生狗肉應該怎樣存儲

1. 商務部鼓勵家庭存儲生活必需品，哪些是必備

商務部印發《關於做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價工作的通知》，鼓勵家庭存儲一些生活必需品。

至於蔬菜、糧油還有一些肉類（豬肉、羊肉、狗肉等），筆者認為我們應該按需購買，可以少量存儲，但是切忌大量囤積，因為這些食品的保質期有限。如果大量且長時間存儲，那麼可能會使得食物變質，不僅危害個人健康也是一種食物浪費。（可以多買一些土雞蛋）

生活的必需品我們還是該在家裡備全的，因為很可能在某個特定的環境就能派上用場，而且這些用品也不是什麼昂貴的東西，一般人都能消費得起。

2. 狗肉腌好後能不能直接放冰箱冷凍

這個當然是可以冷凍的，但是相對來講味道就沒有原來那麼新鮮好吃的。我認為這些的要想做得好，還是應該學習廚師的。

廚師，是以烹飪為職業，以烹制菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
文化要求
學習廚師需要一定的文化知識和一定承受能力以及判斷能力，學習廚師烹飪可報考相關的烹飪學校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務的地方。

品行道德
廚師的品行道德素質，即廚師在政治思想、道德品質方面具有水平和修養。

作為一名社會主義中國的廚師，除應具備愛國、愛黨、愛人民的起碼思想品德之外，根據烹飪職業的特殊性，還應該特別提出以下幾點：一是全心全意為人民服務的精神；二是熱愛本職工作的敬業精神；三是熱愛集體、熱愛企業的精神；四是牢固的法制觀念。