麵粉存儲期

⑴ 麵粉有保質期嗎

麵粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一年或12個月。

常溫下，麵粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼乾燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。

過期的麵粉的作用

1、替代洗面奶，過敏的皮膚，什麼都不能用，拿麵粉洗臉很乾凈，沒有化學添加劑，對皮膚一點傷害都沒有，尤其是畫過妝的臉，用橄欖擦去紅妝，麵粉弄濕塗在臉上輕輕按摩，洗凈很好，曬過一天太陽的臉也沒事。

2、替代洗手液，油膩的手，臟手抓一把麵粉弄濕然後輕輕洗凈，對手上皮膚沒有傷害，去油效果很好。擦乾手，塗上護手霜就OK。

⑵ 麵粉有保質期嗎

麵粉有保質期。

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。

麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

全麥粉

全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。

麵包粉

有人會問了，上面不是說到了高筋粉，高筋粉就是用來做麵包的啊，其實，麵包粉不等於高筋粉，所謂麵包專用粉就是為提高麵粉的麵包製作性能向麵粉中添加麥芽、維他命以及谷蛋白等，增加蛋白質的含量，以便能更容易地製作麵包。因此就出現了蛋白質含量高達14-15%的麵粉，這樣就能做出體積更大的麵包來。

⑶ 麵粉保質期一般是多久 麵粉保質期是多久

1、通常情況下，麵粉的保質期一般是一年左右，但是會根據地域和包裝方式延長或縮短，一般南方空氣較為潮濕，麵粉比較容易變質，保質期會相應縮短一點，而北方氣候乾燥，麵粉變質較難，保質期會適當延長一點。

2、麵粉過期危害巨大，時間放長了之後會長蟲，蟲卵在生產時一般會用高溫殺死，但還是會有部分蟲卵留存，溫度濕潤就會激活從而長蟲。這種蟲行業叫粉甲蟲，會產生一種叫「苯醌」的毒素，是致癌物。

⑷ 麵粉保質期

一年。麵粉的保質期都會標注在包裝袋上，以一年或12個月的形式體現。受季節和包裝方式的不同，麵粉的保質期會相對的延長或者縮短。南方的天氣比較潮濕，需要將麵粉儲存在相對陰涼乾燥的地方；而北方在存儲麵粉時，只要不將麵粉放置在溫度較高的環境中即可。

麵粉的保質期是一年。在購買麵粉時，麵粉的保質期都會標注在包裝袋上，以一年或 12個月的形式體現。而麵粉在常溫環境中保存時，麵粉的具體保質期為3~12個月。 受季節和包裝方式的不同，麵粉的保質期會相對的延長或者縮短。一般情況下，南方的天氣比較潮濕，需要將麵粉儲存在相對陰涼乾燥的地方；而北方在存儲麵粉時，只要不將麵粉放置在溫度較高的環境中即可。

⑸ 麵粉保質期一般是多久

麵粉保質期一般是12個月左右。麵粉是由小麥磨成的粉狀物，適宜儲薦的溫度是18℃-24℃。合適的儲藏溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快，但同時也會縮短麵粉的保質期。麵粉有呼吸作用，因此麵粉最好儲藏在空氣流通處，延長保質期。

麵粉會按環境的溫度和濕度來改變自身的含水量。濕度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊，濕度愈小，麵粉含水量也減小。適宜的濕度約為60%-70%，儲藏麵粉的環境潔凈，可減少害蟲的滋生和微生物的繁殖，進而減低麵粉受污染的機會。

挑選麵粉注意事項

1、看水分：優質麵粉含水率正常，手捏後不易成型，輕拍即可飛粉。

2、看顏色：麵粉顏色越白，加工越精細。經過漂白的麵粉呈青灰色，不要購買。

3、看新鮮度：新鮮的麵粉，無異味，顏色較淡。擱置較久的麵粉有霉味，易結塊，顏色發暗。

4、看包裝：麵粉包裝袋上會有生產日期等，要選擇無添加劑的麵粉。

以上內容參考網路-麵粉

⑹ 自己家麵粉的保質期是多久

面份的保質期是一年。在購買麵粉的時候，麵粉的保質期都會在標註上包裝袋上，以一年或12個月的形式體現。而麵粉在常溫環境中保存時，麵粉的具體保質期為3~12個月。受季節和包裝方式的不同，麵粉的保質期會相對的延長或者縮短。一般情況下，南方的天氣比較潮濕，需要將的麵粉儲存在相對陰涼乾燥的地方；而北方在存儲面」

⑺ 麵粉保質期一般是多久

麵粉的保質期夏天大概為1個半月，冬天保質期大概為3個月。

面製品有個通病，如果穀物儲存的時間過長或者是長時間放置在惡劣的環境下，都會導致出現象鼻蟲。雖然可以市場上的麵粉都會經過高溫滅菌，但放置一旦時間超過半年，溫度濕潤就會激活從而長蟲，蟲卵雖然會在烘焙中被高溫殺死，但還是會有部分蟲卵留存，它們還會產生一種叫「苯醌」的毒素，這種是典型的致癌物。

所以我們在購買整袋小麥麵粉之前，最好先檢查下它的生產日期，確保購買的不是臨近保質期的。不要購買無保質期，無包裝的麵粉，它們多數不能保證滅菌。

挑選麵粉技巧

1、看水分：優質麵粉含水率正常，手捏後不易成型，輕拍即可飛粉。

2、看顏色：麵粉顏色越白，加工越精細。經過漂白的麵粉呈青灰色，不要購買。

3、看新鮮度：新鮮的麵粉，無異味，顏色較淡。擱置較久的麵粉有霉味，易結塊，顏色發暗。

4、看包裝：麵粉包裝袋上會有生產日期等，要選擇無添加劑的麵粉。

以上內容參考網路-麵粉

⑻ 麵粉保質期一般是多久

麵粉保質期一年或12個月。常溫下麵粉的保質期應該在3個月到12個月都有。南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼乾燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。把麵粉放在真空袋中，可使麵粉的保質期適當的延長。

麵粉的儲存技巧

將麵粉放在干凈密閉的容器里，然後將花椒粒用透氣性好的紗布包好放入容器中，或者把一張紙放在花椒水裡浸泡一下，然後晾乾放在麵粉上，這樣也可以防止麵粉生蟲，還可以像存放大米一樣先把盛麵粉的袋子放置在花椒水中浸泡。

晾乾後再盛麵粉，也能有效防止麵粉生蟲。很多食物如果過期了肯定是不能食用的，很多家庭為了不要浪費，往往在食物稍微過期了一點時間還是選擇食用，但是可能食用這些過期食物帶來的營養沒有多少，帶給我們的傷害卻是非常大的，所以要引起重視。

⑼ 麵粉有保質期嗎

有。麵粉的保質期標注於限購買時的包裝袋上，多為12個月。但季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣潮濕，應儲存在相對陰涼乾燥的地方，北方而不宜放在溫度高的地方。