吃百香果冰爆解壓
『壹』 百香果放冰箱里為什麼會爆炸
百香果醬冷藏後容易出現爆炸的情況，這是為什麼呢？其實是有原因的，如果你保存方法正確，是不會出現爆炸現象。那麼，百香果醬為什麼會爆炸？一起來看看吧！
百香果醬冷藏後會爆炸嗎
百香果直接冷凍是不會爆炸的，引起爆炸是因為百香果做成了百香果醬裝在瓶子中，而百香果相對液態化，具備微生物發酵的條件，當微生物引起發酵時產生氣體，原本方形的瓶子被發酵的氣體撐成圓形，瓶內的壓力巨大，當瓶身已經不能承受瓶內百香果發酵的氣體壓力時，就會爆炸，再加上百香果醬是液體，就會一下子全部噴出來。
百香果醬為什麼會爆炸
爆炸的直接原因是百香果中的微生物引起發酵，產生氣體，因為百香果醬買點是純天然，所以不會添加防腐劑，也正是這個原因，使得微生物有適宜的環境繁殖，從而產生大量氣體，當瓶內企業超過瓶子承受極限就會發生爆炸。
如何防止百香果發酵爆炸
果肉保存方法:收貨後一定要放冰箱冷凍，5-6個小時結成冰塊後，再拿出來解凍。
切記：解凍時要打開蓋子，待解凍液體後，再倒出來。冷藏如果吃不完，馬上冷凍起來，冷藏只能放10天左右，需要吃時再解凍。
另外，像百香果醬屬於純天然零添加，因此會產生氣體，導致爆炸的情況，有的果醬有添加劑，不是純天然成分，因此不具備微生物發酵的條件，就不會發酵產生氣體，導致爆炸。
『貳』 百香果如何吃法
百香果開花秘籍：基礎版
百香果特飲可以根據喜好任意搭配，比如：
百香果+水 → 不愛喝水一族的秘制解葯
百香果+蘇打水 → 咖啡店裡賣的也不便宜
百香果＋檸檬汁＋伏特加/朗姆酒/杜松子酒 → 酒精愛好者心頭好
百香果+冷泡茶+檸檬片 → 消暑必備
百香果＋任意果汁＋新鮮水果 → 泡在玻璃杯里少女心爆棚
如果覺得每次折騰百香果都有點麻煩，有兩種方法可以讓你隨時享用：
①百香果檸檬蜜：10顆（或者更多）百香果果肉＋等量冰糖＋適量檸檬片，小火熬煮至粘稠狀態，放涼後裝進玻璃罐子里，冷藏儲存，隨時喝一杯。
可以加進其他飲品中，或者早餐的時候用來抹麵包。
還可以裝進小號玻璃罐里，當做送給朋友的伴手禮。
②百香果冰塊：將百香果果肉挖出，倒進冰格里，放入冰箱冷凍。
這樣就可以直接丟進水裡或者其他飲品中，還不用再額外加冰塊，一舉兩得！
百香果開花秘籍：進階版
你以為只有這么基礎的幾個做法就結束了嗎？當然不可能。百香果可是能霸佔你一整天一整個胃的好東西。
百香果酸奶冰棒
夏天還是要吃自製的冰棒最過癮了！
①用熱水將蜂蜜稀釋，和希臘酸奶混合在一起；
②將百香果果肉挖出備用；
③蜂蜜酸奶倒入冰棒模具內，留出1/3的高度，再將百香果倒入，放入冰棒棍，可以輕微攪拌，讓百香果下沉；
④放入冰箱冷凍整夜，脫模的時候可以將其放入熱水中，等到模具松動立刻拿出即可。
百香果冰激凌
兩大夏季水果的結合體，香甜濃醇，可以塗在麵包上，也可以淋在戚風蛋糕、奶油蛋糕上，增添百香果的獨特風味。
①用中火將鍋加熱至4成熱，加入雞蛋黃和糖混合均勻，再放入黃油，注意適當攪拌，防止粘鍋；
②加入百香果和芒果果肉，繼續攪拌10-15分鍾，直至其粘稠，關火；
③冷卻過程中百香果芒果酪也會繼續變得粘稠，完全冷卻後裝入玻璃罐子儲存。
百香果可麗餅
可以搭配剛剛做好的百香果芒果酪，淋在可麗餅上，給早餐換種口味。
①糖漿：將水、白糖、百香果果肉放入鍋中加熱，直至沸騰，再煮4-5分鍾，盛出放涼，完全冷卻後加入檸檬甜酒，備用；
②麵粉倒入容器內，加入雞蛋、牛奶和一小撮鹽，混合至順滑均勻；
③平底鍋抹少許食用油，待燒熱冒煙後，倒入約60ml混合好的麵糊，在鍋底攤勻，煎1-2分鍾，底層呈金棕色即可，翻面再煎30秒鍾，出鍋，繼續煎剩餘麵糊；
④可以將可麗餅捲起來，也可以在其中包裹上水果（比如香蕉），淋上糖漿或百香果芒果酪，或者根據自己的口味再搭配一點奶油。
『叄』 百香果怎麼吃法最好
百香果可以配合飲料一起喝，比如將百香果打開以後挖出裡面的籽跟瓤，然後加入雪碧，雪碧可以先在冰箱裡面冰一下，效果會更加的好。因為它特別涼和甜，還有點酸口感是非常好的。還可以在百香果裡面放入酸奶、蜂蜜和白糖，這樣的吃法也是很好的。
『肆』 請問一下百香果怎麼吃
百香果的吃法？
可以把百香果打成果汁食用，也可以把它做成蔬菜，或煮飯時候的調味品、或是泡水喝；除此以外，百香果還可以生吃，或者可以當餐飲的調料，這些吃法都是日常常用的。
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下。
2、打開果子，刮下果肉和籽、冰塊、適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機。
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機,榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。
4、泡茶：將果子一分為二放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾。
5、高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、直接鮮食：取成熟的百香果洗凈切開，直接食其果汁；也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。
7、製作果汁：取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200ml水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
8、果殼除了用於提取果膠、醫葯成分和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
百香果是營養價值比較豐富的水果，一個百香果的維生素E就相當於十個蘋果和十五個橙子，維生素C相當於八個蘋果和八個橙子，而且百香果還含有一百多種的芳香物，這也就是它號稱百香果的原因了。
『伍』 百香果的正確吃法
百香果可麗餅
可以搭配剛剛做好的百香果芒果酪，淋在可麗餅上，給早餐換種口味。
①糖漿：將水、白糖、百香果果肉放入鍋中加熱，直至沸騰，再煮4-5分鍾，盛出放涼，完全冷卻後加入檸檬甜酒，備用；
②麵粉倒入容器內，加入雞蛋、牛奶和一小撮鹽，混合至順滑均勻；
③平底鍋抹少許食用油，待燒熱冒煙後，倒入約60ml混合好的麵糊，在鍋底攤勻，煎1-2分鍾，底層呈金棕色即可，翻面再煎30秒鍾，出鍋，繼續煎剩餘麵糊；
④可以將可麗餅捲起來，也可以在其中包裹上水果（比如香蕉），淋上糖漿或百香果芒果酪，或者根據自己的口味再搭配一點奶油。
百香果特飲可以根據喜好任意搭配，比如：
百香果+水 → 不愛喝水一族的秘制解葯
百香果+蘇打水 → 咖啡店裡賣的也不便宜
百香果＋檸檬汁＋伏特加/朗姆酒/杜松子酒 → 酒精愛好者心頭好
百香果+冷泡茶+檸檬片 → 消暑必備
百香果＋任意果汁＋新鮮水果 → 泡在玻璃杯里少女心爆棚