穀物類存儲

1. 穀子怎麼保存

穀子要在保存的時候可以選擇乾燥的保存方法，這就需要給它一種乾燥通風，而且溫度還低的一個環境，在這樣的環境下把穀子放進去，它可以很長時間都保持不變。

相關說明

種穀子要選擇土質疏鬆，地勢平坦，黑土層較厚，排水良好，土壤有機質含量高，合理輪作，把谷種播在上茬沒有種過穀子的地塊上。地塊選好後，要細整地，整好地。

穀子是一年生草本植物。須根粗大。稈粗壯，直立，高0.1-1米或更高。葉鞘松裹莖稈，密具疣毛或無毛，毛以近邊緣及與葉片交接處的背面為密，邊緣密具纖毛；葉舌為一圈纖毛；葉片長披針形或線狀披針形，長10-45厘米，寬5-33毫米，先端尖，基部鈍圓，上面粗糙，下面稍光滑。

以上內容參考：網路-穀子 （禾本科植物）

2. 五穀雜糧怎樣儲存好，能放冰箱嗎

五穀雜糧買回家最好低溫冷藏。糧食不怕凍，放在冷凍室或冷藏室，品質基本不會發生變化，但要注意密封。開封後的粗糧要盡快吃掉，臨時貯存應放在陰涼、乾燥和通風的地方。

五穀雜糧可以每次少買一點，吃完後再去買新鮮的，買回後，條件允許的先曬干，再把它密封存放，就能保證存放更久，而且這樣的保存方式不容易生蟲。

吃五穀雜糧好處

加速身體排毒五穀雜糧含豐富的鐵和鎂，鐵和鎂可加強身體能量，加速體內廢物的排除。另外，五穀雜糧中所含的膳食纖維在腸道內不易被消化，還可吸附小分子，促進食物殘渣或毒素沿腸道下行，達到排毒的效果，其所含的維生素E則可以幫助血液循環，加速排毒的作用。

以上內容參考：網路-吃五穀雜糧的好處

網路-雜糧