中央编译局张梅博士

A. 喝茶、喝白开水、喝矿泉水哪种最好喝水有3大误区，你喝对了吗

小美一家都是 养生 派。 爸爸只喝茶 ，每天一只茶杯不离手，饭前饭后要品两口。 妈妈只喝矿泉水 ，特别是加了矿物质的矿泉水，可以补充微量元素，更 健康 。小美的 奶奶则喜欢喝白开水 ，用热水滚一滚，什么细菌都没有了。

小美纳闷了，到底应该喝哪种更 健康 呢？

喝矿泉水

自然界的水一般都是由钙镁的碳酸盐组成，虽然含钙密度不高，但因为每天都喝，且饮水量大（成人饮水量为1500-2000ml/天），所以对于人体来说，算是一种可持续的补充钙的方式。

但需要强调一点， 水并不是我们获取矿物质的主要来源 ，所以大家 不需要去特意追求矿物质水，水就是水，最主要的作用是补水 。

喝白开水

北京市理化分析测试中心张梅博士此前进行过一项关于“水中矿物质含量高低（包含钙、钾、镁、钠、锶）”的研究，最终发现： 纯净水当中的矿物质含量最低，而矿泉水与白开水两者则是半斤八两 。

首都医科大学附属朝阳医院营养科主任贾凯提醒：不管是矿泉水还是矿物质水，其实和烧开的自来水相比，当中的矿物质含量其实并没有太大的区别，所以， 对于普通人来说，最佳的水源就是白开水 。

白开水尤其 适合糖尿病人 ，像糖友普遍胃肠功能较差，部分降糖药还会刺激胃，而茶水等其它饮料可增加对胃黏膜的刺激，加重患者胃部不适。另外， 白内障患者需要多喝白开水 ，不然一旦缺水脱水，可能产生一些异常的化学物质，损害晶状体，加重病情。 肾不好的人也要多喝白开水 ，可促进体内代谢产物或毒素的排出。

喝茶

茶叶对人体可起到一定的保健作用，这主要取决于它当中含的 丰富的茶多酚 ，这种物质具有一定的抗氧化、解毒作用，可清除体内过剩的自由基，提高机体免疫力。

像绿茶，它的主要成分就是 多酚类化合物-儿茶素 ，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)》建议：每天摄入足够量的儿茶素，这种物质便可起到抗氧化（250mg/天）、降低血糖、血压、血脂等心血管疾病风险（400mg/天）的作用。

需要提醒的是，茶叶当中也含咖啡因，大概一杯含2g的茶叶的绿茶，当中约有20mg咖啡因， 所以，适量喝茶（3杯/天）和喝咖啡（2-4杯/天），对 健康 不会有何威胁 。

此外，姜茶也是一种不错的选择，它当中的姜辣素可刺激口腔中的酶的分解，祛除口腔异味，也就是口臭。

其实，每种水都有各自的优点， 但作为每日摄入的水源，白开水可能更适合 。

摄入足够的水对 健康 意义重大，但前提是你要喝对了。下面三种喝法，哪个说得最像你？

第一种喝法：不渴就不喝

不少人就是这样，口渴了才觉得自己应该喝水了。 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生教授表示 ，当你感到口渴的时候，身体已经缺水了 。当水分丢失达到2%~4%时，人体已经口渴， 尿少并且尿液是深黄色，影响工作和认知能力。

当达到 中度脱水状态，会感觉非常口渴、皮肤干燥、声音嘶哑甚至全身软弱。 而如果缺水超过20%，可能引起死亡。所以建议大家按时摄入水，别等渴了才想起来喝水。

第二种喝法：大口猛喝

一口气猛灌水， 不仅会增加肠胃负荷，也会提升发生“水中毒”（低钠血症）的风险，引发恶心、呕吐、抽搐、意识障碍等症状 ，所以大家要注意避免这种危险的饮水方式。

建议大家最好把每天需要喝的水总量合理分配在一天中各个时段喝，一次200ml左右。

第三种喝法：不懂得调整

一般来说，一个 健康 成年人一天的补水量大概在2000ml左右，大家可以按一次200ml左右的量合理分配在一天中各个时段喝，不过对于一些特殊情况要学会灵活调整。

山东大学齐鲁医院营养科黄晓莉副主任建议 ， 在剧烈运动后大量出汗，喝水就应该讲究少量多次，喝两三口，就要停一下，一会儿再喝。在天气干燥、吃的食物过咸、感冒发烧等时候，需要增加补水。

总之，喝水要自动有意识补充，而不是渴了才喝水，喝的时候注意控制速度，不要猛灌，灵活调整。

除了喝水外，怎么喝茶也是一门大学问， 健康 喝茶，记住这几点。

《国际癌症杂志》上刊登了一项涉及5万人的研究，再一次表明了，食用温度过高的食物，包括 烫茶（ 60 ） ，可刺激食道粘膜，使其损伤，出现水肿或充血，长期如此，可能出现形态改变或增生， 可提升41%发生食管癌的风险 。

这类茶当中含大量的咖啡因，喝多了，刺激交感神经，增加心跳加快、心慌、胸闷气短等不适的几率。而且当中的茶碱，能使大脑皮层兴奋，使人感到烦躁、失眠，所以 睡眠欠佳者，下午四点以后不宜再饮茶。

空腹饮用大量的茶，会刺激胃酸分泌，易损伤胃粘膜，所以最好尽量避免这种饮茶模式，尤其是有慢性胃炎、胃食道反流等疾病的人。

如果在喝茶的同时，又沾惹烟酒两样“坏东西”可提高发生食管癌的风险。

茶叶在加工的过程中，可能面临农药等有害物质的污染问题，而“头遍茶”有一定的洗涤作用，所以最好倒掉。

总结：有人爱喝水，有人爱喝茶，都没有问题。但有些人喝茶之后，还是感觉到口渴，所以建议可以在喝茶的基础上，补充一点水。同时，喝水的量需要控制，太多太少都是不好的。喝茶、喝矿泉水和喝白开水，你喜欢喝哪种呢？

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B. 喝白开水好还是喝矿泉水好

饮用纯净水或温开水更好。
两个都能，水对人类身体非常好，其实两个是没有区别的。
水并非是人体必需的矿物质的唯一来源。人体对矿物质的需求较低，各种矿物质和营养元素普遍存在于各种食材中，如谷物、豆类食品、蔬菜、水果、干果等。
如果保证合理饮食，一切正常有效的饮食搭配，摄入的矿物质都是完全可以满足需要的。只有由于特殊的原因，需要补充某种原素的人，才应在医生的监督下，提升某一层次上对矿物的摄取。
三、温水可提高脏腑中乳酸脱氢酶的特异性，有利于更快地减少积聚在肌肉中的“疲劳素”——乳酸菌，从而达到消除疲劳，容光焕发的目的。
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四、温开水不仅能止渴，而且最容易通过体内细胞促进基础代谢，调节人体体温，提高血液中血红蛋白含量，增强机体的免疫功能，增强人体的抗病能力。
5.功能饮料极易影响饮食和消化，造成营养不良，有些还含有咖啡碱等刺激神经中枢的成分，所以青少年、老年人应慎用功能饮料，即使是普通人长期饮用功能饮料，也不利于身心健康，因为饮品中的糖分会抑制人体摄食中枢，极易造成脱水。
平日多喝水常见问题
一、尿中无颜色全透明或呈现淡黄色-水分充足，可补充小量水分；尿中呈现深咖啡色-水分含量少，应多补充水分；尿内呈现浓色调且尿量少-水分较多，较严重时，需就医。
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二、从大方面讲，人体每天需要摄入2升左右的水，也就是大家通常所说的“8一杯水”就可以了。但是，并非人人每天都应该喝八一杯水，有时候天气热，感冒发烧，运动量大等等，都需要补充大量的水分。
三、睡前喝一杯水，可保养心！因为身体缺水会出现血供不足，流动速度较慢，进入心脏的血液量也会减少，就会出现胸闷，气短，呼吸不畅等心绞痛症状。如果在临睡前，或小便时补充适当的水分，减少血液的渗出，可在一定程度上预防心绞痛的发生。

C. 夫妻俩本是北大学霸，却隐居荒山27年，后来怎样

在现在这个社会，人们变得越来越功利，大家都向往着荣华富贵。在追求名利的路上，自然避免不了尔虞我诈，甚至有很多人，为此付出了不小的代价。其实生活很简单，我们回过头看看我们现在所拥有的，虽然很平凡，但却是别人求之不来的生活。细看我们的平淡的人生，也有很多值得我们去珍惜的小美好。

在曾经的80年代，就有一对北大学霸夫妻，放弃了本该坦荡的前途，选择隐居山林，远离纷争，过上了世外桃源般的生活。虽然地方很是简陋，但他们的心里却很满足。

网友们也是各执己见，各有个的看法。不公平的恶劣环境，埋没了多少人才。可能也是一而再再而三的不录取不重用让夫妻两人心寒，这才隐居山林，此举也是无奈中的无奈啊。我们也知道，在资本的力量下，被冒名顶替的数不胜数，人家一句话，就能决定一个人的人生。而他们能远离世俗喧嚣，也是大彻大悟，看透俗世。好多人觉得人家穷，其实他们才是真正的富人，精神的富裕才是真正的财富。

想象一下，在静静的山脉悄悄的原野中月色夜晚夫妻欣赏着天空星辰，虫鸣蛙声汇成大自然交响乐，比在喧闹灯火通明的城市里活得潇洒，夫妻二人能夫唱妻随的田园岁月真是精彩！他们夫妻二人，最难能可贵的是能互相欣赏，这份情谊也是世间少有。希望他们能尽快适应现代生活，给孩子一些正确的教育方向，一家人平淡的幸福生活下去。

D. 张梅的工作简历

1983年毕业于西安医科大学医学系，一直从事血液病临床诊断、治疗和相关基础研究。1992年获内科血液病硕士学位，同年晋升为主治医师，1997年晋升为副主任医师，1999年获博士学位，2002年晋升为主任医师、教授。现为西安交通大学医学院第一附属医院血液科主任，博士导师，中华医学会陕西省临床免疫学专业委员会主任委员，中华医学会陕西血液学专业委员会副主任委员、陕西省血液病诊疗质控中心主任、西安市血液学专业委员会副主任委员、九三学社西安交通大学基层委员会委员、九三学社西安交通大学第一附属医院支社主委，中国医师协会血液医师协会委员，《中国罕见病杂志》编委，第四军医大学学报特邀编委，西安交通大学学报（医学版）审稿人。国家自然科学基金一审专家，西安市医疗事故鉴定委员会委员。2001年入选陕西省卫生厅2·15人才库。作为美国血液学会会员，于2004年赴美国德克萨斯州大学 MD Anderson 癌症研究中心血液和骨髓移植科研修。

E. 杨辉的主要事迹

院校毕业后一直致力于医学研究与发明创造，理论深厚、实践经验丰富。先后发明了按摩护膝、自来水消毒产氧机、杀毒保健洁器、生物理疗水设备、洁身保健治疗仪、健身排毒医疗器、医疗器件快速消毒清洗机等十多项科技发明。尤其是
生物理疗水设备的发明，全面更新并取代了苏打水、纯净水、矿泉水、离子水等市场单一性水处理设备，改变了国人饮水质量的革命浪潮。健身排毒医疗器的发明，开创了非药物治疗方法，攻破了高血压、糖尿病、心虚管疾病患者终身服药的痛苦。
在北京人民大会堂，杨辉博士多次受到了全国政协副主席张梅颖、中国科协主席周光召、两院院士吴阶平、卫生部原部长，中国医师学会会长殷大奎、中国工程院副院长刘德培、全国人大副委员长铁木尔.达瓦买提、国家工商总局副局长李建中、全国政协副主席张怀西等多位国家领导人的亲切接见。

F. 北大才子王青松，和妻子隐居深山27年，后来如何

竹子对于中国人而言，不仅是一种植物，更是一种气节的象征，象征着人们对于世俗，对于欲望的淡泊，高风亮节。有这样一个人，他的品行就如那竹子一样，千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。他就是北大才子王青松，和妻子隐居深山27年，后来如何？

虽然王青松和妻子在山中过上了内心恬静的生活，但他们近几年还是选择回归社会。主要是为了让自己的儿子可以接受更好的教育，也为了让自己的儿子有更多的选择权，见识更广大的世界。其次就是为了解决在经济方面的问题，毕竟在山中隐居也要有日常的生活支出，两人在山中没有收入，仅靠种植瓜果，不能维持生活的正常运转。所以王青松夫妻俩决定回到社会，将自己在山中种植的无污染的瓜果蔬菜贩卖出去，这样也能为自己今后再选择回升中隐居做经济方面的准备。