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吃百香果冰爆解壓

發布時間: 2022-08-13 15:15:43

『壹』 百香果放冰箱里為什麼會爆炸

百香果醬冷藏後容易出現爆炸的情況,這是為什麼呢?其實是有原因的,如果你保存方法正確,是不會出現爆炸現象。那麼,百香果醬為什麼會爆炸?一起來看看吧!

百香果醬冷藏後會爆炸嗎

百香果直接冷凍是不會爆炸的,引起爆炸是因為百香果做成了百香果醬裝在瓶子中,而百香果相對液態化,具備微生物發酵的條件,當微生物引起發酵時產生氣體,原本方形的瓶子被發酵的氣體撐成圓形,瓶內的壓力巨大,當瓶身已經不能承受瓶內百香果發酵的氣體壓力時,就會爆炸,再加上百香果醬是液體,就會一下子全部噴出來。

百香果醬為什麼會爆炸

爆炸的直接原因是百香果中的微生物引起發酵,產生氣體,因為百香果醬買點是純天然,所以不會添加防腐劑,也正是這個原因,使得微生物有適宜的環境繁殖,從而產生大量氣體,當瓶內企業超過瓶子承受極限就會發生爆炸。

如何防止百香果發酵爆炸

果肉保存方法:收貨後一定要放冰箱冷凍,5-6個小時結成冰塊後,再拿出來解凍。

切記:解凍時要打開蓋子,待解凍液體後,再倒出來。冷藏如果吃不完,馬上冷凍起來,冷藏只能放10天左右,需要吃時再解凍。

另外,像百香果醬屬於純天然零添加,因此會產生氣體,導致爆炸的情況,有的果醬有添加劑,不是純天然成分,因此不具備微生物發酵的條件,就不會發酵產生氣體,導致爆炸。

『貳』 百香果如何吃法

百香果開花秘籍:基礎版

百香果特飲可以根據喜好任意搭配,比如:

百香果+水 → 不愛喝水一族的秘制解葯

百香果+蘇打水 → 咖啡店裡賣的也不便宜

百香果+檸檬汁+伏特加/朗姆酒/杜松子酒 → 酒精愛好者心頭好

百香果+冷泡茶+檸檬片 → 消暑必備

百香果+任意果汁+新鮮水果 → 泡在玻璃杯里少女心爆棚

如果覺得每次折騰百香果都有點麻煩,有兩種方法可以讓你隨時享用:

①百香果檸檬蜜:10顆(或者更多)百香果果肉+等量冰糖+適量檸檬片,小火熬煮至粘稠狀態,放涼後裝進玻璃罐子里,冷藏儲存,隨時喝一杯。

可以加進其他飲品中,或者早餐的時候用來抹麵包。

還可以裝進小號玻璃罐里,當做送給朋友的伴手禮。

②百香果冰塊:將百香果果肉挖出,倒進冰格里,放入冰箱冷凍。

這樣就可以直接丟進水裡或者其他飲品中,還不用再額外加冰塊,一舉兩得!

百香果開花秘籍:進階版

你以為只有這么基礎的幾個做法就結束了嗎?當然不可能。百香果可是能霸佔你一整天一整個胃的好東西。

百香果酸奶冰棒

夏天還是要吃自製的冰棒最過癮了!

①用熱水將蜂蜜稀釋,和希臘酸奶混合在一起;

②將百香果果肉挖出備用;

③蜂蜜酸奶倒入冰棒模具內,留出1/3的高度,再將百香果倒入,放入冰棒棍,可以輕微攪拌,讓百香果下沉;

④放入冰箱冷凍整夜,脫模的時候可以將其放入熱水中,等到模具松動立刻拿出即可。

百香果冰激凌

兩大夏季水果的結合體,香甜濃醇,可以塗在麵包上,也可以淋在戚風蛋糕、奶油蛋糕上,增添百香果的獨特風味。

①用中火將鍋加熱至4成熱,加入雞蛋黃和糖混合均勻,再放入黃油,注意適當攪拌,防止粘鍋;

②加入百香果和芒果果肉,繼續攪拌10-15分鍾,直至其粘稠,關火;

③冷卻過程中百香果芒果酪也會繼續變得粘稠,完全冷卻後裝入玻璃罐子儲存。

百香果可麗餅

可以搭配剛剛做好的百香果芒果酪,淋在可麗餅上,給早餐換種口味。

①糖漿:將水、白糖、百香果果肉放入鍋中加熱,直至沸騰,再煮4-5分鍾,盛出放涼,完全冷卻後加入檸檬甜酒,備用;

②麵粉倒入容器內,加入雞蛋、牛奶和一小撮鹽,混合至順滑均勻;

③平底鍋抹少許食用油,待燒熱冒煙後,倒入約60ml混合好的麵糊,在鍋底攤勻,煎1-2分鍾,底層呈金棕色即可,翻面再煎30秒鍾,出鍋,繼續煎剩餘麵糊;

④可以將可麗餅捲起來,也可以在其中包裹上水果(比如香蕉),淋上糖漿或百香果芒果酪,或者根據自己的口味再搭配一點奶油。

『叄』 百香果怎麼吃法最好

百香果可以配合飲料一起喝,比如將百香果打開以後挖出裡面的籽跟瓤,然後加入雪碧,雪碧可以先在冰箱裡面冰一下,效果會更加的好。因為它特別涼和甜,還有點酸口感是非常好的。還可以在百香果裡面放入酸奶、蜂蜜和白糖,這樣的吃法也是很好的。

『肆』 請問一下百香果怎麼吃

百香果的吃法?

可以把百香果打成果汁食用,也可以把它做成蔬菜,或煮飯時候的調味品、或是泡水喝;除此以外,百香果還可以生吃,或者可以當餐飲的調料,這些吃法都是日常常用的。

1、直接吃:用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然後直接吃下。

2、打開果子,刮下果肉和籽、冰塊、適量蜂蜜,適量水一起放入榨汁機。

3、刮下果肉和籽,和冰塊,適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

4、泡茶:將果子一分為二放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鍾。



5、高湯提味:將整個果子洗凈後放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。

6、直接鮮食:取成熟的百香果洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。

7、製作果汁:取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。

8、果殼除了用於提取果膠、醫葯成分和加工飼料外,也可用於泡酒或泡茶,以及烹飪菜餚。

百香果是營養價值比較豐富的水果,一個百香果的維生素E就相當於十個蘋果和十五個橙子,維生素C相當於八個蘋果和八個橙子,而且百香果還含有一百多種的芳香物,這也就是它號稱百香果的原因了。

『伍』 百香果的正確吃法

百香果可麗餅

可以搭配剛剛做好的百香果芒果酪,淋在可麗餅上,給早餐換種口味。

①糖漿:將水、白糖、百香果果肉放入鍋中加熱,直至沸騰,再煮4-5分鍾,盛出放涼,完全冷卻後加入檸檬甜酒,備用;

②麵粉倒入容器內,加入雞蛋、牛奶和一小撮鹽,混合至順滑均勻;

③平底鍋抹少許食用油,待燒熱冒煙後,倒入約60ml混合好的麵糊,在鍋底攤勻,煎1-2分鍾,底層呈金棕色即可,翻面再煎30秒鍾,出鍋,繼續煎剩餘麵糊;

④可以將可麗餅捲起來,也可以在其中包裹上水果(比如香蕉),淋上糖漿或百香果芒果酪,或者根據自己的口味再搭配一點奶油。

百香果特飲可以根據喜好任意搭配,比如:

百香果+水 → 不愛喝水一族的秘制解葯

百香果+蘇打水 → 咖啡店裡賣的也不便宜

百香果+檸檬汁+伏特加/朗姆酒/杜松子酒 → 酒精愛好者心頭好

百香果+冷泡茶+檸檬片 → 消暑必備

百香果+任意果汁+新鮮水果 → 泡在玻璃杯里少女心爆棚

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