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便利店零錢怎麼配置合理

發布時間: 2022-10-02 04:00:03

⑴ 便利店要如何擺設

商品所選擇的陳列方式是以可利用的空間、可選擇的陳列道具和經營者所要強調的商品特徵為根據的。對廠商和零售商來說,銷售終端的陳列空間都是用金錢換來的,都希望以有限的陳列空間售出更多的商品。如何優化陳列空間自然成為獲得最大利潤的重要研究課題。

找到最佳利潤組合方式

一個經過合理布局、客流眾多的商店會令消費者產生一種興奮和充滿活力的感覺,從而增加購買量。當零售商分配空間時,最初的分配方式就是考慮該產品可以為商店帶來多少銷售額,這種分配方式也稱之為產品能力衡量法,即產出與投入的比率,以此來決定零售商利用資源的有效程度。由於租金和購買地皮是按每平方米計價的,因而許多零售商也根據每平方米銷售額來衡量空間效益。倘若商店在春節前開業,羽絨服的預期銷售額佔到服裝部預期銷售額的10%,那麼開業初羽絨服就會獲得服裝部10%的陳列空間。然而隨著商品的變化,商店的陳列空間也要進行隨需應變的調整。

對零售商而言,一項好的布局是以利潤為直接目標,且遵循方便顧客購物為原則,配置給陳列道具、店員和顧客相對固定的位置進而合理規劃每節貨架上銷售商品的陳列面。在對陳列空間進行分配時,零售商根據所經營商品的獲利能力水平來決定相應陳列位置和佔用空間的配置。假設在超市裡為牙膏配空間,起初可能會想因為「高露潔」牙膏是最能獲利的牙膏品牌,所以應占據所有空間。但是如果商店採取這種陳列方式,它就會失去其它利潤較少的品牌帶來的銷售額,並且這樣做會引起喜好其它品牌的顧客光顧商店次數的減少。

因此,商店應嘗試不同的陳列空間分配方案直到能夠找到一種可以最大化利潤的組合方式。基於零售業態和商店定位的不同,每家商店的顧客群體存在差異。設計一個良好的商店布局要平衡許多目標。

首先,商店布局應當引導顧客走過商店大部分的地方,並引發額外的購買,以增加購買量:一種方法是使顧客置身於便利的商品布局中,由商店提供多方位、更直觀的產品展示給顧客,以縮短挑選時間,加速交易過程。第二個目標是在給予顧客足夠的空間購物與運用有限珍貴的空間放置更多的商品之間取得平衡。

在商店的不同位置帶來利潤的能力是不一樣的,經過一個商品品類的人越多,這個位置就越好。但各個品類不能都占據最好的位置,並且在決定各品類的位置時,還需要考慮各品類之間的相互關系。商店裡最好的位置取決於樓層及在某一層中所處的方位。在靠近入口處所配置陳列的,應是沖動性或購買頻次高的商品,特別對超市而言,商品陳列能夠盡快誘發顧客購買商品是很重要的。蔬果陳列正是起到引導顧客親近和購買的作用。在超市,人們經常購買的商品是乳製品、麵包、冷鮮肉、鮮雞蛋和食用油等生活必需品,超市將這幾種商品平均配置在超市環形布局的後方,盡可能引導顧客走入超市內部。

慎重安排單項產品

商店布置陳列空間計劃要最終落實到怎樣在相應品類所配置的陳列空間內安排單項產品。

產品陳列分為貨架陳列和貨架外陳列。貨架外陳列指貨架端頭的陳列,收銀台附近的陳列,地上的堆頭,空中的懸掛展示等。具體到每節貨架陳列空間的設計就要著力研究貨架黃金段位的銷售能力。以超市通常使用的高150厘米,長120厘米的陳列貨架為例,黃金陳列線的高度一般在85至125厘米之間,它是貨架的中間層。在此高度上的商品是眼睛最易看到、手最易拿到商品的陳列位置,所以是最佳陳列位置。此位置一般用來陳列高利潤商品、自有品牌商品、獨家代理或經銷的商品,而該位置最忌諱陳列低毛利率的商品。120厘米以上的貨架層為上層,通常陳列需要推薦的產品,經過一段時間的銷售可移至下一層即黃金陳列線。85厘米以下的貨架層為下層,通常陳列一些體積較大、重量較大、易碎、毛利偏低但周轉速度快的商品,也可陳列消費者認知度高的商品或消費彈性低的商品。貨架每一棚板至少陳列3個品種以保證品種數量,暢銷商品的陳列可少於3個品種,以保證其量感。同一品牌垂直陳列可使每一品牌都能分享與視線水平位置;同一包裝水平陳列,以節約空間而使產品更醒目。收款台附近的陳列是商店營業面積中最有價值的部分,因為顧客在那裡要逗留一段時間。在超市中,端架、堆頭所處的主通道是客流量最大,人群走過最多的位置,通常陳列驚爆價商品、DM海報商品。通過堆頭和端架商品的陳列訴求傳遞商品促銷活動的主題概念,對顧客形成引導、提示的作用。每個端架、堆頭上商品陳列品種不應太多,要做到放滿陳列,給顧客商品豐富、品種齊全的直觀印象。

關聯商品與特定商品強強聯合

商店將關聯銷售的商品和特定商品布置在一起以便顧客挑選。我們經常會看到女裝部鄰近有發飾品、服飾品的專櫃;男裝部領帶專櫃的一側有「芝寶」火機的展示櫃。產品的關聯陳列能夠增強賣場的靈活性,使得陳列多樣化,生動化,有效地刺激顧客隨機購買的慾望,增加顧客購買商品的概率。清明節後迎來泳裝的銷售季節,在商店牆體上製作噴繪的海洋背景圖畫,在地面上放置塑料拼圖玩具,將最新穎、最暢銷的泳衣通過模特展示出來,並搭配上時尚遮陽鏡、游泳鏡、游泳圈、浴巾、洋傘、防曬護膚用品等配套商品,旅遊背包、沙灘鞋堆放在遮陽傘下,臨近處的兒童泳衣模特旁有塑料桶(盆)、挖沙用的小鏟等兒童玩具。運用關聯陳列時要求商品必須互補,要打破商品品類間的界限,按日常生活場景設計陳列,盡可能演繹使用商品的生活原型,以體現消費者的生活實際需求。

季節性商品、焦點商品和奢侈商品在陳列空間設計上的特徵差異也值得關注。現在商店是按季節對商品的備齊度進行規劃的,因而每月的存貨水平要根據季節的需求,節假日等因素的變化來設定。隨著每次換季商品的推出,都要根據季節需求為基礎對賣場空間進行再分配。在夏季將厚實的毛衫售出之後,針織部多餘空間將由新潮T恤衫來填補。這樣可以有效地利用現有貨架資源,發揮季節性商品的銷售潛力。在蔬果區主通道的堆頭上,春季香椿芽、山野菜向消費者傳遞著新鮮時令蔬菜的最新消息,而當秋季來臨,河北板栗,煙台蘋果將佔有以上最佳銷售位置。
零售商判斷毛絨玩具在春節過後的15日這個期間的銷售勢頭可能更為強勁。因此,商店就會進行相應的采購,並且設計以當年生肖屬相卡通形象為主題的廣告來支持毛絨玩具的銷售,結果毛絨玩具也肯定會得到更多的銷售和展示空間。毛絨玩具就是春節過後15日內重點主推的商品,也就是期間內的焦點商品。對焦點商品的陳列展示面要大,力求生動美觀,置於顯眼的位置及高度。

奢侈用品、工藝品、傢具等貴重的專用品以及美容院,銀行分理處、彩擴中心等顧客服務區域都擁有相對穩定的顧客群體。它們通常位於遠離主通道的角落裡或在較高的樓層。尋找這些物品和服務的顧客,無論它處在商店的任何地方都會通過看商店的購物指南後迅速找到位置。這是因為對這些商品和服務的需求在顧客到達商店之前就已經存在了,所以它們不需要最佳的位置。

零售商還必須估測展示商品和存貨商品之間的比例。在儲存區以存貨狀態放置的商品占據的空間應盡可能的少,同時要滿足期間內正常商品周轉率的達成,確保店內庫存商品的品種和規格不低於「安全庫存線」。貨區的位置和庫內存貨位應和貨架上陳列的商品相對應,以方便補貨。

賣場是消費者與商品直接接觸的場所,是零售商促成顧客購買的場所,是廠商達成產品銷售的終端場所。事實證明:合理的商店空間配置、獨到的商品貨位布局可以創造舒適的購物環境,能夠誘導顧客增加購買數量,提高顧客對於商店的認同感。

⑵ 開個便利店需要多少錢 需要准備哪些東西

一、辦證1:營業執照和食品流通許可證(工商所)(辦理營業執照前要先去辦理一張健康證) 2:煙草專賣許可證(區域煙草局) 3:稅務登記證 4:部分區域可能會要求你辦理灑類銷售許可證和食鹽銷售許可證。(其他辦理證件的准備資料可到相關部門咨詢。
二、給自己定位。每個地方的租金不同,轉讓費不同,租金交付方式不同,裝修不同,所以開一家超市要多少錢,這個問題誰回答你都只是個大概。在二三線城市一家50平米便利店大概需要15-20萬,100平米的需要20-30萬。現在便利店超市連鎖是越來越多,加盟他們好還是自立品牌好,這個問題只能仁者見仁。
三、選址。五星級地段:學校,車站碼頭,大型企事業工廠,大型寫字樓,醫院,農貿市場,大型小區的物業招商形式只能獨家經營的,這些地段一般靠關系才能拿到,所以一旦進駐前途無量。
四、簽訂門面租賃合同。就可以鋪貨開業了。

⑶ 新手如何開便利店,35平左右

想要創業,建議您選擇一個合適的創業項目,看自身是否具備相關項目的資質,找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題,如果您啟動資金有限,可以通過小額貸款的方式來解決。

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⑷ 開一家小型的便利店初期需要投入多少資金

開一家小型的便利店初期需要10-15萬左右的資金。

⑸ 便利店的商品如何配置

便利店內的商品配置是關繫到便利店經營成敗的關鍵,商品配置不當,會造成顧客想要的商品沒有,不想要的商品太多,而且還浪費了賣場空間、資金積壓,最終會導致經營失利。

便利店的商品配置策略從以下幾個方面入手:
1.商品品種配置

便利店中商品配置的結構比例應該與消費者支出的商品投向比例相當。要正確地確定商品品種的結構比例,必須對消費者的購買比例做出正確的判斷與分析。

便利店商品品種配置的步驟如下:

(1)根據歷史資料或市場調查計算商品庫存比例,確定商品庫存結構,即資金分配比例。

(2)根據銷售數據分析消費者購買取向,從而確定各商品類別中的品種數。

(3)商品品種配置比例的調整,根據消費者購買比例制定的商品品種配置比例並不是固定不變的,它會隨著經濟形勢、消費者偏好、流行趨勢而改變的。因此,需要在連鎖總部設置「商品配置自動統計分析信息系統」,將各分店的每日銷售信息進行統計分類,定期顯示出變動曲線,並制定一定日期(一般為一個月)配置比例變動的上下限紅線,及時提示相關部門對發生的變化做出反應。

(4)新品種的預留空間與舊品種的序列淘汰制。

2.商品選擇策略

便利店的營業空間和規模不是很大,而且本著方便社區的經營宗旨,應該把經營的重點放在20%高利潤、高銷售額的主營商品上。便利店的主營商品一般是相對固定的。

確定主營商品後,便利店需要實施的一項重要商品策略就是對商品的規格進行篩選。在一般超市的貨架上,往往可以看到同一種商品有好幾種不同的規格,以適應消費者不同的消費需求。但是,在便利店,由於陳列空間有限,要盡量把某種商品的銷售量集中在2—3種規格上,而且這樣還能夠以較大規模的集中訂貨獲得較低的進貨價。

此外,便利店中同一種商品的品牌不必太多,經過認真的市場調查和分析後,便利店應將某種商品確定在有限的幾個知名品牌上,通過增加單位產品的銷售量來保證利潤額的實現。

3.商品陳列原則

便利店商品的陳列應遵循以下幾點配置原則:

(1)牛奶、麵包、蔬菜、水果、糧油製品等日配品,是現代社會人們生活中的必需品,顧客的購買頻率較高,銷售額和銷售量較大,而且也是顧客進行價格比較的重點商品,是價格策略的主要商品,因此要配置在商店賣場的前端。

(2)在收銀台通道附近陳列休閑類商品,如:書刊雜志、膠卷、電池、香煙、口香糖等,這些商品屬於隨意性較強的商品,往往是不在顧客的采購計劃中的,通過這樣的陳列,可以使顧客在等候收銀時隨手購買,從而增加商店的銷售額。

(3)頭貨架是賣場中顧客接觸頻率最高的地方,顧客無論進出都要經過端頭貨架,特別是其中一頭又正對著入口,因此這里配置的商品要能夠刺激顧客、留住顧客。如:特價商品、促銷商品、新產品、換季商品、高利潤商品等。

(4)通道貨架的商品陳列,要重視商品系列的互補性,實行配套陳列,特別是不同貨架通道的轉換和食品區通道與百貨區通道的轉換,要注意商品的延續性。例如,調味品與糧油製品、兒童用品/文具與兒童食品、廚房用品與速食品等。

(5)便利店賣場的最後端的商品陳列,負有誘導顧客走向賣場最裡面的責任。一般來講,用保鮮櫃來陳列新鮮食品最為合適,而且要採用傾斜陳列的方式,使顧客的視線能夠盡可能多地接觸到商品。

案例:聯華便利店商品營銷策略

聯華便利從成立時起就注重打造業態特性。近80平方米的店鋪內,銷售30個大類2000多種商品,即食品有聯華定牌的茶葉蛋、棕子、麵包、蛋糕和豆奶等即食品,門店設有蒸包機、冷熱飲料機、加熱鍋等食品保溫設備,在即用品上,有煙酒、洗滌化妝、生活日用品等。同時還引進了20多種報紙、50多種雜志、200多種圖書出售。聯華便利根據目標市場消費需求的變化,不斷調整產品結構,實現品類管理。

預置更多,歡迎給我留言。

⑹ 開個便利店需要多少資金

說實話,便利店是所有實體店中風險最低、虧本幾率最小的門店,只要證件齊全、尤其是有《煙草零售許可證》,賺多少錢不敢保證,但虧損的幾率幾乎為零。

以上就是我個人開店的基礎成本,當年替親戚開店共計花了14萬左右,與我列出的方式類似,具體的看實際情況核算即可。

⑺ 請問日本羅森便利店支付零錢現金放哪裡桌上還是收銀員手上

樓主,你好。日本店鋪,酒店,銀行等收現金的地方都習慣把現在放在櫃台上的小盤子里,當然沒有小盤子的話,放在櫃台或者收銀員手裡也是可以的。希望能幫到你。

⑻ 加盟便利店要注意什麼

加盟便利店要注意:開店最主要就是開在什麼地方,太熱鬧地方店租又太高,太偏僻的又怕沒生意!便利店最主要還是貨源,簽合同時等等。

1、加盟便利店,選擇好店址尤為重要。投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功最重要的因素。便利店的優勢在於「便利」,因此便利店大多設在社區和娛樂設施比較集中的地區,使得顧客購物更加方便。

4、要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。

(8)便利店零錢怎麼配置合理擴展閱讀:

注意事項

要加盟的總部必須是合法立案的公司或是行號,且代表簽約的對象必須是公司的法定代理人。此外,加盟就是總部將品牌授權給加盟店使用,總部必然要先擁有這個品牌的商標權才能授權給加盟者。

相關技巧

1、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金。

2、控制好經營成本,規劃好進貨策略。

3、學會管理員工。

4、學會管理客戶,建立良好的客戶關系。

⑼ 便利店可以零錢換整嗎

便利店可以零錢換整。便利店是可零錢換整的。在消費者在便利店選購完物品的時候,在結賬的時候,和店員提出有零錢換整錢的要求,那麼就店員為了滿足消費者的要求自然會給你零錢換整錢。

零錢對於便利店也會有用的,有消費者再來消費時候,多數用現金結賬的都是整錢,這好找錢使用這些零錢。便利店如果有合適現金的話,也可以換現金。

便利店的起源

便利店的興起緣於超市的大型化與郊外化,超市的變化體現在距離、時間、商品、服務等諸多方面如遠離購物者的居住區,需駕車前往、賣場面積巨大,品種繁多的商品消耗了購物者大量的時間和精力、結賬時還要忍受大排長龍等候之苦。

以上種種使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。於是人們需要一種能夠滿足便利店購買需求的小超市來填補空白。1927年,美國德克薩斯州的南方公司首創便利店原型,1946年創造了世界上第一家真正意義上的便利店,並將店鋪命名為7-Eleven。

20世紀70年代初,日本伊藤洋華堂與美國南方公司簽訂特許協議並在東京豐洲推出1號店。此後傳統型便利店作為一種獨特的商業零售業態,在日本得到了飛速發展,其特點也被發揮到極致、20世紀90年代末期進入中國,在中國經濟相對發達的沿海大中城市發展較快。

隨著石油巨頭的介入,便利店在地域分布上更趨分散,加油站型便利店在歐美地區也顯出了強大的生命力。

⑽ 開便利店,要怎麼經營才能賺錢快

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