那时候会到亚陵姆拉街巴刹吃肉骨茶的都是普罗大众,小贩、人
力车夫、苦力、工人为主。因为劳动阶层每日的工作量,体力消耗非
常大,早上就必须依靠这肉骨汤和白米饭来为一天的体力耗损作准备
。
那时代,吃肉骨茶哪有现今悠哉闲悠地坐着,慢慢品茶,或者自
己带来名茶这般的享受,大家都是蹲在档前的长条凳上,匆匆扒完一
两碗米饭,加上一小碗肉骨汤。至于“肉骨茶”的“茶”,只有在吃
完肉骨米饭之后,档主才送上几小杯潮州工夫茶解腻。喝了茶快快还
钱就赶着干活去。
到了后来,应该是从“皇家山脚”和“水廊头”(里峇峇利路靠
近摩哈默苏丹路一带)那时候起,才有路边或咖啡店内的肉骨茶摊档
出现,这些就设有座位,还有水壶给客人自己泡茶,自品茗茶。
自此,肉骨茶才慢慢传到福建人聚居的厦门街等处,才有浓郁的
福建肉骨茶的出现。
至于新加坡的肉骨茶,是由马来西亚传到新加坡,
然后才有巴生肉骨茶的推陈出新,多了很多不同的材料,以及砂煲肉
骨茶。现在更有鲍鱼肉骨茶!
小时候卖肉骨茶
小时候我在奉教街(纽马吉路)同济医院后门帮忙父亲卖肉骨茶
时,经常到下午三点钟左右,邻居就拿了锅子来讨剩余的肉骨茶汤,
拿回家加些苦瓜去煮,就是一家大小晚餐的精美汤料。
打从六七岁起,我因为家住纽马吉路,靠近亚陵姆拉街巴刹,父
亲常一大清早就上巴刹买菜,顺便带我到巴刹内的肉骨茶档吃肉骨茶
,那是60年前的事情了。在那之前,那些肉骨茶档到底已经营多长时
间,大概不容易考究了,看来少说也有七八十年历史吧。
我12岁时,曾经和乡亲到他在巴生的杂货店,顺便探访在吉隆坡
开杂货店的姑妈。那时候好像没听说有什么肉骨茶,倒是在秋杰路吃
了不少福建炒黑色大条面。
十六七岁时,因为到吉隆坡姑妈的杂货店半工半读,才开始接触
到吉隆坡两种不同口味的肉骨茶。福建人所经营的肉骨茶比较接近新
加坡的潮州肉骨茶,多数集中在中南区和秋杰路福建人聚居的地方。
另一种是广东人经营的肉骨茶,汤有很浓的当归味,色泽比较接近新
加坡福建肉骨茶的浓黑。
潮州肉骨茶汤色金黄
新加坡的潮州肉骨茶,原原本本汤色并不浓黑,也不是现今的越
煮越“美白”的。潮州人最讲究汤色要金黄,汤面还要浮着油珠,端
出来时要有肉骨香味。这种香味是出自龙骨与排骨二者熬煮出来的香
味。
煮潮州肉骨茶是很考究的,肉骨要洗净生煮,煮滚时要边煮边捞
去浮上汤面的血水泡沫。汤不加酱油,只用鱼露提鲜。黑酱更加讲究
,当年只选用淘大同的金标酱油吊色,求其色泽金黄。下调料的时间
也很讲究,时间掌握不好,汤味就全然不同。
早期的潮州肉骨茶档,除了肉骨汤之外,还有猪内脏和猪尾,猪
尾汤就是真正的“白美”见人。除此之外,还有香滑的卤猪脚和咸菜
尾(咸菜切细用卤猪所捞出之油汤熬煮而成)。这就是潮州肉骨茶的
特色。
更值一提的是,光顾潮州肉骨茶档,肉骨茶汤第一碗是原汤,如
果你要求加汤时,档主只给你二汤(龙骨汤)。肉骨茶汤就如上所说
,是龙骨与排骨熬成,非常讲究,多少龙骨加多少排骨配多少水作汤
,所以根本没有多余的汤供应。
煮肉骨茶的锅其实也很讲究,只选生锅——双耳的白生铁锅加木
盖。一锅的肉骨有多少斤是一定的,因此以小锅式一锅锅煮,保证品
质。
每一锅热腾腾的肉骨汤上来,要马上端给顾客享用,所以有时顾
客得等下一锅的肉骨汤,这时,就是客人品茶的时刻。待你茶过三巡
,一碗碗肉骨汤端上来时,你先尝一口冒烟滚烫的热汤,刚刚的茶甘
还在口中,加上香浓的肉骨汤混于口中,才算是真正享受到正宗潮州
肉骨茶的香醇美味。[1]
‘伍’ 求健康与饮食类的短剧素材
话剧“感恩的心”
脚本
演员:叙述,母亲刚,医生,护士2
手语(感激的心??脏):8
诗朗诵:4人
剧情:
方案1
(王刚,他的右手夹着烟,左手拿着他的女友和他们的朋友上台,大伙一边抽烟一边说)
旁白:一组步行叫嚣的人走了
到你家的朋友刚:玛丽,我想,去网吧玩通宵,你先回家。
玛丽:好吧,那么你要注意身体,不要煮太长时间
刚:再过几天就是你的生日,我想给你一个惊喜
方案2
旁白:王刚,所以找他的朋友,想借此一点点的钱,买他的女朋友的礼物
(王刚,一群朋友在咖啡厅)
王刚的朋友:你的女朋友的生日了几天,准备好你的礼物吗?
刚:怎么会没有准备好,不只是说我,你准备好了吗?
刚的朋友:当然也准备好了,但我花了一百元,打包你的女朋友满意。
旁白:刚以为不会让朋友看不起。
刚:(打哈欠)你真的是忠诚度。 (说他拍拍朋友的肩膀,想了一会儿)。
李刚:哥们儿,你先玩,我不能去,先走一步。
方案3
叙事刚是一个孩子,一个孩子,他失去了父亲,单亲家庭,他变得空闲整天到网吧整天不学无术的。从咖啡厅出来后,他想,去哪里拿钱。
刚:(手挖的电话,他的嘴)侧只有那个人一点点。
旁白:他的母亲,他的美好生活,整天都在工作,家庭,也能帮助孩子洗衣服。
母亲:(用手擦擦汗)唉!即使一天忙到晚,为孩子们,再苦再累值! (电话铃响在家的母亲用围巾擦汗,拿起电话)
刚:(艰难)嘿,送一些钱给我交学费!
妈妈:嘿!只要孩子们怎么办? (母亲的话音未落,手机挂)
旁白:好了,前几天你想要钱,短短的几天后,如何支付?
母亲:但是,在钱?最深的焦虑唉,看来这一点。
旁白:王刚的母亲去医院卖血,拖着沉重的身体,王刚的母亲来到医院。
方案4
母亲:(礼貌的)医生,你忙吗?对不起。
医生:小姐,你去出卖血液的,它呢?
母亲:(疲惫的脸,声音嘶哑)嗯,是的。 (口的笑容很伤心)
医生:阿姨,我跟你说多少次了,这血是不是一个笑话,油烟多,但会导致生命的丧失。
母亲:(轻叹一口气),但是,医生,我有一个儿子,他需要花钱,我是不是啊!
医生:不,不,不坚决。 (说完转身离开)
母亲:(抓住医生的衣服,扑通跪了下来),医生,我求求你,你答应我!
医生:阿姨,快起来!
母亲:不,我不,你不会让我出卖血液的,我不起来了。儿子的钱凑不够,我不这样做,而医生,请你答应我!
医生:好了,好了,夫人你得答应我,这是最后一次了。
妈妈:好了,他的??儿子要我做什么。
旁白:王刚的母亲到采血室,采矿400毫升的血液,由于疲劳,昏倒在地,跟着医生站了起来,没走多远。医生立即拿出他的手机联系的儿子王刚王刚,听到这个消息后,赶了过来。
方案5
旁白:刚来到时,王刚的母亲已经醒了。
刚:(母亲去了)的母亲我的钱吗?
母亲:(过了一会儿)医生,你能不能把钱显示的只是孩子。
旁白:虽然医生要告诉王刚,王刚妈妈的医生保持的时间。王刚,所以离开了医院。
方案6
旁白:王刚拿钱,王刚直奔礼品店的,拿起刚女友庆生的礼物,王刚和他的朋友们一起。
(朋友团组)
旁白:刚他和他的朋友玛丽的生日,直到......
刚:服务员,取了一瓶啤酒!
(刘刚妈妈拿着一瓶啤酒走了过来,看到王刚,惊呆了,过了
在某一时刻,母亲颤抖着啤酒送,过了一会儿)
刚:亲爱的兄弟,饮料,first'll,我马上就回来。
(刚发现他的母亲对她说话)
刚:你在这里干什么?
母亲:我来这里是为了赚钱供你上学,你没有父亲,我必须加倍努力工作啊!
刚:你回家,不是在这里。
旁白:刚妈妈离开了,但她没有回家,而是去到另一个表,继续工作。 (刚继续)王刚,我一直想回她母亲的生日,他的朋友和他的女友过完生日。王刚,一个人走在回家的路上,他看见了她的母亲是在他的面前。他的母亲突然,一辆汽车冲了过来(刚要拉我的母亲,但整个晚上,响起的刹车声)
案例7
旁白:李刚,她的母亲送到了医院。
医生:喂!这是不是它的阿姨?如何将敲
旁白:刚一切告诉医生
医生:哦,老师你已经做了这么多,但你有。
刚:他从来不过问我的事情如何提付。
医生:哦,老师为了给你交学费,他曾多次到医院卖血,你不但不关心她,给她带来...唉!
(母亲醒来时见刚在侧面)
母亲:你怎么来了,妈妈其实,这并不意味着给你看,只是孩子,请原谅我的母亲。
儿子:(哽咽)妈妈,你这样做,是我的好,其实...其实,这些钱是用来支付学费,但...但...妈妈,我一直走了我的父亲,我不能没有你,你是我最爱的人!我以后再也不会让你担心,我求求你原谅我。
母亲:(擦眼泪)哦!儿子永远珍藏的母亲的血肉,即使一个错误,它仍然不会改变,我不原谅你,因为我从来没有怪你!只希望你能改过自新。
儿子:(从床上起来,笑着说)我会的,我妈让我们回家吧!
VO:母亲无私的爱感动他的儿子,从今以后,他或她的康复,勤奋学习,母亲和儿子相依为命。 (根据灯,在做作业的儿子)结束。
‘陆’ 求一个魔兽世界 速冲烹饪1-375 和 钓鱼1-375的方法
烹饪1-375攻略 (以下的1、50、125等数字为技能等级)
以下的1、50、125等数字为技能等级
香料面包 1 简易面粉x1 甜香料x1
水煮蚌肉 50 蚌肉x1 清凉的泉水x1 银松海边打渔人
脆炸蜥蜴尾<食谱:脆炸蜥蜴尾> 100 雷霆蜥蜴的尾巴x1 辣椒x1
商人 塔里查:贫瘠之地<51,30> 十字路口旅馆外
哥布林芥末蘸蚌肉 125 有腥味的蚌肉x1 辣椒x1 南海镇南边打渔人
烹饪 (高级)<高级烹饪教材> 葬影村买
美味煎蛋卷<食谱:美味煎蛋卷> 130 迅猛龙蛋x1 辣椒x1 阿拉西高地OR荆棘谷迅猛龙
格罗姆高鸟点旁买食谱
烤迅猛龙肉<食谱:烤迅猛龙肉> 175 迅猛龙肉x1 辣椒x1
格罗姆高鸟点旁买食谱
丛林大杂烩<食谱:丛林大杂烩> 175 虎肉x1 清凉的泉水x1 新鲜的红苹果x2
格罗姆高鸟点旁买食谱
腐肉大餐<食谱:腐肉大餐> 175 神秘的肉x1 辣椒x1 35+鸟类
巴纳拉许 悲伤沼泽 <44,56> 斯通纳德
蜘蛛肉肠 200 白蜘蛛肉x2 35+蜘蛛 悲伤或尘泥沼泽
龙息红椒<食谱:龙息红椒> 200 神秘的肉x1 火囊x1 辣椒x1
奥克玛尔 尘泥沼泽 <36,31>厥墙村
烹饪到了225(少1点都不行),去塔纳利斯旅馆的屠夫那接个大师级烹饪任务,要10个“美味的蚌肉”(就在海边打42+海龟),12个“巨蛋”(在塔纳利斯打40+的大鹏或是本尊去冬泉谷打月光枭兽和白鸟),20个奥克兰冷酪(千针乱风岗旅馆)
超级煎蛋卷<食谱:超级煎蛋卷> 225 巨蛋x1 舒心草x2 冬泉谷打月光枭兽和白鸟
食谱在永望镇旅馆买
嫩狼肉排<食谱:嫩狼肉排> 225 嫩狼肉x1 舒心草x1 打45+狼 辛特兰.菲拉斯
安德麦蚌肉杂烩<食谱:安德麦蚌肉杂烩> 225 美味的蚌肉x2 辣椒x1 冰镇牛奶x1
商人 加贝:塔纳利斯<66,22> 热砂港
沙漠肉丸子 285 沙虫的肉x1 舒心草x1
CZ旅馆老板给的烹饪任务
烹饪 (大师)<大师级烹饪手册> 300 外域索尔玛旅馆
劫掠热狗<食谱:劫掠热狗> 300 劫掠者肉x1 索尔玛门口买
独眼厨师 地狱火半岛 <54,41>
秃鹰便餐<食谱:秃鹰便餐> 300 秃鹰肉x1
任务给予 [61] 技术高超
焦黑的蜥蜴<食谱:焦黑的蜥蜴> 315 大块蜥蜴肉x1
泰洛卡森林碎石堡 旅店老板格瑞伊卡 泰洛卡森林 <48,45>
扭曲汉堡<食谱:扭曲汉堡> 325 扭曲肉块x1
烧烤裂蹄肉<食谱:烧烤裂蹄肉> 325 裂蹄肉x1
屠夫奴拉 纳葛兰 <58,35>卡拉达尔
塔巴克肉排<食谱:塔巴克肉排> 325 塔巴克鹿肉x1
摩克纳萨尔小肋排<食谱:摩克纳萨尔小肋排> 335 迅猛龙肋骨x1
任务 [67] 摩克纳萨尔的款待 商人 莎纱·威德卫尔:剑刃山脉<61,68>
香辣喇蛄<食谱:香辣喇蛄> 350 狂暴小龙虾x1
阮勾尔 泰洛卡森林 <48,46>碎石堡 1~100 雷霆崖顶上有个小水塘钓美味小鱼泥鳅之类,有机会钓到副手鱼类,至尊一戒等等。
100~225 十字路口的水塘钓变异鱼之类。 如同一楼所说,钓鱼技能不是看钓到的品种和区域,而是视你的下杆成功的次数来升技能~~~大约以每20点技能为一个档次,逐一增加提升技能点数需要的鱼类条数。比如150~170大约是钓到5条鱼升一点技能,180~200则需要钓到6条鱼才升一点。(当初特地留意过),越到后面需要钓到的鱼越多。跟你在哪儿钓鱼根本没有关系。期间需要在150技能的时候跑一趟藏宝海湾在码头南方最底层,一间建筑里的找个老人“海明威”买本提升技能上限到225的技能书。等级达到40级,并且具有225点钓鱼技能后,可以通过奥格瑞玛的鲁玛克(坐标:70.29)接"你真棒!"的任务去尘泥沼泽找纳特·帕格,满级的朋友就不用做这步了。可以直接去尘泥找那个纳特帕格(坐标:59.60),他会叫你钓四种鱼:芦苇海岸的大马哈鱼:悲伤沼泽最东面的芦苇海岸
萨瑟里斯虎鱼:凄凉之地西部的萨瑟里斯海岸,葬影村旁边
菲拉斯草鱼:菲拉斯中部的沃丹提斯河
野人海岸蓝色叉牙鱼四种鱼:荆棘谷西北角的野人海岸
完成任务获得300上限。然后回到十字路口继续钓变异鱼=_=,300到了去外域,赞扎沼泽的塞那里奥避难所寻找钓鱼大师朱诺·杜费恩他就在暗泽湖畔边.找他可以购买到上限提升375的书。然后继续钓鱼,根据网友总结的数据来看需要大约650次的钓鱼才能将技能从300提升到375.=_=,带上足够的鱼饵,然后找根好鱼杆。部落有奖励25技能的任务品用。LM貌似是用粗铁鱼竿?外域的鱼类还是很有价值的,在NPC那里买一些烹饪配方,有些带特殊效果的食物很有用。龙虾就不说了。还有纳格兰钓水之类
‘柒’ 中国传统美食饺子的脚本怎么写
饺子是中国传统食物,以面皮包馅,形如半月或元宝形,包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。
饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
中文名
焦耳、扁食、煮角、箍扎、子孙饽饽
寓意
更岁交子、团圆福禄
起源地
南阳涅阳(今河南南阳邓州)[1]
英文名
jiaozi 现在称dry mpling
主要食材
面皮,精肉(猪,羊,牛,鸡,鸭,鹅 etc),蔬菜,酱料,海鲜(虾粉、蟹肉),佐料
分类
小吃、点心、主食、滋补药膳
口味
鲜美、细腻、雅俗共赏
煮法
煮,煎,蒸,炸
适宜人群
男女老少,甚至外国人
起源
相传为东汉张仲景发明
营养成分
蛋白质、脂肪、糖类
注音
ㄐㄧㄠˇ ㄗ
原名
娇耳
发明人
张仲景
拼音
jiǎo zi
收起
词语释义
【词目】:饺子
饺子
【汉语拼音】:jiǎo·zi
【外文名】:
英语:Jiaozi(和拼音一致,现在已经废弃dry mpling的叫法);
日语:饺子(ぎょうざ)/ギョウザ/ギョーザ;
韩国语:만두;
西班牙语:ravioles;
意大利语:ravioli.
【食用地区】:
中国大部分地区及世界上地区有华人居住的地方,东亚文化圈,世界各地也均有食用。
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。
中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。
饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
历史起源
起源
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
‘捌’ 小学征集菜谱格式怎么填写
1.从数学的角度讲,把内容安排的整齐有序也是数学能力,我们要求学生遵循一定的书写规则把作业写得整齐有序,合理布局,符合学科特点;
2.遵循格式是十分简单的事情,学生都容易接受并执行;
3.养成干干净净整整齐齐书写的习惯不仅自己受益,也给批改作业的人提供了方便;
4.每个学科都有一些学科特定的规矩,像语文中作文题目的位置、写信的格式等,这是人们在使用的过程中逐渐形成保留下来的约定俗成的,人们已经习惯了,统一的格式便于交流。
‘玖’ 美食脚本怎么写
1、台本是这样的———饮食文化1伴随这美食;然后转入民间风俗;再转入制做烹饪。一个节目20分钟就可以了。
2、突出地方特色,深挖文化产业,饮食肯定和地方与文化有紧密联系。
3、沿着这个走就没错了,要把祖祖辈辈的好东西传承下来,凸显中国美食的特别之处。
4、最后,对分镜头脚本进行再次梳理,每个镜头要编号标识,然后对镜头进行分类,例如:白天镜头;晚上镜头;空镜头。
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‘拾’ 慢性肾炎饮食要清淡有什么合适的家常菜呢
(1)蛋白质的供给。慢性肾炎的饮食治疗应根据肾功能损害的程度来确定蛋白质的摄入量,如果病程长、肾功损害不严重者,食物中的蛋白质则不必严格限制,但每天不宜超过每公斤体重1克,优质蛋白质要达到50%以上。�
(2)由于部分病人限制了蛋白质,其热能的供给要以碳水化合物和脂肪做为主要来源,能量供给视劳动强度而定。休息者,成人每日可供给126千焦耳~147千焦耳(30千卡~35千卡)/公斤体重。并要满足病人活动的需要。�
(3)控制钠盐的摄入。严重水肿及高血压时,钠盐的量要控制在2克/日以下,甚至给予无盐饮食,一般以低盐为宜。�
●慢性肾炎的食物选择�
(1)要给予充足的维生素,尤其要补充维生素c,因为长期慢性肾炎的患者可有贫血,补充维生素c能增加铁的吸收,所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。�
(2)食欲差者可补充维生素c制剂;同时应多补充维生素b和叶酸丰富的食物,如动物的内脏,绿叶蔬菜等食品,有助于纠正贫血。高血钾时要忌食含钾高的食物,要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。�
3�食谱举例�
早餐:甜牛奶(牛奶250克、白糖10克),面包或馒头(面粉50克),煮鸡蛋(鸡蛋50克)。�
午餐:包子(肉50克、白菜200克、面粉100克),汤1碗(鸡蛋25克、黄瓜50克、西红柿50克)。�
加餐:桃子100克。�
晚餐:米饭(大米100克),烧茄子(瘦肉50克,烧茄子200克),炒小白菜(小白菜100克)。�
全日用烹调油30克,盐小于3克。�
以上食谱含热能1763�7千卡(740千焦耳)。�
●慢性肾炎食疗方�
(1)桂圆粥:桂圆60克,粳米100克,红糖少许。①黄芪切成薄片,粳米淘洗干净。②黄芪放入锅内,加清水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁。③粳米放锅内,加药汁,清水适量,用武火烧混后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚各1次,适用于老年浮肿、慢性肾炎,体质虚弱者、但舌质红者忌服。�
(2)生姜大枣粥:鲜生姜12克,大枣6枚,粳米90克。生姜洗净后切碎,用大枣、粳米煮粥。每日2次,做早晚餐服用,可常年服用。选用于轻度浮种,面色萎黄者。�
(3)黑芝麻茯苓粥:黑芝麻6克,茯苓20克,粳米60克。茯苓切碎,放入锅内煎汤,再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次,早晚餐服用,连服15天。适用于精神萎糜者。�
(4)双皮汤:葫芦壳50克,冬瓜皮30克,红枣5枚。把上述各味药共加水400毫升煎至150毫升,去渣留汁。每日1剂,服至浮肿消退为止,适用于浮肿者。�
(5)山药粥:干山药60克或鲜山药120克,粳米60克。山药洗净切成片,与粳米共同煮成粥。每日2次,早晚餐服用,可常服用,宜温补脾肾,通阳利水为主。�
(6)冬瓜砂仁汤:冬瓜1000克,砂仁30克。冬瓜、砂仁共同炖成汤。隔日1剂,连服20天,以利尿为主。�
(7)龟板饮:山药30克,龟板30克。先将龟板煎2小时,然后加入山药,黄花同煎,去渣留汁。每日2次,早晚服用,连服1周。适用于尿少,腰以下浮肿者。�
(8)鲫鱼粥:鲫鱼2条,粳米60克,鲜芦根6克。净鱼去除内脏洗净,与灯芯草,粳米共同煮成粥。每日2次,早、晚餐服用,连服20天,宜温补脾肾、通阳利水。�
(9)芡实粥:芡实30克,糯米30克,白果10枚。先净白果去壳去芯,将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次,10天为一疗程,宜平肝潜阳,以固肾为主。�
(10)柿叶糖:鲜柿叶1000克。将鲜柿叶洗净切碎,加水浓煎,去渣取汁,小火浓缩至粘稠。加白糖吸干药汁,晒干压碎,装瓶配用。每日3次,每次冲服15克,适用于轻度浮肿,腰酸腿软,入睡盗汗者。