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哪些商品適合配置在通道貿架

發布時間: 2023-01-30 22:56:38

『壹』 超市貨物如何布局

無論是大型超級市場還是小型超級市場,商品布局的合理性與一個超市的運營是否成功息息相關。然而對於超市商品的大體布局早已成為人民的常識或者說是潛意識,各個超市的布局在追求自己的特色的同時遵守這些基本的布局成列方案,下面我們來分析以下八大基本的超市布局陳列方案。

超市商品布局方案一: 整齊陳列方法

整齊陳列方法是按貨架的尺寸,確定單個商品的長、寬、高的排面數,將商品整齊地堆積起來以突出商品量感的方法。整齊陳列的貨架一般配置在中央陳列貨架的尾端,陳列的商品是超市欲大量推銷給顧客的商品及折扣率高的商品,或因季節性需要顧客購買率高、購買量大的商品,如夏季的清涼飲料等。整齊陳列法有時會令顧客感到不易拿取,必要時可作適當變動。

即是為了給顧客一種「特賣品即為便宜品」的印象,而在確定的貨架上將商品隨機堆積的方法。採用隨機陳列法所使用的陳列用具,一般是一種圓形或四角形的網狀筐,另外還要帶有表示特價銷售的牌子。隨機陳列的網筐的配置位置基本上與整齊陳列一樣,但也可配置在中央陳列架的走道內,緊貼在其中一側的貨架旁,或者配置在賣場的某個冷落地帶,以帶動該處陳列商品的銷售。

超市商品布局方案二: 盤式陳列法

盤式陳列法是將裝商品的紙箱底部作盤狀切開後留下來,然後以盤為單位堆積上去的方法。這樣不僅可以加快商品陳列的速度,而且在一定程度上提示顧客整箱購買。有些盤式陳列,只在上面一層作盤式陳列,而下面的則不打開包裝箱整箱地陳列上去。盤式陳列架的位置,可與整齊陳列架一致,也可陳列在進出口處。

超市商品布局方案三:兼用隨機陳列法

兼用隨機陳列法是一種同時兼有整齊陳列和隨機陳列的特點的陳列方法,其功能也可同時具備以上兩種方法的特點,但是兼用隨機陳列架所配置的位置應與整齊陳列一致,而不能像隨機陳列架有時也要配置在中央陳列架的過道內或其他地方。

超市商品布局方案四:端頭陳列法

所謂端頭是指雙面的中央陳列架的兩頭,是顧客通過流量最大,往返頻率最高的地方。端頭一般用來陳列要推薦給顧客的新商品,以及利潤高的商品。端頭陳列的商品如果是組合商品比單件商品更有吸引力,因此端頭陳列應以組合式、關聯性強的商品為主。

超市商品布局方案五:島式陳列法

在超市的進口處,中部或底部不設置中央陳列架,而配置特殊用的展台,這樣的陳列方法叫做島式陳列。其用具一般有冰櫃、平台或大型的網狀貨筐,除此之外還有一些在空間不大的通道中進行隨機的、活動式的島式陳列所需的活動台、配上輪子的散裝筐等陳列用具。

超市商品布局方案六:窄縫陳列法

為了打破中央陳列架定位陳列的單調感,在中央陳列架上撤去幾層隔板,只留下底部的擱板形成一個窄長的空間,進行特殊陳列,這種陳列方法叫做窄縫陳列。其陳列的商品最好是要介紹

給顧客的新商品或利潤高的商品,一般只能是1個或2個單品項商品,能起到較好的促銷效果。

超市商品布局方案七:懸掛式陳列法

將無立體感扁平或細長形的商品懸掛起來的方法稱為懸掛式陳列法。它能使這些本無立體感的商品產生良好的立體感效果,並能增添其他特殊陳列方法所帶來的變化。目前,工廠生產的許多商品都採用可用於懸掛式陳列的有孔型商品包裝,如糖果、剃須刀、鉛筆、兒童玩具等。

超市商品布局方案八: 突出陳列法

突出陳列法也是為了打破單調感,吸引顧客進人中央陳列架里,而在中央陳列架的前面,將特殊陳列突出位置的方法。如在此面上作一個突出的台,並在其上面堆積商品,或將中央陳列架下層的擱板做成一個突出的板,然後將商品堆積在此板上。

『貳』 商品陳列如何吸引顧客眼球

如果陳列工作做得到位,吸引顧客其實也可以很簡單。那麼,便利店如何通過陳列吸引顧客?

1.「回」字形的店鋪,讓顧客看到你最想賣的東西

一家標準的便利店,使用面積一般在80至120平米左右。和普通雜貨鋪不同的一點是,便利店很少會讓顧客走回頭路。從入口到收銀台,一直走到最裡面的日配商品,然後出門,正好繞一圈。

在這條「主動線」上,顧客會途經便利店主推的「促銷端架」、自產商品貨架、營收佔比高的鮮食產品……

收銀台在店門的一側,大門一般不會開在正中,這樣方便顧客結賬後以最短距離出門。關東煮、包子等散裝即時食品的櫃台緊靠收銀台旁,通常會挨著一個放飲料的候補冷庫,引導顧客搭配著飲料一起。


2.購物中心貨架不要過高,商品擺放「頭輕腳重」

貨架的高度應當照顧到女性主顧,中心貨架不應高於165厘米,最好不要超過6層。同時要注意端頭貨架的利用,因為這是便利店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。

從小到大、從輕到重是便利店貨架上下陳列商品的規則之一。比如,農夫山泉桶裝水大多放在貨架的底層,因為從視覺上頭重腳輕確實會有問題,如果是小物件,放在底層就更不容易被看見。

便利店陳列的首要標准,就是盡可能讓顧客看到更多商品,因此你可以根據物件的包裝特徵,在貨架里設有掛鉤,並設置「架中架」。這種集成方式可以讓不同品類的小物件整齊地擺放在一起。

3.利用好面朝收銀台的第一個貨架

這個貨架被認為是便利店的「黃金地段」——這里是顧客的必經之地,排隊結賬的時候也不免在此逗留。

可別小看了貨物的陳列,只要做好了相關的陳列工作,促進銷量將會成為非常簡單的事情。那麼,如果您准備開一家便利店,您會做好相關的陳列工作嗎?

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『叄』 超市商品有哪些特殊陳列方法和要求

在超級市場中,商品按類別集中式的陳列是最基本的陳列方法,它也構成了超市陳列賣場的基礎。在採用集中陳列的基礎上,我們還可以運用一些變化性的陳列方法,即特殊陳列法,以此打破陳列架的單調感,活躍賣場氣氛。尤其是對不處在主通道上的中央陳列貨架更顯重要。因為它能夠把顧客吸引進去,變化性的陳列是打動顧客購物心、刺激購物慾的利器。以下是幾種常用的表現手法。
(1)整齊陳列法。
整齊陳列法是將單個商品整齊地堆積起來的方法。只要按貨架的尺寸確定商品長、寬、高的排面數,將商品的整齊地排列就可完成。整齊排列法突出了商品的量感,從而給顧客一種刺激的印象,所以整齊陳列的商品是企業欲大量推銷給顧客的商品,折扣率高的商品或因季節性需要顧客購買量大、購買頻率高的商品,如夏季的清涼飲料等。整齊陳列的貨架一般可配置在中央陳列貨架的尾端,即靠超市裡面的中央陳列貨架的一端,但要注意高度的適宜,便於顧客拿取。對於大型綜合超市和倉儲式商場來說,一般在中央陳列貨架的兩端進行大量促銷商品的整齊陳列。
(2)隨機陳列法。
隨機陳列法是將商品隨機堆積的方法。與整齊陳列法不同,該陳列法只要在確定的貨架上隨易地將商品堆積上去就可。隨機陳列法所佔的陳列作業時間很少,這種方法主要是陳列特價商品,它的表現手法是為了給顧客一種特賣品就是便宜品的印象。採用隨機陳列法所使用的陳列用具,一般是一種圓形或四角形的網狀筐(也有的下面有輪子),另外還要帶有表示特價銷售的牌子。隨機陳列的網筐的配置位置基本上與整齊陳列一樣,但是也可配置在中面陳列架的走道內,也可以根據需要配置在其需要吸引顧客的地方,其目的是帶動這些地方陳列商品的銷售。
(3)盤式陳列法。
盤式陳列法即把非透明包裝商品(如整箱的飲料、啤酒、調味品等)的包裝箱的上部切除(可用斜切方式),將包裝箱的底說切下來作為商品陳列的托盤,以顯示商品包裝的促銷效果。盤式陳列實際上是一種整齊陳列的變化陳列法。它表現的也是商品的量感,與整齊陳列不同的是,盤式陳列不是將商品從紙箱中取出來一個一個整齊地堆積上去,甚至就是整箱整箱地堆積上去。這樣可以加快商品陳列的速度,也在一定程度提示顧客可以整箱購買,所以有些盤式陳列,只在上面一層作盤式陳列,而下面的則不打開包裝箱整箱地陳列上去。盤式陳列的位置可與整齊陳列架一致,也可陳列在進出口處特別展示區。
(4)兼用隨機陳列法。
這是一種結合整齊陳理和隨機陳列兩種陳列方法同時使用的陳列方法,其功能也同時體現以下兩種方法的優點,但是兼用隨機陳列架所配置的位置應與整齊陳列一致,而不能像隨機陳列架有時也要配置在中央陳列架的過道內,或其他地方。
(5)端頭陳列法。
端頭陳列質量的優劣,是關繫到成功連鎖店形象的一個主要方面。所謂端頭是指雙面的中央陳列架的兩頭,在超級市場中,中央陳列架的兩端是顧客通過流量最大、往返頻最高的地方,從視角上說,顧客可以三個方面看見陳列在這一位置的商品。因此,端頭是商品陳列極佳的黃金位置,是賣場內最能引起顧客注意力的重要場所。同時端架還能起到接力棒的作用,吸引和引導顧客按店鋪設計安排不停地向前走。引導、提示、訴求可以說是其主要功能,所以端頭一般用來陳列特價品,或要推薦給顧客的新商品,以及利潤高的商品。由此可見,端頭陳列商品的多樣性,必須要使我們改變特殊陳列都是陳列特價品的觀念。這就要求在端頭陳列架商品的配置上,一部分可以是跌幅很大的特價品,另一部分可以是高利潤的商品或新商品。
端頭陳列法可以是進行單一商品的大量陳列,也可以是幾種商品的組合陳列。由於中央陳列架的端頭是非常引人注目的主要場所,所以如果將幾種商品組合陳列是能夠將更多的顧客注意力引向更多的商品。在美國曾進行過一項調查,調查資料顯示,將單一的商品陳列改為復合商品組合陳列,銷售額就會有很大的提高。盡管銷售額的提高會因商品的不同而有所差異,但銷售額在任何情況下都會有相當大的增加。這個調查資料顯示,可以將同一個商品在不同的中央陳列架內組合陳列,也就是說同一個商品可以在不同的貨架上重復出現,但這種重復陳列必須是要將有關連的商品組合陳列在一起。目前國內許多超市所使用的中央陳列架有許多是半圓型端頭,這樣等於白白浪費了黃金的陳列空間。發揮端頭的商品陳列優勢,可以將這半這圓型的端頭去掉,放上一個單面貨架,就可以進行端頭陳列了。在有些超市和便利店中的陳列貨架是沒有端頭的,這往往是由於受其面積與貨架條件的限制所造成。然而從銷售這一原則出發,我們強調寧可犧牲中央陳列貨架的長度,也要為端陳列爭取出一定的賣場空間來。
(6)島式陳列法。
在超級市場的進口處、中部或者底部不設置中央陳列架,而配置特殊陳列用的展台,這樣陳列方法叫做島式陳列法。如果說端頭陳列架使顧客可以從三個方面觀看的話,那麼島式陳列則可以從四個方向觀看到,這就意味著,島式陳列的效果在超市內也是相當好的。島式陳列的用具一般有冰櫃、平台或大型的貨櫃和網狀貨筐。要注意的是,用於島式陳列的用具不能過分高,如太高的話,就會影響整個超市賣場的視野,也會影響顧客從四個方向對島式陳列的商品的透視度。為了使顧客能夠環繞島式陳列台(架、櫃、筐)選購商品,應給予島式陳列以較大的空間。
相對於島式陳列要求的較大空間來說,在空間不大的通道中間也可以進行隨機的、活動式的島式陳列。這種島式陳列的用具是投入台、配上輪子的散裝筐等。這種活動式的貨架可以在商店內自由活動,以便根據需要而調整,所以能簡單方便地配置在各種通道里的任何地方,只要是需要的話。這種島式陳列的商品量雖然有限,但可被廣泛地利用來促進銷售。採用活動式的貨架作隨機型的島式陳列其促銷效果是相當明顯的,尤其是在賣場沒有競爭商品的時候,效果就顯著,它會帶動超市整體的銷售額上場,即使撤下了活動貨架,其促銷的效果還會有一個滯後的效應。
(7)窄縫陳列法。
在中央陳列架上撤去幾層隔板,只留下底部的隔板形成一個窄長的空間進行特殊陳列,這各陳列就叫窄縫陳列。窄縫陳列的商品只能是1個或2個單品項商品,它所要表現的是商品的量感,陳列量是平常的4到5倍。窄縫陳列能打破中央陳列架定位陳列的單調感,以吸引顧客的注意力。窄縫陳列的商品最好是要介紹給顧客的新商品或利潤高的商品,這樣就能起到較好的促銷效果。窄縫陳列可使超市賣場的陳列是活性化,但不宜在整個賣場出現太多的窄縫陳列,這樣的話,推薦給顧客的新商品和高利潤商品太多,反而會影響該類商品的銷售。
(8)突出陳列法。
突出陳列法是將商品放在籃子、車子、箱子、存物筐或突出延伸板(貨架底部可自由抽動的隔板)內,陳列在相關商品的旁邊銷售。其主要目的是打破單調感,誘導和招攬顧客。突出陳列的位置一般在中央陳列架的前面,將特殊陳列突出安置。
(9)懸掛式陳列法。
將無立體感扁平或細長型的商品懸掛在固定的或可以轉動的裝有掛鉤的陳列架上,就叫懸掛式陳列。懸掛式陳列能使這些無立體感的商品產生很好的立體感效果,並且能增添其他的特殊陳列方法所沒有的變化。目前工廠生產的許多商品都採用懸掛式陳列的有孔型包裝,如糖果、剃須刀、鉛筆、玩具、小五金工具、頭飾、襪子、電池等。
(10)不規則銷售陳列法。
在現代的超級市場中,中央陳列貨架能整齊地配置,這樣商品就可以秩序井然地陳列了。但就是這種整齊的配置和有秩序和陳列,往往使人聯想到軍人列隊式的整齊排列,久而久之這種配置和陳列會使顧客產生單調乏味感。因此,為了打破這種單調乏味感,超市應該使用每層擱板都能夠自由調節的陳列貨架,通過將中央陳列貨架擱板間距靈活地調節變化,使副通道內的各個中央陳列貨架的擱板形成錯位安排,而事實上各個貨架上陳列的商品並沒有變化。然而對顧客來說卻有一種新鮮感,他們往往會產生一種錯覺,認為中央陳列貨架內的商品又有了新的變化,從而吸引顧客走入副通道內選購商品。

『肆』 便利店的商品如何配置

便利店內的商品配置是關繫到便利店經營成敗的關鍵,商品配置不當,會造成顧客想要的商品沒有,不想要的商品太多,而且還浪費了賣場空間、資金積壓,最終會導致經營失利。

便利店的商品配置策略從以下幾個方面入手:
1.商品品種配置

便利店中商品配置的結構比例應該與消費者支出的商品投向比例相當。要正確地確定商品品種的結構比例,必須對消費者的購買比例做出正確的判斷與分析。

便利店商品品種配置的步驟如下:

(1)根據歷史資料或市場調查計算商品庫存比例,確定商品庫存結構,即資金分配比例。

(2)根據銷售數據分析消費者購買取向,從而確定各商品類別中的品種數。

(3)商品品種配置比例的調整,根據消費者購買比例制定的商品品種配置比例並不是固定不變的,它會隨著經濟形勢、消費者偏好、流行趨勢而改變的。因此,需要在連鎖總部設置「商品配置自動統計分析信息系統」,將各分店的每日銷售信息進行統計分類,定期顯示出變動曲線,並制定一定日期(一般為一個月)配置比例變動的上下限紅線,及時提示相關部門對發生的變化做出反應。

(4)新品種的預留空間與舊品種的序列淘汰制。

2.商品選擇策略

便利店的營業空間和規模不是很大,而且本著方便社區的經營宗旨,應該把經營的重點放在20%高利潤、高銷售額的主營商品上。便利店的主營商品一般是相對固定的。

確定主營商品後,便利店需要實施的一項重要商品策略就是對商品的規格進行篩選。在一般超市的貨架上,往往可以看到同一種商品有好幾種不同的規格,以適應消費者不同的消費需求。但是,在便利店,由於陳列空間有限,要盡量把某種商品的銷售量集中在2—3種規格上,而且這樣還能夠以較大規模的集中訂貨獲得較低的進貨價。

此外,便利店中同一種商品的品牌不必太多,經過認真的市場調查和分析後,便利店應將某種商品確定在有限的幾個知名品牌上,通過增加單位產品的銷售量來保證利潤額的實現。

3.商品陳列原則

便利店商品的陳列應遵循以下幾點配置原則:

(1)牛奶、麵包、蔬菜、水果、糧油製品等日配品,是現代社會人們生活中的必需品,顧客的購買頻率較高,銷售額和銷售量較大,而且也是顧客進行價格比較的重點商品,是價格策略的主要商品,因此要配置在商店賣場的前端。

(2)在收銀台通道附近陳列休閑類商品,如:書刊雜志、膠卷、電池、香煙、口香糖等,這些商品屬於隨意性較強的商品,往往是不在顧客的采購計劃中的,通過這樣的陳列,可以使顧客在等候收銀時隨手購買,從而增加商店的銷售額。

(3)頭貨架是賣場中顧客接觸頻率最高的地方,顧客無論進出都要經過端頭貨架,特別是其中一頭又正對著入口,因此這里配置的商品要能夠刺激顧客、留住顧客。如:特價商品、促銷商品、新產品、換季商品、高利潤商品等。

(4)通道貨架的商品陳列,要重視商品系列的互補性,實行配套陳列,特別是不同貨架通道的轉換和食品區通道與百貨區通道的轉換,要注意商品的延續性。例如,調味品與糧油製品、兒童用品/文具與兒童食品、廚房用品與速食品等。

(5)便利店賣場的最後端的商品陳列,負有誘導顧客走向賣場最裡面的責任。一般來講,用保鮮櫃來陳列新鮮食品最為合適,而且要採用傾斜陳列的方式,使顧客的視線能夠盡可能多地接觸到商品。

案例:聯華便利店商品營銷策略

聯華便利從成立時起就注重打造業態特性。近80平方米的店鋪內,銷售30個大類2000多種商品,即食品有聯華定牌的茶葉蛋、棕子、麵包、蛋糕和豆奶等即食品,門店設有蒸包機、冷熱飲料機、加熱鍋等食品保溫設備,在即用品上,有煙酒、洗滌化妝、生活日用品等。同時還引進了20多種報紙、50多種雜志、200多種圖書出售。聯華便利根據目標市場消費需求的變化,不斷調整產品結構,實現品類管理。

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『伍』 超市貨架的布局

商品陳列的目的是為了規范商品,易於復制,保持一致性。

合理科學的商品陳列可以起到如下作用:增加銷售利潤,終端的生動化建設,促進消費者的購買慾望;改善商品庫存,庫存控制管理;創造陳列美觀,突出企業形象;爭取最大陳列面,盡量充分利用賣場空間。

合理科學的商品陳列可以大大提高銷售量。但很多連鎖企業對此缺乏足夠的重視。比如目前有很多連鎖公司請廣告公司來為他們設計,廣告公司主要是對VI來設計,缺乏對的設計,也缺乏對不同面積的賣場的陳列和規劃理念,甚至不同的形狀對商品和貨架的擺放都有區別,柱子的多少都會影響商品的陳列。所以應該請專門的連鎖經營專家來考核設計。

1、商品陳列原則

●分類明確。相同類別的商品陳列在一起,方便顧客的一次性購買。

●商品顯而易見。不應有顧客看不清楚或小商品被大商品擋住的地方。

● 顧客伸手可取。不能將帶有蓋子的箱子陳列在貨架上,還要考慮陳列的高度,以方便顧客的隨手可取。

●貨架要放滿。貨架上堆滿商品,可以給顧客商品豐富的好印象,也可提高商品周轉的物流效益。

● 相關性商品陳列在一處。相關商品陳列在一起,既能方便顧客購買,又能刺激顧客的購買慾望。要注意相關性商品應陳列在同一通道、同一方向、同一側的不同貨架上,而不應陳列在同一組雙面貨架的兩側。

●把互有影響的商品分開設置。例如,將異味商品、食品、需試音或試像的商品單獨隔離成相對封閉的售貨單元。

●將沖動型購買的商品擺放在明顯部位以吸引顧客。

●將客流量大的商品部、組與客流量小的商品部、組相鄰設置。

●按照顧客的流動規律設置貨位。

●貨位設置要考慮是否方便搬運卸貨。

2、商品配置

1)、商品歸類

不同行業有不同的分類方法。在零售業,最好按照消費者的消費習慣歸類,把消費者可能購買的關聯性產品放在一起。

(1)、大分類的分類原則

在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。

(2)、中分類的分類原則

A:依商品的功能、用途劃分

依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個「早餐關連」的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在於解決消費者有一頓「豐富的早餐」,因此在分類里就可以集合土司、麵包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

B:依商品的製造方法劃分

有時某些商品的用途並非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品製造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為「加工肉」的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在製造上卻近似,因此「經過加工再制的肉品」就成了一個中分類。

C:依商品的產地來劃分

在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了「進口餅干」這個中分類,把屬於國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便於進貨或銷售的統計,也有利於賣場的演出。

(3)、小分類的分類原則

A:依功能用途分類

此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。

B:依規格包裝型態來分類

分類時,規格、包裝型態可做為分類的原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食麵、6kg米,都是這種分類原則下的產物。

C:以商品的成分為分類的原則

有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,「凡成分100%的果汁」就歸類在這一個分類。

D:以商品的口味做為分類的原則

以口味來做商品的分類,例如「牛肉麵」也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。

分類的原則在於提供做分類的依據,它源自於商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。

2)、面積分配

把商品歸類後,要根據不同的目標導向(賣場導向,盈利方向)決定哪些類型商品佔有較大陳列面積。一般來說,超市具體面積分配可參照如下標准:

3)、位置配置

位置配置是指賣場的不同位置該擺放什麼商品,一般來說,大型商店各層貨位的布局規則如下:

地下層多設置顧客購買次數較少的商品,如傢具、燈具、裝璜材料、車輛、五金製品等。

一層的設計原則是保證客流的通暢,宜布置挑選性不強、包裝精美的輕便商品,如食品、土特產、化妝品、葯品、日用品、箱包、服飾等。

二、三層的設計原則是氣氛莊重,宜布置挑選性強、價格較高而且銷售量大的商品,如男女服裝、紡織品、家用電器、鍾表、珠寶首飾等。

四、五層可分別設置多種專業性櫃台,如床上用品、文具、書籍、眼鏡、照相器材等。

六層以上宜設置需要較大存放面積的商品,如電器、樂器、運動器械、工藝美術品等。

商品位置配置好,應該畫一張商品配置圖,以零售業為例,一層樓只需要一張。這是為了進行輸出,以便將來拷貝。

3、陳列標准

1)、磁石理論

所謂磁石,就是指超級市場的賣場中最能吸引顧客注意力的地方,磁石點就是顧客的注意點,要創造這種吸引力就必須依靠商品的配置技巧來實現。商品配置中的磁石理論運用的意義就在於,在賣場中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品以促進銷售,並且這種配置能引導顧客走遍整個賣場,最大限度地增加顧客購買率。下面將超市店鋪各個磁石點的位置、商品配置要點以及配置的商品類型作以比較。

超市賣場的布局是否合理,是一個超市最終能否得到消費者認可、企業是否能贏得市場的重要因素。超級市場的平面往往是一個矩形。最有號召力的商品應放在這個矩形的周邊,也即賣場的三條邊線。在以食品為主的超級市場內,這里配置的商品—般是購買頻率高的商品,如米、油和菜等。賣場內必須處處有賣點,以增加消費者其在場內的滯留時間,增加超級市場的銷售收入。具有賣點的商品一般購買頻率高、時髦、季節性強,或者是促銷品、高利潤品、特價品。超市的磁石點有5個,不同的磁石點應該配置相應的商品。

2)、商品陳列的六個要素

Ⅰ齊全。商品種類應該齊全。

Ⅱ便於尋找。

Ⅲ陳列空間。小規模商店,端架是最佳的陳列;大型超市,中央通道,通道前後端與臨近冰箱的陳列架是最好位置。最好在與視線等高或略低的貨架上,誘導其產品沖動性購買的最大可能性。

Ⅳ陳列面。

口味分類

細化分類,仍需以消費者生活習慣為依託。

整體調配

A)把回轉快的產品擺在中間,可使消費者在購買此產品前已瀏覽過全部口味及包裝;

B)弱勢性產品放兩旁,強勢性產品放中間,以保護本品牌在貨架上的陳列空間;

C)新產品至於強勢產品旁,可增加新產品與消費者接觸的機會。

顏色搭配

Ⅴ陳列高度。

●黃金帶(一般是以視線25度左右地方為中心,在他之上10度和他之下20度之間,就成人而言,從地面算起90-150cm高度;寬度的計算是如果離貨架80cm的地方,那麼最有效的視野幅度是90cm。)

●由貨架底層調至第二層,銷量增加34%

●由第二層調至黃金帶陳列,商品銷量增加63%

●直接由底層調至黃金帶,銷售增加78%

Ⅵ黃金分割商品陳列線。

商品放滿陳列要做到以下幾點:貨架每一格至少陳列3個品種(暢銷商品的陳列可少於3個品種),保證品種數量。就單位面積而言,平均每平方米要達到11至12個品種的陳列量。

當商品暫缺貨時,要採用銷售頻率高的商品來臨時填補空缺商品位置,但應注意商品的品種和結構之間關聯性的配合。

放滿陳列只是一個平面的設計,實際上,商品是立體排放的,更細致的研究在於,商品在整個貨架上如何立體分布。

系列產品應該呈縱向陳列。如果它們橫向陳列,顧客在挑選商品某個商品時,就會感到非常不便。因為人的視覺規律上下垂直移動方便,其視線是上下夾角25°。顧客在離貨架30厘米至50厘米距離間挑選商品,就能清楚地看到1至5層貨架上陳列的商品。而人視覺橫向移動時,就要比前者差得多,人的視線左右夾角是50°,當顧客距貨架30厘米至50厘米距離挑選商品時,只能看到橫向1米左右距離內陳列的商品。這樣就會非常不便。實踐證明,兩種陳列所帶來的效果確是不一樣的。縱向陳列能使系列商品體現出直線式的系列化,使顧客一目瞭然。系列商品縱向陳列會使20~80%的商品銷售量提高。另外縱向陳列還有助於給每一個品牌的商品一個公平合理的競爭機會。

提高門店日常銷售最關鍵的是貨架上黃金段位的銷售能力。根據一項調查顯示,商品在陳列中的位置進行上、中、下3個位置的調換,商品的銷售額會發生如下變化:從下往上挪的銷售一律上漲,從上往下挪的一律下跌。這份調查不是以同一種商品來進行試驗的,所以不能將該結論作為普遍真理來運用,但「上段」陳列位置的優越性已經顯而易見。

實際上目前普遍使用的陳列貨架一般高165~180厘米,長90~120厘米,在這種貨架上最佳的陳列段位不是上段,而是處於上段和中段之間段位,這種段位稱之為陳列的黃金線。以高度為165厘米的貨架為例,將商品的陳列段位進行劃分:黃金陳列線的高度一般在85~120厘米之間,它是貨架的第二、三層,是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陳列位置,所以是最佳陳列位置。此位置一般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨家代理或經銷的商品。該位置最忌諱陳列無毛利或低毛利的商品,那樣對零售店來講是利潤上一個巨大的損失。

其他兩段位的陳列中,最上層通常陳列需要推薦的商品;下層通常是銷售周期進入衰退期的商品。

3)、陳列位置

小規模商店,端架是最佳的陳列。

大型超市,中央通道,通道前後端與臨近冰箱的陳列架是最好位置。

最好在與視線等高或略低的貨架上,誘導其產品沖動性購買的最大可能性。

4)、陳列形態

Ⅰ橫式陳列

水平陳列法。能把消費者誘到深處,確定挑選商品時必須沿著陳列左右移動;

Ⅱ縱式陳列

產生沖動購買並增加購買之方便性。高價位或新推出的產品應放置上層,以吸引注意力;每類產品至少有兩個陳列面,且佔有二層的陳列貨架;垂直陳列的好處是:第一,同類商品如果要橫式陳列,顧客在挑選同類商品的不同品種時會感到不方便,因為人的視線上下垂直移動方便,而橫向移動要較前者差。橫向陳列會使得陳列系統較亂,而垂直陳列會使同類商品成一個直線式的系列,體現商品的豐富感,會起到很強的促銷效果。第二,同類商品垂直陳列,會使得同類商品平均享受到貨架上各個不同段位(為上段、中段、下段)的銷售利益,而不至於產生由於同類商品的橫向陳列使商品都處於一個段位,以至帶來銷售要麼很好,要麼很差的現象。同時也不會出現由於同類商品的橫向陳列所造成的降低其他類別的商品所應享受的貨架段位的平均銷售利益。

Ⅲ關聯性陳列

將用途類似、使用場合相似的互補性商品組合在一起陳列,可提高消費者選擇及購買商品的容易度,並可達到關聯購買與聯想購買的相乘效果;

Ⅳ豐富感陳列

品牌之間能夠做比較的、有連續性的、以及有立體感的陳列;堆積如山的故意弄亂也是一種手法;

(3)、結論:商品配置陳列表

商品配置陳列表是對每一個貨架上的商品陳列順序和位置的情況描述的一張表。其作用是作為賣場拷貝的依據,一個貨架需要畫一張。而雙面貨架需要兩張。所以一個店面通常需要一張商品配置圖,幾個商品配置陳列表。

商品配置陳列表一般是平面圖,有時也是立體圖,這就更加准確了

1)、標准工具

商品配置陳列表:

註:1、貨架位置最下層為A,二層為B,三層為C,四層為D,最高層為E。每一層從左到右,為A1、A2、A3、…,B1、B2、B3、…,D1、D2、D3、…,E1、E2、E3、…。

2、排面是每個商品在貨架上面向顧客陳列的第一排的數量,一個為1F,兩個為2F,依次類推。

3、最小庫存以一日的銷售量為安全存量。

4、最大庫存是貨架放滿的陳列量。

2)、修正

賣場規劃好所以的商品陳列的內容後,由總部負責評估審批,並按時修正。

到http://www..com/s?wd=%C9%CC%C6%B7%B3%C2%C1%D0%D4%AD%D4%F2&cl=3

看一下,多得很

參考資料:http://www.boraid.com/darticle3/list.asp?id=45648#

『陸』 如何陳列商品才能突出陳列是怎樣做的

突出陳列也稱為突出延伸陳列,是指將商品超出通常的陳列線,面向通道突出陳列的方法。突出陳列有很多種做法,有的在中央陳列架上附加延伸架,據調查這可能增加180%的銷售量;有的將商品直接擺放在緊靠貨架的地上,但其高度不能太高。出陳列法也是為了打破單調感,吸引顧客進人中央陳列架里,而在中央陳列架的前面,將特殊陳列突出位置的方法。如在此面上作一個突出的台,並在其上面堆積商品,或將中央陳列架下層的擱板做成一個突出的板,然後將商品堆積在此板上。

突出陳列打破了一般陳列的單調感,其陳列效果是:商品的露出度提高,可增加商品出現在顧客視野中的頻率。突出商品的廉價性、豐富感,並使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。可實現單品大量販賣。突出陳列的高度要適宜,既要能引起顧客的注意,又不能太高,以免影響貨架上商品的銷售效果。突出陳列不宜太多,以免影響顧客正常的行動路線。不宜在窄小的通道內做突出陳列,即使比較寬敞的通道,也不要配置佔地面積較大的突出陳列商品,以免影響通道順暢。適用於新產品、促銷商品、廉價商品等希望特別引起顧客注意、提高其周轉率的商品。冷藏商品避免選用此種陳列方法。商品陳列指以產品為主體,運用一定藝術方法和技巧,藉助一定的道具,將產品按銷售者的經營思想及要求,有規律地擺設、展示、以方便顧客購買,提高銷售效率的重要的宣傳手段,是銷售產業廣告的主要形式。合理地陳列商品可以起到展示商品、刺激銷售、方便購買、節約空間、美化購物環境等各種重要作用。據統計,店面如能正確運用商品的配置和陳列技術,銷售額可以在原有基礎上提高10%。縱向陳列和水平陳列:縱向陳列是指同類商品從上到下地陳列在一組貨架內,顧客一次性就能輕而易舉地看清所有的商品。水平陳列是把同類商品按水平方向陳列,顧客要看清全部商品,需要往返好幾次。所以,縱向陳列。廉價陳列和高檔陳列:花車陳列屬於廉價陳列,它給顧客一種全家的感覺,能夠刺激顧客的購買慾望。專櫃需要給顧客高檔的感覺,可以用豪華的貨架和燈光處理的方法製造高檔的感覺。樣品陳列:商場專櫃中具有代表性的商品單獨展示,比如服裝,模特衣架要向顧客展示的新款式,以立體的方式展現出來。活動式陳列:對於一些商品,可以採用活動式的陳列,比如服裝,營業員選取其中一款,作為制服身上,這也是一種銷售技巧,營業員本身就在生動形象地直接給商品作著一種引人注目的最佳效果的展示。

『柒』 便利店貨架怎麼陳列

恆緣誠提示商品陳列是一門科學,它是無聲的促銷員,而我們要面臨的最大問題,就是如何利用有限的空間創造出最大的利潤。

商品陳列已經成為一門重要的科學,已經沒有哪個投資者會否定巧妙的商品陳列給店面帶來的利益。它是無聲的促銷員,而我們要面臨的最大問題,就是如何利用有限的空間創造出最大的利潤。本版文章借鑒了家樂福、沃爾瑪等超市商品陳列的有關精華部分,供讀者參考。

商品陳列的基本原則

先進先出原則

生產日期在先的商品擺放在銷售前端,防止商品損耗。

貨簽對位原則

商品與價格簽一一對位,價格簽包括POP、價格立牌、貼簽等標明商品價格或性能的標識。

分類陳列原則

一般按用途、性能、顏色、品牌、大小對商品進行分類組合。

縱向陳列原則

當該類商品品種數超過4種時,商品陳列時應由上至下縱向擺放。

關聯陳列原則

按使用目的、用途、賣給誰等關聯關系,使商品組合起到互補和延伸的作用。

配色協調的原則

相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應過大;縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應過大。一般由暖色調至冷色調過度(冷暖交替陳列應注意配色的和諧)。

黃金位陳列原則

貨架離地約120至160厘米的區域、堆頭、端架、臨通道區域應陳列高利潤商品、季節性商品或需突出陳列的特價商品。

陳列量與銷售量及采購量相協調的原則

依據價格中心線的原理指導陳列、調整商品結構和采購;確保主力商品的貨架空間和規模優勢,減少替代性商品對主力商品的影響。

貨架陳列規范

顯而易見

面向顧客(措施):商品的正面(品名清晰、圖案、色彩豐富的一面)應正立或根據不同高度調整,使正向面向顧客;

朝向一致、分界成線:同種商品的各陳列面朝向應一致。相鄰兩種商品之間的分界線應一目瞭然,嚴禁交叉混放;陳列商品的前端及左右的分界處應成直線。

豐滿美觀

前進補缺:一般情況下,商品占據的空間應占所分配的陳列空間的1/2,前端商品銷售後,應及時將後端商品陳列在前端。如出現斷貨時,可用同類商品中的暢銷商品(或陳列位左右鄰近的商品)補充缺貨位。

頂層齊整:貨架頂上陳列的商品可分為外圍層和內層,外圍層為靠近貨架邊緣、面向通道一層,內層高度不得超過外圍層;外圍層應保持前緣成一直線,高度偏差不超過10厘米,以商品的演示為主;各頂層陳列高度應基本一致)鄰通道頂層為商品演示區,若無法實現需用相同相同紙箱或精緻隔板裝點。

分類陳列

正確分類:對商品正確分類,一般按類別、品牌、大小、顏色的分類順序進行。

縱向陳列

同類縱向:當該類商品品種數超過4種時縱向陳列,否則可根據情況採取橫向陳列。縱向陳列的各品種陳列面寬度均勻分配,熱點商品可放大陳列面,但不超過90厘米。橫向為規格、縱向為顏色;上大(重)下小(輕)。

關聯陳列

關聯組合:按使用目的、用途發掘商品間的關聯性,形成大、小關聯區間。如寵物區、嬰兒區、護膚區、清潔區,或麵包旁邊擺放奶油、蜂蜜,咖啡旁邊擺放方糖,鹽、味精等調味品旁適當擺放調味糖(紅糖)等,刀具旁擺放磨刀石、紅酒帶起瓶器等。

防止損耗

先進先出:參看《商品陳列的基本原則》。

安全防損:注意消除貨架及貨架頂層商品存在的不安全因素(如貨架頂層商品易掉落、刀具易傷人)。

便於拿取

商品豐滿但便於顧客取放,靠外(面向顧客)的商品應陳列到距上隔板一拳的高度(約5至7厘米);體積(重量)較大的商品應陳列在貨架下層,較小的商品應陳列於上層;兒童用品陳列於較低位置(與兒童身高相仿約一米的高度)。

黃金位陳列

離地約120至160厘米的區域應陳列高利潤商品、季節性商品或需突出陳列的商品(特價商品),不得陳列C類商品、滯銷商品、過季商品。

其他

不露雜物:非商品不得佔用貨架陳列面,如贈品(樣板除外)、雜物、宣傳單、打價機、記錄本等,並且不得裸露在外(顧客看見)。

貨簽對位:壞損商品、質量問題商品應標識和隔離;商品標識符合要求;不得陳列假冒偽劣商品。

商品陳列的表現技巧

一、商品陳列的主要因素

(一)明亮度:

店內的基本照明須保持一定的明亮度,使顧客在選購參觀時能看清楚,而商品本身也可藉此突顯其獨特之處。

(二)陳列高度:

商品陳列架的高度一般以90至180厘米最為普遍,而顧客胸部至眼睛的高度是最佳陳列處,有人稱此為「黃金空間」。

(三)商品種類的概念:

按照商品本身的形狀、色彩及價格等的不同,適合消費者選購參觀的陳列方式也各有不同。一般而言,可分為:

1.體積小者在前,體積大者在後。

2.價格便宜者在前,價格昂貴者在後。

3.色彩較暗者在前,色彩明亮者在後。

4.季節商品、流行品在前,一般商品在後。

二、商品陳列要領

(一)有效運用隔物板,用以固定商品的位置,防止出現商品缺貨而不察,維持貨架的整齊度。

(二)面朝外的立體陳列,可使顧客容易看到商品。

(三)標價牌的張貼位置應該一致,並且要防止其脫落。若有特價活動,應以POP或特殊標價牌標示。

(四)商品陳列:由小到大,由左到右,由淺而深,由上而下。

(五)貨架的分段:可分為上層、黃金層、中層和下層4個層面(確保陳列在黃金層的商品是高利潤高回轉的)。

另外,利用照明、色彩和裝飾來製造氣氛,將顧客的視線集中到焦點商品上;季節性商品可放在貨架黃金層上,也可單獨陳列。

三、商品陳列的規格化

(一)商品標簽向正面,可使顧客一目瞭然,方便拿取,也是一種最基本的陳列方式。

(二)安全及安定性的陳列,可使開架式的賣場無商品自動崩落的危險,尤其是最上層商品。

(三)最上層的陳列高度必須統一。

(四)商品的縱向陳列:也就是所謂的垂直陳列,眼睛上下移動比左右移動更加自在及方便,也可避免顧客漏看陳列的商品。

(五)隔板的利用,可使商品容易整理,且便於顧客選購。尤其是小東西,更應用隔板來陳列。

(六)根據商品的高度,靈活地調整貨架,可使陳列更富變化,並有平衡感。

(七)保持賣場清潔,並注意衛生,尤其是食品,更要注意這一點。(八)割箱陳列的要點:切勿有切口不平齊的情形,否則會給人不佳的印象。

四、為使陳列有變化的特別陳列

(一)利用壁面。

(二)利用柱子。

(三)利用櫃台。

(四)大量陳列。

(五)懸掛式陳列。

(六)美化及布置性陳列。

(七)POP展示。

五、直式陳列

各式商品以垂直方式排列,顧客只要站定一點便可由上往下看,對商品的比較和選擇也容易些。但要注意的是,若幅度太狹窄,容易產生眼花繚亂的情形,這是不可忽視的一點。所以直式陳列的最小范圍至少應有90厘米,才能發揮效果。

六、商品展示的方法及重點

(一)陳列展示的基本方法:

1.放置性陳列

並排:陳列架、展示桌

堆積:銷售台、陳列台

投擲:花車、手推車

2.粘貼式陳列

張貼:牆壁、畫框、網子等

捆綁:細繩、棍子

3.懸掛式陳列(主要用於紡織、服裝類商品或一些小商品及扁平形、細長形等沒有立體感的商品。)

(二)陳列展示的注意事項:

1.在門市的入口處,應稍加標示(如製作簡易的平面圖),以使顧客對店內商品配置略有概念。

2.在最靠近入口處所配置陳列的,必須是周轉率極高的商品,對自助消費者而言,能盡快開始購買商品是很重要的。

3.在距離入口處次遠的地方所配置陳列的,應該是能夠吸引顧客視線,而且單位數量不是很大的商品。

4.日常性消費品必須陳列在鄰近的區域。

5.相關的商品必須配置陳列在鄰近的區域。

6.暢銷的產品必須平均配置在所有的通道上。

7.設計行走線路時必須使每一個通道都能有一些吸引顧客的商品。

8.必須使顧客能夠輕易辨別方向。

9.屬沖動性購買的商品,必須配置在主要通道上,或是靠近主要通道的地方。

10.對男性而言,最適當的高度為85至135厘米,女性為75至125厘米;一般的高度則男性是70至145厘米,女性是60至135厘米;比較方便的高度男性為60至180厘米,女性是50至165厘米,而60或50厘米以下為倉庫。(POP,英文PointOfPur-chase的縮寫,意為「賣點廣告」,其主要商業用途是刺激引導消費和活躍賣場氣氛。它的形式有戶外招牌、展板、櫥窗海報、店內台牌、價目表、弔旗,甚至是立體卡通模型等等。常用的POP為短期的促銷使用,其表現形式誇張幽默,色彩強烈,能有效地吸引顧客的視點喚起購買欲,是一種低價高效的廣告方式。)

縱向陳列方案

在堅持商品陳列的基本原則(特別是黃金位陳列)的同時,對各類商品縱向陳列進行細化。

●飲料

按類別:分為碳酸飲料、啤酒、果汁、茶飲料、功能性飲料等;

按規格:紙盒裝放在最上方、易拉罐居中、瓶裝居下,涼茶類應置於貨架底層。

●牛奶

按包裝:盒裝、瓶裝分開陳列。

●醬及小菜

按類別:榨菜、腐乳、泡菜、橄欖菜、筍、肉哨等。

註:陳列時可不分袋裝與瓶裝,但要保證橫向必須是同一規格。

●方便食品

先按包裝:桶裝與袋裝;

再按類別:分為米粉類與面類;

然後按品牌:(不作說明)。

●罐頭類

按品類:魚罐頭與午餐肉等。

●調味品

按品類:醋、醬油、味精、雞精等。

●湯料

大品類:茶沖劑、滋補湯料、菇類;

小品類:菊花茶、涼茶、去濕茶、八寶茶、板藍根;枸杞、蓮子、參類、棗類;木耳、銀耳、紫菜、花菇香菇、冬菇茶樹菇等。

●巧克力

國產和進口分開陳列。

按包裝:散裝的放在上層,盒裝放在下層。

●餅干及糕點

大品類:餅干、蛋糕、蛋卷、沙琪瑪;

小品類:餅干又分膨化系列、夾心系列、薄餅。

●糧米

按類別:東北大米、泰國香米、絲苗米等。

註:要兼顧商品的規格(10公斤、5公斤),小包放在上邊,反之放下邊。

●油

按品類:花生油、調和油、大豆油等;

按規格:小桶油放上邊,大桶放下邊。

●杯子

按品類:蓋口杯、保溫杯、磁水杯、口杯、太空杯、兒童水壺。

●休閑食品

大品類:乾果與膨化食品;

小品類:開心果、花生、腰果等;

按包裝:小的擺在上邊,反之擺在下邊。

●果凍

陳列原則:小上大下。

●奶粉

按包裝:罐裝與袋裝;

按價格:進口與國產。

●嬰幼兒食品

按品類:米粉、奶粉、果泥、鈣片;

適用年齡:1階段、2階段;

陳列原則:小上大下。

●酒

按品類:紅酒、白酒(瓶裝與盒裝)、米酒。

●茶葉

按品類:紅茶、綠茶、烏龍茶等;

按包裝:袋裝擺在上方、盒裝擺下方,需靈活處理。

●咖啡及伴侶

按品類:咖啡、奶茶、阿華田、果珍。

陳列原則:盒裝在上,瓶裝在下。

●紙巾

按品類:盒裝、有芯、無芯、面巾紙、濕紙巾、手帕紙。

●化妝品

按品牌:(不作說明);

陳列原則:單支放上邊,盒裝放下邊。

●家居用品

按品類:面巾、浴巾、床單、毛巾被;

按顏色:顏色相近的順縱向陳列。

●拖鞋

按品類:涼拖、毛拖。

●空氣清新劑及伴侶

按品類:去濕劑、防蟲劑、鞋油、鞋刷、除臭劑、芳香劑。

●牙刷牙膏

按品類:牙刷在上,牙膏在下。

陳列原則:小上大下。

註:同一品牌的牙刷放在牙膏之上。

●家居清潔用品

按功能:潔廁凈、玻璃水等;

陳列原則:瓶裝在上,桶裝在下。

●其他清潔用品

按品類:洗發水、沐浴露、洗衣粉、香皂、肥皂;

陳列原則:小上大下。

註:各類商品,尤其糖、滋補品、女性用品、化妝品等,都可按品牌分類,具體不作說明。

餐具、茶具、酒具、水具、煙缸分別按品類陳列。

透過陳列傳達商品內在價值

商品陳列並不僅僅只展示商品的外在特徵,顧客甚至能通過它來感知商品的內在價值。

梯形展台突出重點

在同一類商品中也許有幾件較有特色的商品,梯形展台可以突出展示這些商品。

系列化陳列顯特色

每一類商品都有其不同的特徵。表現商品特徵的一個有效方法,就是將同類商品按不同方式集中組合起來,構成較完美的幾何圖案。不同的商品系列還可用不同的底板作陪襯。

示範商品的優越性

形象化地展示商品內在和外觀的質量是銷售的一項基本技能。某些商品如衣料等只需隨意懸掛就可展示其外觀美,但如果在懸掛的衣料上放置重物更能令人印象深刻。還有一些商品則要在實際工作狀態中才可顯示其優越性。

常見品突出實用性

有些商品尤其是一些日用品,顧客對其功能已十分了解,因此,能向人們介紹的是這些商品的實用性。如戴在模特身上的飾品要比放在玻璃櫃里更耀眼奪目。

先要抓住顧客心理

在許多情況下,顧客最關心的是商品內在的品質。比如與其展示可可豆的形狀,不如請顧客品嘗一下效果好。因此在商品陳列之前應首先弄清楚顧客對該種產品已經了解多少,最想要知道的是什麼。

有主有次避免擁擠

不同的商品如果陳列得過分擁擠會擋住顧客的視線,反而影響到顧客對商品的感覺。如空間場地限制,可將商品中的部分精品在陳列時占據稍多空間,同類商品中的其餘部分則可配以文字說明,在展台的次要部分展出。

增強視覺效果

有些日常經常遇到的小件商品一般不會引起人們的注意,用一些誇張的表現手法則可以增強這些商品陳列時的視覺效果,如一張大的餐具照片就能使顧客產生新奇感。

堆頭陳列要求

授權定位

堆頭位商品和時間由分部經理或配送中心確定,任何人員不得擅自增加、減少、調位。

每平方米堆頭立體陳列不超過6種,平面陳列不超過2種,特殊原因超過規定品種時需經值班經理以上管理人員審核。

標准墊板渾然一體

堆頭底部需用標准墊板;如果選擇直線型堆放,則堆頭的墊板與商品的左右兩側應在同一平面上。

空箱輔助墊高0.9米

商品必須用空紙箱(或其他輔助用具)做墊底。對堆頭商品需用所堆放商品的空箱為墊底,且墊底高度在0.8至1.0米之間。但飲料、啤酒、酒、米、油等類別的商品因銷量大可以用該商品實物做堆頭墊底。為保證商品陳列平整可用隔板等輔助工具。

排面統一

堆頭的各側面應確保統一的紙箱、統一的陳列面,在同一側面內各紙箱邊緣要對齊。所有紙箱應保證排列面上文字、符號正立向上,陳列的商品應正立向外,且陳列面統一,左右分界明顯,整齊。

視情況割箱

如果包裝箱外表色彩平淡、標識不清晰,而單個商品包裝色彩鮮艷,標識顯著,則應突出展示商品(用刀具整齊割開該包裝的向外陳列面呈窗口狀,割開面積約為外陳列面的三分之二左右),如果包裝箱外表色彩鮮艷,標識顯著,可不割箱。割開的箱子應注意割口平整,不損壞包裝內商品,且各面橫向、縱向的割口盡量保持在同一條直線上,割開窗口內的商品統一以正面向外。

高度保持1.3米

堆頭商品陳列一般應保持在1.3米(±0.1米)的高度,尤其是平鋪商品。

相距不超1米

堆頭邊緣商品距離中心不超過1米。

日本便利店商品布局參考

便利店各門店的結構與內容是基本一致的,其建築格式與招牌也整齊劃一。這是因為要在顧客的心目中形成統一形象的印象,而便利店也正是立足於這種顧客認同之上的商業形式。

日本的便利店在門店內商品的布局情況如下:

入口處一般擺放雜志和讀物。

周刊是每周更換、月刊是兩周一次,這里常常聚滿「白看雜志顧客」,它的意義在於吸引回頭客。同時,這些白看的客人也給商店帶來「顧客喜歡的店」和「好進的店」等的印象。

迎門兩排貨架是日用品、化妝品、文具。

為避免日光直射引起變質,這里一般不放食品。收款台跟前放著熱飲料和日本人喜歡的鹵煮菜和熱包子。這些是即興購買的商品,放在手邊能引人食慾,店員也好招呼。再往裡或兩側靠牆是輕食品、點心、便當和包裝蔬菜,還會有一台投幣式復印機。

最裡面一般是冷飲櫃,有賣酒執照的還有冰鎮啤酒。

這些是暢銷品,顧客會專門來買,所以放在裡面。顧客往裡走走也許會看到別的想要的商品。


蘊細節服務於陳列

「從相隔很遠的一個城市到另一個城市旅遊的話,怎樣去最舒適?」

有人可能會說是坐飛機,有人會說是乘高速火車。

也有一種答案:和相愛的人一起去。

不要以為這是「腦筋急轉彎」,它其實蘊涵了深刻的現代經營之道。

和相愛的人一起溫馨愉快地旅行,即使時間再長路再遠也覺察不到。由此,為進入便利店、百貨商場或購物中心的顧客們創造愉悅的心情,也正是吸引他們享受購物樂趣的所在。賣咖啡,要把帶有咖啡香的商品陳列在入口處,刺激顧客的嗅覺;夏涼日用品賣場,則一定要把能夠給予視覺清涼形象的主題深入人心。

以陳列為工具,通過易懂、易看、易選或追求漂亮的美觀性,結合消費者心理層面的設計和技能技巧構思,以便利購物及合理入場為前提,精心設計賣場通路、陳列位置,從而放慢顧客的腳步,增加銷售時機。從商品陳列的細節之中,顧客總能感受到商家的體貼。

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