跳豆腐腳本

A. 跳水豆腐的做法

一、准備物品：

1、手工石磨， 廚具用品市場有各種型號；

2、用於過濾的老粗布方（網線一粗一細）；

3、大容量燒鍋一個，豆汁燒開的時候會漲的很高；

4、竹篩子一個。

5、鹵水。

二、製作過程：

1、選擇飽滿，色澤好的豆子，計量，比如一公斤，用水清洗，然後放在盆里，倒入清水浸泡，一般泡半天，十二小時即可泡好；

2、將泡好的豆子，用小勺倒進石磨的入口，每勺酌量，帶水，否則豆漿太濃。磨豆子要均勻用力，最好不要時快時慢，不可過粗，影響豆腐產量；太細，會影響豆腐質量，發渣。

3、預先燒好開水，將磨好的豆漿倒入水桶，然後倒入兩大勺開水，攪拌水桶的內的豆漿，這時會有大量的泡沫升上來，不要吝惜這些泡沫，把它舀出來，倒掉。如果宴攜螞沒有這個程序，後面在過濾的時候，將影響豆汁和豆渣的分離質量。

4、將豆漿分批次倒入細一點老粗布包袱，然後收口，一點一點擠出豆汁。一般擠三遍，再換下一批豆漿，不可太過於用力，免得粗豆渣擠出來，豆腐發渣。

擠好的豆汁倒入大燒鍋，加適量清水，大火燒開。

5、燒開之後，留微火，然後用長柄勺，邊施鹵水邊慢慢攪動，目的是讓鹵水均勻散開，使豆腐凝固結塊。這是做豆腐過程中非常有技術含量，也是很難控制的一個環節。整個施鹵水的過程大概需要二十分鍾，鹵水每次倒少量到勺中，然後慢隱耐慢的，從上而下，由表及裡，沿著一個晌埋方向緩緩攪動，之後靜靜等待一會，再次施鹵。這個過程的困難在於，買到的鹵水的濃度和質量都不一樣，很難確定每個多長時間用多少，只能一邊用，一邊觀察，切不可一次倒多了。大概10分鍾左右，豆腐開始凝固，自下而上，該有硬塊，這時候，喜歡吃豆腐腦的朋友有口福了。大概15分鍾的樣子，出現「落清」，淺綠色的豆腐水開始與凝固的豆腐分離了，這時，是選擇吃嫩豆腐還是老豆腐的時機。如果喜歡老豆腐，就繼續施鹵水吧，直到二十分鍾的樣子，已有大塊大塊的豆腐凝固了。

6、將老粗布包袱撲在竹篩子上，將竹篩子架空放在大盆上面，然後用大勺將已有凝固的豆漿倒進竹篩子里。然後將粗布包袱四個角合起來，用一個小面板輕輕壓幾下，上面放一個稍重一點的物品，等待濾水。

7、幾分鍾的樣子，過濾差不多了，打開竹篩子的包袱，就可以吃到鮮美的鹵水豆腐了。一斤豆子，二斤豆腐是一般的標准產量。聽說石膏豆腐的產量大一些，如果在其中摻上其他麵粉，就有更大產量，不過肯定不好吃。

B. 夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑的預兆

1、夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑的預兆

基礎健固，境遇安然，勤智交輝而能博得財利名譽以及名利雙收，大成功，大發展之兆，但若品行不修，不守正道，便會淪陷於刑牢獄之災，若多不平不滿則與人不和，荒亡流散或有害健康，若無凶數便無災。【大吉】

吉凶指數：91（內容僅供參考，不代表本站立場）

2、夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑的宜忌

「宜」宜看展覽，宜讀書，宜暗戀。

「忌」忌給花澆水，忌夜宵，忌早退。

3、夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑是什麼意思

懷孕的談液人夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑，預示生男，夏占生女，慎防流產。

本命年的人夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑，意味著有事糾纏、慎防小人設計，宜守不宜進。

夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑，自己和朋友的時間無法配合，使得這兩天的計劃面臨變更的可能。既然如此乾脆在家裡陪陪家人，能有個溫馨悠_的母親節是最重要的。同時最好將玩樂的時間先跟朋友_明清楚，安排一下時間應該還是能有個快樂的相會。不過這兩天的游樂不宜弄到太晚，可能會受到長輩約含液物束。

戀愛中的人夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑，說明只要信心堅定，婚姻可成。

夢見豆腐，預示著自己財運上升，會發財。

上學的人夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑，意味著不能專心赴考，不能如願。

夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑，按周易五行分析，幸運數字是1，桃花位在西北方向，財位在正東埋圓方向，吉祥色彩是黑色，開運食物是木耳。

出行的人夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑，建議不外出，延期出外為好。

做生意的人夢見我和別人在巨大豆腐上跳跑，代表得財利，錢財出入小心。

本命年的人夢見我和很多人在很大豆腐上玩，意味著口舌是非難免，官司或火災小心。

夢見豆腐，預示著自己財運上升，會發財。

戀愛中的人夢見我在巨大豆腐上跳跑，說明能互相體諒道歉，可重歸於好。

戀愛中的人夢見我在巨大豆腐上跳著玩，說明經過多次考驗，可望成婚。

戀愛中的人夢見人在一車豆腐上，說明應該打開僵局，各自反省，有好結果。

懷孕的人夢見我左腳陷進巨大豆腐里，預示生女，冬占生男，忌動土，動胎氣。

上學的人夢見我和很多人在很大豆腐上玩，意味著雖有阻力，終可達心願。

懷孕的人夢見我在巨大豆腐上跳著玩，預示生男。夏占生女。不可貪涼會感冒。

夢見跳樓，表示生活或工作環境的改變使你感到不安。如果常做這種夢，表示身體健康出現問題，最好做個健康檢查。

夢見我和很多人在巨大豆腐上玩，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸運數字是0，桃花位在東南方向，財位在正南方向，開運食物是羊肉。

夢見一，新的開始的暗示。工作、戀愛上都可得到新的開始。一直以來困擾的問題也可能得到解決，是個好夢。

C. 鐵板粒粒跳豆腐的做法

主料
豆腐
400g
豬肉泥
100g
輔料
玉米粒
20g
鮮香菇
10g
姜
適量
蔥白
適量
鹽
適量
白糖
適量
蚝油
適量
番茄醬
適量
雞蛋液
適量戚森

步驟

1.姜切末， 蔥白切蔥花， 豆腐切小塊 ，泡入淡鹽水10分鍾。 胡蘿卜切粒 ，鮮香瞎和菇切粒

2.鍋入油 下入豆腐，中火煎至兩面金黃 盛出。

3.鍋留底油， 下入豬肉泥， 炒至變色， 放入姜、蔥、玉米粒、胡蘿卜粒、香菇粒， 翻炒片刻 。 倒入適量清水 ，下入豆腐 ，放1勺鹽， 少許白糖， 加入蚝油、番茄醬。 大火煮3分鍾 收汁。

4.准備燒熱的鐵板 ，刷一層油 倒入適量的雞蛋液高神畝， 盛入豆腐 即可

D. 跳跳豆腐怎麼做才好吃

材料
主料：豆腐500g，五花肉末50g
輔料：玉米油，鹽，生抽，料酒，西紅柿，尖椒，水澱粉，味精
做法
1、豆棗滲腐、尖椒、西紅柿切塊，蔥切段。
2、炒鍋熱油，爆香蔥段渣岩拿，放如搭入豬肉末，大火煸炒肉末。
3、加入西紅柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐塊輕輕的翻拌均勻。
4、加適量的水，放入尖椒塊燒開後，轉中火燜5分鍾。
5、起鍋前加點味精，用水澱粉收汁即可。
小訣竅
出鍋時勾點水澱粉裹住豆腐，豆腐充滿肉汁香

E. 前天買的干豆腐，沒吃完的，剛才打開一看嚇我一跳，豆腐發霉了會變成紅色嗎這正常嗎

嗯對的，豆腐發霉會變成紅色，做過臭喊渣豆腐的人都知道，豆腐剛來始發霉野滲源是會長出紅毛來，頌態時間長了會變成白毛。

F. 跳水豆腐怎麼做

材料
內脂豆腐1盒，蝦皮，肉糜，雞蛋1個，小蔥適量，蝦油，花蛤4-6個，火腿絲
做法
1.豆腐從盒中取出切塊備用（竅門從盒子底部用剪刀沿四角剪四個口，倒出彎燃來的豆腐是整塊的）。
2.肉糜用五香粉、鹽、糖、醬油、香油、小蔥攪拌後放置2分鍾，然後放入微波爐叮熟。
3.燒一鍋開水純源，然後放入雞蛋作為秤砣蛋（魚魚做的不是很成功，就不給大家現眼了，誰有好的小竅門告訴我啊，有禮物送啊，呵呵！）然後放入做鬧態豆腐塊、蝦皮、肉糜、等其他所有原料，調入一些鹽就可以出鍋了。

G. 按鍵精靈後台腳本

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Wend

試試這個，啟動的時候要把滑鼠放那個窗口。