藻膽蛋白演算法

⑴ 紫菜湯煮出來為何是綠色的能吃嗎以前沒見過這種情況！

沒事的，綠的話應該是被水泡的時間過長所致。拿一包紫菜（紫色的）放在清水裡泡一到二個小時，泡的水會變成綠色和紫色之間的顏色。泡發海帶也有類似的變色情況。

紫菜屬於藻類，生長在淺水域，本就是綠色或褐色的，脫水後顏色加深成為平時所見的紫色。

(1)藻膽蛋白演算法擴展閱讀：

藻膽蛋白藻膽蛋白是藻紅蛋白、藻藍蛋白和別藻藍蛋白等的總稱，是某些藻類特有的捕光色素蛋白。

藻膽蛋白在紫菜中含量較多，大約占紫菜乾質量的4%左右。

條斑紫菜R-藻紅蛋白能與胰島素抗體發生免疫結合反應，具有降血糖應用前景。

壇紫菜的R-藻藍蛋白刺激人B淋巴細胞增值，當細胞促分裂劑植物血凝素、葡萄球菌CowenⅠ（SAS）或抗人IgM的μ鏈血清存在時這種誘導效應尤其明顯。

壇紫菜藻藍蛋白在抗腫瘤實驗中能夠抑制HL-60細胞的生長。

紫菜多糖紫菜多糖（porphyran）屬半乳聚糖硫酸酯。

多糖是構成生物體的一類十分重要的物質。

近年來的研究顯示紫菜多糖具有多種生物活性。

條斑紫菜多糖具有增強免疫功能、抗衰老、抗凝血、降血脂、抑制血栓形成等作用。

⑵ 生物科學論壇藻藍蛋白和藻紅蛋白有什麼區別

藻紅蛋白(P-phycoerythrin,PE)是從紅藻中分離純化的，目前普遍使用地新型熒游標記試劑。在特定波長激發下，藻膽蛋白能發射強烈的熒光，其熒光強度是熒光素的30-100倍。具有很好的吸光性能和很高的量子產率，在可見光譜區有很寬的激發及發射范圍。
藻藍蛋白是從螺旋藻中分離出的一種深藍色粉末。主要存在於藍藻、紅藻和隱藻中。藻藍素通常也分為C-藻藍素和R-藻藍素，前者主要存在於藍藻中，後者則主要存在於紅藻中，隱藻中該兩種都有。其功用為吸收光(橙黃色)能和傳遞光能[1] 。它既是一種蛋白質，又是一種極好的天然食用色素，同時又是良好的保健食品。

⑶ 請問藍藻細胞中的藍色體的作用是什麼

藍藻細胞中的藍色體是藻藍素，作用是在藻膽蛋白體的類囊體側配位結合，有將藻紅蛋白及藻藍蛋白的激發能傳遞給類囊體的葉綠素α。

藻藍素單聚體由一條α肽鏈及一條β肽鏈所組成，分子量約為3萬，每一肽鏈各與一分子的藻藍素結合。

三聚體的吸收光譜在650納米有明顯的吸收峰，在620納米有副吸收峰，在近紫外部分的360及306納米有吸收帶，在278納米有蛋白吸收峰。藍藻及紅藻都一樣。

(3)藻膽蛋白演算法擴展閱讀

藍藻不具葉綠體、線粒體、高爾基體、中心體、內質網和液泡等細胞器，唯一的細胞器是核糖體。含葉綠素a，無葉綠素b，含數種葉黃素和胡蘿卜素，還含有藻膽素（是藻紅素、藻藍素和別藻藍素的總稱）。

其光合作用系統中具有葉綠素a和光系統Ⅱ，以水為電子供體，放出氧，而其他光合細菌的電子供體不產生氧氣。

一般說，凡含葉綠素a和藻藍素量較大的，細胞大多呈藍綠色。同樣，也有少數種類含有較多的藻紅素，藻體多呈紅色。

如生於紅海中的一種藍藻，名叫紅海束毛藻，由於它含的藻紅素量多，藻體呈紅色，而且繁殖的也快，故使海水也呈紅色，紅海便由此而得名。

藍藻雖無葉綠體，但在電鏡下可見細胞質中有很多光合片層，叫類囊體，各種光合色素均附於其上，是含有色素的膜性結構，大大增加了細胞內的膜面積，該結構的主要功能是：進行光合作用。