餐飲消毒液如何配置

㈠ 消毒液配置

常見消毒液配置方法如下：
一、含氯消毒劑。
1、5mg/L含氯消毒液：5%濃度84消毒液按1：99配製，11%濃度84消毒液按1：219配製，用於餐飲具的消毒，消毒浸泡3分鍾後必須清水洗凈後方可使用。
2、1mg/L含氯消毒液：5%濃度84消毒液按1：49配製，11%濃度84消毒液按1：19配製，用於地指宴面、牆面、門窗、電梯、門把手、桌椅、扶手、水龍頭、飲水機把手、拖布、抹布、垃圾桶等的消毒，消毒作用3分鍾後可清水沖凈。配製和使用時戴好口罩、手套，穿好工作服、水鞋。