超市哪些商品適合配置在通道貨架

⑴ 如何配置便利店內的商品

如果商品配置不當，會造成顧客想要的商品沒有，不想要的商品太多，浪費店內空間，造成資金積壓，最終導致經營失利。 便利店經營者在進行商品配置時，可以從以下三個方面入手。 商品品種配置 便利店中商品配置的結構比例應與消費者購買的商品比例相當，在進行商品品種配置時可採用以下步驟： （1）根據歷史資料或市場調查計算商品庫存比例，確定商品庫存結構，即資金分配比例。 （2）根據銷售數據分析消費者的購買取向，從而確定各商品類別中的品種數。 （3）對商品品種配置比例進行調整。因為根據消費者購買比例確定的商品品種配置比例會隨著經濟形勢、消費者偏好、流行趨勢的變化而變化，因此，要及時對門店的銷售信息進行統計，及時對發生的變化做出反應。 （4）建立舊品種的序列淘汰制，為新品種預留空間。 商品選擇策略 便利店的營業空間和規模不是很大，而且本著方便顧客的經營宗旨，應把經營重點放在高利潤、高銷售額的主營商品上，這些主營商品一般是相對固定的。 確定主營商品後，便利店要對主營商品的規格進行篩選。一般大超市的貨架上往往同一種商品有好幾種不同的規格，以適應消費者不同的消費需求。但在便利店，由於陳列空間有限，要盡量把某種商品控制在兩三種規格內，這樣便能以較大規模的集中訂貨獲得較低的進貨價。 此外，便利店中同種商品的品牌不必太多，應將某種商品確定在幾個知名品牌上，通過增加單位產品的銷售量來保證利潤額。 商品陳列原則 便利店在商品陳列上應遵循以下幾點原則： （1）牛奶、麵包、蔬菜、水果、糧油製品等是人們的生活必需品，顧客的購買頻率較高，銷售量較大，也是顧客進行價格比較的重點商品，要配置在店鋪前面的顯眼處。 （2）在收銀台通道附近陳列休閑類商品，如雜志、煙、口香糖等，這些商品屬於購買隨意性較強的商品，往往不在顧客的采購計劃中。這樣的陳列可以使顧客在等候收銀時隨手購買，從而增加銷售額。 （3）端頭貨架是店鋪中顧客接觸頻率最高的地方，顧客無論進出都要經過端頭貨架，特別是那些正對著入口的端頭貨架。這里配置的商品要能夠刺激顧客、留住顧客，要陳列特價商品、促銷商品、新產品、換季商品、高利潤商品等。 （4）通道貨架的商品陳列，要重視商品系列的互補性，實行配套陳列。特別是不同貨架通道的轉換和食品區通道與百貨區通道的轉換，要注意商品的延續性。例如，調味品與糧油製品，兒童用品、文具與兒童食品，廚房用品與速食品等。 （5）便利店最後端的商品陳列，負有誘導顧客走向店鋪最裡面的責任。一般來講，用保鮮櫃來陳列新鮮食品最合適，而且要採用傾斜陳列的方式，使顧客的視線能夠盡可能多地接觸到商品。【字型大小：大中小 | 顏色：淺深紅 | 列印】

⑵ 流利式貨架適合哪些商品的存放

首先看一下流利式貨架的作業方式：從一邊通道存貨，另一邊通道取貨實現先進先出，存儲方便，以及一次補貨多次取貨，對於一些大量貨物的短期存放和揀選是很有利的。又由於流利式貨架還能保障貨物的先進先出，對一些對有嚴格保質期要求的商品很有利，因此被廣泛應用於製造業、商業、配送中心、裝配車間以及出貨頻率較高的倉庫。通常來講，流利式貨架適用於一切商品，但使用的前提是有沒有人願意投資這個流利式貨架項目，希望柯瑞德貨架以上的說明對你有所幫助！