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解壓跳跳糖

發布時間: 2022-08-08 00:17:32

⑴ 寵物養成類小游戲

摩爾庄園 奧比島 熊貓森林

⑵ 小時候去秋遊,你都愛吃哪些零食

辣條

酸酸甜甜的,不要太好吃!

⑶ 大冬天如何將火鍋吃出極致口感

火鍋

可能是中華民族最偉大的飲食文化

它歷史悠久,老少皆宜

食材豐富,口感立體

研究表明,當朋友聚餐想不好吃什麼的時候

當一個人感覺到孤單寂寞冷的時候

最後都會選擇火鍋

對於民以食為天的中國人而言

火鍋更是成為了快樂、解壓、治癒的代名詞

我國人民吃火鍋的風俗由來已久,早在東漢三國時期就已經有吃火鍋的記載。據《三國志魏志鍾繇傳》:「文帝在東宮,賜繇五熟釜。」我雖然沒搜到五熟釜的圖,但我估計它就是現代九宮格的原型,類似下面這樣:

後來火鍋傳入東南亞,引起巨大反響,成為我國重要的文化輸出。據史料記載,火鍋傳入印度之後,受到當地人民的一致好評,吃過的人都連連稱贊:「無他,唯手熟爾。」

然而對於火鍋,我一直有一個非常不理解地方,就是人們對於辣味的無限追求。在世界各大菜系中,中國菜是以追求口味豐富而著稱的。可每當我們吃火鍋的時候,都是把所有的東西扔到辣鍋里煮成同一種辣味......為什麼辣對人有如此大的誘惑?為什麼各種火鍋中只有四川重慶笑到了最後?是因為兩地人民都是由辣椒進化而來、所以才會對辣有著與生俱來的狂愛?我不禁腦補出一部川渝人民進化史...

此刻我的思緒繼續翩翩起舞,但始終覺得剛剛的推理好像哪裡有些奇怪。作為一個極具探索精神的男孩子,我決定好好研究一下火鍋里的辣。

1、辣的本質

從生物化學的角度說,人的四種基本味道是酸甜苦咸,辣根本就不是一種味道。它本質上是舌頭灼傷的痛感,所謂的酸辣、甜辣也就是一些更為基礎的味道和痛感的組合。又比如「麻」本質上是一種振動感,所以理論上講,你在嘴裡放個會振動的東西的同時猛咬自己的舌頭,就可模擬出吃龍麻辣小蝦的效果。

為了模擬出這個效果,我找了半天終於找到會振動的東西,但想想還是不給大家上圖了(我是說電動牙刷)同學們記住這個結論就好。

2、為什麼人們喜歡吃辣

前面我們說了,辣本質上是就痛。但人們喜歡吃辣,並不是因為大家都喜歡疼痛的感覺。

研究表明,人體會為了平衡辣味帶來的痛苦,自動分泌內啡肽,而這種類似嗎啡的物質會帶來爽感。久而久之,智慧的人類就總結出了一條規律:吃辣就會爽啊!隨著改革開放的深入和社會主義市場經濟的高速發展,快節奏高壓力的生活讓人們的精神焦慮越來越重,因此需要不斷地用辣刺激自己以獲取痛感,再進一步獲取上癮的爽感。

盡管從這個邏輯講,拿辣椒刺激人體的其它敏感部位也一樣會痛得很爽,但是現實生活中似乎沒聽說有誰這么操作。我問了我成都的室友,有沒有思考過這個問題,他放下手上的老媽兔頭,害羞地笑而不語,反而讓氣氛忽然變得十分尷尬。

3、辣的作用

喜歡吃辣的人很多,但是卻不是所有人都知道很多東西都能帶來辣味,而且這些辣味道上各有千秋,作用上也是各有所長。

辣椒含有刺激性的「辣椒鹼」,它是一種生物鹼。所以以後男生打球後手酸,或者是女生逛街後腳酸,都可以嘗試在手腳上敷上辣椒,或者直接塗辣椒油,利用酸鹼中和的原理緩解肌肉的酸感。

值得一提的是,辣椒鹼很難被人體代謝,吃進去就只能??拉出來??我們吃辣後的第二天上廁所往往會感到疼痛,就是因為屁股正在排辣。

此外我們說某人「放屁辣眼睛」,也是因為他吃下去的辣椒鹼以氣體形態排出的緣故。

而同樣能帶來辣味的大蒜,則具有奇強的抗菌、消炎作用。傳說中吸血鬼怕大蒜,我估計是因為大蒜中的二烯丙基硫化物會破壞吸血鬼身上的菌落。

比大蒜更厲害的一種辣,是芥末的辣。它的主要成分是異硫氰酸烯丙酯,這種物質會強烈刺激鼻腔,因此在各種辣味當中,芥末是最令人難以忍受的。在瑪雅歷法的定義中,2012年12月21日是芥末日,然而各國人民逐漸將其謠傳為世界末日,由此可見芥末威力之可怕。

4、吃辣鍋時的搭配

辣和火鍋是絕配,許多吃火鍋上癮的人都會追求辣味的極致刺激,但與此同時大家也都習慣於搭配飲料調節口味。而飲料在吃火鍋時的作用主要有兩種,一是改變口腔溫度,二是利用飲料的口感刺激味覺神經。

但是,關於吃火鍋標配飲料哪家強這個問題,全國人民爭論不止。據我總結主要分為以下四個流派:

(1)酸梅湯派。冰鎮酸梅湯是典型的京派火鍋酸系飲料,甜中帶一點酸,酸中帶一點甜。

(2)豆奶派。我的成都室友告訴我,成都人愛喝豆奶是因為豆奶中的酪蛋白可以與辣椒素結合從而讓辣味淡化,而且他發現身體敏感部位受到辣椒刺激時可以用豆奶外敷緩解。我問他咋發現的,他又害羞地笑而不語。我可能這輩子都看不透他。

(3)啤酒派。過分豪放,而且會痛風,作為精緻男孩我一般不考慮。

(4)碳酸派。我們吃火鍋熱熱辣辣的,又經常點一堆肉,卻很少吃綠色,這是很不健康的,所以我一般會再點一個雪碧。

為了測試不同飲料搭配火鍋的口感的效果,我將每種飲料搭配辣火鍋吃3次,總共吃了12次,基本弄清楚了它們的區別。

酸梅湯配火鍋:冰冷酸甜,其酸味對辣鍋的口感有略微的掩蔽作用,可以使舌頭恢復吃火鍋前的初始狀態,回味中略帶一絲苦。

豆奶配火鍋:辣味會被豆奶的甜味沖開,但是舌頭上也會感覺覆蓋了一層豆粉的感覺,甜膩的感覺和熱辣的火鍋感覺就是來自兩個不同的世界,大概是四川人民為了更多不能吃辣的人而做出的努力。

啤酒配火鍋:作為一個精緻的未成年男孩我並沒有嘗試。

雪碧配火鍋:吃著辣肉,再一口雪碧下去,啊!在雪碧的刺激下,濃郁的辣味和牛肉的香味遇到了雪碧,口感發生了質的飛躍,一種無與倫比的快感竟直沖天靈蓋而來,腦門感覺都能閃起人生鐳射燈。太太太太太太太刺激了...感覺和剛才兩種完全不一樣!我不禁流下了激動的汗水。

細想一下,平時在喝剛打開的雪碧時我們也感到一種麻麻的微痛感,但這種感覺和吃辣鍋後喝的口感完全沒有可比性,全然不是一個級別的爽。究竟為什麼會出現這種奇妙的現象呢?這種爽辣口感究竟和什麼因素有關?追求爽辣極致體驗的我決定進行一個仔細的測評,從溫度、辣味和原理三個角度為大家解讀火鍋配雪碧的奧秘。

(1)雪碧的溫度對火鍋辣度的影響

溫度,是決定物質口感的基礎。生活經驗告訴我們,冰鎮的雪碧就比燒開的雪碧更好喝。為了吃到極致的辣,首先應該確定最適宜的雪碧溫度!然而這個實驗在操作上遇到了一些困難,我找遍了全城的小賣部都沒看到賣熱雪碧的,無奈之下我只能拿正常溫度的雪碧進行實驗了。

首先用冰塊配出不同溫度的雪碧

把它們用保溫杯拿到火鍋店!

開吃

AMAZING!口感非常清晰!在吃完辣火鍋後啃一口0度的雪碧,我立馬感受到了強烈的寒意,整個舌頭彷彿都黏在了雪碧上面,但仍有火鍋的辣味滲透進來,非常妙趣橫生。喝5度的雪碧時,隨著涼涼的雪碧入口,我恍然如夢,感到辣味在舌尖上飛旋,伴隨涼意絲絲入扣,又爽又辣,冰火雙刺激讓人感到回味無窮。喝20度的雪碧時,溫熱的雪碧口感更加劇了火鍋爽辣的勁道,令人忍俊不禁!

而整體上口感分布是這樣

這個實驗告訴我們5度附近的雪碧搭配火鍋則擁有非常優秀的爽辣效果,大家可以一試。

(2)辣味的種類對搭配口感的影響

辣,包括酸辣、甜辣、麻辣等多個種類。那麼不同辣味的火鍋與雪碧相互作用的口感是否一致?這個問題我們還要從原料上入手。

取辣椒、花椒、醋、糖

將花椒、醋、糖分別加入辣椒之中,配成麻辣、酸辣、甜辣醬

分別品嘗三種醬料與雪碧混合後的口感

有點意思!三種不同的辣味在雪碧的刺激下呈現出了獨特的口感!原本淡淡的辣味接觸到雪碧之後散發出了一種酥爽感!為了研究效果,我們加大劑量調製成三杯混合雪碧,然後假裝不經意間把飲料倒進同學的杯子里,等他喝水並靜觀其變。

注意要預留好自己的逃跑路線

在我們出其不意的實驗設計下,同學很快完成了測試。

據同學事後描述,麻辣配雪碧在辣味基礎上疊加了振動的酥麻感,雪碧的氣泡分解又讓這種酥麻感欲罷不能。酸辣配雪碧喝進去就像是有無數小人在給你按摩舌頭,非常舒爽。我猜是因為氫離子促進了雪碧向生成碳酸的方向進行從而更多地分解為二氧化碳。甜辣配雪碧的口感較弱,這可能是因為雪碧本來也是甜的。

綜上所述,麻辣火鍋和酸辣火鍋,建議大家都可以嘗試一下和5度雪碧搭配!口感會非常神奇!

(3)雪碧為什麼會改變火鍋的口感?

辣本質上是一種痛感;雪碧加火鍋變得更爽辣,本質上就是一種痛到發爽的感覺。雖然我生物化學很差,而且這個描述聽著有點小黃文的味道,但是我們還是希望探究出這其中的原因。

我們首先採用油潑面的原理,將雪碧澆在干碟中做成雪碧潑辣子,觀察雪碧和辣椒的相互作用。

熱情的辣椒在晶瑩的雪碧當中翻飛,一杯雪碧潑辣子就這么做成了,但是看起來雪碧並沒有和辣椒發生化學反應。

細想一下,雪碧里最主要的成分無非是糖和二氧化碳,究竟是不是它們引起了爽辣的口感呢?我們繼續來實驗看看。

首先我們先取雪碧少量,煮沸除去二氧化碳後冷卻,剩下酸甜味的糖水,然後再配火鍋吃一頓。

嗯...有點微微的甜,但是一點都不爽。看來糖對爽辣的影響不大。

我們再試試二氧化碳。取少量乾冰扔進水裡,配成無糖雪碧。

再吃一口辣鍋,然後喝一口這杯仙氣飄飄的無糖雪碧。

伴隨著這杯入口,曾經熟悉的爽辣感悄悄地出現了,看來的確是二氧化碳在起作用,但是這種感覺比之前喝雪碧時的爽還要弱那麼一些,少了那種類似含著滿口跳跳糖的躍動感,想必是氣泡不充足的緣故,再加上這杯沒有雪碧獨有的冰爽感和酸酸甜甜的口感,所以味道也打了一些折扣。

到這里我已經基本總結出了火鍋搭配雪碧的基本法則:

5度的雪碧+麻辣/酸辣火鍋= 極致的爽辣!

當我的嘴巴神經感受到了這種爽辣的時候,我覺得這就是我吃火鍋的時候想要的感覺!

但令人沮喪的是,火鍋店中很少有提供正好5度的雪碧,這時,我抬頭看到了亞清剛買回來的冰箱...

⑷ 新時代有什麼減壓的新方法

都市生活緊張,壓力成為了常態,有些人在碰到工作壓力大,或是陷入工作瓶頸時,會選擇以運動的方式舒緩壓力,運動可以促進腦內啡(又叫快樂荷爾蒙)、血清素、多巴胺(又叫幸福荷爾蒙),以及正腎上腺素的分泌,的確有助於減輕壓力、預防憂郁情緒,但如果以為只是到運動場上跑跑跳跳,就能有效化解壓力,恐怕還會適得其反,因為如果想靠運動得到立即的減壓效果,或是運動時間錯誤,都可能讓人愈運動卻愈疲累,結果還會增加身心壓力,引起反效果。

此外,運動也不是隨時隨地都能進行,特別是在上班時刻,想靠運動來立即化解當下的工作壓力,可能也是緩不濟急。

七、找個事情轉移自己的注意力:

在碰上工作瓶頸、承受過多壓力,或是受到上司指責時,最好盡快讓自己脫離相關的情境、轉變負面的心態,可以選擇找個事情來轉移自己的注意力,例如上班族就可以透過電腦或手機,看看有趣的內容,或是找些自己有興趣的事情做做,總之,就是不要讓自己再陷入沉重的壓力漩渦中。

當然,日常和小貓小狗接觸,也可以緩解壓力,如果實在沒有小貓小狗可以接觸,也可以通過看寵物們的照片來緩解,根據研究,雖然沒有實際接觸的效果那麼好,但或多說少也能降低一些壓力!

⑸ 有哪些適合自駕游路上吃的零食

適合自駕路上吃的零食有乾脆面、牛肉絲、薯片、瓜子等等。

另外長途開車可以吃一些有刺激性的食物,如話梅、薄荷糖、跳跳糖等,這些食物有酸的、有清涼的,比較有刺激性,會刺激味蕾,可以起到提神醒腦的作用。更有一些人會吃辣的食物,更刺激、更提神。

魚干零食在眾多零食中是比較美味的,口感豐富,軟硬不一、口味不一,香辣甜,受到大多數人的歡迎,魚類本身營養價值不低,含有豐富蛋白質、礦物質、維生素和微量元素,做成魚干零食也是含有營養成分的,吃些魚干零食也能給身體補充營養成分

⑹ 生活中去如何解壓

1. 每天進行適量運動。
尤其建議練習瑜伽、舞蹈一類放鬆身心的運動,通過放鬆每天緊張的肌肉,放鬆心情,跟著瑜伽老師練習基礎動作來達到整體的身心放鬆。或者可以選擇跑步、器械、動感單車一類的高強度運動也可以,在運動中也可以出汗、排毒,達到排解壓力的效果。
2. 逛街購物發泄。
相信對於每個女人來說,購物都是一種很好的解壓方式。約上好友,或者跟閨蜜、家人一起逛街購物。把看上的衣服,心儀已久卻沒有購買的東東全都收入囊中,感覺超爽!所以如果工作壓力太大,或者心情抑鬱,來購物吧。
PS:雖然可以排解壓力,但還是要理性消費、合理消費。
3. 聽放鬆舒緩音樂。
閑暇時聽聽輕音樂,相信悠揚的旋律能給你帶來精神上的完全放鬆。音樂不僅可以給你帶去聽覺上的享受,同時你也可以閉上眼好好享受,此時你可以完全不用去想你在工作上遇到的瑣事和家庭的煩擾,只需要跟隨音樂的旋律隨心所欲,釋放壓力。
4. 吃甜食或巧克力。
有報道說吃甜食可以讓人心情變好,所以在心情不好或者比較激動時,就不應該吃辣的食物。可以吃一些甜食平復心情,選擇自己喜愛的食物來吃,緩解內心的壓力,讓吃甜食的喜悅幫助你排解壓力,恢復好的生活狀態和工作狀態。
5. 歌廳唱K。
把心中的不滿和抑鬱都吼出去吧,讓勁爆的音樂和歌曲給你帶來一次超爽快的發泄。大聲唱歌不僅可以舒展身心,真的可以幫你發泄你的情緒。當你在大聲吼的時候,聲音會帶動你的肺部、腹部甚至全身都動起來。跟朋友一起唱唱跳跳吧,把一切都拋腦後來解壓。
6. 說走就走的旅行。
有時候自己一個人身處城市深處,沒辦法接觸自然的環境。尤其是在身心壓力都特別大的時候,建議用一次旅行來排解自己的壓力。當你行走於山水之間,充分融入大自然的時候,不要再想著自己還有多少工作沒有完成,不要再糾結於那麼多的苦惱,完全放鬆身心進行一場說走就走的旅行,相信壓力很快就會煙消雲散了。
7. 前輩的促膝長談。
也許你需要你的長輩、前輩給你指點迷津,也許你需要的只是一次心與心的交流和鼓勵。在壓力山大的現在,得到長輩的關心前輩的指導,可能也是有效打開心結、排解壓力的好辦法。把內心的苦悶跟前輩們說一說,畢竟你現在的處境他們也曾經有過,從而可以給你更好的安慰和建議。所以,不要把委屈都放在心裡,說出來有助於減輕壓力。
8. 換個環境和工作。
壓力在無形之間把我們弱小的身軀和心靈壓制的喘不過氣,那麼有沒有想過從根本上解決問題呢。或許是時候該選擇換一個新的環境了,一份新工作,一個新的開始,能帶給你的不僅會是好的心情,更能給你帶去更好的發展空間。所以,換個新環境,真的是一個不錯的選擇,至少比在現在的環境上被壓得喘不過氣強得多。

⑺ 在住宿的時候,你知道哪些必備好吃不貴的零食

一定要准備酸甜辣咸各種味道都有的零食才行。

甜口零食:鈣芝威化餅、奶溶豆、牛扎奶芙 、蔓越莓餅干、跳跳糖、果丹皮。幾年前一個小朋友給我嘗過鈣芝威化餅後,從此我對它愛不釋手。濃濃的芝士味咸甜搭配的剛剛好,入口即化,不糊嘴、不粘牙,吃了以後就忍不住繼續吃。牛扎奶芙 其實做法很簡單、原料也很簡單、就是棉花糖和奶粉加上各種各樣的乾果融化以後壓在一起就可以,但是懶人怎麼可能自己做,花錢買吃的開心又不貴。從上面的幾個原材料就可以看出來這東西有多好吃了。其他的三種零食大家基本都吃過就不多介紹了。

咸口零食:椒鹽魚皮、幸運方便麵、糯米鍋巴。椒鹽魚皮真的YYDS!答主非常討厭吃任何動物的表皮,那種油膩膩的感覺讓我忍不住惡寒。但是椒鹽魚皮是脆的,而且卡路里比較低,吃起來完全沒有負擔,因為魚皮完全脫水了,買一包就能吃好久。

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