樓房存儲大蔥的方法

『壹』 樓房裡過冬的白菜和大蔥要怎麼儲藏

一，大蔥儲存
大蔥怕動不怕凍，耐寒能力特別強，冬天放在露天的小陽台（探出窗外的那種鐵架子陽台）上也沒事。可以將買來後晾乾的大蔥捆成10斤左右的捆，依次堆放在陽台上。注意，中間要留點縫，這樣才能通風透氣，不然容易腐爛。
另外露天儲存時上面應該用塑料薄膜覆蓋防雨雪。儲藏期間還要定期開捆檢查，及時除去腐爛的。但是天冷大蔥受凍後，千萬不要亂動捆好的大蔥，不然特別容易爛。吃的時候一定要輕拿輕放，要拿到屋裡慢慢解凍。
大蔥晾曬時一定要保存大蔥綠葉，這樣可以保持它的元氣，不然葉子一斷，大蔥就容易慢慢發軟甚至腐爛，不好保存。
保存前要先將蔥葉曬蔫，一般得晾曬三四天，等葉子蔫了就可以把大蔥葉子編起來，根朝下放在陽台的陰暗處。一定要記住，別沾水受潮，不然就容易爛，不過太乾燥了也不好，那樣大蔥會干癟變拿沒空。
二，白菜儲存
一般來說，優質大白菜包心緊、分量重、底部突出、根部切口大。買回家馬上吃的，菜心要裹得越緊越好;長期儲存的，就要買鬆散點的。因為白菜砍下來還是活的，菜心會緩慢生長，如果選包李敏沒心緊的，貯藏時就容易腐爛。
冬儲大白菜可用報紙逐個包好，天氣冷還可以蓋上棉被。市民買回家儲存時，應先晾曬兩天控掉老幫多餘的水分，再層層碼放進菜窖或無暖氣哪納的室內，切記不要用塑料袋包裹白菜，以防止腐爛。

『貳』 大蔥的用土儲存最好的方法

大蔥的用土儲存方法如下：

假種植儲消備如存：

所謂的「假種植儲存」，其實就是為大蔥塑造出一種種植環境，以此來使其實現更長久的保存。

如果家裡有院子，或者是有菜園的，我們可以直接挖一個坑。然後把買的大蔥整齊地排放在裡面，然後用土埋上，一直埋到大蔥的蔥白位置即可。拿啟這樣做，可以保護大蔥的蔥白部分在冬天不被凍壞。

不過，隨著冬天氣溫的逐漸降低，我們要適當地往大蔥兩側加土。這樣可以幫助大蔥保溫，使大蔥不至於在降溫的時候被凍爛。

如果你住的是樓房，可以找個保溫箱放在陽台上，裡面放上土。然後，把大蔥整齊地放在裡面。這個做法也都是通過「假種植」，來實現大蔥的長期儲存的，很實用。

其他保存方式：泡沫箱儲存

找來一個大點的泡沫箱，將泡沫箱裡面洗干凈，並晾曬干至完全沒有水分。然後在裡面鋪上一層廢舊報紙，最後再把大蔥放進泡沫箱里，蓋上蓋子。

另外，放在泡沫箱里的大蔥，如果能包上一層白紙，或者是衛生紙的話，這樣會更容易保存。

因為，泡沫箱本身就可以起到防潮的作用。在裡面鋪上一層廢舊報紙，這樣會更加的防潮。如果再把大蔥的蔥白部分包上紙，這樣會加倍防潮，並且還可以防止大蔥蔥白部分的水分流失。以此儲存，大蔥存放的時間就會更久，並且還可以保滾擾證其味道不變。

『叄』 冬天大蔥怎麼保存

方法一、紙箱保存法

買回來的大蔥一定要進行晾曬，大概曬10天左右。找一個紙箱，蔥頭朝下放入紙箱，放在陰涼通風處就可以了。紙箱透氣性、保暖性好而且可以吸潮，這樣在冬天既不怕凍壞，也不怕受潮腐爛。

這個保存方法很簡單，而且可以保存2~3個月不會壞，吃多少拿多少，非常方便。

方法二、土培法

可以將買回來的大蔥頭朝下放入花盆或大盆中。用土掩埋起來，深度10厘米就可以了。放在室內、儲藏室、地下室都可以，但是記住不能被霜打。

用這個方法保存大蔥，時間絕態搏最長最少可以保存半年以上，而且最新鮮。缺點是不適合大量保存。

方法三、冷凍保存法

將大蔥晾曬干水分後，去掉蔥葉和根須。用刀將蔥白蔥葉分開，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍層。但是這個過程中千萬不能讓大蔥沾上水或用水洗。

用這個方法保存的大蔥最新鮮，可以保存三個月以上不壞，但是只適合少量日常所需大蔥。

方法四、晾曬法儲存

大蔥雖不怕凍，但如果溫度過低的話，也會被凍腐爛的。所並祥以，北方有院子的家庭里，最喜歡將大蔥放在院子里的地上。

這樣，白天出太陽的時候，陽光照射到大蔥上，不至於使閉孝大蔥一直處於冬季太低溫的環境中被凍爛。同時，還可以將大蔥里多餘的水分晾曬干，更容易使大蔥保存。

『肆』 家庭怎樣存儲大蔥

方法一：找個干凈悄裂的紙箱放入晾曬過的大蔥，放到通風陰涼處即可，紙箱有防潮作用，保存一兩個月也不會壞，特適合住樓房的朋友。
方法二：找個結實的大袋子、花盆嫌運碼或者芹哪水桶，把大蔥豎起來，底部堆上泥土，沒過蔥根即可，再澆點清水，放到室內任何地方都可以，不但不壞不空心，還會長出新葉子。這個方法保存時間最久也是最新鮮的，放半年都和鮮蔥一樣。找不到泥土的就用紙箱保存法，

『伍』 樓房大蔥怎樣保存過冬 告訴你正確的保鮮方法

1、首先雀首用瓶子頃隱數或者杯子裝半杯清水，如果沒有合適的，可以用塑料瓶剪掉一半裝清水。

2、把新鮮的蔥須修剪掉一些，留下一些蔥須。

3、然後把修剪過的蔥連根插進杯子里，注意調整水的高度，沒過一攜液部分蔥白就可以了。

4、最好每天更換杯里的水，以免水質發臭，影響蔥的存放。

『陸』 住樓房冬天怎樣保存大蔥不幹

比如紙箱保存法，土埋法，冰箱冷藏法。

1、紙箱保存法

准備一個干凈的大紙箱和幾張報紙，首先摘去大蔥表面的枯葉、爛葉，放到陽光下晾曬，晾乾大蔥表面多餘的水分。拿出准備好的報紙，將大蔥的根部結實的包裹起來，可以有效的使大蔥保持乾燥並隔絕部分氧氣。將包裹好的大蔥放入紙箱中，蔥頭朝下，蔥葉朝上，不用密封，放置陰涼通風處即可。

2、土埋法

我們可以把大蔥放到一個稍微大點的花盆裡，將大蔥豎起，底部堆上泥土，大約10厘米左右，每周澆一次水保持泥土濕潤，模擬大蔥的生長環境，放到室內任何位置都可以，吃的時候隨時拔出來一顆即可。

3、冰箱冷凍

把大蔥不可食用的地方，全部給處理干凈，只留下好的地方。不用清洗哈，直接將其切成小段，裝入保鮮袋中，最後放入冰箱內冷凍就可以了。

大蔥保存技巧

1、寧凍勿熱

與其它的蔬菜不一樣，大蔥這種蔬菜寧可讓它凍著，也千萬別讓它熱著。所以，我們可以把買來的大蔥去掉蔥葉，然後把蔥白的部分用保鮮膜包裹起來，放在冰箱或者盯沒低溫的室外凍起來，凱瞎納吃的時候，直接自然解凍食用就可以了，不用擔心大蔥會凍壞，千萬不要放到溫暖的暖氣房裡，溫熱的情況下，大蔥非常容易爛掉。

2、喜靜不喜動

大蔥買回來之後，我們可以把繩子揭開，然後把里邊不完整或者爛掉的大蔥揀出來，然後把剩餘的大蔥找一個不礙事的地方放起來，每次吃多少取多少，切記不要翻來翻去，因為我們在翻動大神圓蔥的過程中，很容易造成大蔥里邊損壞，然後整個大蔥就特別容易壞掉了。

『柒』 樓房蔥怎麼儲存時間長 如何儲存樓房蔥時間長

1、可以在樓滑模爛房的陽台上保存大蔥。大蔥信漏很耐保存，只要溫度適應，一般可以保存很長的時間。

2、大蔥不怕凍，如果樓房有陽台，可以把大蔥放在陽台上，把窗戶打開，這樣大蔥可以夠儲存冬天。要注意的是:大蔥剛買回來的時候比較潮濕，有很多泥土和爛葉保存之前要晾曬干，把泥土和多餘的爛葉處理碼棗干凈。

『捌』 大蔥冬天怎麼保存教你3個好辦法，不爛根、不空心，吃一冬不壞

導語：大蔥吃不完保存難？蔥販子教我土方法，不空不爛，放半年照樣新鮮！

天氣越來越冷，地里的各種蔬菜都開始往家儲存，像大蔥、白菜這些蔬菜，天氣冷很難保存。大蔥也是我們一和首基日三餐不可缺少的調料蔬菜，芹帆每次炒菜的時候我們都會放入一些蔥姜蒜來爆香，一日三餐可以離開肉食，但是炒菜的時候沒有蔥姜蒜，真的是沒滋沒味，所以每年的霜降之前老農們都會出蔥，大量往外走，我都會買上5捆回家保存，只要保存好，一個冬天都沒有問題，現在各種蔬菜都是大漲價，大蔥現在是4塊錢一斤，趁現在便宜，大家要多買一些哦！

大蔥在城裡購買7-8塊錢一斤，趕大集買3-4塊錢一斤，居家過日子要懂得算計，所以大家要像我學習，趁現在大蔥便宜多買一些。大蔥冬天怎麼保存？教你3個好辦法，不爛根、不空心，放一年不壞，記得小時候，每年霜降之前，爸媽都會把地里的大蔥拔回家，把干葉和爛葉去掉，放在院子陽光充足的地方，太陽暴曬半月左右，然後再放在溫度在15度左右的屋子裡，蔥白朝下，捆成小捆擺放好！

大蔥冬天怎麼保存？教你3個好辦法，不爛根、不空心，放一年不壞。老話說：大蔥不怕凍，怕動，只要不被霜打，就不會輕易爛掉，所以說買回來的大蔥一定要晾曬，如果住樓房可以曬陽台，樓下空閑處都可以！

保存大蔥的第一個方法：土培法，如果你住樓房的話，可以用鋼盆類的大盆，下面裝有10厘米左右的土，把大蔥的蔥白埋進去，在農村的話用同樣的方法，把蔥白埋在地下面，埋大概15公分左右，土埋一定要把大蔥的黃葉去掉，但是根部千萬不要動，大蔥的根部很重要，沒有根須的大蔥是很難保存長久！

用土埋起來後，深度最少不少於10厘米，放在室內，室外、儲藏室都可以，只要不要被霜打就可以，這個方法保存大蔥的時間最長，可以吃到明年的春天。

保存大蔥的第二種方法：如果家裡的大蔥平時吃不完，我們會用冰箱冷藏儲存，冬天的大蔥都是曬干後的，沒有水分，把蔥白和蔥葉分開放，直接放入保鮮膜內，放入冰箱恆溫內保存，溫度在0-5度之間，這樣可以保存3個月不會壞，隨吃隨取，吃的時候洗洗就可以！

保存大蔥的第三種方法：紙箱保存法。我們買回來的大蔥，晾曬干後，可以直接放入紙箱內，蔥白朝下，放在陰涼透風處保存喚謹，溫度大概在15度左右，這個方法最簡單，紙箱能夠防止潮濕，只要大蔥保持乾燥，這樣大蔥能保存一兩個月不會壞，吃的時候隨吃隨取，不要翻動就可以！

『玖』 大蔥怎樣保存過冬簡單大蔥如何保存過冬簡單

1、土培法，如果住樓房的話，可以用鋼盆類的大盆，下面裝有10厘米左右的土，把大蔥的蔥白改源罩埋進去，在農村的話用同樣的方法，把蔥白埋在地下面，埋大概15公分左右，土埋一核鬧定要把大蔥的黃葉去掉，但是根部千萬不要動，大蔥的根部很重要，沒有根須的大蔥是很難保存長久。用土埋起來後，深度最少不少於10厘米，放在室內，室外、儲藏室都可以，只要不要被霜打就可以，這個方法保存大蔥的時間最長，可以吃到明年的春天。
2、冰箱冷藏儲存，冬天的大蔥都是曬干後的，沒有水分，把蔥白和蔥葉分開放，直接放入保鮮膜內，放入冰箱恆溫內保存，溫度在0-5度之間，這樣可以保存3個月不會壞，隨吃隨取，吃的時候洗洗就可以。
3、裂陪紙箱保存法。買回來的大蔥，晾曬干後，可以直接放入紙箱內，蔥白朝下，放在陰涼透風處保存，溫度大概在15度左右，這個方法最簡單，紙箱能夠防止潮濕，只要大蔥保持乾燥，這樣大蔥能保存一兩個月不會壞，吃的時候隨吃隨取，不要翻動就可以。

『拾』 冬天大蔥樓房怎麼儲存

大蔥冬天樓房儲存方法如下：

一、土埋法。

1、在農村的話，我們可以用這方法，保存出來的效果特別好。當然啦，如果是樓房的話，我們還可以把大蔥放到一個稍微大點的花盆裡，也是一樣的效果。買回來的大蔥，我們將其挑揀一下，把不好的挑出來，然後把好的准備拿來保存。

2、接下來找一塊土地，在上面挖一個深一點的坑，然後把大蔥根部朝下擺放進去，模擬大蔥生長的狀態。盡量埋得深一些，只留下蔥葉子部分在外面為宜，然後再將其用土埋散臘起來，就可以了。什麼時候想吃，什麼時候都可以隨時拿出來吃，簡單方便。

二沖廳滑、紙箱法。

1、大蔥最外層的，不好的地方摘掉，如果有腐爛的地方，一定要將其去除干凈，不然很容易影響保存效果。下面我們准備一個乾燥的紙箱子，然後把大蔥直接放進去，蔥根伏缺部朝下，蔥葉子露在外面即可。

2、不用密封，只要保證根部在紙箱子內就可以，然後放在一個陰涼的地方，不要太熱了，不然容易壞。這方法更適合住在樓上的朋友們，簡單方便，還不怎麼佔地方，啥時候吃啥時候拿。