普洱存儲

❶ 普洱茶存放的三種方法

喜歡普洱茶的朋友們肯定知道，普洱茶的一大特點就是它的保質期，好的生普可以保存多達50年的時間。普洱茶屬於後發酵茶，隨著時間的推移，其風味會逐漸變得更加醇厚。那麼，如何妥善保存普洱茶，防止其變質呢？今天我們就來探討一下普洱茶的存儲方法。
1. 推薦使用罐子存儲
罐子存儲茶葉的方法歷史悠久，古書中也有記載。使用罐子可以有效防止茶葉受潮，並隔絕空氣，避免氧化反應，同時還有醒茶的效果。存儲普洱茶時，對光線、溫度和空氣濕度有較高的要求。為了避免茶葉受潮和串味，使用紙箱前應先用塑料袋密封好茶葉，這樣既能防潮又能防止串味。選擇罐子時，有兩個建議：
- 使用小罐子，每個罐子存放一種茶葉。
- 使用大罐子，但不要將所有茶葉混合存放，每種茶葉都要用塑料袋封好，然後放入大罐子中。
由於普洱茶的每種香味都不相同，為防止串味，應將不同種類的茶葉分開放置。存放茶葉後，務必密封罐口，以防茶味散失。生茶和熟茶也應分開存放，不宜放在一起。
2. 省錢省力的紙箱存放
如果你只是自己享用茶葉，這種方法性價比最高。首先用塑料袋將茶葉封裝好，然後放入紙箱中。注意，紙箱不應靠牆或放在地上，以免吸收牆壁或地面的濕氣，導致茶葉潮濕發霉。最好將裝有茶葉的紙箱放在陰涼、乾燥、通風的地方，如書櫃或木製架子。特別要注意「梅雨季節」，此時牆壁會有水珠，紙箱若靠得太近容易受潮。建議在這個時期定期檢查茶葉是否受潮。此外，存儲普洱茶時要避免陽光直射，以免茶葉變質。
3. 散茶的存放
散茶不宜長時間存儲，因為它們未經過壓制，容易散失香味和口感。如果需要短期存儲散茶，可以用塑料袋封好或存放在紫砂罐中，並確保密封。使用冰箱存儲普洱茶是錯誤的做法，因為冰箱中的環境會抑制茶葉中的內含物質的變化，影響其「越陳越香」的效果。冰箱內還有各種食物，普洱茶容易吸收其他異味。
總之，要讓普洱茶「越陳越香」，就必須注意每一個細節，如防潮、清潔、濕度、溫度、光線和異味等。