壓縮烘焙

① 正宗軍用壓縮餅干品牌

正宗軍用壓縮餅干品牌有冠生園、休閑農場、特種兵、麗能、利拉。

1、冠生園

冠生園創建於一九一五年，是中國民族工業的知名企業。上海冠生園食品有限公司是由光明食品集團所屬上海梅林正廣和股份有限公司100%控股。公司總部位於上海市中心淮安路，生產基地主要集中於上海星火開發區、松江及青浦工業園區內。

② 哪種壓縮餅干最好吃

壓縮餅干是以小麥粉、糖、油脂、乳製品為主要原料，經冷粉工藝調粉、輥英烘烤、冷卻、粉碎、外拌，可夾入其他乾果、肉鬆等輔料，再壓縮而成的餅干。 壓縮餅干這一方便食品，可謂是一古老而有具有生命活力的產品，已從昔日用於充飢的方便食品不斷朝口感風味宜人 營養均衡，並能適應在特殊的環境下食用的方向發展。
10、北戴河，網友點評：上次送的餅干，家裡人吃了說好吃，買來試試，很不錯，早上用來做臨時早餐不錯。
9、冠生園，網友點評：非常好還是老味道，一如既往的好吃，兒子都把它當零食吃。
8、麗能，網友點評：各種味道都有，一次嘗遍真的太適合我這種選擇困難症，一個大小合適剛好，墊墊肚子又不會太飽，滿分。
7、卡元，網友點評：壓縮干糧已收到，吃了幾塊有點咸，不能多吃作為應急食品還行，野外出行旅遊工作備點還是不錯的。
6、夢樺，網友點評：口感還可以，不難吃，作為應急食品還是可以的，味道不錯。
5、達利園，網友點評：兒子說這是我給他買的最好吃的壓縮餅干，這個餅干很好吃也很香，我特別喜歡這個味道。
4、老鄉親，網友點評：老鄉親，壓縮餅干，能量口糧收到，不錯，很好吃。
3、休閑農場，網友點評：第二次買了，比較鬆脆，抗餓性很強，吃三個可以半天不餓，當然要配點喝的才行。
2、利拉，網友點評：好吃，第一次買，是弟弟的，偷吃了兩塊，迅速充飢小零食。
1、特種兵，網友點評：強烈推薦五穀雜糧和咖啡口味的，我的最愛，口感非常棒，很贊。

③ 餅干有哪些種類比如:壓縮,彭化等....

1．酥性餅干以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入膨鬆劑和其他輔料，經冷粉工藝調粉、輥印或輥切成形，烘焙而製成的造型多為凸花；斷面結構呈多孔狀組織；口感疏鬆的焙烤食品。2．韌性餅干以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入膨鬆劑、改良劑及其他輔料，經熱粉工藝調粉、輥壓或輥切、沖印成形，烘焙而製成的造型多為凹花；外表光滑、平整；一般有針眼；斷面結構有層次、口感鬆脆的烘焙食品。3．發酵餅干以小麥粉、油脂為主要原料，以酵母為膨鬆劑，加入各種輔料，經調粉、發酵、輥壓成形，烘焙而成的鬆脆且具有發酵製品特有香味的烘焙食品。4．薄脆餅干以小麥粉、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經調粉、成形、烘焙而製成的薄脆的焙烤食品。5．曲奇餅干以小小麥粉、油脂、糖、乳製品為主要原料，加入其他輔料，經調粉並採用擠注、擠條、鋼絲切割方法中的一種形式成形、烘焙而製成的具有立體花紋或表面有規則波紋的酥化焙烤食品。6．夾心餅干在兩塊餅干之間夾糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的多層夾心焙烤食品。7．華夫餅干以小麥粉（或糯米粉）、澱粉為主要原料，加入乳化劑、膨鬆劑等輔料，經調漿、澆注、烘焙而製成的多孔狀的鬆脆片子，並在片子之間夾以糖、油脂為主要原料的各種夾心料的多層夾心焙烤食品。8．蛋圓餅干以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入膨鬆劑、香料等輔料，經攪打、調漿、澆注、烘焙而製成的鬆脆焙烤食品。9．水泡餅干以小麥粉、鮮雞蛋為主要原料，加入膨鬆劑，經調粉、多次輥軋、成形、沸水燙漂、冷水浸泡、烘焙而製成的具有濃郁香味的、疏鬆的焙烤食品。10．粘花餅干以小麥粉、白砂糖或綿白糖、油脂為主要原料，加入乳製品、蛋製品、膨鬆劑、香料等輔料，經調粉、成形、烘焙、冷卻、表面裱粘糖花、乾燥製成的鬆脆的焙烤食品。11．蛋卷以小麥粉、白砂糖或綿白糖、雞蛋為主要原料，加入膨鬆劑、香精等輔料，經攪打、調漿、澆注、烘焙卷制而成的鬆脆的焙烤食品。除以上幾種餅干外，還有壓縮餅乾等特製餅干各一些西式餅干