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生豬資料庫

發布時間: 2023-03-22 16:58:06

❶ 急!一年豬價漲跌中,往往那幾個月最低價豬價養5個母豬一年能掙多

當然,除了以上4點外,還有其他因素導致豬價下跌,不過,本篇內容的重點不是豬價下滑,而是生豬價格已不足14元枝和/斤,為何市場上的豬肉價格還那麼貴呢?比如還是處於一斤25元,甚至高於25元的價格。網友們對此觀點不一,來看下網友們怎麼說。據報道,截止目前為止全國生豬價格均價已達22元每公斤,超過往年最高點21.23元每公斤,特別是在南方廣東豬價更是已經高達28元每公斤、廣西高達29元每公斤,整體來說南方漲幅會比北方略高。據數據統計,今年以來全國豬肉產量開始降幅,截止7月份豬肉產量比下降達25%;從主要批發市場白條交首沒易量來看,截止32周,主要批發市場豬肉交易量同比下降14%,其中第32周交易量13174.15噸,同比下降18.16%,非洲豬瘟影響盈利,市場鮮銷偏緊。除了農民這種零猛芹盯散的養殖模式外,上市公司們也加大馬力擴建場地。牧原股份、溫氏股份、新希望等在股市走勢最好的時候紛紛融資上百億用來加快智能化養豬的節奏,出欄量更是成倍增長。

❷ 養殖行業未來5-10年前景如何

養殖行業未來5-10年前景如何?

隨著 科技 發展和進步,養殖業也在不斷改變,並不像以前農村家家養雞養鴨養豬的時代。現在很多人創業,都會考慮養殖業,尤其是學成歸來的大學生,可以說養殖業是一個朝陽產業,等待大量的人才湧入。未來5-10年養殖業會發生翻天覆地的變化,而且發展前景樂觀。下面我說說自己對於未來養殖業的看法:

1、規模化發展是主流,但絕不是散養戶退出

但是散養戶會升級,一些養殖觀念好的,技術水平高的,會發展越來越大,形成規模化,而一些養殖觀念差、養殖賠錢的,可能會加速退出。比如現在的養豬業,疫情的打擊下,加速了養豬業的產業化進程。

2、公司加養戶模式

現在養雞有種雞放養,養豬有合同豬,集團化豬場快速擴張需要帶養戶,養殖戶需要優質的豬苗、雞苗,還需要風險分擔和技術支持,合作的時代,一定會共贏。

3、養殖污水合格排放,環保成本增加

養殖業不斷發展,同樣污染和環境不斷惡化,近些年,國家對於養殖業不斷整改。對於排污不合格養殖場進行強制關停和整頓,劃定限養區、禁養區、規劃養殖小區,減少養殖噪音、禁止廢水排放等。為了環境可持續發展,環保設施的投入將是養殖業一大成本佔比。

4、食品安全和限抗、禁抗

人民生活水品的提高,追求的人類的 健康 發展,對於肉產品要求也越來越高。國家對於肉蛋奶的指標要求也在不斷提高,限抗、禁抗實在必行。蛋雞行業已經開始禁抗,出廠雞蛋不允許有抗生素殘留。養豬行業2020年7月份以後飼料中差告禁止添加抗生素,同時飼料添加劑要求嚴格,只允許中葯類添加劑。

5、集約化、機械化、節能化

相比於國內的養殖業,歐美的農牧行業和養殖業現代化程度比較高。在美國一個人可以管理3000頭豬。在國內,隨著國內人力成本的提高,機械化程度越來越高,養殖集約化程度會加快。

6、品牌化發展

未來5-10年會涌現優質肉蛋奶品牌,民間獨立品牌肉會逐步豐富,地方種豬、種雞繁育體系健全,消費者會越來越傾向於大品牌肉品和蛋品。

7、特色養殖:家庭牧場和 旅遊 縱深結合

隨著國內 旅遊 業的發展,越來越多的城市人想去體驗鄉間生活,農家樂、漁家樂越做越好。新時代農村,現代家庭牧場與 旅遊 業結合,發展方向豐富多彩。

8、互聯網+養殖業

21世紀是互聯網的世紀,任何行業都可以與互聯網發生關系,電商和快遞行業的發展,帶動了其他行業的進步,養殖業也包括在內。綠色無污染產品與互聯網結合,增加銷路。

9、產業融合、利益鏈延申

想要把產品價值增加,延長產業鏈是一個方法。把單純的養殖到回收到屠宰再到食品,把原本一個養殖端,變為多個收益中轉站,讓更多的人參與進來,共同受益。


1、肉牛養殖發展前景好。肉牛早熟、抗病力強、繁殖力高、周轉快,一般當年產的犢牛當年就可屠宰受益。牛憑借強大的采草能力和發達的瘤胃,能大量利用牧草和秸桿等粗飼料,飼養成本較低。如對8-12月齡的牛進行快速肥育,3個月每頭牛就可贏利200-300元。行家預測,今後幾年內牛養殖業將是一項全國性的深度開發、規模養殖、綜合加工、出口創匯的黃金產業。

2、養羊業有著廣闊的市場前景。近幾年來,羊肉獨占食品「賣方市場」的優勢,價格始終處於攀升的態勢。飼養1隻母羊一般年產2胎(每胎2-4隻),每年可獲利400-600元。

3、肉鴿養殖。肉鴿養殖的成本大大低於肉用雞,而且肉鴿飼養簡單、投資少、成本低、用糧少、見效快、經濟效益高,是有發展前途的養殖業,也是快速致富的好項目,適合國營農、林、牧場和專業戶飼養。根據罩老調查以飼養一對種鴿與一隻蛋雞、一頭育肥豬比較,飼養一對肉鴿一年可盈利99.5元虛悶明,比養一頭肥豬還多22元,比養一隻蛋雞的年利潤高2.2倍。

雖然大家都養肉類食物,其實養魚養豬也可以賺錢,只不過目前來看,養豬風險大,但是利潤高,值得投入哦,同時國家還有補貼,養豬豬超過3000頭,會補貼80萬元,值得嘗試。

我自己是搞養殖業的,未來5 10年的養殖行業還是處於發展階段,雖然沒有國外的養殖業發展迅速,但我們有我們自己的發展養殖業優勢,總體來說前景比較樂觀。因為我自己養羊,下面就重點來說說未來5 10年養羊的前景。

一、可以培育出更加優秀的肉羊品種。

不得不承認,我們國內和國外相比較並沒有特別優秀的肉羊品種。像國外的杜泊羊、薩福克羊、夏洛萊羊、無角陶賽特羊、波爾山羊等品種都是很優秀的品種,我國近些年從國外引入了優秀肉羊品種做雜交父本,和本地羊雜交,培育出了繁殖能力強、生長速度快的新品種。

二、加強肉羊的育肥生產等配套技術。

一般的農村散養戶並不懂肉羊育肥技術,一些規模養羊場則主要通過肉羊育肥獲利。肉羊育肥最常見的就是舍飼育肥,未來可以搭配出更為合理的育肥飼料日糧配方,從而提高經濟效益。

三、肉羊業慢慢朝規模化集約化過渡。

未來所有養殖行業(包括肉羊行業)將逐步向規模化集約化方向發展。這樣做的好處是可以節省養殖成本,提高養殖業的生產效率,避免養殖業過於分散造成的環境污染和資源浪費。

四、有效利用優勢從事畜產品深加工。

比如養羊業,除了羊肉可以轉換為利潤,其餘的羊下水、羊毛、羊皮、羊腸衣都能實現可觀的經濟效益。我們把這些副產品通過深加工,讓它們發揮各自的效益,也是一筆不錯的收入。

最後總結:未來5 10年的養殖行業前景,基本處於穩健發展狀態。想搞養殖的朋友可以從小規模起步,然後腳踏實地、一步一個腳印去積累資金或擴大養殖規模。

養殖業和種植業是傳統的行業,不像互聯網、電子 科技 那樣屬於爆款和熱門的行業,但是 養殖業和種植業的地位都相當高。不管未來 社會 如何發展,這兩項行業都會一直存在,不會衰弱;並且隨著資源的高效利用,養殖業和種植業的結合發展也是必然趨勢。

養殖業未來5-10年的前景變化

1.規范化、規模化: 我國養殖業長期零散的養殖場很多,特別是在以前河邊開養殖場的很多,對我們的環境造成很大的污染,給居民的生活造成很大的困擾。特別是在經歷了養殖畜禽疾病的風波,我國的養殖業管理會更加的規范。更多的大型養殖場會出現,管理養殖科學規范,會逐漸占據我國養殖業的半壁江山。但這個過程會慢慢進行,很多山高地遠的管理散亂的養殖戶還會繼續存在,直到經受不住部門要求的環保、糞污處理問題,慢慢退出。

2.散養戶升級: 剛剛說我們的個體經營散養戶會由於技術不夠、管理不規范、糞污環保處理不達標、資金不夠等問題被我們的規模化養殖場排擠。但我國是大國,農村農民問題是重要問題,而幫助村民致富,養殖脫貧就是項目指標。很多農村人沒有其他技術,外出找不到生路,所以在農村搞養殖是必要的。所以散養戶不會退出 歷史 舞台,而是以一種新的和公司合作的養殖模式存在。這樣子我們的農民可以掙錢,而且所承擔的風險減少了,我們的畜禽養殖行業也更加規范了。

3.環保為首、南豬北養、機械化、智能化: 現在農村剩下的很多是養殖經驗技術人,而且做養殖的年輕人越來越多。而且很多都是去大型養殖場干過的人,現在出來單幹了。但我們大公司的現代化 科技 應用更多,機械化、智能化將成為養殖業的新風尚。包括現在養殖業的老大哥--溫氏,他們就實現了對全國各大豬場的遠程監控,精準定位每一頭豬,建立豬場資料庫。但目前來講,更多的養殖場呈現的是落後的狀態,還需要進一步的成長,我們養殖業的科研人員和養殖人員需要做出更大的努力。

民以食為天!保證我國菜籃子安全,每一個養殖人員、科研人員都有責任。

現在我國養殖業發展非常迅速,導致環境問題嚴重,近幾年環保稅和禁養令讓很多養殖戶感到頭疼。預知未來養殖前景,以下四點大家需多注意!

1.環保化、綠色化:隨著自然環境的惡化,養殖業帶來的污染同樣不容小覷。為了保護環境,養殖環保化、綠色化可謂是一種自然的選擇。

2.低利潤:隨著大量資本進入養殖業,養殖技術的提高,生產成績將大大提高,養殖產品將豐富多樣,供應充足。所以說養殖業的暴利時代已終結。隨著小規模養殖的退市,養殖產品不會暴漲暴跌,養殖場保持低利潤是趨勢。

3.節能化:油、氣、電等清潔能源價格巨高,養殖企業難以承受,低廉的煤炭,被環保法律法規所禁止,養殖場利用動物自身產生熱量取暖等節能養殖技術將是趨勢。

4.土地資源:養殖行業可以利用的土地也越來越少,場地往往受到氣候、地形、水源和周圍土地資源等等因素影響,因此適合養殖業發展的土地資源越來越緊張,養殖場土地資源緊張是趨勢。

產品價格起伏太大,以政策關系密切,進口食品,動輒就是千百萬噸,價格沒有一定的穩定,神仙也難預測,

養殖行業未來5-10年前景如何?

隨著我國居民生活水平的提高,人們不僅要求吃飽,還要吃好,人員對於肉類食品的需求量也隨之增加。 因此,養殖行業未來5-10年的前景還是不錯的!

那麼,未來5-10年養殖行業應該怎樣的呢?

第一:養殖場向規范化、規模化發展,農村散養戶不斷升級。

越來越多的養殖場朝著規范化、規模化發展,規范化、規模化的養殖場會逐漸占據我國養殖業主導地位。按照我國養殖國情來看,散養戶在未來的幾十年內是不會退出養殖市場。但散養戶會不斷升級發展壯大,最終將形成規范化、規模化。最終淘汰那些養殖意識薄弱、技術管理不規范、環保不達標、資金不足的散養戶。

第二:對糞便、污水排放環保要求將更高。

我國很多養殖場都建設在居民區、風景區、水源地、公路附近,給周圍居民和環境造成很大的污染,甚至對環境、土壤水源造成污染和破壞。因此,政府有關部門對排污不合格養殖場進行整頓和關停。劃定規定養殖小區,對排污等排污設施有嚴格要求。因此,養殖場對環保排污的投入將加大。

第三:「互聯網+養殖業」新型模式。

養殖場未來將構建智慧型互聯網養殖平台,以養殖場+互聯網+電商的新型養殖模式將整合傳統養殖業與互聯網,未來打破原的地域性、信息閉塞等限制,進一步推進養殖行業的快速發展。

第四:市場行情、重大疫病等風險。

隨著外來資本大量湧入養殖業,養殖業生產成績和出欄量將明顯提高,低利潤可能將是養殖業的大趨勢。此外,市場行情影響也非常大。同時,非洲豬瘟、禽流感等重大疫病等風險也非常大!

養殖行業一直以來都是一個熱門話題,大家議論的比較多,主要分為兩派的爭論:第一派別就是養殖行業未來前景不錯,可以大膽養殖;另一派別就是養殖行業前景幾乎渺茫,看不到希望,養殖沒有前途。

要說預測未來5-10年的養殖行業前景,那誰也說不準個定數,下面我就根據分的兩個派別分別說說吧。

第一陣營:未來5-10年養殖行業前景不錯,可以養殖

原因分析:

第一:生活水平提高,肉類需求量增加

近幾年隨著我國的快速發展,人民的生活水平不斷提高,有了很大的改善,大家由以前的吃飽到現在的吃好,不管是物質追求還是精神追求,都有了一個很大的提高,大家在餐桌上對肉類的需求也在不斷的增加,需求慢慢增加,供應還得跟上,供應得跟上,就是需要增加養殖行業,所以養殖行業前景不錯。

第二:技術越來越好,發展科學養殖

隨著 社會 的不斷,養殖行業也在不斷的改進和學習,養殖向著規模化,集約化,科學化在一步步的發展,養殖人員也不斷的進行學習養殖經驗和技術,引進先進的養殖設備機械,這樣下來能夠最大程度上的減少資源浪費,減少成本投入,而最後獲取最大的利益收入。

第三:養殖更加的規范,產業鏈更加完善

以前的養殖,零零散散,土辦法養殖,花費精力,人力,物力都很大,而最後取得的效益卻只有很少的一點,隨著不斷的發展,養殖行業在不斷的改善,改善養殖規范,改善養殖環境,同時養殖行業的產業鏈也在一步步的完善,飼料,養殖幼苗,醫葯,銷售等等環節都在一步步的改進,使得養殖行業越來越好,越來越規范便捷化,在未來5-10年內也會越來越好,所以養殖前景也會越來越好。

第二陣營:未來5-10年養殖行業前景堪憂,不願養殖

原因分析:

第一:利潤低,成本大

隨著 社會 的發展,更多的科學技術應用到養殖行業中,養殖的種類增多,養殖技術的進一步提高,從而使得養殖供應趨於平穩甚至出現飽和,價格的波動將會慢慢趨於平穩,養殖行業的暴利場景將慢慢遠去,養殖行業的利潤將會大大降低。

第二:環保化,綠色化發展

隨著養殖行業的不斷增多,大量的廢水污水,糞便偷排,偷放,導致自然環境的惡化,養殖業帶來的污染同樣不容小覷。為了保護環境,養殖行業環保壓力變大,檢查更為嚴格,養殖環保化、綠色化可謂是一種自然的選擇。

第三:土地資源緊缺

隨著 社會 的快速發展,可以利用的土地資源越來越少,可供養殖行業可以利用的土地更是越來越少,而養殖行業的場地往往還會受到氣候、地形、水源和周圍土地資源等等因素影響,因此適合養殖業發展的土地資源越來越緊張,養殖場土地資源緊張是趨勢。

總結

隨著 社會 時代的快速發展,未來5-10年的時間,養殖業也在發生翻天覆地的變化,作為養殖行業的人,要時刻注意 社會 的變化發展,緊跟 社會 變化的步伐走,那養殖行業還是前景不錯的;如果一直原地踏步,那是很難發展起來的。

有人就會有江湖,有人就會要吃的,而大家所吃的東西要麼是種植出來的,要麼是養殖出來的,所以種植、養殖都會隨著人們的生活發展而發展。

可以想得到的是,在隨著科學技術的不斷改進,國內人民文化水平的不斷提高,養殖業以後肯定是一個更為專業化、集約化、信息化的模式進行的。

我們可以想下以前是怎麼搞養殖的,不說久了,就說二十年之前吧。比如說養豬的,農村裡面不說家家戶戶都養豬,但基本上也是2-3戶人家一定會有一戶人家養豬。最主要是當時農村條件還不是很好,農民的收入來源有限,所以通過增加各種副業的增加收入,而養殖就是增加副業收入的一個重要項目。

當時養豬的地方基本上都是自己家裡的小豬欄裡面, 一戶人家基本上就是養豬2頭的樣子,而能夠超過3頭的就算是養得比較多的了。所以那時候都是散戶養豬的形式存在,也正是這些散戶養著豬,人們也才有得豬吃。但是到了如今大家看下,現在養豬是什麼情況?都是大企業在養豬了,最開始網易的丁磊搞出養豬,現在聽說京東也在搞。而國內大型的養豬企業比如溫氏、雙匯等,哪一個不是利用科學技術在養豬呢。

特別是經過去年豬價極底的探底,大量的小型養殖企業或者散戶被淘汰出局,而這些大型的養殖企業在別人被淘汰的時候卻還在大量的擴充養殖場,增加存欄量。

所以,後期的養殖肯定是以企業化在進行操作,集約化、自動化將會越來越多的用在養殖行業中。

那對於農民是不是意味著以後就沒有養殖的空間呢?

以後的農民肯定是叫做新型職業化農民,比如有的流轉了上百畝田地搞種植的,有的擁有專業的養殖技術而搞養殖的。只要有真正好的技術,搞養殖還是有空間的,畢竟蛋糕很大,不可能就兩三個企業就吃完了。但是越來越高的技術標准肯定是少不了的。所以加強技術素養才是應該注重的事情。另外,不少的農村也成立了合作社,抱團取暖,在大團體下,不少的人會轉化為專業的技術力量,成為技術型人員。

養殖行業未來5 10年前景如何?

現在的養殖行業是以小散行業和規模化養殖並存的時代,如果哪一方貿然退出,勢必會影響家禽家畜的價格,這對消費者自然是不利的。所以來說,這種養殖小散和規模化的養殖方式會持續幾年的時間。

但是事情總是在不斷的變化之中的,養殖業自然也是如此。就拿去年的非瘟疫情來說吧,誰又能想到因為非瘟的原因,而導致我國在去年的豬肉缺口量達到1000萬噸左右;這一年的生豬價格也是從7 8元的正常價上漲到現在的16 18元。

所以來說,養殖業雖然未來可期,但是其中的變化則是無窮的,而至於未來5 10年左右的養殖行業前景,我認為還是以小散養殖和規模化養殖並存,但是來說,這規模化的養殖卻一步步的呈擴大化之勢。至於具體詳情,李子在這里大體的估計一下,以供大家參考:

由於李子是一個養豬的,所以在這里先說一下當前的養殖現狀:

就當前的養殖業來說,農村散養戶依然占據著主流的位置,而根據官方數據統計,全國的養豬行業中,其中農村散養戶占據著一半以上的規模,所以說他們依然是全國生豬出欄的保證,也是養豬行業的生力軍。

而李子也是這樣,剛開始的時候李子由於勢單力薄,以兩頭母豬開始養殖,為典型的農村散養戶。而經過多年的奮斗,現在李子已經有了規模不大的養殖場,現在存欄80 100多頭母豬,年出欄生豬在1000頭以上。

雖然來說我的養殖場還是以半規模化進行發展養殖,而養殖設備也較為落後。但是來說在不久以後,在未來5 10年的時間,我打算把養豬場重新擴建一番,改成自動化或者智能化的養豬場。因為這樣的養豬場不單單省人工,而且還有利於豬場的管理,省下更多的成本。

因此李子認為,無論是養雞業或是養豬業,還是牛羊業,在未來的幾年以ai智能養豬為主要養殖方式,屆時有更多的規模化豬場應聲而起。

通過上述來說,未來5 10年內,養殖業的前景還是以規模化主要趨勢,但是來說更不能忽視農村散養戶的發展。除此之外還有幾方面的原因也是未來養殖業的趨勢走向,我來說一下:

第一,公司+基地+農戶為主要養殖方式。

在資本市場上發展生存,無非就是大魚吃小魚,小魚吃蝦米為主要合作模式。而養殖業自然也是這樣的,由於一些大的養殖公司在資金、技術、市場上占據些絕對優勢,因此他們對一些農村散養戶完全是處於碾壓優勢的。

而一些農村散養戶由於行情分析不足,以及資金不足,還有技術不足等眾多原因,而使的他們在養殖業上進的快去的也快,所以來說他們承擔的養殖風險也是很大的。 所以說,只有養殖大公司和農村散養戶進行合作才是共贏,也是生存之路。

雖然現在有一些公司也和農戶在一起發展,但是由於利潤大頭在公司那邊,農戶只能賺取很少的養殖費,所以現在這種合作模式自然也是無益於農民的。 而隨著未來5 10年的養殖行業磨合,我相信規模化公司和農戶之間會找到一個適當的磨合點,只有這樣雙方才能共同的發展,而這也是未來真正的公司加+基地+農戶一條龍的發展方向。

第二,未來規模化的養殖場會越來越多,但是農村散養戶還能保持三分之一的比例。

科學技術是第一生產力,而養殖業自然也是如此。而隨著國內5g的快速發展,很多工廠、門店等一切都是趨向智能化,因此養殖這個行業自然也不會例外的。

所以在未來的5 10年內,一些ai技術也是越來越成熟,很多養殖戶做在辦公室就能快速有效的去養豬。比如豬的疾病控制、飼料用量、消毒設施等一切盡在電腦之內,而在這智能化養豬下,養殖場所用的工人就越來越少,越養殖越高效。

但是來說,我國的養豬業完全的去散養化還需要一個過程。因為有的農民養殖戶跟不上養殖節奏,只能夠一步步的去實現,因此來說在5 10年內,養殖業完全去散養化也並不是現實。在未來還是以規模化養殖佔主流,而農村散養戶還是有一席之地的。

綜上所述:

隨著 社會 的發展,人們的不斷進步,一些高 科技 的產品不斷推陳出新,所以在未來5 10年我們農村人的生活也將會發生巨大變化。 生活尚且如此,而未來養殖行業也是一樣,比如說養牛、養豬、養雞業會進入前所未有的時代,就是人們說的大數據時代,各種高 科技 養殖機械和養殖觀念也是煥然一新,而到那個時候,一些家畜的疾病也得到了一定的控制。 因此來說,在未來5 10年,養殖行業前景廣闊,養殖戶和消費者都能在其中得到很大的實惠。

❸ PIC豬的PIC豬簡介

PIC豬最明顯的優點是產仔數高。一般豬種的產仔數為9頭, PIC豬的產仔數達到15頭,它作為種豬,還具備秘乳量高、性情溫馴、易管理、豬應激基因檢測顯陰性、生長速度快等優點。作為肉豬,它又集胴體瘦肉率高、背膘薄、肉質鮮嫩、肌間脂畢物首肪均勻等優點於一身。
截止2009年4月,PIC種豬改良國際集團的育種中常規應用的標記已達216個,進入後期檢測的標記有386個,前期測試的標記有7萬多個,PIC的資料庫中有12.8萬個SNP標記! PIC母豬的生產性能為:產活仔率:初產豬10.5頭,經產母豬11.5頭,產仔率90% ,平均每窩斷奶10頭以上,21日齡斷奶重6Kg,商品豬出欄25頭/年·頭,母豬年產2.3胎,日增重:L402後代:862g、L399後代919g、L337後代1038g,100Kg出欄天數:L402後代:155天、L337後代140天,背膘厚10.3mm。
PIC豬,五系配套,生長速度快,158天可達110公斤,屠宰率82.31%,瘦內率72.41%,料肉比2.78:
一是吃得少,發育快。平均每投入3.4公斤料可長毛豬1公斤,體重達100公斤左右,比國螞培內豬育肥期縮短90天左右,少耗料100多公斤。
二是產仔多,成活率高。每頭PIC母豬平均年產仔豬2.3窩,每窩平均15頭,成活率高達98%,比國產豬產仔數多出1倍以上。
三是瘦肉率高,肉質細嫩、質量好。平均瘦肉率達75%,其中符合出口標準的有40%左右,比國內豬瘦肉率高出10%以上。
四是免疫力強,對環境適應性較好。目前,豬肉出口以日本、韓國、東南亞等國家和地區為主,年出口量2000噸以上。
如:PIC 康貝爾母豬:具有高產仔性能、優異的母性和泌乳性能 、良好的適應性,易於管理、後代商品豬生長速度快、胴體性能好
曾祖代原種各品系豬的特點
PIC曾祖代的品系都是合成系,具備了父系和母系所需要的不同特性。
A系瘦肉率高、不含應激基因、生長速度較快、飼料轉化率高,是父系父本。
B系背膘薄,瘦肉率高,生長快,無應激綜合症,繁殖性能同樣優良,是父系母本。
C系生長速度快,飼料轉化率高,無應激綜合症,是母系中的祖代父本。
D系瘦肉率較高,繁殖性能優異,無應激綜合症,是母系父本或母本。
E系瘦肉率較高,繁殖性能特別優異,無應激綜合症,是母系母本或父本。
祖代種豬
祖代種豬提供給擴繁場使用,包括祖代母豬和公豬。
祖代母豬為DE系,產品代碼L1050,由D系和E系雜交而得,毛色全白。初產母豬平均產仔10.5頭以上,經產母豬平均產仔11.5頭以上。
祖代公豬為C系,產品代碼L1075。
父母代種豬
父母代種豬 來自擴繁場,用於生產商品肉豬,包括父母代母豬和公豬。
父母代母豬CDE系,商品名稱康貝爾母豬,產品代碼C22系,被毛白色,初產母豬平均產仔10.5頭以上,經產母豬平均產仔11.5頭以上。
父母代公豬AB系,PIC的終端父本,產品代碼為L402、L337、L399三種(其中337、399為新公豬),被毛白色,四肢健壯,肌肉發達。
終端商品豬
ABCDE是PIC五元雜交的 終端商品肉豬,150日齡達100千克體重;育肥期飼料轉化率1:2.6~2.65,100千克體重背膘小於15毫米;肉質優良。
PIC公司擁有20個的曾祖代品系(種),在五元雜交體系中,根據市場
和客戶對產品的不同需求,進行不同的組合用以生產祖代、父母代以及商品豬。目前PIC中國公司的父母代公豬產品主要有L399、L337、L402公豬;父母代母豬除了PIC康貝爾C22以外,將陸續供應市場的還有康貝爾系列的C24、C44父母代母豬等。 PIC豬推薦營養標准 料名
Name of feed A B C D E F G H I I K 乳豬料
Creep 仔豬料1
Piglet
No. 1 仔豬料2
Piglet
No. 2 中豬料1
Grower
No. 1 中豬料2
Grower
No. 2 大豬料
Finish 妊娠料
Gest 哺乳料
Lact 後備母豬料
Breeder
Developer 種公豬
Boar stud 初產母豬料
(哺乳母豬料) 使用期(體重,公斤) 7日手數-7公斤 Usage (B. Wt. Kg) 7days-7kg 7-12 12-23 23-36 36-68 68-100 68-130 粗蛋白質 %(最低) CP % Min 20-22 20-22 18-20 17 16 15 13.5 18.5 16 16 19 可消化能(千卡/公斤) DE (Kcal/Kg) 3570 3450-3520 3430-3500 3320-3400 3320-3400 3320-3400 3200-3300 3370-3450 3320-3400 3180-3280 3370-3450 可代謝能(千卡/公斤) ME(Kcal/Kg) 3370 3330 3300 3200 3200 3200 3125 3250 3200 3100 3250 賴氨酸/可消化能比 Lysine/DE Ratio 0.430 0.410 0.380 0.320 0.290 0.250 0.160 0.320 0.210 0.220 0.37 賴氨酸 % Lysine % 1.55 1.44-1.45 1.33-1.36 1.09-1.12 0.99-1.00 0.84-0.85 0.54-0.55 1.10-1.12 0.71-0.72 0.72-0.75 1.25 粗脂肪 % Fat % 4-6 3-6 3-6 3--6 3--6 3—6 3—6 4—8 4—8 4—8 粗纖維 % Fiber % <3 <3 <3 <5 <5 <5 4.5 & <7 3.5 & <6 <7 4.0-6.0 鈣 % Ca % 0.90 0.85 0.85 0.85 0.66 0.62 0.9 0.9 0.75 0.85 0.95 有效磷百分比 Avp % 0.52 0.40 0.40 0.38 0.31 0.28 0.42 0.45 0.35 0.40 0.43 鹽 % Salt % 0.45 0.45 0.40 0.40 0.40 0.36 0.45 0.50 0.40 0.50 0.5 鈉 % Sodium % 0.45 0.45 0.40 氯 % Chloride % 0.40 0.36 0.36 豆粕 % Soybean meal % 18 28 28-32 每日增重(ADG)克 ADG gm 160-200 320-370 500-580 660 802--865 828—920 600—680 飼料轉化率 FCR 1.18 1.33 1.60 1.9-2.2 2.1-2.5 2.9-3.1 3.45 攝食量(公斤)/天 Intake Kg/day 0.22-0.24 0.40-0.49 0.85-0.92 1.46 2.00 2.60 2.40-2.80 4.8-5.8 2.40 2.50-3.30

❹ 生豬飼養追溯系統

一 背景

可追溯系統的產生起因於1996年英國瘋牛病引發的恐慌,另兩起食品安全事件——丹麥的豬肉沙門氏菌污染事件腔世和蘇格蘭大腸桿菌事件(導致21人死亡)也使得歐盟消費者對政府食品安全監管缺乏信心,但這些食品安全危機同時也促進了可追溯系統的伍銷肢建立。為此,畜產品可追溯系統首先在歐盟范圍內產生建立。通過食品的可追溯管理為消費者提供所消費食品更加詳盡的信息。專家預言在與動物產品相關的產業鏈中,實行強制性的動物產品「可追溯」化管理是未來發展的必然,它將成為推動農業貿易發展的潛在動力。

二 概念

國際食品法典委員會(CAC)與國際標准化組織ISO(8042:1994)把可追溯性的概念定義為「通過登記的識別碼,對商品或行為的歷史和使用或位置予以追蹤的能力」。可追溯性是利用已記錄的標記(這種標識對每一批產品都是唯一的,即標記和被追溯對象有一一對應關系,同時,這類標識已作為記錄保存)追溯產品的歷史(包括用於該產品的原材料、零部件的來歷)、應用情況、所處場所或類似產品或活動的能力。據此概念,畜產品可追溯管理或其系統的建立、數據收集應包涵整個食物生產鏈的全過程,從原材料的產地信息、到產品的加工過程、直到終端用戶的各個環節。畜產品實施可追溯管理,能夠為消費者提供准確而詳細的有關產品的信息,在實踐中,「可追溯性」指的是對食品供應體系中食品構成與流向的信息與文件記錄系統。

可追溯是確保食品安全的有效工具。目前,許多國家的政府機構和消費者都要求建立食品供應鏈的可追溯機制,並且許多國家已開始制定相關的法律,以法規的形式將可追溯納入食品物流體系中。在歐美的許多國家,不具有可追溯功能的食品已被禁止進入市場。

實施可追溯性管理的一個重要方法就是在產品上粘貼可追溯性標簽。可追溯性標簽記斗答載了食品的可讀性標識,通過標簽中的編碼可方便地到食品資料庫中查找有關食品的詳細信息。通過可追溯性標簽也可幫助企業確定產品的流向,便於對產品進行追蹤和管理。

三 國外畜禽產品可追溯體系

為了提高消費者的安全信心以及畜產品的地區和品牌優勢,世界各國爭相發展和實施家畜標識制度和畜產品追溯體系,有的已立法強制執行。

四 我過目前畜產品管理現狀

目前,我國的畜產品質量監控能力低下,難以適應社會發展的要求,更難以適應加入世貿組織後對動物及其產品的衛生質量要求。包括三方面的問題:一是疫病問題;二是飼養、運輸、貯藏、屠宰加工環節中的動物衛生條件;三是畜產品質量問題,包括獸葯和有害物質殘留。美國、歐盟、日本、韓國等國家和地區也以疫病和殘留超標為由,拒絕我國畜禽產品進口。多年來,我國每年畜禽產品出口量基本維持在不到總產量的1%,近期很難有大的增加。

我國的農戶小規模飼養在畜牧業中仍佔主導地位。農戶散養比重大,畜禽流通量大,疫情復雜。千家萬戶式的散養,農牧民防疫意識差,給標准化管理,特別是獸醫防檢工作帶來了巨大壓力。飼養水平低,消費方式不合理,防疫工作難度大,是造成目前我國畜牧業現狀的主要原因。
此外,商品活畜禽大規模長途運輸、消費活畜禽,給動物防疫工作也造成了巨大困難。要從根本上控制和消滅動物疫病,提高我國畜產品質量,增強國際競爭力,必需建立一套科學有效的防疫及管理制度。

五 使用標識的方法解決牲畜管理

目前各繁育基地、養殖場因選種和選配需要,均需要記載牲畜個體的生產性能和血緣關系。對不同種群及其後代要進行個體編號標識。標識的方法大致分為:耳標法、刺墨法、烙角法和卡耳法等。但這些動物識別方法,都存有一定缺陷,比如耳朵上的標簽、刺青以及印記其中包括標簽丟失、破損或者變更。數據記錄速度緩慢,再加之人為的錄入錯誤,問題就更多了。
為了實現畜牧行業的現代化管理,保證畜產品的質量北京精誠智博科技公司特推薦智能化電子耳標管理系統,從而實現畜牧業的科學化、制度化、提高畜牧管理水平。將每個動物的耳號與其品種、來源、生產性能、免疫狀況、健康狀況、畜主等信息一並管理起來,一旦發生疫情和畜產品質量等問題,即可追蹤(追溯)其來源,分清責任,堵塞漏洞。
電子耳標管理系統對數量眾多的牲畜做到面面俱到明確的識別和詳細管理的絕佳工具。通過該系統的使用,可使各級行政主管部門、各級政府、農業部和國務院及時掌握疫情、畜產品動態,及時發現隱患,迅速採取相應控制措施,保證安全生產。

二.方案概述

鑒於無抗生豬生產質量安全追溯鏈的復雜性,北京精誠智博根據大量的市場接觸及前期調研,提出了針對生豬生產質量安全追溯與跟蹤監管的解決方案。該方案應用RFID技術貫穿於肉類食品安全始終,建立了一個養殖-加工-流通-消費-監測全程自動追溯體系。這是一個具備完整的產業鏈食品追溯各環節的安全控制體系。同時,系統利用資料庫技術、網路技術、分布式計算等技術,建立生豬生產質量安全與追溯中心資料庫,實現信息的融合、查詢、監控,為每一環節提供針對生豬質量安全性、肉類成分來源的數據,實現質量安全預警機制。由此形成肉類企業生產銷售的閉環生產,以保證向社會提供優質的放心肉類食品,確保供應鏈的高質量數據交流,讓肉類食品行業徹底實施食品源頭追蹤以及在食品供應鏈中實現完全透明。

精誠生豬質量安全追溯與跟蹤監管系統是針對豬肉的全過程追溯系統。系統在設計及實施過程中充分考慮到了當前國內的生豬養殖、屠宰、運輸、銷售等各個環節涉及到的企業的實際生產、運營狀況。對於企業技術水平、生產流程、生產規范程度等差異的影響,該系統做了相當的准備工作。在保證追溯能夠正常進行的情況下,該系統對於不同客觀條件的適應性已經達到了一個較高的水平。
同時,系統還具備一整套科學的關鍵數據編碼規則,在常規硬體設備的使用方面進行了突破和創新,解決了很多實際的問題。這些因素在追溯鏈的維護過程中將起到極為重要的作用。

三.軟體系統架構

第1章.

整體系統主要分為五個部分—生豬生產質量安全追溯綜合信息系統、養殖場信息管理系統、運輸屠宰信息記錄系統、分割加工及消費信息管理系統、質量安全查詢追溯系統。簡圖如下:

1.1生豬生產質量安全追溯綜合信息系統平台

此系統為以下四個環節系統的基礎 平台,通過此部分系統可將以下的養殖場、運輸屠宰監控、分割加工及消費、質量安全查詢系統中產生的各種數據進行統一分析處理,相當於整套系統的中央處理器。
本系統擔負著整套系統的靜態基礎數據、動態記錄的存儲與處理,統計報表、實時數據調整與查校等功能。中心的建立依賴於養殖場信息採集管理系統、屠宰廠信息追蹤管理系統、超市及消費信息管理系統的成功建設,平台的工作要在一個相對較長的時間內進行逐步架構和完善。

1.2養殖場信息管理系統
養殖場子系統指的是整個追溯過程中在養殖場環節使用的信息管理系統。其主要功能是記錄無抗生豬在養殖場中生長發育的過程信息,並將該信息提供給追溯系統的下一個環節。生豬生長批次信息、生豬個體信息、生豬防疫信息和生豬銷售信息將成為養殖場子系統關注的重點。生豬個體將通過RFID電子耳標進行標識。而生豬個體信息的採集、更新等功能的實現將通過固定或移動式的讀寫機對電子耳標的識讀來完成。每個電子耳標將唯一標識一頭生豬,從而給生豬的個體追溯帶來可能。
在養殖環節,系統通過RFID耳標記錄生豬的個體信息(父母系、品種品系、出生日期、出欄日期)、用葯記錄、檢疫信息、銷售信息等,並將信息提供給追溯與安全監管平台,以供追溯、查驗及監管。養殖信息的實時提交完成了養殖階段的數據採集與信息跟蹤、追溯,同時提供了飼養監管、用葯監管所必需的數據信息。

1.3運輸屠宰信息監控系統
無抗生豬出欄後,通過第三方承運公司將生豬運往協議屠宰廠進行屠宰,生豬屠宰是豬肉生產的第二個環節,該子系統的重要功能是維護整個追溯系統信息鏈的完整,使屠宰廠生產出庫的白條肉信息能夠與養殖場生豬個體信息保持正確的關聯。保證個體生豬信息與其白條肉信息的正確對應是本系統成功的關鍵。
生豬被運達屠宰廠後,系統將通過識讀每個生豬個體的電子耳標來確認生豬個體,並記錄追溯相關的信息。系統還會監控整個生產過程中豬肉品質的安全性,對於檢驗檢疫不合格的豬肉,系統會主動識別其對應的RFID電子標簽,並發出警告信息,使有問題的豬肉在進入流通環節之前就被及時發現,避免出現亡羊補牢的情況。屠宰完畢後,對於每個白條肉,系統會利用電子標簽來對其進行唯一的標識,並且這一標識與生豬屠宰前的個體標識—RFID電子耳標嚴格對應。

1.4分割加工及消費信息管理系統
協議銷售方購入白條肉,並對其進行分割、包裝、出售。對於每一份分割品,銷售人員都要將電子耳環上的相應防偽碼及條碼賦予其包裝上標識作用的的追溯碼。此追溯碼會同分割包裝一起交到消費者手上。

1.5質量安全查詢追溯系統
通過網上直接的查詢功能,消費者可以根據自己購得的生鮮肉的追溯碼進行查詢,並能夠直觀地看到分割品的全部追溯信息,一旦發現問題,就可以進行問題根源追溯。同時,成熟的RFID技術,也可以進行分割品的標識。另外,質量安全追溯系統也可將相關企業介紹、無抗生豬肉科普知識等相關信息,為企業提供展示自己的平台,為消費者和企業建立起一個可以有效溝通的渠道。

第2章.系統網路拓撲
通過建立監管管理系統,實現生產、流通及消費等環節全過程檢驗檢疫、抽檢、信用准入等實時信息監管,為肉類安全監管提供有效的管理手段。

四.系統優勢所在

第1章.系統特點
1)感應式數據採集,操作更簡單,更便捷。管理各生豬信息時,只需將數據採集器在射頻電子標簽附近輕輕一晃,即可識讀且調出個體的基礎資料及特徵資料; 獲得的數據和信息不能破壞或修改;
2)系統使用由無源存儲器的射頻晶元組成的全封閉感應射頻電子標簽,具有全球唯一的ID碼,經久耐用,不可篡改或復制;
3)射頻電子標簽耐熱、抗凍、防水、防震、抗電磁波、防油煙,能在惡劣環境下正常工作;
4)無需布線,安裝簡易;
5)無接觸式數據傳輸,從而無磨損;
6)系統能夠提供與手持終端的數據通訊功能;
7)完整的軟體配套,制定及修改復雜的多級管理系統變得非常簡單、方便;
8)智能化的數據備份功能,保證數據的穩定不丟失,保持長久。
9)可與其他管理系統緊密銜接,構成業務系統的有機組成部分;
10)為網路版管理系統,可應用在區域網上。各種信息透明化、即時化,各層管理者可通過網路簡單快捷查詢到各種飼養信息。
11)對畜體進行智能跟蹤管理,在發生疫情的第一時間可追蹤到病源畜做到急時防控,追根溯源。把畜主的損失降低到最低點。

第2章.系統效益

該系統的應用使質量管理者對無抗生豬信息時時監測、清晰的管理,同時可對出現問題的生豬將按標識號碼索查免疫檔案,加強畜產品質量安全管理,不斷提高無抗生豬產品質量。我國部分地區已經開始應用電子耳標追蹤體系,作為加強畜產品質量安全管理的有效手段和國際通行的做法,在我國畜牧業中廣泛推廣信息可追蹤體系對於提高我國畜產品的質量和國際競爭力將會起到重要作用。
一方面是產品質量的提高直接帶來的經濟效益。無抗生豬產品生產的全程跟蹤和追溯可提高產品的附加值,「放心產品」每千克價格一般比普通產品高幾元甚至一倍以上,基於畜體個體體況的精細化養殖提高了畜體本身的品質,尤其在出口方面,高品質的畜產品同普通產品相比,售價要高幾十元。
另一方面是節省生產成本間接帶來的經濟效益。基於RFID的無抗生豬信息平台應用可以減少人手,節省人工工資;通過對畜體個體的監測和精細飼養可以節省飼料,降低生產成本;打破部門條塊分割,實現信息共享,完善監控手段,減少隱性成本。
提高整個企業的信息化管理水平及素質。提高員工積極性,提高員工工作效率,強低不必要重復工作強度。
無抗生豬生產質量安全追溯系統的成功應用不僅可解決當前企業面臨的實際問題,同時還可樹立良好的社會效益,成為畜牧行業信息化的領頭羊,從而提高企業影響力,提高客戶認知度。

第3章.系統安全
3.1物理安全
內外網物理分離:網路接入建議採用內外網物理隔離方式,使內部區域網和外部互聯網完全隔離,單獨運行,部分上網用戶可在固定機器上完成。
雙機熱備份:為使整個系統能夠安全可靠的使用系統中的數據,對數據進行備份極其重要。數據備份系統應能保證在災難發生時能快速可靠的進行數據恢復,減少管理和人員成本、提高效率,具有很好的伸縮性,能夠在系統數據不斷的更新中進行方便、高效、可靠的擴展。
數字加密鎖:通過硬體加密鎖和用戶名密碼雙重認證,有效保障登錄用戶的合法認證。
系統間隔離:採用財務系統與應用系統充分隔離方式,數據交換通過介面方式實現,完全保證了財務關鍵數據和關鍵業務環節的數據安全;
3.2網路安全
網路防火牆:在資料庫伺服器和應用伺服器上加裝硬體防火設備,屏蔽各類入侵埠,有效預防網路病毒和黑客入侵等。在各不同安全域的出入口處安裝防火牆,以控制各個網路用戶之間的相互訪問,規劃網路的信息流向,並起到一定的用戶隔離作用,一旦某一子網發生安全事故,避免波及其他子網。
防病毒系統:主要是防止病毒進出內部網路,在出現異常情況時能夠報警,防止病毒對內部的重要信息和網路造成破壞,並定位感染的來源與類型。

3.3系統安全
操作系統安全設置、域安全策略:
信息安全級別設置、角色定義: 對系統中的各類信息進行分角色和級別的許可權設定;
防止信息被未授權的人篡改,保證真實的信息從真實的信源無失真的到達真實的信宿,對信息及信息系統實施安全的監控管理

3.4應用安全
統一用戶管理系統將針對組織部門內部所有工作人員,實現各個應用系統統一的授權管理和在線驗權,確保適當的人員享受相應的許可權,杜絕越權操作。
人員安全級別設置,許可權定義:對操作用戶進行不同角色的定義和許可權設置;
操作監控及安全日誌:系統自動記錄登錄伺服器的用戶名、IP地址、時間和所作修改等詳細記錄;

3.5管理安全
配合一定的管理制度和監督機制,對資料庫、機房及伺服器進行制度化、規范化管理,提高對系統維護和機房管理的安全性。
安全管理制度包括: 機房管理制度、人員管理制度、技術管理制度、安全評估制度、安全服務管理制度、信息發布與交換管理制度等。
配備專門安全管理人員、操作人員,做到分工明確,責任到人,加強人員教育和培訓,形成一支高度自覺、遵紀守法的安全技術人員隊伍。
建立應急響應服務技術隊伍,對應急情況進行支援,包括病毒防護、網路防護、重大任務、突發情況下的支援等。

五.系統功能設計
精誠軟體公司通過與農科院相關人員細致的調研,憑借卓越的技術能力以及有說服力的成功案例,提出了RFID肉類食品安全業務管理系統整體解決方案,可有效解決肉類食品當前面臨的問題,加強質量管控現狀,整體系統分為十大模塊,即:系統管理、基礎信息、養殖管理、運輸管理、屠宰管理、分割加工管理、銷售管理、預警管理、網上查詢管理。統計分析與決策支持。

第1章.系統管理
1.1期初數據導入
在系統初始化時可將原有業務系統或者電子報表的相關數據直接導入到本系統;
①可導入各種資料庫的數據。
②可導入各種TXT、XLS等文本數據
1.2數據備份恢復

對系統資料庫的定期備份和存儲;
①可備份整個資料庫到不同的儲存媒體。
②可定時執行資料庫的備份工作。
③可僅針對某一時段變動的數據作備份。

1.3公告管理
將企業實時發生的各種數據及報表在公告牌上發布,可讓不同崗位的人員及時了解到經營信息
通過企業公告板和通知,及時公布企業最新動態,對新的經營任務或執行情況都可在第一時間公布;
1.4人事及用戶管理
根據企業實際結構建立企業營銷組織機構,各個職能部門和分公司相關人員信息檔案,實現穿透的組織管理;
①支持樹狀結構的無限級別分支,互相嵌套;
②通過人員編號、姓名等屬性可自動生成工藝條碼;
③支持人員工資級別和工資項目定義等,可根據一定的工資演算法、工資 級別和工資表格式,從資料庫中查找銷售業績和記件數量,通過演算法中的提成比例核算公司員工工資。;
對使用本系統的所有人員進行用戶定義,可將集團公司操作人員和相關管理人員在系統中建立相應的用名名,以便日後分配不同的操作許可權

1.5部門、用戶許可權設定
對網路操作用戶操作許可權的設定:
①分類多重、矩陣式三維許可權管理方式,多級許可權控制,操作許可權設置。
②功能級、業務級、范圍級的許可權控制,提供敏感保護。
③許可權復制及互換, 將新程序的許可權批次創建到多用戶或用戶組。
④獨有的用戶組及功能互動式許可權設定方式;

1.6期初數據
在使用系統前進行期初數據錄入,包括庫存期初、銀行期初、應收期初、應付期初、借欠款期初等等,部分數據可通過數據介面從K/3中導入
期初數據的正確建立可避免用戶切換系統後不必要的數據或費用管理混亂現象,增強了新系統數據的准確性
1.7公司、部門數據
公司總部可對各分部、分公司及各個部門數據進行定義,並對分支進行業務規范,便於日後實現公司的集團化管理
1.8開賬、重建
各類基礎數據正確建立後,則需進行系統開賬,開賬後系統才可發生賬務關系;
系統數據需更新或重新建立時可以使用系統重建功能,此功能是將各類賬務信息清零,也可選擇清除部分基礎數據,系統重建後數據不可恢復,請慎用或做好數據備份。
1.9系統操作日誌
對系統登錄用戶和所作操作的日誌記錄;
①針對當前作業資料庫的各表格統計筆數。
②提供歷史資料庫,與當前作業的資料庫共用一套程序。
③可控制所有操作員以其它程序或工具讀取資料庫的內容。
第2章.基礎信息
2.1養殖場、豬舍信息
將公司下設或者相關合作單位的養殖場及豬舍信息進行詳細登記,信息中可記錄其具體信息,如:養殖場規模、位置、所屬單、年限、負責人、出欄量、環境等參數。
2.2畜體、品種信息
將公司所有養殖場的所有生豬或者其它畜體信息進行登記,主要包括畜體品種、代碼、生長情況、發病記錄、免疫記錄、預計出欄時間等。
2.3飼料信息
將飼料信息進行登記,包括飼料生產廠家、經銷商、保質期、成份等信息。
2.4防疫、免疫信息
將不同品種或者類別的生豬的防疫和免疫標准進行登記,便於日後系統自動提出預警,如A43號豬本周需進行常規防疫,這樣以來可為養殖場工作人員大大降低工作強調,提高工作效率。
2.5疾病、反常症狀信息
將經常發生的疾病及反常症狀進行登記,可具體包括病症類型、、危害程、應對辦法等。
2.6獸葯信息
將所用到的所有獸葯進行登記,具體包括生產廠商、經銷商、獸葯類別、應對症狀、有效期等等。
2.7運輸信息
將運輸方式、承運單位等進行記錄,如日後運輸過程中出現問題可方便追溯明確責任。為企業降低不必要損失。
2.8供應商、客戶信息
供應商主要指種豬、飼料、獸葯等的提供商;這里客戶信息主要指從我公司采購的各超市及肉類加工企業。
2.9RFID條碼信息
RFID條碼信息是將以上所有基礎信息及發生的所有業務信息進行記錄,通過此模塊將實現系統與RFID硬體的聯動工作。
第3章.養殖管理監控
3.1飼養管理
對生豬的日常飼養、餵食及餵食量、飲水量進行合理規劃,實現科學化飼養。養殖場人員需將實際飼養情況定期上傳至養殖管理系統上,以便達到實時監控、及時管理的高水平管理。
3.2消毒管理
對養殖場和豬舍進行按規定消毒作業,將將消費結果登記於系統中。
3.3防疫管理
根據基礎信息中所定義的規定,按時對每頭豬進行防疫,避免人為遺忘造成的不必要安全問題。
3.4疾病監控
如生豬出現發病情況時要及時進行治療,治療後如恢復不到正常質量標准時則需另行處理,如無質量問題則需對此次發病進行記錄,方便日後企業總結並查找發病原因,提高生豬質量。降低由此產生的經濟及信譽損失。
3.5出欄管理
系統根據前期飼養及其它數據可自動提示相關人員近期需出欄豬的代號及日期。出欄前為保證質量質檢人員需進行出欄前質量檢測,確認無質量問題時方可進行了欄處理。
3.6生長監控管理
通過以上各個環節的數據採集及分析,系統可自動實現每頭生豬的生長監控,在出現異常時系統將通過預警模塊進行相應提示。便於
3.7檔案管理
根據以上數據的錄入、上傳,系統自動一一對應形成畜體檔案,便於管理人員即用即調。方便日後檔案整理及統計工作。
第4章.屠宰管理
4.1生豬運輸
出欄後的生豬通過承運單位運往屠宰加工廠。如運輸時間較長則需進行餵食
4.2宰前初檢
生豬運往屠宰廠後,廠方首先對生豬質量進行初檢,如有問題則直接退回至養殖場,如無問題則安排宰殺加工。
4.3生豬屠宰
檢疫完畢後進行屠宰,形成白條肉後,屠宰廠通過專業設備將白條肉分為不同的等級,一般為A,B,C,D四個級別。
第5章.分割包裝管理
5.1復檢管理
從屠宰廠運回的白條肉,銷售商首先對其進行肉質檢疫,檢疫通過後則進行白條肉的分割和加工。
5.2分割管理
將白條肉按照部位或者形狀,或根據客戶定單要求進行分割。分割時相關人員需將電子耳標的條碼信息記錄並標記於分割開的所有分割塊上。
5.3加工管理
基本同分割管理。
5.4包裝
分割加工後相關人員進行包裝,如可以條碼也可在此環節進行粘貼。一切工作完成後進入待銷售區。
第6章.銷售管理
6.1出售管理
對分割加工好的肉塊及肉製品進行銷售。銷售人員需檢查包裝上的條碼信息是否完好,如有損壞則需重新粘貼規制標簽。
6.2保質管理
相關人員可根據實際保質情況設置系統保質期預警,預警最好設置為提前一天或者兩天,這樣便於銷售人員應急處理,防止過質帶來不必要經濟損失。具體預警提示可酌情進行設置。
6.3銷售退貨
如出現質量或者由於其它原因需退貨時使用此模塊,退貨時必須標注退貨原因,如是質量問題則需進一步確認,確認質量問題後則進行質量追溯,落實責任承擔者。
6.4出售追溯
對於大型集團客房,系統也可將客戶信息進行關聯,便於日後的貢獻力統計及銷售追溯。
第7章.預警管理
7.1安全預警
對於各種違規現象進行預警,如廣告環境安全預警、飼料添加劑安全預警、違禁葯品預警等等。
7.2保質預警
根據無抗豬肉製品的實際保質期設置系統預警期,一般建議提前三天左右,這樣便於相應部門及人員做應急銷售。
7.3出欄反常預警
如某個養殖場一段時間內出欄率過低或者過高,系統則根據預警設置參數進行提示,相應人員得到提示後即可了解情況查明原因。
7.4銷售反常預警
如出現某一段時間銷售量過低時系統則自動進行警示,銷售人員或者相應部門得到提示後,即可調查分析銷售反常原因,從而出台新政策應對此種現象,如是大環境原因,則可酌情合理安排出欄、屠宰及加工,避免出現大量積壓現象。
7.5預警參數設置
對各類需預警項目進行參數設置,設置完畢後,系統則依此為依據進行相應預警提示。此功能可自定義設置並修改,為部門主管或者相關領導的許可權范圍。
第8章.信息查詢管理
8.1基礎信息查詢
對各類基礎信息進行自定義、按條件、分類查詢,為操作人員提高數據查找效率,並避免手工重復性查詢作業,降低工作人員勞動強度。
8.2養殖查詢
對養殖場及養殖環節發生的各種項目及數據進行查詢,主要包括:
 標准及法規查詢
 檔案查詢
 出欄查詢
 飼料查詢
 免疫查詢
 疾病查詢
 曾葯查詢 。。。。。。
8.3運輸屠宰查詢
對運輸環節、屠宰環節發生的項目及數據進行查詢。主要包括:
 承運查詢
 初檢數據查詢
 屠宰查詢
 肉類級別查詢 。。。。。。
8.4分割加工查詢
對分割加工環節發生的項目及數據進行查詢,主要包括:
 復檢查詢
 分割信息查詢
 加工信息查詢
 RFID電子耳環數據查詢
 包裝及條碼信息查詢 。。。。。。
8.5銷售查詢
在肉品出售環節產生的各類數據的查詢。包括:
 出售量查詢
 出售記錄查詢
 銷售檔案查詢
 成品庫存查詢 。。。。。。
8.6消費者綜合信息查詢平台
消費者在購買無抗肉或相關製品後可通過登陸無抗系統門戶網站,將包裝上粘貼標簽上的條形碼及防偽碼輸入指定查詢框內即可查驗是否為仿冒產品,並有同時可詳細看到所購肉製品的一系列相應信息,從養殖到屠宰加工及包裝等環節一目了解,包括所屬生豬在養殖時使用的飼料、葯品及防疫免疫等等信息。同時可看到生豬的具體養殖場信息、屠宰廠信息、運輸商信息、經銷商信息,使消費者真正了解無抗肉的整體來源,真正實現「放心無抗肉」的食用。
此平台的成功建立同時可為企業與消費者之間搭建一個實時交流與監督的效果,從而體現企業信譽及服務,使企業與消費者真正達成一種合作夥伴的關系,實現無抗肉產品的口碑化品牌效應。

❺ 急!2022年豬肉還會漲價嗎

90年的豬肉價格比較便宜,大多數地區橡兆改的豬肉價格在1元-3元/斤之間,90年代初期甚至有8毛一斤的豬肉,到90年代末期豬肉價格在2-3元/斤左右,不過90年代的錢也比現在的更「值錢」,從消費水平來看,其實和現在是差不多。此種情景,與2019年的走勢有些接近。而事實上,從年初以來,豬價猜腔的走勢就有些如同2019年再現,上半年豬價極度低迷,養殖深度虧損,下半年豬價大漲,養豬大賺,上半年收儲,下半年放儲。不同的是,成本已難回從前,養殖利潤梁判也不可同日而語。豬價格、豬周期、2022年豬價格

❻ 京東宣布進入生豬養殖業,劉強東搖身一變「養豬大戶」!

近日,京東對外宣布,與吉林精氣神有機農業股份有限公司達成戰略合作,並投資入股精氣神。而根據資料顯示,精氣神是中國第一家將瀕臨滅絕的本土黑豬產品推向市場的民營企業。也就是說,劉強東在網易丁磊之後,也正式開始了養豬大業。

其實京東養豬並不算什麼新鮮事,早在去年11月20日,在全球 探索 者大會上,京東就推出了AI養豬計劃。而所謂的AI養豬就是有效利用人工智慧、物聯網、大數據等技術能力實現豬場精細化管理和科學自主智能化決策,讓農牧業實現萬物互聯。

從操作層面來看,京東的AI養豬就是為遲陪豬建立一套完整的資料庫,裡面囊括了豬場的溫度、濕度、空氣......豬的品種、體重、進食情況、運動強度、頻次、軌跡等等。

整體來看,京東的AI養豬計劃更多的是在構想層面上,還未實際有效的運用起來。這不,這一次京東宣布與精氣神合作,就是能夠將自己的AI養豬實際的運用起來,並且京東還能夠將全方位助力山黑豬產業打造F2T(Farm to Table)即「農田到餐桌」的現代智能農業。

據介紹,京東數字 科技 旗下京東農牧自主研發出適合豬場環境使用的農業級攝像頭、養殖巡檢機器人、飼喂機器人、伸縮式半限位豬欄等現代化神農物御者聯網設備,都將應用到山黑豬養殖上。按照京東方面的說法,「AI養豬」可以把生豬出欄時間縮短5-8天,把每頭豬的飼養成本降低80元,如果推廣到整個中國的養豬業,每年可以節約行業成本至少500億元。

此外,依託京東物流的智能物流冷鏈技術,以及在全國11個城市擁有的19個全溫層冷庫,精氣神山黑豬肉能實現從產地到餐桌、從區域到全國的「快速新鮮直達」,這也將是京東養豬的一大優勢。

為何互聯網巨頭都愛養豬?

京東並非第一家養豬的互聯網公司,最早的應該是網易丁磊。從開始說要養豬,丁磊花了整整6年時間,到2016年「味央豬」的面世,首次拍賣就拍出超10萬元的天價。據說丁磊養豬的初衷是,做出一塊安全、美味的好豬肉。而他養的豬,還真是一隻高 科技 含量的現代豬,號稱聽著音樂長大,會蹲馬桶、睡公寓、不打針、不吃葯,生活習慣比人類都要 健康 。

除了丁磊外,馬雲也是一個「養豬大佬」。2018年3月28日,阿里雲與四川特驅集團、德康集團宣布達成合作,將對ET大腦進行針對性訓練與研發,最終全面實現AI養豬。馬雲的養豬出發點和丁磊是不一樣的。相比較丁磊要楊處美味的好豬肉,馬雲AI養豬的方向在於各類豬只數量識別、豬群行為特徵分析、疾病識別和預警、無人過磅等十項功能。通過碼拆蠢數據對豬的行為特徵、進食特徵、料肉比等進行分析,還可以結合聲學特徵和紅外測溫技術,判斷豬是否患病,做出疫情預警。

京東、阿里、網易這些互聯網大佬紛紛跨界進軍農業領域,對於傳統農業來說既是機遇也是挑戰,農業的現代化發展和運營模式,是能夠給當下的農業發展提供更多的出路。換句話說,劉強東、馬雲、丁磊這些大佬開始養豬還真是一件不錯的事。

❼ 告訴我為什麼我們喜歡吃豬肉

當前,國家在積極地調控豬價與豬肉價格。但生豬養殖不光是養殖端和消費端,在中間還有兩個重要環節,即屠宰和運輸。2016-2021年中國豬肉進口量及進口金額燃兄情況資料來源:中國海關總署,華經產業研究院整理5、進口分布從豬肉進口來源分布情況來看,2021年我國豬肉進口金額為101.77億美元,其中進口金額前三的地區為西班牙、巴西和丹麥,進口金額分別為32.71億美元、16.59億美元和9.74億美元;佔比分別為32.1%、16.3%和9.6%。2021年中國豬肉進口金額來源地區分布情況資料來源:中國海關總署,華經產業研究院整理溫氏股份創立於1983年,現已發展成一家以畜禽養殖為主業、配套相關業務的跨地區現代農牧企業集團。公敬早司主營肉雞和肉豬的養殖和銷售;兼營肉鴨、奶牛、蛋雞、鴿子的養殖及其產品的銷售。同時,公司圍繞畜禽養殖產業鏈上下游,配套經營畜禽屠宰、食品加工、現代農牧設備製造、獸葯生產、生鮮食品流通連鎖經營以及金融投資等業務。據資料顯示,牧原累計銷售生豬1811.5萬頭,其中商品豬1152.4萬頭,佔比達63.6%;仔豬594.8萬頭,佔比32.8%;種豬64.3萬頭,佔比3.5%。2016-2021年牧原股份生豬銷售情況資料來源:公司公報,華經產業研究院整理溫氏股份創立於1983年,現已發展成一家以畜禽養殖為主業、配套相關業務的跨地區現代農牧企業集團。公司主營肉雞和肉豬的養殖和銷售;兼營肉鴨、奶牛、蛋雞、鴿子的養殖及其產品的銷售。同時,公司圍繞畜禽養殖產業鏈上下游,配套經營畜禽屠宰、食品加工、現代農牧設備製造、獸葯生產、生鮮食品流通連鎖經營以及金融投資等業務。據資料顯示,截至2021年上半年,溫氏股份肉豬類業務營業收入達145.9億元,同比下降37.38%。整體來說,2021年上半年養殖場皮稿襲補欄量較大,2022年上半年為前期產能的集中釋放期,因此預計2022年生豬出欄量或高於2021年,或達7.07億頭左右。

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