黑芝麻糯米飯解壓視頻

『壹』 芝麻糯米糍怎麼做如何做好吃

1.將糯米粉、糖粉倒入盆中，放入適量溫水，攪勻。放入橄欖油，揉勻成面團。
2.將澄面放入碗中，分幾次倒入開水，邊倒邊用筷子攪動，攪勻。
3.揉成表面光滑的面團。
4.將揉好的澄面面團放入第一步的面團上，將兩者揉勻成一個大面團，餳約20分鍾。
5.將豆沙餡搓成單個約重10克的小球。
6.在餳好的面團上揪下約重13克的一小塊，在手掌中摁扁成小圓劑子。
7.放上豆沙餡。
8.包成小圓球。
9.蒸鍋中放入適量水，在屜上鋪上濕屜布。大火至水燒開後將包好的糯米糍放入。
10.蓋上鍋蓋，蒸約10分鍾即關火。
11.蒸糯米糍時將黑芝麻粉和白糖混合均勻。
12.將蒸熟的糯米糍趁熱放入黑芝麻粉中翻滾幾次，使之均勻地沾上黑芝麻粉，放涼後即可食用。

『貳』 糯米芝麻粑的家常做法大全怎麼做好吃

1.准備300g糯米！
2.糯米淘洗干凈後加入比正常偏多少許的煮飯水，泡30分鍾後，開火蒸熟。
3.蒸熟的糯米飯加1/2茶勺的鹽。
4.加鹽後充分攪勻！
5.准備黑芝麻！
6.將糯米飯捏成丸子大小！
7.糯米丸子滾上一層黑芝麻！
8.所有的黑芝麻糯米丸子准備完畢後可以放冷藏箱保管！
9.如果平時需要吃的時候可以用平底鍋放少量油直接煎！煎時可以用勺或飯鏟輕壓飯團成餅狀。
10.如果喜歡吃糖的人，還可以撒上一些白糖入味哦！