柚子怎麼存儲
Ⅰ 柚子怎樣保存時間長
1、保鮮膜包裹
一個完整的柚子，只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣、水分的進入，一般能保存1個月以上依舊新鮮美味，如剝了皮的柚子，也同樣可以用保鮮膜包裹，避免細菌等微生物的入侵，來延長其保質期，通常可保存2—3天左右。
2、冰箱冷藏
剝好的柚子還可以放入冰箱冷藏，當然最好是用保鮮膜或柚子外皮包裹著，這樣能避免水分流失，減少細菌滋生，不過也不能放太久，一般3天以內盡快吃掉。
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挑選柚子的方法
1、觀
仔細觀察，表皮細潔的柚子成熟好，汁多味甜；如果表皮粗糙，可能是因為放置時間較長，不夠新鮮。
2、按
用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚，表皮薄的柚子好吃。
3、掂
較重的柚子含有較多的水分，所以吃起來感覺更美味，兩個大小一樣的柚子，先用右手掂量一下其中一個柚子，然後掂量一下第二個柚子，但注意不要同時使用左右手，因為左右手的感覺閾值不同。最好使用秤量一下。
4、摸
在挑選中，注意親手摸摸柚子上端的「頸」部，如果柚子上面的「頸」部較長，說明肉少皮多，最好選擇「頸」短、扁圓、底部平的柚子。
Ⅱ 柚子保存6個月的方法有哪些
1、冷庫保存
柚子最佳的冷庫貯藏保鮮溫度在3°C-5°C之間，將其放入可設定恆溫的冷庫環境中，保持相對濕度在80%-90%左石，在這樣的條件下，柚子的保鮮期可長達6-8個月左右，同時柚子品質和營養還能保持和入庫時一樣。
2、加工成柚子醬
柚子醬水把柚子、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高滲透壓，降低水分活度，從而起到防腐作用。
而經過高溫煮制，讓柚子果肉中沒有了多餘的水分以及細菌，之後依靠瓶子的密封作用，便可長期保存不變質，通常保存時間為6個月左右，不過處理步驟相對來說較為麻煩，但風味非常好吃。
柚子保存的注意事項
1、柚子怕光，怕水，怕酒，怕低溫，所以要盡量將柚子放置在陰暗的通風處，並且保存溫度不宜過低，最好保持在10攝氏度左右，在這種環境之下，一般能將柚子放置較長的時間。
2、可以放進菜窖儲存。柚子採摘後，可以放進通風透氣的筐裡面，把筐直接放進菜窖裡面，菜窖如果溫度太低，可以敞開菜窖口。
3、每個柚子包上保鮮膜。柚子個頭比較大，為了讓柚子更加新鮮，可以給每個柚子包上一層保鮮膜，這樣柚子水分不容易散失。
Ⅲ 吃不完柚子怎麼保存
秋季是吃柚子的時節，柚子那樣大個兒的新鮮水果，一個人一天是吃不完的，那剩餘的一部分該如何保存呢？
實際上柚子的保存方式 也簡易，大致以下：
1、完整的柚子儲放應最好是處在陰涼處，溫度不適合過低；最好是放在10度左右。
2、柚子怕水，盡量不要碰水，但更怕的還是酒，千萬別讓酒粘上柚子，柚子皮一沾到酒迅速就會爛的。
註：柚子怕水，並且放時間長了會喪失水份，新鮮買回去的柚子吃起來的水份是較為充沛的，但假如柚子剝掉皮之後，假如不立刻吃了非常容易讓水份揮發，柚子吃起來又干又硬，還非常容易長霉，願意將撥皮的柚子好好地的保存，盡量不要讓柚子沾水，應當放到蔭涼乾躁的位置，溫度不可以過低，得用包裝袋捆紮好。
3、假如是已剝掉皮的柚子，可裝進包裝袋中，封住封袋放進電冰箱或是用保鮮袋包起來，能合理確保水份不外流，做到冷藏的實際效果。
常見問題：
1、要查驗外皮是不是有損害、壓爛。
2、不可以放到有酒味的位置。
3、放到清涼自然通風的位置。
4、若有冷氣庫存量放更強。
Ⅳ 柚子如何存放 柚子可以放冰箱嗎
柚子最好是不要放冰箱里，這樣做柚子存放的時間反而會縮短。如果柚子已經剝開，那倒可以放冰箱，不過，先用個保險膜包一下。冬天不超過20度，現在放到春節不但不會壞，還經過了一段時間的糖化，柚子會變得更甜完整的柚子不宜存放冰箱冷藏，因為潮濕的環境容易使柚子腐敗變質，只需將其放在10度以上的通風乾燥處保存，溫度不宜過低，避免陽光直射，彼此不要擠壓，即可保鮮；如果是已剝開皮的柚子，可裝入塑料袋中，封好袋口放入冰箱，能有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。
柚子的存放技巧
1、在略靠近柚子頭（就是略小而尖的部分）1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮，不要劃到果肉，一隻手按住柚子，另一隻手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進去，向上用力並慢慢轉動柚子，把柚子皮略小的這頂帽子摘下來，千萬不要扔，放在一邊有大用處。
2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力並轉動柚了皮，這個步驟可以看成是給柚子「脫外套」，千萬不要弄破了柚子的「外衣」，吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的「外衣」和「帽子」里，一個天然的微型「保鮮櫃」就這樣做好了。
3、由於柚子皮厚且富含水分，所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持內容物的水分，當然這個可以保持水分的「保鮮櫃」里不只可以放柚子，其他一時吃不掉的水果、糕點也可以放。
Ⅳ 柚子怎麼保存
柚子剝皮後一般可以放2—3天，如果放太久，柚子容易流失水分，口感沒有那麼好了。
可按以下方式保存
1、保鮮膜包裹
想要食物能更好的存放，家中是肯定不能少了保鮮膜這個東西，所以不管是完整還是剝開的柚子在保存時都可以用到。那麼一個完整的柚子，只需用保鮮膜將其外皮完全裹嚴實，避免空氣、水分的進入，一般能保存1個月以上依舊新鮮美味，如剝了皮的柚子，也同樣可以用保鮮膜包裹，避免細菌等微生物的入侵，來延長其保質期，通常可保存2—3天左右。
2、用柚子外皮包裹
此處還有一個小妙招就是利用柚子本身的外皮保存，由於它的皮本身是很厚的，我們在剝開的時候只需注意不要弄傷果肉就好辦了。具體方法是，將柚子沿著柚皮劃4刀左右，然後再輕輕的將柚皮與柚子肉分離，保證柚子皮的完整，然後將吃不完的柚子重新放回到柚皮中，像個花苞一樣，將果肉好好的保護起來，由於柚子皮厚且富含水分，所以蒸發時會先蒸發自身的水分從而保持果肉的水分，以達到延長保鮮期的效果，通常可以保存2—3天左右。
3、冰箱冷藏
冰箱冷藏的辦法是對於剝開的柚子來說的，因為剝開的柚子容易流失水分，所以剝好的柚子可以放入冰箱冷藏，當然最好是用保鮮膜或柚子外皮包裹著，這樣能避免水分流失，減少細菌滋生，不過也不能放太久，一般3天以內盡快吃掉。
4、加工成柚子醬
除了一般的保存方法外，加工成柚子醬是保存時間最為久的一種辦法了，同時還別有一番風味呢。那麼柚子醬是把柚子、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質，其中放入了糖和蜂蜜，可以提高滲透壓，降低水分活度，從而起到防腐作用；而經過高溫煮制，讓柚子果肉中沒有了多餘的水分以及細菌，之後依靠瓶子的密封作用，便可長期保存不變質，通常保存時間為6個月左右。
Ⅵ 柚子怎麼存放
新鮮的柚子,不要有碰傷什麼的，放在陰涼乾燥的地方,可以放好幾個月呢，而且柚子從樹上摘下來後放一個月左右吃是最好吃的，用不用塑料袋包起來跟水分充不充足沒關系的。
最好是不要放冰箱里,這樣存放的時間反而不久了.如果你是已經剝開的,那倒可以放冰箱,不過,先用個保險膜包一下。
Ⅶ 已經剝開的柚子怎麼儲存
柚子已經剝開來了，就可以放冰箱，但是要用保鮮膜包起來。冬季冰箱的溫度不應超過20度，經過一段時間的糖化，柚子會變得更甜。
完整的柚子不適合存放在冰箱里，因為潮濕的環境容易使柚子腐爛，只要將它放在溫度在10攝氏度以上通風乾燥的地方保存，避免陽光直射，不要互相擠壓，就可以將柚子保鮮了；如果是皮已經剝開來的柚子，可裝在塑料袋中，密封袋口放入冰箱，可以有效保證水分不流失，達到保鮮的效果。
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫，因此柚子需要放在陰暗的地方，溫度不宜過低在10度左右即可，這中常規的保存方法能保證柚子在10天內新鮮，味道不發生變化。
(7)柚子怎麼存儲擴展閱讀
挑選柚子的方法
1、看錶皮
買柚子，要看柚子的表皮。柚子的表皮如果比較粗糙、太黃，可能是因為放置時間較長或者生長的不好，表皮細潔、成淡黃或橙黃色的柚子成熟好，汁多味甜。
另外在挑選柚子的時候，用手按下表皮，如果較硬說明皮薄，較軟說明皮厚，好吃的柚子一般皮比較薄。
2、掂量
挑選柚子，要掂量。一般來說，較重的柚子含水分較多，所以比較好吃，同樣大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二個，注意不要同時使用左右手比較，因為左右手的感覺閾限不同。
3、看形狀
買柚子要看它的形狀，上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好（底部是平面更佳）。另外還可以用手擠壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩，這樣的柚子才好吃。
Ⅷ 柚子成熟後,怎樣存放才不爛
1. 新鮮的柚子,不要有碰傷什麼的，放在陰涼乾燥的地方就可以，大概幾個月都沒問題；
2. 柚子存放應最好處於通風處，溫度不宜過低；最好在＋10度以上；
3. 柚子怕水，最好不要沾水。但更忌諱的是酒，千萬不要讓酒接觸到柚子，柚子皮一沾到酒很快就會腐爛的。
4. 不要掰的太干凈。剝柚子，不要過於貪心，不要把柚子皮上的白色物質剝得太過於干凈，那可是保護柚子的最有效武器。除非你能保證一次性全部吃完，不然不要剝掉。
1. 且柚子從樹上摘下來後放一個月左右吃是最好吃的。
2. 最好是不要放冰箱里,這樣存放的時間反而不久了。如果你是已經剝開的,那倒可以放冰箱,不過,先用個保險膜包一下。
3. 新鮮買回來的柚子吃起來的水分是比較充足的，但如果柚子撥開皮以後，如果不馬上吃完容易讓水分蒸發，柚子吃起來又干又硬，還容易發霉，想要將撥皮的柚子好好的保存，最好不要讓柚子碰水，應該放在陰涼乾燥的地方溫度不要過低，要用塑料袋包紮好。
4. 剛買回柚子就吃可能感覺水份比較少，那是因為還沒有充分糖化，將你家裡所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周後再吃會感覺水份明顯增多；