冬天蘋果存儲在多少度
❶ 蘋果零下幾度會凍壞 零下多少度會凍壞蘋果
蘋果屬於最為常見的一種水果，裡面汁水甘甜。冬季低溫天氣，很多水果保存不當都會凍壞。那麼，蘋果零下幾度會凍壞？零下多少度會凍壞蘋果？
蘋果零下幾度會凍壞
零下8度,最適宜貯藏溫度2-零下2度。一般來說，過低溫度不會讓水果變壞，但是在溫度過低會破壞其細胞結構，造成脫水等現象的發生，一般食用的凍梨和凍蘋果就是低溫破壞了細胞結構的結果。
蘋果的儲存溫度
對於大多數蘋果品種，貯藏適溫是-1～0℃。氣調貯藏的理想溫度應較一般貯藏溫度高出0.5～1℃。紅玉、旭在等品種適宜貯藏在2－4℃。一般在-1度蘋果是不會凍傷的，當然在更低的溫度下主要和蘋果外露的時間有關，一般一小會沒有事，時間如果長了就會凍壞了。
蘋果低溫儲存方法
一般中、晚熟蘋果的適宜貯藏溫度為0℃，相對濕度為90％RH、採收後的果實經挑選後放在露天（背陰處）預冷一晚上，清晨入庫。入庫後待果溫降到50C左右再堆垛， 在3~5天內使果溫到達0℃。使用塑料薄膜小包裝的箱袋蘋果，也必須在果溫降至5℃以下再扎口封箱堆垛，某些不耐二氧化碳的品種（如富士等）可不扎口，並要定 期抽查，防止二氧化碳中毒、堆垛要穩固，最高處要低於冷風機風口 30厘米，堆垛要離牆20厘米，堆垛下要設置20厘米高的墊木，筐、箱之間要留有空隙，便於通風 對流換熱。在春、秋及寒冬季節，要盡量利用夜間庫外低溫通風降溫但要防止凍害及鼠害。庫內多處設置遙測溫度計，定時檢測。在庫溫偏離規定退回度值 0 5～1度時， 要立即開機或關機，每月份多次用標准溫度汁（2級）校對電子測溫儀。 發現庫內溫度不均勻時，要適當加大通風量（冷風機）或在通風死角處增設軸流風機加強對流換熱。 在溫度過低處要用草簾遮蓋，減少對流換熱。 嚴格控製冷庫打開時間，庫內通風換氣宜在清晨進行。在不使用塑料袋小包裝時，可設置加濕器（建議使用金嘉樂冷庫專用加濕器）， 也可地面潑水，防止果品乾耗。
家庭儲藏蘋果方式
家庭中常見的容器有缸、罐、壇、紙箱、木箱，這些容器都可用來貯藏蘋果貯藏蘋果。所用的缸、罐、壇必須洗凈擦乾，並用白酒塗擦缸、罐、壇的內壁，也 可在其中放半瓶白酒(用量可根據貯量的多少而定)，瓶口敞開。蘋果採收後先放在陰涼處攤放幾天，然後分層放在缸、罐或壇內。裝好後再噴灑上白酒，根據貯量不同可噴灑50～150克不等，用棉絮蓋其上再蒙上一層塑料布封口，防止酒氣散發，吃蘋果時隨取隨蓋，一般可貯藏半年以上。
❷ 冬天蘋果保存能太陽曬嗎
冬天裡的蘋果保存溫度最佳應控制在零上3-5度，過高或過低都會對保存有影響。當然不允許曬太陽的。比如菜窖或者防空洞內除了溫度，適度應該控制相應的溫度，才會有利於蘋果保存溫度。
❸ 蘋果苗冬季存儲適宜的溫濕度是多少
這里有蘋果樹的一些資料，你可以參考一下(1)氣溫
蘋果樹是喜低溫乾燥的溫帶果樹,要求冬無嚴寒,夏無酷暑.適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃,冬季極端低溫不低於-12℃,夏季最高月均溫不高於20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節（4—10月）平均氣溫12—18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時,才能順利通過自然休眠.一般認為年平均溫度在7.14 ℃的地區,都可以栽培蘋果.蘋果自然休眠期較長.如冬季溫度高,不能滿足冬季休眠期所需低溫時,春季發芽不齊.從世界栽培蘋果最多地區來看,冬季最冷月（北半球1月,南半球7月）平均氣溫在-10~10 ℃之間,才能滿足蘋果對低溫的要求.我國各蘋果主要產區的一月份平均氣溫都在此限度內.生長期（4~10月)平均氣溫在12~18 ℃ ,夏季（6~8月）平均氣溫在18~24 ℃,最適合蘋果的生長.夏季溫度過高,平均溫度在26℃以上,蘋果花芽分化不良.熱量不足,花芽分化也不好,果小而酸,色澤差,不耐貯藏.秋季溫度,白天高夜間低時,果實含糖分高,著色好,果皮厚,果粉多,耐貯藏.
(2) 降水量
蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米.一般自然降水量,實際能利用到果樹吸收的約為1／3,這樣生長期降水量能有540毫米,已足夠用.在4~9月降水量在450毫米以下的地區則需要灌水,我國北方降水量分布不均,70~80%集中在7~8月間,春季則水量不足.在內陸降水量少的地區,水量不足,因此在建園選地時,必須考慮到灌溉條件和保墒措施,同時也要注意雨季排水措施.
(3) 日照
蘋果是喜光樹種,光照充足,始能生長正常.據山東農大測定,泰安地區金冠、新紅星,光照補償點為600~800米燭光,飽和點在3500~4500米燭光.在此范圍內光照強度增加,光合作用也加強.日照不足,則引起一系列反應,如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差,花芽分化少,營養貯存少,開花座果率低,根系生長也受影響,果實含糖量低,上色也不好.
(4)土壤
土壤對蘋果的生長、產量、質量的好壞影響很大.主要因素是土層、土壤通氣、土質.總之,蘋果需要土壤深厚,排水良好,含豐富有機質,微酸性到微鹼.
(5) 風
大風常給蘋果的生長發育帶來許多不利的影響,如造成樹冠偏斜,影響開花,授粉,破壞葉器官,以及落果等,所以在風大地區建立蘋果園,必須營造放風林.
聯盟巨猩8Jw84 2014-09-24
❹ 蘋果的最佳儲藏溫度是多少
蘋果一般冷庫存儲溫度在-1℃～5℃，也有的品種貯藏溫度是-1℃～1℃。
1.3~15度為宜，如果不能放入冰箱，最好放在陰涼乾燥處。2.濕度:85%~90%;3.冰點:-1~-1.5℃;4.冷害溫度:-0.5~-1℃;5.貯藏期:6~7個月。無傷適時採收剔除病、蟲、殘、傷果樹下分級裝於內襯專用保鮮袋.。
❺ 冷庫儲存蘋果多少度合適
蘋果：是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹干呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。一般中、晚熟蘋果的適宜貯藏溫度為0℃，相對濕度為90％RH、採收後的果實經挑選後放在露天（背陰處）預冷一晚上，清晨入庫。蘋果本身的冰點就在零下1到零下1.5度左右，但是不同的品種，那麼在儲藏的時候，對於溫度也有著不同的要求，同一個生產區對於低溫的敏感度其實也存在一定的差異，比如說紅玉蘋果適合的溫度在零度左右，國光蘋果適合的溫度在零下二度左右，紅元帥蘋果適合的溫度在零下1到零下2度左右，由此建設小型冷庫就非常的重要，只有如此，才能夠讓蘋果在存放的過程中符合一定的溫度，徽雪製冷建議在存放蘋果的過程中，應該將小型冷庫的濕度控制在92%左右。入庫後待果溫降到50C左右再堆垛，入庫前進行庫房滅菌消毒並及時通風換氣。
入庫時庫房溫度應預先降至0—-2C。據不同包裝容器合理安排貨位、堆碼形式和高度。貨垛排列方式、走向及間隙應力求與庫內空氣環流方向一致。按品種分庫、分垛、分等級堆碼，為便於貨垛空氣環流散熱降溫，有效空間的貯藏密度每立方米不應超過250kg，箱裝用托盤堆碼允許增加10%-20%的貯量。蘋果耐低溫貯藏，它的冰點在-1~-1.5℃;不同品種的貯藏溫度不同，同一產區對低溫的敏感度也不同。如紅玉蘋果0℃貯溫適宜，國光可在－2℃下貯藏，紅元帥蘋果貯溫－1℃～－2℃。氣調貯藏適溫應比普通冷藏高0.5℃～1℃。蘋果貯藏要求920%～95%的相對濕度。
❻ 冬天蘋果能放多久
根據存放溫度和環境決定，具體如下：
1、在海南等偏南的地區，冬季仍有28度左右，此時的蘋果和夏季保存時間差不多，大概能放7天左右。
2、在中部地區，冬季溫度在10度左右，蘋果常溫放置可以保存1個月左右。
3、到了北方，溫度在零下十度左右，蘋果常溫放置還需做好防凍措施，在保持3-7度的條件下，蘋果可以放1-3個月的時間。
如果想要長期保存好蘋果的話，最好是冰箱或冷庫保存，以維持一定的恆溫低溫環境，濕度適宜的情況下，蘋果最多可以保存5-7個月左右的時間。
保存方法
1、水缸貯存法
先將水缸洗凈晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿干凈水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑料膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。
2、木箱貯存法
在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。
❼ 冬天蘋果能放多久
視情況而定。在海南等偏南的地區，冬季仍有28度左右，蘋果大概能放7天左右。在中部地區，冬季溫度在10度左右，蘋果可以保存1個月左右。在北方地區，溫度在零下十度左右，蘋果常溫放置還需做好防凍措施，在保持3-7度的條件下，蘋果可以放1-3個月的時間。
視情況而定。在海南等偏南的地區，冬季仍有28度左右，蘋果大概能放7天左右。在中部地區，冬季溫度在10度左右，蘋果可以保存1個月左右。在北方地區，溫度在零下十度左右，蘋果常溫放置還需做好防凍措施，在保持3-7度的條件下，蘋果可以放1-3個月的時間。
❽ 蘋果保存溫度 蘋果最佳保存溫度是多少度
1、秋季剛選好的蘋果在貯存時，氣溫還不夠低，因此要注意空氣流通，不要讓盛蘋果的容器處在悶熱的環境中。冬天室溫最好在－1至8℃之間，0℃左右最好；如果低於一2℃蘋果就會受凍，溫度高於8℃貯存時間會縮短。
2、蘋果的最佳儲藏溫度是：3~15度為宜，如果不能放入冰箱，最好放在陰涼乾燥處。
❾ 冬季保存蘋果得多少度 保存蘋果的最佳溫度
1、溫度是零下度到1度，如果不能放入冰箱，最好放在陰涼乾燥處。
2、蘋果的最佳儲藏溫度是零下度到1度 。蘋果貯藏的適宜濕度為90%至95%。在較高的濕度下，果實水蒸騰失水量大大減少，從而降低呼吸消耗，保持了蘋果的新鮮飽滿度，若失水達5%～7%，則出現果皮皺縮現象而影響外觀。